لکڑی کا تندور: یہ کیسے کام کرتا ہے، فوائد، اشارے اور تصاویر
فہرست کا خانہ
لکڑی سے چلنے والے تندور میں پکائے گئے پیزا کا ذائقہ بے مثال اور لاجواب ہے۔ لیکن یہ صرف پیزا نہیں ہے جو لکڑی کے تندور سے بچتا ہے۔ آپ اس کے ساتھ مختلف قسم کی روٹیاں، گوشت اور دیگر منہ کو پانی دینے والی ترکیبیں بھی بنا سکتے ہیں۔
اور اس کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ آپ کو ہر بار کسی ریستوراں میں جانے کی ضرورت نہیں ہے۔ اندرونی کھانے کے مہنگے (اور ذائقہ) کے ساتھ کھانا۔ آپ کو گھر میں لکڑی کا تندور رکھنے کی ضرورت ہے۔ کیا آپ نے کبھی اس کے بارے میں سوچا ہے؟ اگر یہ خیال آپ کے ذہن میں گھوم رہا ہے، تو یہ پوسٹ آپ کی بہت مدد کرے گی۔
یہاں، آپ کو وہ تمام معلومات مل جائیں گی جن کی آپ کو اپنے لکڑی کے تندور کی ضرورت ہے، اسے چیک کریں:
لکڑی کا تندور کیسے کام کرتا ہے اور یہ کس چیز سے بنا ہے
لکڑی کا تندور تندور کی ایک قسم ہے – جو انسان کے ذریعہ استعمال ہونے والے سب سے پرانے میں سے ایک ہے – ریفریکٹری اینٹوں سے بنایا گیا ہے۔ اس قسم کی اینٹوں میں اوون کے اندر حرارت کو موصل اور تقسیم کرنے کی خصوصیت ہوتی ہے، جو آسانی سے 500ºC کے نشان تک پہنچ سکتی ہے۔
بھی دیکھو: سستی اور سستی سجاوٹ: حوصلہ افزائی کے لیے 60 خیالات اور تصاویراس قسم کے تندور میں igloo فارمیٹ سب سے عام ہے، کیونکہ یہ گرمی کو تقسیم کرتا ہے۔ زیادہ یکساں طور پر گرم کریں، کھانے کو یکساں طور پر بیک کریں۔
اوون تک رسائی حاصل کرنے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ ایک محراب کا کھلا ہو جو 15 سے 25 سینٹی میٹر کے درمیان ہو۔ بھٹے کے اندر پیدا ہونے والی گرمی چمنی کے ذریعے پھیل جاتی ہے، جس کے نتیجے میں یہ 20 سے 30 سینٹی میٹر کے درمیان ہونی چاہیے اور بھٹے کے اوپری حصے میں واقع ہونی چاہیے۔
کے فائدے اور نقصاناتلکڑی کا تندور
روایتی گیس یا الیکٹرک اوون کے مقابلے لکڑی کے تندور میں پکائے گئے کھانے کا ذائقہ اور ساخت اس قسم کے تندور کا سب سے بڑا فائدہ ہے۔ لکڑی کے تندور کے ساتھ، باہر سے ایک خستہ پرت بنانے کے باوجود، کھانا اندر سے اپنی نرمی اور رسی کو برقرار رکھتا ہے۔
لکڑی کے تندور میں استعمال ہونے والی لکڑی، جو اکثر آزادانہ طور پر پائی جاتی ہے، اس کے لیے فائدہ کا ایک اور عنصر ہے۔ لکڑی کے تندور. اس کی وجہ یہ ہے کہ لکڑی کا تندور زیادہ دیر تک گرم رہتا ہے جس سے بچت ہوتی ہے۔
لکڑی کے تندور کا ایک اور مثبت عنصر وہ جمالیات ہے جو یہ ماحول میں اضافہ کرتا ہے، جگہوں کو مزید دلکش، خوش آئند اور خوبصورت بناتا ہے۔
تاہم، لکڑی کے تندور ہمیشہ صرف فوائد نہیں ہوتے ہیں۔ ماڈل کے کچھ نقصانات ہیں جو آپ کو اس خیال کو ترک کرنے پر مجبور کر سکتے ہیں۔ سب سے پہلے جس کا ہم ذکر کر سکتے ہیں وہ ہے خلا۔ لکڑی کے تندور کو تعمیر کرنے کے لیے ایک بڑے رقبے کی ضرورت ہوتی ہے، روایتی اوون کے برعکس جو چھوٹی جگہوں پر فٹ ہوتے ہیں، یعنی اگر آپ چھوٹے گھر میں رہتے ہیں تو لکڑی کا تندور ناقابل عمل ہو سکتا ہے۔
ایک اور نقصان صفائی کی دشواری. لکڑی کا تندور صاف کرنے کے لیے زیادہ محنتی ہوتا ہے اور آپ کو عمل شروع کرنے سے پہلے اس کے مکمل ٹھنڈا ہونے کا انتظار کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ بات بھی قابل ذکر ہے کہ لکڑی کا تندور ماحول میں CO2 پیدا کرتا ہے، جس سے ماحول کو نقصان پہنچتا ہے۔
لکڑی کے تندور کی اقسام اور ماڈلآگ کی لکڑی
آج کل مارکیٹ میں لکڑی کے تندوروں کی مختلف اقسام تلاش کرنا ممکن ہے جو ساخت اور ظاہری شکل دونوں میں مختلف ہوتے ہیں۔ ساخت کے حوالے سے، ہم تین اہم اقسام کا تذکرہ کر سکتے ہیں: روایتی لکڑی کا تندور - جو وہاں پایا جاتا ہے سب سے عام - کنویکشن ووڈ اوون - گرمی کی تقسیم کو ختم کرنے کے لیے اندرونی پنکھا رکھتا ہے - اور مشترکہ لکڑی کا تندور - یہ ماڈل آپ کو کھانے کو خشک یا بھاپ اور نمی کے اضافے کے ساتھ پکانے کی اجازت دیتا ہے۔
اب لکڑی کے تندور کے اہم ماڈلز کو دیکھیں:
بھی دیکھو: شیشے کے گھر کا اگواڑااوون اینٹوں کی لکڑی
یہ کلاسک اور سب سے زیادہ مطلوب ماڈل ہے۔ اینٹوں سے بنا ہوا لکڑی کا تندور گھر میں دہاتی اور آرام دہ چھونے کی ضمانت دیتا ہے۔
آئرن ووڈ اوون
لوہے کی لکڑی کا تندور ایک اور مقبول آپشن ہے اور یہ ایک بہت ہی اسٹائلش دیتا ہے۔ جگہ پر ریٹرو محسوس ہوتا ہے۔
لیپت لکڑی کا تندور
ان لوگوں کے لیے جو زیادہ ذاتی نوعیت کی چیز کو ترجیح دیتے ہیں، آپ سیرامک کوٹیڈ لکڑی کے تندور میں سرمایہ کاری کرسکتے ہیں۔ یہاں، تخلیقی صلاحیتوں کی کوئی حد نہیں ہے اور آپ اپنے تندور کو سجانے کے لیے رنگوں، شکلوں اور پرنٹس کا غلط استعمال کر سکتے ہیں۔
لکڑی کے تندور کے ساتھ چولہا
ان لوگوں کے لیے جن کے پاس جگہ ہے اگر آپ کے پاس ہے کوئی بھی بچا ہوا ہے، یہ لکڑی جلانے والے تندور والے چولہے یا یہاں تک کہ لکڑی جلانے والے تندور والے باربی کیو پر شرط لگانے کے قابل ہے۔ اس طرح معدے کے امکانات بڑھ جاتے ہیں۔کافی حد تک۔
لکڑی کے تندور کو کیسے صاف کیا جائے
لکڑی کے تندور کو صاف کرنا، تھوڑا محنتی ہونے کے باوجود، آسان ہے۔ اسے صاف کرنے کے لیے، اس کے مکمل ٹھنڈا ہونے کا انتظار کرنا ضروری ہے۔ تندور میں پانی کو زیادہ تیزی سے ٹھنڈا کرنے کی نیت سے کبھی نہ پھینکیں، اس سے اس کی ساخت کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔
اوون ٹھنڈا ہونے پر، ایک جھاڑو، برش یا پنکھوں کا جھاڑو لیں اور اضافی باقیات اور لکڑی کی باقیات کو ہٹانا شروع کریں۔ . یہاں یہ بتانا ضروری ہے کہ صفائی کے ان آلات کو صرف تندور میں ہی استعمال کیا جانا چاہیے تاکہ کوئی آلودگی نہ ہو۔
کیمیکل مصنوعات جیسے ڈٹرجنٹ، بلیچ، جراثیم کش یا ڈیگریزر لکڑی کے تندور کے اندر استعمال نہ کریں۔ یہ پراڈکٹس تندور کو آلودہ کر سکتے ہیں، لکڑی کے جلنے کو خراب کر سکتے ہیں اور کھانے کے ذائقے اور خوشبو کو تبدیل کر سکتے ہیں۔
لکڑی کے تندور کا خیال رکھیں
- کریں تندور کے اندر تیز یا نوکدار چیزوں کا استعمال نہ کریں، وہ فرش کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور تندور کی فعالیت کو خراب کر سکتے ہیں۔
- جنگلات کی لکڑی کو ترجیح دیتے ہوئے ہمیشہ لکڑی کے تندور سے اچھی کوالٹی کی لکڑی کا استعمال کریں۔
- اوون چلانے والے شخص کو آرک سے ایک خاص فاصلہ رکھنا چاہیے اور ہمیشہ بیلچہ استعمال کرنا چاہیے۔
- لکڑی کے تندور کو بیچ میں روشن کریں۔ جیسے جیسے شعلہ بڑھتا جائے، تندور کے اطراف اور پچھلے حصے میں مزید لکڑی ڈالیں۔ آگ کے تیز ترین شعلے چھوڑنے اور مزید داخل کرنے کا انتظار کریں۔کچھ لکڑی. جب اوون کی چھت پر کاجل سفید ہونا شروع ہو جائے تو یہ اس بات کی علامت ہے کہ تندور مثالی درجہ حرارت پر پہنچ چکا ہے اور کھانا حاصل کرنے کے لیے تیار ہے۔
لکڑی کا تندور کیسے بنایا جائے
کیا ہوگا اگر آپ لکڑی کا تندور خود بناسکیں؟ مجھ پر یقین کریں، یہ ممکن ہے اور نیچے دی گئی ویڈیو آپ کو دکھاتی ہے کہ کیسے، اسے دیکھیں:
یہ ویڈیو یوٹیوب پر دیکھیں
چیک کرنے کے لیے لکڑی کے تندور کے 60 متاثر کن خیالات
اب بس اتنا ہی آپ کو لکڑی کے تندور کے خوبصورت منصوبوں سے متاثر ہونا باقی ہے، ٹھیک ہے؟ پھر نیچے دیے گئے انتخاب پر عمل کریں:
تصویر 1 – سیرامک کوٹنگ کے ساتھ لکڑی کا تندور۔ نوشتہ جات بالکل اوپر ہیں۔
تصویر 2 - عمدہ علاقہ لکڑی کے تندور سے مکمل ہے۔
تصویر 3 – گھر کے دیہاتی نفیس علاقے کے لیے Igloo طرز کا لکڑی کا تندور۔ اس کے نیچے، صرف لکڑی کو ذخیرہ کرنے کے لیے جگہ۔
تصویر 5 - بارش یا چمک: گھر کے باہری حصے میں آئیگلو لکڑی کا تندور۔
تصویر 6 – پروونکل طرز کی اس خوبصورت جگہ میں سفید اینٹوں کی لکڑی کا تندور ہے۔
تصویر 7 – ایک مربع لکڑی کے تندور کے ساتھ جدید نفیس علاقہ۔
تصویر 8 - بیرونی جگہ کی سجاوٹ کے رنگوں کے مطابق لکڑی کا تندور۔
تصویر 9 – تندور اور لکڑی کے چولہے کے ساتھ ایک زبردست مدعو کرنے والا دہاتی علاقہ
تصویر 10 – اینٹوں کی دیوار کے برعکس جلی ہوئی سیمنٹ کی کوٹنگ کے ساتھ لکڑی کا تندور۔
تصویر 11 – باورچی خانے کی جدیدیت سے متصادم لوہے کی لکڑی کے تندور کے بارے میں کیا خیال ہے؟
تصویر 12 – جدید دھاتی لکڑی کے تندور جس میں تعمیر کیا گیا ہے۔ تھرمامیٹر میں جو مثالی درجہ حرارت کو پہچاننے میں مدد کرتا ہے۔
تصویر 13 – دیوار سے لگے ہوئے لکڑی کے تندور۔
تصویر 14 – اور آپ اس گول ماڈل کے بارے میں کیا سوچتے ہیں، جو انسرٹس کے ساتھ لیپت ہے؟
تصویر 15 – ایک کلاسک: اینٹوں کی لکڑی تندور۔
تصویر 16 – چمنی تندور کا ایک بہت اہم حصہ ہے، کیونکہ یہ اندرونی گرمی کو دور کرتا ہے اور دھواں پھیلاتا ہے
تصویر 17 – بیرونی لکڑی کا تندور۔
تصویر 18 – لکڑی کے تندور کا ایک خوبصورت ماڈل پتھر۔
تصویر 19 – اپنے تندور میں ہمیشہ اچھی کوالٹی کی لکڑی استعمال کریں۔
تصویر 20 – دیکھنے والوں کو حیران کرنے کے لیے انتہائی ماڈرن دھاتی لکڑی کے تندور کا ماڈل۔
تصویر 21 - دیکھو کیا ہی زبردست حوصلہ افزائی ہے! یہاں، باربی کیو میں لکڑی کے تندور کی کمپنی سب سے اوپر ہے۔
تصویر 22 – تندور اور لکڑی کا چولہا اس شاندار خاندانی کھانے کی ضمانت کے لیے۔<1
34>34>
تصویر 23 –اس دہاتی جگہ میں، لکڑی کے تندور کو اس کے ساتھ والی ڈھانپنے والی پٹی کی بدولت اہمیت حاصل ہوئی۔
تصویر 24 – وقت پر واپس آنے کے لیے گھر کے اندر لکڑی کا تندور گزشتہ سال کا۔
تصویر 25 – کس نے سوچا ہوگا کہ اس جیسا جدید اور خوبصورت باورچی خانہ لکڑی کے تندور کی سادگی کو اتنی اچھی طرح سے سنبھالے گا؟
تصویر 26 – چینی مٹی کے برتن ٹائل کی کوٹنگ کے ساتھ لکڑی سے چلنے والا تندور جو کمرے کے رنگ پیلیٹ سے میل کھاتا ہے۔
<1
تصویر 27 – گھر کے باغ میں ایک لکڑی کا تندور۔
تصویر 28 – رسٹیسٹی نے لکڑی کے تندور کے اس منصوبے کو سنبھال لیا۔ ماحول ناقابل یقین حد تک آرام دہ تھا!
تصویر 29 – تندور اور لکڑی کا چولہا یہاں ایک بار پھر ہے، صرف اس بار ایک مختلف شکل میں۔
تصویر 30 - ماربل "کور" کے ساتھ پورٹیبل لکڑی کا تندور۔
تصویر 31 - دیکھیں کہ اس کے لیے کیا بہترین آپشن ہے چھوٹے ماحول: مربوط باربی کیو، تندور اور لکڑی کا چولہا۔
تصویر 32 – لکڑی کا تندور بھی ایک عمدہ آپشن ہوسکتا ہے، کیوں نہیں؟
تصویر 33 – دھاتی لکڑی کا تندور باورچی خانے کے دوسرے سامان کے ساتھ ملانے کے لیے۔
تصویر 34 - انتہائی جدید لکڑی کا تندور اس باورچی خانے کے لیے جو انداز اور شخصیت کو جھنجھوڑتا ہے۔
تصویر 35 – یہاں کے آس پاس، چمنی تک بھی دلکش ہےمزید۔
تصویر 36 – عمدہ بالکونی کی دیوار میں لکڑی کا تندور بنایا گیا ہے۔
تصویر 37 – نیلے سرامک کوٹنگ والے اس لکڑی کے تندور کی تجویز بہت مختلف ہے۔
تصویر 38 – لکڑی کا تندور انتہائی ورسٹائل ہے، یہ ہو سکتا ہے انتہائی دہاتی ماحول میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
تصویر 39 – ایک آسان تجویز کے لیے، لوہے کی لکڑی کا تندور ایک اچھا آپشن ہے۔
تصویر 40 – چاہے کوئی بڑا ایونٹ ہو یا سادہ لنچ، لکڑی کا تندور ہمیشہ دستیاب ہوتا ہے۔
تصویر 41 – عمدہ بالکونی کاؤنٹر پر دھاتی لکڑی کا تندور آرام کر رہا ہے۔
تصویر 42 - لکڑی کے تندور میں استعمال ہونے والا بیلچہ ہمیشہ قریب اور قابل رسائی ہونا چاہیے۔ .
تصویر 43 – لکڑی کے تندور کی خصوصیت دہاتی کا لمس اینٹوں کی کوٹنگ کی وجہ سے تھا۔
تصویر 44 – سنگ مرمر کی لکیر والی دیوار میں لکڑی جلانے والا ایک بڑا تندور ہے جس کی روایتی تکمیل ہے۔
تصویر 45 – اور آپ اپنے لکڑی کے تندور کو چاک بورڈ کی دیوار سے سجانے کے بارے میں کیا سوچتے ہیں؟
تصویر 46 - وہاں بھی، باورچی خانے کے کونے میں، لکڑی کا تندور کھڑا ہے۔ باہر۔
تصویر 47 – یہاں لکڑی کا تندور دہاتی لوازمات کے ساتھ آتا ہے۔
تصویر 48 – لکڑی کے تندور اور باربی کیو کے ساتھ، اتوار کا لنچ ہے۔مکمل۔
تصویر 49 – اس وسیع نفیس بالکونی میں، igloo لکڑی کا تندور باہر چھوڑ دیا گیا تھا۔
تصویر 50 - یہاں، لکڑی کے خوبصورت پرگولا نے چنائی کے لکڑی کے تندور پر ایک خوبصورت غلاف بنایا ہے۔
62> 
تصویر 51 - اس دوسری تجویز میں، لکڑی کا تندور گھر کے دائیں پاؤں کی اونچائی پر آتا ہے۔
تصویر 52 – لکڑی کے تندور کو ختم کرنے کے لیے پتھر کا محراب۔
تصویر 53 - لکڑی کے تندور کو استر کرنے کا کتنا خوبصورت آپشن ہے! روایتی سے مکمل طور پر فرار۔
تصویر 54 – لیکن اگر آپ چاہیں تو لکڑی کے تندور کے بیرونی فنش کو ختم کرنے کے لیے ہاتھ کی پینٹنگ پر شرط لگائیں۔
تصویر 55 – جلا ہوا سیمنٹ لکڑی کے تندور کی جدید شکل کی ضمانت دیتا ہے۔
تصویر 56 – E آپ کا تانبے کی لکڑی کے تندور کے بارے میں کیا خیال ہے؟
تصویر 57 – لوہے کا ماڈل ماضی کا سفر ہے۔
تصویر 58 – ایک طرف لکڑی کا تندور، دوسری طرف باربی کیو۔
تصویر 59 – استعمال شدہ سٹینلیس سٹیل باربی کیو میں لکڑی کے تندور میں بھی ظاہر ہوتا ہے، صرف اس بار چمنی میں۔
تصویر 60 – سمندر کی طرف والی گورمیٹ بالکونی میں لکڑی کا چولہا مٹی سے بنا ہوا ہے دستی طور پر۔
