Boże Narodzenie... czas pokoju, miłości i jedzenia na stole! To jeden z tych okresów w roku, w którym obfitość jest częścią świąt.

Mając to na uwadze, przedstawiliśmy w tym poście kilka opcji świątecznych potraw, od przystawek po desery, w tym dania na każdy gust (i kieszeń). Chodź zobaczyć!

Typowe potrawy świąteczne

Pomimo szerokiej gamy przepisów i pomysłów na dania, jedno jest pewne: istnieją składniki, które są czysto świąteczne, co oznacza, że gwarantują przytulną atmosferę tej pory roku.

Dlatego na liście zakupów nie powinno zabraknąć takich składników, jak orzechy, rodzynki sułtańskie, kasztany, migdały i morele, a także tradycyjne mięsa, takie jak indyk, chester i delikatne.

Niektóre owoce, takie jak zielone jabłka, śliwki, brzoskwinie i liczi, są również bardzo tradycyjne na świątecznych stołach i mogą stanowić dużą część twoich przepisów, jak zobaczysz poniżej.

Lista świątecznych potraw: 10 najbardziej tradycyjnych z nich

Boże Narodzenie to idealny czas na rozbudzenie umiejętności kulinarnych i odkrycie w sobie szefa kuchni, w końcu potrawy w tym dniu są zwykle bardziej wyszukane, z różnymi przygotowaniami i składnikami.

Ale zawsze są takie, które są niezbędne podczas świątecznej kolacji. Czy to ze względu na tradycję, czy po prostu ze względu na smak, nie może ich zabraknąć na autentycznym świątecznym stole. Zobacz więc poniżej listę najbardziej tradycyjnych świątecznych potraw i zobacz, które z nich mogą wejść do Twojego menu.

1. panettone

Wystarczy, że w supermarketach pojawi się pierwsze panettone, by w powietrzu można było już poczuć świąteczną atmosferę. To jedna z najwspanialszych bożonarodzeniowych tradycji i niemal zawsze to właśnie panettone zapowiada nadejście tego niesamowitego sezonu.

Z mąki, drożdży, rodzynek sułtańskich i kandyzowanych owoców można przygotować puszyste, wilgotne i pełne smaku panettone na powitanie gości.

Sprawdź przepis na legalne świąteczne panettone poniżej:

Obejrzyj ten film na YouTube

2. rzodkiewka

Pochodzące z Europy tosty francuskie to kolejny bardzo tradycyjny świąteczny przysmak. Podstawą tego przepisu jest chleb, mleko i jajka. Bardzo łatwe w przygotowaniu tosty francuskie angażują całą rodzinę przy stole, a ponadto są bardzo ekonomiczną opcją, ponieważ są wykonane z bardzo prostych i dostępnych składników. Oto jak zrobić tradycyjne świąteczne tosty francuskie:

Obejrzyj ten film na YouTube

3. ciasteczka świąteczne

Udekorowane świąteczne ciasteczka są ikoną tej pory roku. Smaczne, kolorowe i zabawne, ciasteczka te służą nawet jako dekoracja, zarówno na stole, jak i na choince.

Istnieje niezliczona ilość przepisów na świąteczne ciasteczka, ale jeśli chcesz trzymać się tradycji, wybierz przepis, który zawiera imbir w cieście.

Sprawdź, jak zrobić świąteczne ciasteczka na poniższym filmie:

Obejrzyj ten film na YouTube

4. pieczony indyk

Zostawiając na chwilę słodkości, wkroczyliśmy na terytorium dań wytrawnych, a tutaj nie mogło zabraknąć tradycyjnego świątecznego indyka (była nawet piosenka, pamiętacie?).

Mięso można przygotować na różne sposoby, ale w poniższym poradniku znajduje się prosty i łatwy do wykonania przepis. sprawdź:

Obejrzyj ten film na YouTube

5. kiełbasa

Salpicão znajduje się również na liście tradycyjnych potraw bożonarodzeniowych. Istnieje kilka wersji tego przepisu, ale tradycyjny zawiera rozdrobnionego kurczaka, słomiane ziemniaki i majonez.

Zobacz, jak to zrobić na poniższym filmie:

Obejrzyj ten film na YouTube

6. farofa

Farofa jest jednym z najbardziej tradycyjnych dań bożonarodzeniowych i nieodzownym dodatkiem do mięs, takich jak słynny pieczony indyk.

Wersja świąteczna często zawiera specjalne składniki, takie jak rodzynki sułtańskie i zielone jabłko.

Sprawdź bardzo tradycyjny przepis na świąteczną farofę:

Obejrzyj ten film na YouTube

7. ryż świąteczny

Bez białego ryżu na świąteczny obiad, zabawa o tej porze roku polega na urozmaicaniu codziennego ryżu składnikami, których na co dzień się nie eksploruje. Mogą to być rodzynki sułtańskie, soczewica, orzechy, pory lub cokolwiek innego, co podpowie nam wyobraźnia, w końcu to Boże Narodzenie.

Zapoznaj się z poniższym przepisem i zainspiruj się:

Obejrzyj ten film na YouTube

8. bacalhoada

Fani ryb nie pozostają bez opieki w Boże Narodzenie, a najbardziej tradycyjnym przepisem jest bacalhoada. Jak sama nazwa wskazuje, bacalhoada składa się z dorsza w towarzystwie warzyw i dużej ilości oliwy z oliwek.

Oto tradycyjny przepis na bacalhau na Boże Narodzenie:

Obejrzyj ten film na YouTube

9. brukować

Kto nie słyszał tego żartu, jeśli chodzi o serwowanie świątecznego deseru? Tak, to wszystko dzięki pave (stąd kalambur), świątecznemu klasykowi.

Tradycyjny przepis obejmuje herbatniki, mleko i czekoladę, a oto jak je przygotować:

Obejrzyj ten film na YouTube

10. ciasto świąteczne

Ciasto bożonarodzeniowe, towarzyszące panettone, to rodzaj ciasta z suszonymi owocami wewnątrz ciasta. Przepis może również zawierać inne rodzaje owoców.

Wygląda świetnie jako dekoracja stołu, ale jest też oczywiście świetną opcją na deser lub popołudniową kawę.

Sprawdź, jak zrobić typowe ciasto świąteczne:

Obejrzyj ten film na YouTube

Jedzenie na świąteczną kolację

Po tej wycieczce po najbardziej tradycyjnych przepisach świątecznych, nadszedł czas, aby odkryć inne (nie tak tradycyjne) opcje, które można dostosować i udoskonalić według własnego uznania. Sprawdź to:

Wpisy

Przystawki są jak przystawki serwowane przed daniami głównymi, zwykle wtedy, gdy goście dopiero przybywają. W większości przypadków są one przeznaczone do jedzenia rękami, są lekkie i mogą odkrywać różne i różnorodne smaki, nie wspominając o dekoracji, która może być bardzo typowa. Sprawdź kilka propozycji przystawek na Boże Narodzenie.

Kanapki z bułki

Prosty, praktyczny i niedrogi przepis na kanapki z chleba to świetny wybór na przystawkę na Boże Narodzenie. Możesz wybrać dowolne nadzienie, takie jak salami, pierś z indyka, sery lub różne pasty. Zobacz, jak to zrobić:

Obejrzyj ten film na YouTube

Włoska bruschetta

Włoska bruschetta to kolejny prosty przepis, który zawsze jest hitem. Sekret tkwi w odpowiednim doborze składników, aby wydobyć z niej jak najwięcej smaku. Poniżej znajdziesz typowy włoski przepis na bruschettę, który można podać jako przystawkę na świąteczny obiad:

Obejrzyj ten film na YouTube

Deska do krojenia na zimno

Jeśli jednak zależy nam na maksymalnej praktyczności i pewności, że wszystkim będzie smakować, to nie traćmy czasu i postawmy na dobrze urozmaiconą i pięknie prezentującą się deskę wędlin. Oprócz wędlin możemy jeszcze zdecydować się na owoce, pieczywo i wypieki. Zobacz, jak skompletować przepyszną deskę wędlin:

Obejrzyj ten film na YouTube

Krewetki w mleku kokosowym i cumbuca ziemniaczana

Chcesz zaimponować swoim gościom prostym przepisem? W takim razie wybierz tę krewetkę podawaną w misce ziemniaczanej. Zobacz, jakie to proste w przygotowaniu:

Obejrzyj ten film na YouTube

Wegetariańskie paszteciki

Jeśli przyjmujesz lub będziesz przyjmować wegetariańskich gości, ważne jest, aby mieć bezmięsne opcje jedzenia. Te pasty zaskoczą nawet nie-wegetarian. A jeśli przyjmujesz weganina, po prostu zmień majonez na roślinny. Sprawdź przepis:

Obejrzyj ten film na YouTube

Dania główne

Dania główne są podawane w porze kolacji, kiedy wszyscy siedzą przy stole. Ten rodzaj przygotowania może obejmować opcje mięsne i warzywne, od pieczeni po risotto lub makaron. Oto kilka pomysłów na dania główne na Boże Narodzenie.

Świąteczna specjalna jaszczurka

Jaszczurka to delikatne i soczyste mięso, idealne do pieczenia i podawania z różnymi rodzajami sosów oraz oczywiście ziemniakami. Oto jak ją przygotować:

Obejrzyj ten film na YouTube

Schab pieczony z warzywami

Schab jest typowym przysmakiem bożonarodzeniowym, który jest zawsze podawany na stołach w całej Brazylii. Przepis, który zobaczysz poniżej, to opcja pieczonego schabu z warzywami, idealna również do podania z farofą. Postępuj zgodnie z krokami przepisu:

Obejrzyj ten film na YouTube

Rolada z soczewicy i warzyw

Ten kolejny przepis jest idealny dla wegetarian i wegan, ponieważ nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego. Sprawdź przepis:

Obejrzyj ten film na YouTube

Przetarg z sosem miodowo-musztardowym

Jeśli Ty i Twoi goście lubicie smak przypraw i lekką słodko-kwaśną nutę, to z pewnością pokochacie ten przepis na polędwiczki z sosem musztardowo-miodowym. Przepis zawiera również goździki, jabłka i brązowy cukier. Sprawdź krok po kroku:

Obejrzyj ten film na YouTube

Specjalne świąteczne risotto

Co powiesz na risotto, które można podawać razem z mięsem i warzywami? To jest bardzo tradycyjne, zrobione z ryżu arborio, ale zawiera również kilka bardzo świątecznych składników, takich jak migdały, morele i rodzynki sułtańskie. Zobacz przepis:

Obejrzyj ten film na YouTube

Świąteczne dodatki

Wraz z daniami głównymi pojawiają się przystawki. Tutaj można uwzględnić na przykład sałatki, farofy i przeciery. Sprawdź propozycje przystawek na świąteczny obiad:

Specjalna sałatka na Boże Narodzenie

Co powiesz na podanie zielonej sałatki z karmelizowanymi orzechami nerkowca? Nie możesz się pomylić! Zobacz krok po kroku i wprowadź to piękno również do swojej kolacji:

Obejrzyj ten film na YouTube

Ryż z migdałami

Migdały są twarzą Świąt Bożego Narodzenia i świetnie komponują się z ryżem. Poniższy przepis jest bardzo prosty i zapowiada się pysznie. Postępuj krok po kroku:

Obejrzyj ten film na YouTube

Zapiekanka ziemniaczana

Ziemniaki są uniwersalne i pasują do prawie wszystkiego. Wskazówka w poniższym przepisie polega na zrobieniu ziemniaków w wersji kremowej i au gratin. Czy może być lepiej? Oto jak to zrobić:

Obejrzyj ten film na YouTube

Potrawy świąteczne: desery

Po kolacji nie ma nic lepszego niż pyszny deser. Zwłaszcza w Boże Narodzenie zwyczajowo podaje się więcej niż dwie opcje słodyczy, ponieważ jest to dzień obfitości. Owoce i czekoladki są zawsze mile widziane w najróżniejszych preparatach, wystarczy spojrzeć.

Ciasto z lodami brzoskwiniowymi

Na deser nie ma nic lepszego niż coś w sam raz na Boże Narodzenie, a w tym przypadku ten brzoskwiniowy tort lodowy bardzo dobrze spełnia tę funkcję. Dzięki prostym składnikom zaskoczysz wszystkich, zobacz przepis:

Obejrzyj ten film na YouTube

Mrożony deser świąteczny

Dla tych, którzy kochają orzechy, dulce de leche i bitą śmietanę, ten przepis na deser jest obowiązkowy. Łatwy do wykonania, połączenie składników jest idealne i uzupełnia menu z wyrafinowaniem. Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku:

Obejrzyj ten film na YouTube

Świąteczny deser truskawkowy

Truskawki nie mogą nie być częścią świątecznego menu, prawda? A tutaj pojawiają się w formie deseru, który jest wyjątkowy i smaczny. Postępuj krok po kroku i zobacz, jak go zrobić:

Obejrzyj ten film na YouTube

Świąteczny deser z truskawkami i białą czekoladą

Co powiesz na świąteczny deser, który nasyci Twoje oczy i usta? Ten deser jest właśnie taki! Dzięki pięknej prezentacji, ten deser obiecuje oczarować Twoich gości. Sprawdź, jak go zrobić:

Obejrzyj ten film na YouTube

Napoje

Możesz wybrać różne rodzaje drinków do serwowania na Boże Narodzenie w oparciu o profil swoich gości.

Niektóre z nich są bardziej niż popularne i nie można ich przegapić, takie jak naturalne soki, napoje bezalkoholowe, woda (z gazem i bez) oraz piwa.

Nie zapomnij o winie - ten napój jest szczególnie ważny dla katolików.

A jeśli chcesz, możesz dodać świąteczny akcent do napojów, zwłaszcza tych owocowych, takich jak likiery i niektóre rodzaje drinków.

Zapoznaj się z poniższymi poradnikami, jak przygotować świąteczne drinki.

Świąteczne napoje

Poniższy film przedstawia dwie opcje drinków o świątecznym charakterze. Pierwsza, czerwona, oparta jest na wódce i likierze truskawkowym. Druga opcja to wódka, sok ananasowy i likier melonowy. Sprawdź krok po kroku:

Obejrzyj ten film na YouTube

Bezalkoholowe koktajle na Boże Narodzenie

Goście, którzy nie piją napojów alkoholowych, nie zostaną pominięci w toaście. Dla nich zaproponuj bezalkoholowe koktajle z owoców, sprawdź:

Obejrzyj ten film na YouTube

Sangria z czerwonego wina

Tradycyjnym napojem bożonarodzeniowym jest sangria z czerwonego wina i owoców. Sprawdź, jak ją przygotować:

Obejrzyj ten film na YouTube

Wreszcie, nie zapomnij umieścić na liście dobrego wina musującego, aby wznieść toast za Boże Narodzenie o północy i zakończyć świętowanie w dobrym stylu.