طعم پیتزای پخته شده در اجاق هیزمی غیرقابل انکار و غیر قابل مقایسه است. اما این فقط پیتزا نیست که در اجاق چوبی زنده می ماند. شما همچنین می توانید انواع مختلف نان، گوشت و دیگر دستور العمل های خوش طعم را با آن بپزید.

و بهترین چیز در مورد آن این است که لازم نیست هر بار که می خواهید به یک رستوران بروید. وعده غذایی با گران قیمت (و طعم) غذاهای داخلی. تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک اجاق چوبی در خانه داشته باشید. آیا تا به حال در مورد آن فکر کرده اید؟ اگر این ایده در ذهن شما شناور است، این پست به شما کمک زیادی خواهد کرد.

در اینجا، تمام اطلاعات مورد نیاز برای داشتن اجاق چوبی خود را پیدا خواهید کرد، آن را بررسی کنید:

2> تنور چوبی چگونه کار می کند و از چه چیزی ساخته می شود

تنور هیزمی نوعی تنور – یکی از قدیمی ترین اجاق های مورد استفاده بشر – است که با آجر نسوز ساخته شده است. این نوع آجر دارای خاصیت عایق کاری و پخش حرارت در داخل کوره می باشد که به راحتی می تواند به 500 درجه سانتیگراد برسد.

فرمت ایگلو متداول ترین نوع این نوع اجاق است، زیرا حرارت را پخش می کند. حرارت را یکنواخت‌تر کنید و باعث می‌شود غذا یکنواخت بپزد.

برای دسترسی به فر، داشتن قوس با دهانه‌ای بین 15 تا 25 سانتی‌متر مهم است. حرارت تولید شده در داخل کوره از طریق دودکش پخش می شود که به نوبه خود باید بین 20 تا 30 سانتی متر باشد و در بالای کوره قرار گیرد.

مزایا و معایباجاق چوبی

طعم و بافت غذاهای پخته شده در اجاق چوبی مزیت اصلی این نوع فرها نسبت به اجاق گازی یا برقی سنتی است. با اجاق چوبی، غذا با وجود ایجاد یک لایه ترد در خارج، نرمی و شادابی خود را در داخل حفظ می کند.

چوب های به کار رفته در اجاق چوبی که اغلب آزادانه یافت می شوند، یکی دیگر از فاکتورهای مزیت برای اجاق چوبی دلیل آن این است که اجاق چوبی برای مدت طولانی تری گرم می شود و باعث صرفه جویی می شود.

یکی دیگر از عوامل مثبت اجاق چوبی زیبایی است که به محیط اضافه می کند و فضاها را جذاب تر، دلپذیرتر و زیباتر می کند.

با این حال، اجاق های چوبی همیشه فقط مزیت نیستند. این مدل دارای معایبی است که ممکن است شما را از این ایده منصرف کند. اولین موردی که می توانیم به آن اشاره کنیم فضا است. اجاق چوبی برای ساخت نیاز به مساحت بزرگ تری دارد، بر خلاف اجاق های معمولی که در فضاهای کوچکتر قرار می گیرند، یعنی اگر در خانه کوچکی زندگی می کنید ممکن است اجاق چوبی غیر قابل اجرا شود.

یکی دیگر از معایب این است که سختی تمیز کردن تمیز کردن اجاق چوبی سخت‌تر است و باید قبل از شروع کار صبر کنید تا کاملاً خنک شود. همچنین قابل ذکر است که اجاق چوبی با تولید CO2 در جو باعث آسیب به محیط زیست می شود.

انواع و مدل های اجاق چوبیهیزم

امروزه در بازار می توان انواع مختلفی از اجاق های چوبی را یافت که هم از نظر ساختار و هم از نظر ظاهری متفاوت هستند. تا جایی که به ساختار مربوط می شود، می توان به سه نوع اصلی اشاره کرد: اجاق چوبی معمولی – رایج ترین اجاق چوبی که در آنجا یافت می شود – اجاق چوبی همرفت – دارای یک فن داخلی برای یکنواخت کردن توزیع حرارت – و اجاق چوبی ترکیبی – این مدل به شما اجازه می دهد تا غذا را به صورت خشک یا با اضافه کردن بخار و رطوبت بپزید.

اکنون مدل های اصلی اجاق های چوبی را بررسی کنید:

فر شکن هیزم آجری

این مدل کلاسیک و پرطرفدارترین مدل از همه است. اجاق چوبی ساخته شده با آجر، لمس روستایی و دنج را در خانه تضمین می کند.

اجاق چوبی آهنی

فر چوب آهنی یکی دیگر از گزینه های محبوب است که بسیار شیک است. حس یکپارچهسازی با سیستمعامل به فضا.

اجاق چوبی روکش دار

برای کسانی که چیزی شخصی تر را ترجیح می دهند، می توانند روی اجاق چوبی با روکش سرامیکی سرمایه گذاری کنند. در اینجا خلاقیت محدودیتی ندارد و می توانید از رنگ ها، شکل ها و چاپ ها برای تزیین اجاق گاز خود سوء استفاده کنید.

اجاق گاز با اجاق چوبی

برای کسانی که فضا دارند اگر دارید اگر باقی مانده باشد، واقعاً ارزش دارد که روی یک اجاق گاز با اجاق هیزمی یا حتی یک باربیکیو با اجاق هیزمی شرط بندی کنید. به این ترتیب، امکانات غذایی افزایش می یابدبه طور قابل توجهی.

نحوه تمیز کردن اجاق چوبی

تمیز کردن اجاق چوبی با وجود کمی سخت بودن، ساده است. برای تمیز کردن آن، مهم است که صبر کنید تا کاملا خنک شود. هرگز آب را به قصد سرد شدن سریعتر داخل فر نریزید، این کار می تواند به ساختار آن آسیب برساند.

با سرد بودن فر، جارو، برس یا گردگیر پر بردارید و شروع به برداشتن بقایای اضافی و باقی مانده هیزم کنید. . در اینجا ذکر این نکته ضروری است که این وسایل تمیز کننده باید منحصراً در فر استفاده شوند تا آلودگی نداشته باشند.

در داخل اجاق چوبی از مواد شیمیایی مانند شوینده، سفید کننده، ضدعفونی کننده یا چربی گیر استفاده نکنید. این محصولات می توانند فر را آلوده کنند، سوختن چوب را مختل کنند و طعم و عطر غذا را تغییر دهند.

مراقبت از اجاق چوبی

• انجام دهید. از اجسام نوک تیز و نوک تیز در داخل فر استفاده نکنید، آنها می توانند به کف آن آسیب برسانند و عملکرد اجاق را مختل کنند.
• همیشه از هیزم مرغوب از اجاق چوبی استفاده کنید و به چوب های جنگل کاری ترجیح دهید.
<. 7>کسی که اجاق گاز را اداره می کند باید فاصله مشخصی از قوس داشته باشد و همیشه از بیل استفاده کند.
• فر هیزمی را در مرکز روشن کنید. با بزرگ شدن شعله، چوب بیشتری به کناره ها و پشت فر اضافه کنید. صبر کنید تا آتش قوی ترین شعله ها را آزاد کند و بیشتر وارد کنیدمقداری هیزم وقتی دوده سقف فر شروع به سفید شدن می کند، نشانه آن است که فر به دمای ایده آل رسیده و آماده دریافت غذا است.

نحوه ساخت اجاق چوبی <. 5>

اگر می توانستید خودتان یک اجاق چوبی درست کنید چه می شد؟ باور کنید، این امکان پذیر است و ویدیوی زیر به شما نشان می دهد که چگونه، آن را تماشا کنید:

این ویدیو را در YouTube تماشا کنید

60 ایده الهام بخش برای اجاق چوبی برای بررسی

اکنون تمام است باقی مانده است که از پروژه های زیبای اجاق های چوبی الهام می گیرید، درست است؟ سپس انتخاب زیر را دنبال کنید:

تصویر 1 – اجاق چوبی با روکش سرامیکی. کنده ها درست در بالا هستند.

تصویر 2 - منطقه لذیذ با یک اجاق چوبی کامل شده است.

تصویر 3 – اجاق چوبی به سبک ایگلو برای منطقه لذیذ روستایی خانه.

تصویر 4 – اجاق چوبی روکش دار. زیر آن، فضایی فقط برای نگهداری هیزم.

تصویر 5 - باران یا درخشش: اجاق چوبی ایگلو در محوطه بیرونی خانه.

تصویر 6 – این فضای زیبا به سبک پروانسالی دارای کوره چوبی آجری سفید است.

تصویر 7 – محوطه لذیذ مدرن با اجاق چوبی مربع شکل.

تصویر 8 – اجاق چوبی پیرو رنگ های دکوراسیون فضای بیرونی.

تصویر 9 - یک منطقه روستایی فوق العاده جذاب با اجاق گاز و اجاق چوبی

تصویر 10 – اجاق چوبی با پوشش سیمانی سوخته در تضاد با دیوار آجری.

تصویر 11 – یک اجاق چوبی آهنی بسیار قدیمی در تضاد با مدرن بودن آشپزخانه چگونه است؟ در دماسنج که به شناسایی دمای ایده آل کمک می کند.

تصویر 13 – اجاق چوبی دیواری.

تصویر 14 – و نظر شما در مورد این مدل گرد، پوشیده شده با درج چیست؟ فر.

تصویر 16 – دودکش بخش بسیار مهمی از فر است، زیرا حرارت داخلی را از بین می برد و دود را پخش می کند

تصویر 17 – اجاق چوبی در فضای باز.

تصویر 18 – مدل زیبای اجاق چوبی با روکش خشن سنگ ها.

تصویر 19 – همیشه از چوب مرغوب در فر خود استفاده کنید.

تصویر 20 – مدل اجاق چوبی فلزی فوق العاده مدرن برای غافلگیری بازدیدکنندگان.

تصویر 21 – ببینید چه الهام جالبی! در اینجا، کباب پز همراه با اجاق چوبی در بالا است.

تصویر 22 - فر و اجاق چوبی با هم برای تضمین یک وعده غذایی عالی خانوادگی.

تصویر 23 -در این فضای روستایی، تنور چوبی به لطف نوار پوششی که همراه آن است، برجستگی پیدا کرد.

تصویر 24 – اجاق چوبی داخل خانه برای بازگشت به زمانه از گذشته.

همچنین ببینید: بهترین مدارس معماری در برزیل: رتبه بندی را بررسی کنید

تصویر 25 – چه کسی فکرش را می‌کرد که آشپزخانه مدرن و شیکی مانند این، سادگی یک اجاق چوبی را به خوبی تحمل کند؟

همچنین ببینید: نحوه تمیز کردن آلومینیوم: ببینید چگونه قطعات خود را برای مدت طولانی تری تمیز نگه دارید

تصویر 26 – کوره هیزمی با روکش کاشی چینی که با پالت رنگ اتاق همخوانی دارد.

تصویر 27 – اجاق چوبی در باغچه خانه.

تصویر 28 – روستایی پروژه این اجاق چوبی را در دست گرفت. فضا فوق العاده دنج بود!

تصویر 29 - اجاق گاز و اجاق چوبی دوباره اینجا هستند، فقط این بار در قالبی متفاوت.

تصویر 30 - اجاق چوبی قابل حمل با "پوشش" مرمری.

تصویر 31 - ببینید چه گزینه مناسبی برای محیط های کوچک: باربیکیو یکپارچه، اجاق گاز و اجاق چوبی.

تصویر 32 – اجاق چوبی نیز می تواند گزینه ای لذیذ باشد، چرا که نه؟

تصویر 33 – اجاق چوبی فلزی برای ترکیب با سایر تجهیزات آشپزخانه.

تصویر 34 – اجاق چوبی فوق مدرن برای این آشپزخانه که دارای سبک و شخصیت است.

تصویر 35 - در اینجا، حتی دودکش هم از جذابیت تابیشتر.

تصویر 36 – اجاق چوبی تعبیه شده در دیوار بالکن لذیذ.

تصویر 37 – پیشنهاد این اجاق چوبی با روکش سرامیکی آبی بسیار متفاوت است.

تصویر 38 – فر چوبی فوق العاده همه کاره است، می تواند در محیط‌های پیچیده حتی در روستایی‌ترین محیط‌ها استفاده می‌شود.

تصویر 39 – برای پیشنهاد ساده‌تر، فر چوب آهنی گزینه خوبی است.

تصویر 40 - چه برای یک رویداد بزرگ یا یک ناهار ساده، اجاق چوبی همیشه در دسترس است.

تصویر 41 – اجاق چوبی فلزی روی پیشخوان بالکن لذیذ قرار گرفته است.

تصویر 42 – بیل مورد استفاده در اجاق چوبی باید همیشه نزدیک و در دسترس باشد. .

تصویر 43 – لمس روستایی بودن، مشخصه تنور چوبی، به دلیل پوشش آجری بود.

<. 55>

تصویر 44 - دیوار پوشیده از مرمر دارای یک اجاق چوبی بزرگ با روکش سنتی است.

تصویر 45 – و نظر شما در مورد تزیین اجاق چوبی خود با یک دیوار تخته سیاه چیست؟

تصویر 46 – حتی آن طرف، در گوشه آشپزخانه، اجاق چوبی ایستاده است. بیرون.

تصویر 47 - در اینجا، اجاق چوبی با لوازم روستایی همراه است.

تصویر 48 – ناهار یکشنبه با تنور هیزمی و باربیکیو استکامل است.

تصویر 49 – در این بالکن وسیع لذیذ، اجاق چوبی ایگلو در فضای باز رها شده بود.

تصویر 50 – در اینجا، آلاچیق چوبی زیبا پوشش زیبایی را بر روی اجاق چوبی بنایی تشکیل داده است.

تصویر 51 – در این پیشنهاد دیگر، تنور هیزمی از ارتفاع پای راست خانه پیروی می کند.

تصویر 52 – طاق سنگی برای اتمام تنور هیزمی .

64>

تصویر 53 – چه گزینه زیبایی برای آستر کردن اجاق چوبی! کاملاً از حالت سنتی فرار می‌کنید.

تصویر 54 – اما اگر ترجیح می‌دهید، روی یک نقاشی دستی شرط ببندید تا پوشش خارجی اجاق چوبی را تمام کنید.

تصویر 55 – سیمان سوخته ظاهر مدرن اجاق چوبی را تضمین می کند.

تصویر 56 – E نظر شما در مورد اجاق چوبی مسی چیست؟

تصویر 57 – مدل آهنی سفری به گذشته است.

تصویر 58 – اجاق چوبی در یک طرف، باربیکیو در طرف دیگر.

تصویر 59 – فولاد ضد زنگ استفاده شده در کباب پز نیز در اجاق چوبی ظاهر می شود، فقط این بار در دودکش.

تصویر 60 – بالکن لذیذ رو به دریا دارای یک اجاق چوبی است که از خاک رس ساخته شده است. به صورت دستی.