Milad... süfrədə sülh, sevgi və yemək vaxtı! Bu, bolluğun partiyanın bir hissəsi olduğu ilin həmin vaxtlarından biridir.

Bunu nəzərə alaraq, biz bu yazıda hər zövqə uyğun yeməklər də daxil olmaqla, başlanğıcdan desertə qədər bir neçə Milad yeməyi variantını təqdim etdik ( və büdcələr). Gəlin və baxın!

Tipik Milad yeməkləri

Reseptlərin və yeməklərin ideyalarının müxtəlifliyinə baxmayaraq, bir şey əmindir: sırf Milad üçün nəzərdə tutulmuş inqrediyentlər var, yəni xoş bir dad yeməyinə zəmanət verirlər. ilin bu vaxtı atmosfer.

Bu səbəbdən alış-veriş siyahınızda hinduşka, çeşter kimi ənənəvi ətlərə əlavə olaraq qoz, kişmiş, şabalıd, badam və ərik kimi müxtəlif quru meyvələr kimi inqrediyentləri qaçırmayın. və

Yaşıl alma, gavalı, şaftalı, liçi kimi bəzi meyvələr də Milad süfrələrində çox ənənəvidir və aşağıda görəcəyiniz kimi reseptlərinizin böyük bir hissəsini təşkil edə bilər.

Milad yeməklərinin siyahısı: ən ənənəvi yeməkləri ilə ilk 10

Milad kulinariya bacarıqlarını oyatmaq və sizdə yaşayan aşpazı kəşf etmək üçün mükəmməl vaxtdır, axı həmin tarixdə hazırlanan yeməklər adətən hazırlıqlarla daha mürəkkəb olur. və inqrediyentlər fərqlidir.

Ancaq Milad şam yeməyində əvəzolunmaz olanlar həmişə olur. İstər ənənəyə görə, istərsə də dad üçün, onlar orijinal Milad süfrəsində əskik ola bilməz. Buna görə də, aşağıda ən çox olanların siyahısına baxınchristmas

Spirtli içkilər içməyən qonaqlar tostdan kənarda qalmayacaqlar. Onlar üçün alkoqolsuz meyvə əsaslı kokteyllər təklif edin, yoxlayın:

YouTube-da bu videoya baxın

Qırmızı şərab sangria

Ənənəvi Milad içkisi qırmızıdır şərab və meyvədən hazırlanmış şərab sanqriası. Bunu necə edəcəyinizi yoxlayın:

Bu videonu YouTube-da izləyin

Nəhayət, Milad bayramını gecə yarısı qızardmaq üçün siyahıya yaxşı bir köpüklü şərab qoyduğunuzdan əmin olun və beləliklə, bu bayramı bağlayın. üslubda.

ənənəvi Milad yeməkləri və hansının menyunuza daxil ola biləcəyinə baxın.

1. Panettone

Supermarketlərdə ilk Panettone peyda olan kimi siz artıq Milad atmosferini havada hiss edə bilərsiniz. Bu, ən böyük Milad ənənələrindən biridir və demək olar ki, həmişə bu inanılmaz mövsümün gəlişini elan edən panettondur.

Ancaq bilmədiyiniz odur ki, siz bu resepti evdə çoxalda bilərsiniz. Un, maya, kişmiş və şəkərli meyvə ilə qonaqları qarşılamaq üçün tüklü, nəmli və ətirli panetton hazırlaya bilərsiniz.

Aşağıda qanuni Milad panettonu üçün reseptə baxın:

Bu videoya YouTube-da baxın

2. Fransız tostu

Avropa mənşəli fransız tostu Milad bayramında başqa bir çox ənənəvi incəlikdir. Bu reseptin əsasını çörək, süd və yumurta təşkil edir. Hazırlanması çox asan olan fransız tostu, çox sadə və sərfəli inqrediyentlərlə hazırlandığından, super qənaətli seçim olmaqla yanaşı, bütün ailəni süfrəyə qatır. Ənənəvi Milad fransız tostunu necə hazırlayacağınıza aşağıda baxın:

Bu videoya YouTube-da baxın

3. Milad peçenyeləri

Bəzəkli Milad peçenyeləri ilin bu vaxtının simvoludur. Dadlı, rəngarəng və əyləncəli bu peçenyelər hətta süfrə süfrəsində və ya hətta ağacdan asılmış bəzək rolunu oynayır.

Milad peçenyesi üçün saysız-hesabsız reseptlər var, lakin ənənəyə riayət etmək istəyirsinizsə, onda resepti seçinonun xəmirində zəncəfil var.

Aşağıdakı videoda Milad peçenyelərinin necə hazırlanacağını öyrənin:

YouTube-da bu videoya baxın

4. Hindi Roast

Bir az şirniyyat buraxaraq indi ləzzətli yeməklərin ərazisinə girmək. Və burada ənənəvi Milad hinduşkasını əskik etmək olmazdı (onun hətta kiçik bir mahnısı da var idi, yadınızdadır?).

Əti müxtəlif yollarla hazırlaya bilərsiniz, lakin aşağıdakı təlimatda ucu sadə və hazırlanması asan resept. Yoxlayın:

Bu videoya YouTube-da baxın

5. Salpicão

Salpicão da ənənəvi Milad yeməkləri siyahısındadır. Bu reseptin bir neçə variantı var, lakin ənənəvi reseptdə xırdalanmış toyuq əti, kartof çipsləri və mayonez var.

Bunun necə hazırlanacağına aşağıdakı videoda baxın:

Baxın bu video YouTube-da

6. Farofa

Farofa Milad bayramında ən ənənəvi yeməklərdən biridir və məşhur qızardılmış hinduşka kimi ətləri müşayiət etmək üçün əvəzolunmazdır.

Milad versiyası adətən kişmiş və yaşıl kimi xüsusi inqrediyentlər gətirir. alma.

Çox ənənəvi Milad farofası reseptinə baxın:

Bu videoya YouTube-da baxın

7. Milad düyü

Milad yeməyi üçün ağ düyü yoxdur. İlin bu vaxtının lütfü gündəlik həyatda araşdırılmayan maddələrlə gündəlik düyü artırmaqdır. Bu, kişmiş, mərcimək, qoz-fındıq, pırasa və ya təsəvvürünüzün göndərdiyi başqa hər şey ola bilər, axı Milad bayramıdır.

Baxınaşağıdakı reseptdə oxuyun və ilham alın:

Bu videoya YouTube-da baxın

8. Bacalhoada

Balıq həvəskarları Milad bayramında kənarda qalmır və seçə biləcəyiniz ən ənənəvi resept bacalhoadadır. Adından da göründüyü kimi, bacalhoada tərəvəz və çoxlu zeytun yağı ilə müşayiət olunan cod balığından hazırlanır.

Milad bayramına hazırlamaq üçün bacalhoada üçün ənənəvi reseptə aşağıda baxın:

YouTube-da bu videoya baxın

9. Pave

Görmək üçündür, yoxsa yemək? Milad desertini təqdim edərkən bu kiçik zarafatı kim eşitməyib? Belədir! Bütün bunlar Milad klassikası olan pave (buna görə də söz oyunu) sayəsində.

Ənənəvi reseptdə peçenye, süd və şokolad istifadə olunur. Bunu necə edəcəyinə baxın:

Həmçinin bax: Ərəb dekorasiyası: xüsusiyyətlər, məsləhətlər və ruhlandırmaq üçün 50 heyrətamiz fotoşəkil

Bu videoya YouTube-da baxın

10. Milad tortu

Panettonun yoldaşı olan Milad tortu xəmirin içərisində quru meyvələr olan tort növüdür. Reseptə hətta digər meyvə növləri də daxil ola bilər.

Süfrədə gözəl görünür, lakin o, əlbəttə ki, əla desert və ya günorta qəhvəsi variantıdır.

Necə hazırlanacağını yoxlayın. bu tipik Milad tortu:

Bu videonu YouTube-da izləyin

Milad yeməyi üçün yeməklər

Ən ənənəvi Milad reseptlərindən ibarət bu turdan sonra kəşf etməyin vaxtı gəldi uyğun gördüyünüz kimi uyğunlaşdıra və dəqiqləşdirə biləcəyiniz digər (o qədər də ənənəvi olmayan) variantlar. Yoxlayın:

Girişlər

Girişlər belədirqəlyanaltılar əsas yeməklərdən əvvəl verilir, adətən qonaqlar hələ də gələndə. Çox vaxt, öz əllərinizlə yemək üçün hazırlanmış, başlanğıclar yüngüldür və çox tipik ola biləcək dekoru qeyd etməmək üçün fərqli və çox müxtəlif ləzzətləri araşdıra bilər. Milad üçün yeni başlayanlar üçün bəzi təkliflərə baxın.

Çörək kanepləri

Sadə, praktik və ucuz resept, çörək kanepləri Milad üçün əla başlanğıc variantıdır. Salam, hinduşka göğsü, pendir və ya müxtəlif spreylər kimi seçdiyiniz içlikləri seçə bilərsiniz. Bunu necə hazırlayacağınıza baxın:

YouTube-da bu videoya baxın

İtalyan bruşettası

İtalyan bruşettası başqa bir sadə reseptdir, lakin həmişə uğurludur. Bunun sirri ləzzətdən maksimum yararlanmaq üçün düzgün inqrediyentləri seçməkdədir. Aşağıda Milad naharına başlanğıc kimi xidmət etmək üçün tipik italyan bruşetta reseptini görə bilərsiniz:

YouTube-da bu videoya baxın

Soyuq ət lövhəsi

Məs. niyyət maksimum praktikliyə və hər kəsi sevindirəcəyinə əminliyə sahib olmaqdır, sonra vaxt itirməyin və özünüzü yaxşı müxtəlif və gözəl təqdim olunan soyuq kəsmə lövhəsinə atın. Soyuq yeməklərə əlavə olaraq, siz hələ də meyvələr, çörəklər və xəmirləri təklif edə bilərsiniz. Ağız sulandıran soyuq yemək taxtasının necə yığılacağına baxın:

YouTube-da bu videoya baxın

Kokos südündə karides vəkartof qabı

Qonaqlarınızı heyran etmək istəyirsiniz, lakin hazırlamaq üçün sadə reseptlə? Sonra kartof qabında xidmət edilən bu karidesə mərc edin. Görün bunu etmək nə qədər asandır:

YouTube-da bu videoya baxın

Vegetarian pasties

Əgər vegetarian qonaqsınızsa və ya qəbul etmək niyyətindəsinizsə, bu ətsiz yemək seçimlərinin olması vacibdir. Bu xəmirlər hətta vegetarian olmayanları da təəccübləndirəcək. Hər hansı bir vegan qəbul etsəniz, sadəcə mayonezi tərəvəz mənşəli birinə dəyişdirin. Reseptə baxın:

YouTube-da bu videoya baxın

Əsas yeməklər

Əsas yeməklər şam yeməyində, hamı masa arxasında əyləşən zaman verilir. . Bu hazırlıq növü ət və tərəvəz variantlarını, qovurmalardan risottolara və ya makaronlara qədər daxil edə bilər. Milad üçün əsas yeməklər üçün bəzi fikirlərə baxın.

Xüsusi Milad kərtənkələsi

Kərtənkələ yumşaq və şirəli ətdir, qovurmaq və müxtəlif sous növləri ilə xidmət etmək üçün mükəmməldir, əlavə olaraq, əlbəttə , kartof. Bunu necə hazırlayacağınıza baxın:

YouTube-da bu videoya baxın

Tərəvəzli qovrulmuş göbələk

Böyrək tipik Milad delikatesidir və həmişə süfrələrdə verilir. Braziliya çıxdı. Aşağıda görəcəyiniz resept tərəvəzli qovrulmuş ətdir və farofa ilə xidmət etmək üçün mükəmməldir. Addım-addım reseptə əməl edin:

Bu videoya YouTube-da baxın

Rocambolemərcimək və tərəvəzlərdən

Bu növbəti resept vegetarian və vegan qonaqlar üçün mükəmməldir, çünki inqrediyentlər arasında heyvan mənşəli heç nə yoxdur. Reseptə baxın:

YouTube-da bu videoya baxın

Bal xardal sousu ilə tender

Əgər siz və qonaqlarınız ədviyyatların və yüngül acı şirniyyatın dadını qiymətləndirirsinizsə toxunun, buna görə də xardal və bal sousu ilə bu tenderloin reseptini sevəcəyinizə əminsiniz. Resept həmçinin mixək, alma və qəhvəyi şəkər götürür. Addım-addım baxın:

Bu videonu YouTube-da izləyin

Milad bayramı üçün xüsusi risotto

İndi ət və ət ilə xidmət etmək üçün risotto seçiminə necə baxırsınız? tərəvəz variantları? Bu çox ənənəvidir, ağac düyü ilə hazırlanır, həm də badam, ərik və kişmiş kimi Milad inqrediyentlərinə malikdir. Reseptə baxın:

Bu videonu YouTube-da izləyin

Milad yan yeməkləri

Əsas yeməklərlə yanaşı yan yeməklər də var. Burada, məsələn, salatlar, farofalar və püresi daxil edə bilərsiniz. Milad şam yeməyi üçün yan yeməklər üçün təkliflərlə tanış olun:

Xüsusi Milad salatı

Karamelizə edilmiş anakardiya ilə yaşıl yarpaqlı salat vermək haqqında nə düşünürsünüz? Səhv etmək üçün heç bir yol yoxdur! Addım-addım baxın və bu gözəlliyi axşam yeməyinizə də gətirin:

YouTube-da bu videoya baxın

Badamlı düyü

BadamMilad üzü və düyü ilə əla birləşir. Aşağıdakı resept olduqca sadədir və dadlı olacağını vəd edir. Addım-addım izləyin:

YouTube-da bu videoya baxın

Kartof qratini

Milad süfrəsində kartof əskik ola bilməz. Onlar çox yönlüdürlər və demək olar ki, hər şeylə gedirlər. Aşağıdakı reseptdəki ipucu kartofu qaymaqlı və au gratin versiyasında hazırlamaqdır. Daha yaxşı ola bilərmi? Bunu necə edəcəyinə baxın:

YouTube-da bu videoya baxın

Milad yeməkləri: desertlər

Şam yeməyindən sonra gözəl desertdən gözəl heç nə yoxdur. Milad bayramında, xüsusən də ikidən çox şirniyyat variantı təqdim etmək adətdir, çünki bu, bolluq günüdür. Meyvə və şokolad hər zaman ən müxtəlif hazırlıqlarda qəbul edilir, sadəcə nəzər salın.

Buzlu şaftalı tortu

Desert üçün Milad bayramının siması olan bir şeydən daha yaxşı heç nə yoxdur və bu halda , bu buzlu şaftalı tortu bu funksiyanı çox yaxşı yerinə yetirir. Sadə maddələrlə hər kəsi təəccübləndirəcəksiniz. Reseptə baxın:

Bu videonu YouTube-da izləyin

Buzlu Milad deserti

Qoz, dulce de leche və çırpılmış krem ​​sevənlər üçün bu desert resepti bir süqut. Hazırlanması asandır, inqrediyentlərin qarışığı mükəmməldir və menyunu incəliklə tamamlayır. Addım-addım izləyin:

Bu videonu YouTube-da izləyin

Milad Çiyələk Desserti

Çiyələk edə bilmədiMilad bayramı menyusunun bir hissəsi olmağı dayandırın, elə deyilmi? Və burada çox xüsusi və dadlı desert şəklində görünürlər. Addım-addım izləyin və bunun necə hazırlanacağına baxın:

YouTube-da bu videoya baxın

Çiyələk və ağ şokoladlı Milad deserti

İndi Milad bayramına necə baxırsınız? gözlərinizi və ağzınızı doldurmaq üçün desert? Bu da belədir! Gözəl təqdimatı ilə bu desert qonaqlarınızı ovsunlamağı vəd edir. Bunu necə edəcəyinizi yoxlayın:

YouTube-da bu videoya baxın

İçkilər

Milad bayramında qonaqlarınıza təqdim etmək üçün müxtəlif növ içkilər seçə bilərsiniz.

Təbii şirələr, sərinləşdirici içkilər, su (qazsız və qazsız) və pivə kimi bəziləri çox populyardır və yox ola bilməz.

Həmçinin bax: Atelye tikişi: necə yığmaq, təşkil etmək üçün məsləhətlər və modellərlə fotoşəkillər

Şərabı unutmayın. Bu içki xüsusilə katoliklər arasında məşhurdur.

İstəsəniz, içkilərinizə, xüsusən də likörlər və bəzi növ içkilər kimi meyvələrdən hazırlananlara Milad bayramı təravəti əlavə edə bilərsiniz.

Milad içkilərinin necə hazırlanması ilə bağlı aşağıdakı dərsliklərə baxın.

Milad içkiləri

Aşağıdakı videoda Milad siması olan içkilər üçün iki variant təqdim olunur. Birincisi, qırmızı, araq və çiyələk likörünə əsaslanır. İkinci seçim araq, ananas suyu və qovun likörü gətirir. Addım-addım baxın:

Bu videoya YouTube-da baxın

Qeyri-spirtli kokteyllər