Bragðið af pizzu sem er bakað í viðarofni er ótvírætt og óviðjafnanlegt. En það er ekki bara pizza sem lifir viðarofn. Þú getur líka bakað mismunandi gerðir af brauði, kjöti og öðrum ljúffengum uppskriftum með því.

Og það besta við það er að þú þarft ekki að fara á veitingastað í hvert skipti sem þú vilt njóta. máltíð með dýrum (og smekk) af innri mat. Allt sem þú þarft að gera er að hafa viðarofn heima. Hefur þú einhvern tíma hugsað um það? Ef þessi hugmynd svífur um í hausnum á þér mun þessi færsla hjálpa þér – mikið.

Hér finnur þú allar upplýsingar sem þú þarft til að eiga þinn eigin viðarofn, skoðaðu það:

Hvernig viðarofninn virkar og úr hverju hann er gerður

Viðarofninn er tegund af ofni – einn sá elsti sem maður notar – byggður úr eldföstum múrsteinum. Þessi tegund af múrsteinum hefur þann eiginleika að einangra og dreifa hitanum inni í ofninum, sem getur auðveldlega náð 500º C.

Igló-sniðið er algengast af þessari tegund af ofni, þar sem það dreifir hita jafnari og maturinn bakast jafnt.

Til að komast í ofninn er mikilvægt að hafa boga með opi sem er á bilinu 15 til 25 cm. Hitinn sem myndast inni í ofninum fer í gegnum strompinn sem aftur þarf að vera á milli 20 og 30 cm og staðsettur efst í ofninum.

Kostir og gallar viðviðarofn

Bragð og áferð matar sem bakaður er í viðarofni er helsti kostur þessarar tegundar ofna miðað við hefðbundna gas- eða rafmagnsofna. Með viðarofninum varðveitir maturinn mýkt og safaleika að innan, þrátt fyrir að skapa stökkt lag að utan.

Viðurinn sem notaður er í viðarofninn, sem oft er að finna frjálslega, er annar kostur fyrir viðarofn. Þetta er vegna þess að viðarofninn helst upphitaður lengur og skapar sparnað.

Annar jákvæður þáttur viðarofnsins er fagurfræðin sem hann bætir við umhverfið og gerir rýmin meira aðlaðandi, velkominn og fallegri.

Viðarofnar eru hins vegar ekki alltaf bara kostir. Líkanið hefur nokkra ókosti sem gæti orðið til þess að þú hættir við þessa hugmynd. Það fyrsta sem við getum nefnt er pláss. Viðarofninn þarf stærra svæði til að byggja, ólíkt hefðbundnum ofnum sem hafa tilhneigingu til að passa í smærri rými, það er að segja ef þú býrð í litlu húsi, getur viðarofninn orðið óframkvæmanleg.

Annar ókostur er erfiðleikar við að þrífa. Viðarofninn er erfiðari að þrífa og krefst þess að þú bíður eftir að hann kólni alveg áður en ferlið hefst. Einnig má nefna að viðarofninn myndar CO2 í andrúmsloftinu sem veldur skemmdum á umhverfinu.

Tegundir og gerðir viðarofnaeldivið

Nú á markaðnum er hægt að finna mismunandi tegundir af viðarofnum sem eru mismunandi bæði að uppbyggingu og útliti. Hvað uppbygginguna varðar má nefna þrjár megingerðir: hefðbundinn viðarofn – sá algengasti sem finnast þarna – viðarofninn – er með innri viftu til að jafna hitadreifinguna – og sameinaða viðarofninn – þetta Þetta líkan gerir þér kleift að baka mat þurran eða með því að bæta við gufu og raka.

Kíktu nú á helstu viðarofnagerðir:

Brjóta ofn múrsteinn eldiviður

Þetta er klassíska og eftirsóttasta fyrirmynd allra. Viðarofninn úr múrsteinum tryggir þennan sveitalega og notalega snertingu heima.

Járnviðarofn

Járnviðarofninn er annar vinsæll valkostur og það gefur mjög stílhreinan Retro tilfinning í rýminu.

Húðaður viðarofn

Fyrir þá sem vilja eitthvað sérsniðnara geturðu fjárfest í keramikhúðuðum viðarofni. Hér eru sköpunargleði engin takmörk sett og þú getur misnotað liti, form og prentun til að skreyta ofninn þinn.

Eldavél með viðarofni

Fyrir þá sem hafa pláss Ef þú hefur allir afgangar, það er virkilega þess virði að veðja á eldavél með viðarofni eða jafnvel grill með viðarofni. Þannig aukast matargerðarmöguleikarnirtöluvert.

Hvernig á að þrífa viðarofn

Að þrífa viðarofn, þrátt fyrir að vera svolítið erfiður, er einfalt. Til að þrífa það er mikilvægt að bíða eftir að það kólni alveg. Aldrei henda vatni inn í ofninn með það fyrir augum að kæla hann hraðar, það gæti skemmt uppbyggingu hans.

Þegar ofninn er kaldur skaltu taka kúst, bursta eða fjaðraskúffu og byrja að fjarlægja umfram leifar og leifar af eldiviði. . Hér er mikilvægt að nefna að þessi hreinsitæki verða eingöngu að nota í ofni svo engin mengun verði.

Ekki má nota efnavörur eins og þvottaefni, bleik, sótthreinsiefni eða fituhreinsiefni inni í viðarofninum. Þessar vörur geta mengað ofninn, skert brennslu viðarins og breytt bragði og ilm matarins.

Hlúðu að viðarofninum

• Gerðu ekki nota beitta eða oddhvassa hluti inni í ofninum, þeir geta skemmt gólfið og skert virkni ofnsins.
• Notaðu alltaf góðan eldivið úr viðarofninum, hafðu frekar við frá skógrækt.
• Sá sem stjórnar ofninum verður að halda ákveðinni fjarlægð frá boga og nota alltaf skóflur.
• Kveiktu á viðarofninum í miðjunni. Þegar loginn stækkar skaltu bæta við meira við hliðum og bakhlið ofnsins. Bíddu eftir að eldurinn losi sterkustu logana og settu fleiri innsmá eldivið. Þegar sótið á ofnloftinu fer að hvítna er það merki um að ofninn hafi náð kjörhitastigi og sé tilbúinn til að taka á móti mat.

Hvernig á að gera viðarofn

Hvað ef þú gætir búið til viðarofn sjálfur? Trúðu mér, það er mögulegt og myndbandið hér að neðan sýnir þér hvernig, horfðu á það:

Horfðu á þetta myndband á YouTube

60 hvetjandi viðarofnahugmyndir til að skoða

Nú er það allt það er eftir að þú færð innblástur af fallegum viðarofnaverkefnum, ekki satt? Fylgdu síðan valinu hér að neðan:

Mynd 1 – Viðarofn með keramikhúð. Stokkarnir eru rétt fyrir ofan.

Mynd 2 – Sælkerasvæðið er fullbúið með viðarofni.

Mynd 3 – Ígló-stíl viðarofn fyrir sveitalegt sælkerasvæði hússins.

Mynd 4 – Húðaður viðarofn. Undir honum er pláss til að geyma eldivið.

Mynd 5 – Rigning eða skín: igloo viðarofn á ytra svæði hússins.

Mynd 6 – Þetta fallega rými í Provencal stíl er með hvítum múrsteins viðarofni.

Mynd 7 – Nútímalegt sælkerasvæði með ferkantuðum viðarofni.

Mynd 8 – Viðarofn eftir litum skreytinga ytra rýmisins.

Mynd 9 – Ofur aðlaðandi sveitalegt svæði með ofni og viðarhellu

Mynd 10 – Viðarofn með brenndu sementhúð í mótsögn við múrsteinsvegginn.

Mynd 11 – Hvað með mjög gamlan viðarofn úr járni sem stangast á við nútímann í eldhúsinu?

Mynd 12 – Nútímalegur viðarofn úr málmi með innbyggðum- í hitamæli sem hjálpar til við að bera kennsl á kjörhitastig.

Mynd 13 – Veggfestur viðarofn.

Mynd 14 – Og hvað finnst þér um þetta kringlótta líkan, húðað með innskotum?

Mynd 15 – Klassískt: múrsteinn íglóviðurinn ofn.

Mynd 16 – Skorsteinninn er mjög mikilvægur hluti ofnsins þar sem hann léttir á innri hitanum og dreifir reyknum

Mynd 17 – Viðarofn úti.

Mynd 18 – Fallegt líkan af viðarofni fóðraður með grófu steina.

Mynd 19 – Notaðu alltaf góðan við í ofninum.

Mynd 20 – Líkan af frábærum nútíma málmviðarofni til að koma gestum á óvart.

Mynd 21 – Sjáðu hvað það er flott innblástur! Hér hefur grillið félagsskap viðarofnsins efst.

Mynd 22 – Ofn og viðareldavél saman til að tryggja þessa dásamlegu fjölskyldumáltíð .

Mynd 23 –Í þessu sveitarými öðlaðist viðarofninn athygli þökk sé hlífðarröndinni sem fylgir honum.

Mynd 24 – Viðarofn inni í húsinu til að snúa aftur til tímanna fyrri ára.

Mynd 25 – Hverjum hefði dottið í hug að nútímalegt og glæsilegt eldhús eins og þetta myndi höndla einfaldleika viðarofns svo vel?

Mynd 26 – Viðarofn með postulínsflísahúð sem passar við litatöflu herbergisins.

Mynd 27 – Viðarofn í heimilisgarðinum.

Mynd 28 – Rusticity tók yfir þetta viðarofnverkefni. Andrúmsloftið var ótrúlega notalegt!

Mynd 29 – Ofn og viðareldavél eru komin aftur, bara í þetta skiptið með öðru sniði.

Mynd 30 – Færanlegur viðarofn með marmara „hlíf“.

Mynd 31 – Sjáðu hvað er fullkominn valkostur fyrir lítið umhverfi: samþætt grill, ofn og viðareldavél.

Mynd 32 – Viðarofn getur líka verið sælkeravalkostur, hvers vegna ekki?

Mynd 33 – Viðarofn úr málmi til að sameina með öðrum eldhúsbúnaði.

Mynd 34 – Ofur nútímalegur viðarofn fyrir þetta eldhús sem streymir af stíl og persónuleika.

Mynd 35 – Hér í kring hefur meira að segja strompinn snertingu frá sjarma tilmeira.

Mynd 36 – Viðarofn innbyggður í vegg sælkera svalanna.

Mynd 37 – Tillaga þessa viðarofns með bláu keramikhúð er mjög ólík.

Mynd 38 – Viðarofninn er mjög fjölhæfur, hann getur verið notað í fáguðu umhverfi, jafnvel í þeim sveitalegum.

Mynd 39 – Fyrir einfaldari tillögu er járnviðarofninn góður kostur.

Mynd 40 – Hvort sem er fyrir stóra viðburði eða einfaldan hádegisverð, þá er viðarofninn alltaf til staðar.

Mynd 41 – Viðarofn úr málmi sem hvílir á sælkera svalaborðinu.

Mynd 42 – Skófan ​​sem notuð er í viðarofninn ætti alltaf að vera nálægt og aðgengileg .

Mynd 43 – Snerting rusticity, einkennandi fyrir viðarofninn, var vegna múrsteinshúðarinnar.

Mynd 44 – Marmarafóðraði veggurinn er með stórum viðarofni með hefðbundnum frágangi.

Mynd 45 – Og hvað finnst þér um að skreyta viðarofninn þinn með krítartöfluvegg?

Mynd 46 – Jafnvel þarna, í horninu á eldhúsinu, stendur viðarofninn út.

Mynd 47 – Hér kemur viðarofninn með rustic fylgihlutum.

Mynd 48 – Með viðarofni og grilli, sunnudagshádegisverðurheill.

Mynd 49 – Á þessum breiðu sælkera svölum var igloo viðarofninn skilinn eftir utandyra.

Mynd 50 – Hér myndaði fallega viðarpergólan fallega hlíf yfir múrviðarofninn.

Mynd 51 – Í þessari annarri tillögu, viðarofninn fylgir hæð hægri fæti hússins.

Mynd 52 – Steinbogi til að klára viðarofninn .

Mynd 53 – Hvílíkur fallegur valkostur fyrir viðarofninn! Algjörlega að sleppa frá hinu hefðbundna.

Mynd 54 – En ef þú vilt skaltu veðja á handmálun til að klára ytri frágang viðarofnsins.

Mynd 55 – Brennda sementið tryggir nútímalegt útlit viðarofnsins.

Mynd 56 – E hvað finnst þér um koparviðarofn?

Mynd 57 – Járnlíkanið er ferð til fortíðar.

Mynd 58 – Viðarofn á annarri hliðinni, grill á hinni.

Mynd 59 – Ryðfrítt stálið sem notað er í grillinu birtist líka í viðarofninum, aðeins í strompinn að þessu sinni.

Mynd 60 – Sælkerisvalirnar sem snúa að sjónum eru með viðareldavél leirmótaðar handvirkt.