រសជាតិនៃភីហ្សាដុតនំនៅក្នុងឡដុតដោយអុសគឺមិនអាចប្រកែកបាន និងមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ ប៉ុន្តែ​វា​មិន​មែន​ត្រឹម​តែ​ភីហ្សា​ទេ​ដែល​រួច​រស់​ជីវិត​ពី​ចង្ក្រាន​ឈើ។ អ្នកក៏អាចដុតនំប្រភេទផ្សេងគ្នានៃនំបុ័ង សាច់ និងរូបមន្តដែលស្រក់ទឹកមាត់ផ្សេងទៀតជាមួយវា។

ហើយអ្វីដែលល្អបំផុតនោះគឺថាអ្នកមិនចាំបាច់ទៅភោជនីយដ្ឋានរាល់ពេលដែលអ្នកចង់រីករាយជាមួយ អាហារដែលមានតំលៃថ្លៃ (និងរសជាតិ) នៃអាហារខាងក្នុង។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺត្រូវមានចង្ក្រានឈើនៅផ្ទះ។ តើអ្នកធ្លាប់គិតអំពីវាទេ? ប្រសិនបើគំនិតនេះអណ្តែតនៅក្នុងក្បាលរបស់អ្នក ការបង្ហោះនេះនឹងជួយអ្នកបានច្រើន។

នៅទីនេះ អ្នកនឹងឃើញព័ត៌មានទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីមានចង្ក្រានឈើផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក សូមពិនិត្យមើលវា៖

របៀបដែលឡចំហាយឈើដំណើរការ និងអ្វីដែលវាធ្វើពី

ឡចំហាយឈើគឺជាប្រភេទឡមួយ - មួយក្នុងចំណោមចាស់បំផុតដែលមនុស្សប្រើ - សាងសង់ដោយឥដ្ឋធន់។ ឥដ្ឋប្រភេទនេះមានលក្ខណៈអ៊ីសូឡង់ និងចែកចាយកំដៅនៅក្នុងឡ ដែលអាចឈានដល់សញ្ញា 500º C បានយ៉ាងងាយស្រួល។

ទម្រង់ igloo គឺជាទម្រង់ទូទៅបំផុតនៃឡប្រភេទនេះ ដោយសារវាចែកចាយ កំដៅកាន់តែស្មើគ្នា ដោយធ្វើឱ្យអាហារដុតនំស្មើៗគ្នា។

ដើម្បីចូលប្រើឡ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវមានប្រអប់ដែលមានរន្ធដែលមានទំហំចន្លោះពី 15 ទៅ 25 សង់ទីម៉ែត្រ។ កំដៅដែលបង្កើតនៅខាងក្នុងឡដុតត្រូវបានរំសាយចេញតាមបំពង់ផ្សែង ដែលនៅក្នុងវេនត្រូវតែមានចន្លោះពី 20 ទៅ 30 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយមានទីតាំងនៅផ្នែកខាងលើនៃឡ។

គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃឡឈើ

រសជាតិ និងវាយនភាពនៃអាហារដែលដុតនំនៅក្នុងឡឈើគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃឡប្រភេទនេះ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឡចំហាយឧស្ម័ន ឬអគ្គិសនីបែបប្រពៃណី។ ជាមួយនឹងឡៅតឿ អាហាររក្សាភាពទន់ និងជូររបស់វានៅខាងក្នុង ទោះបីជាបង្កើតស្រទាប់ស្រួយនៅខាងក្រៅក៏ដោយ។

ឈើដែលប្រើក្នុងឡឈើ ដែលជារឿយៗអាចរកឃើញដោយសេរី គឺជាកត្តាអត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតសម្រាប់ ចង្ក្រានឈើ។ នេះគឺដោយសារតែឡចំហាយឈើរក្សាកំដៅបានយូរ បង្កើតការសន្សំសំចៃ។

កត្តាវិជ្ជមានមួយទៀតនៃឡឈើគឺសោភ័ណភាពដែលវាបន្ថែមដល់បរិស្ថាន ធ្វើឱ្យកន្លែងកាន់តែមានភាពទាក់ទាញ ស្វាគមន៍ និងស្រស់ស្អាត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចង្ក្រានឈើមិនមែនតែងតែជាគុណសម្បត្តិនោះទេ។ ម៉ូដែលនេះមានគុណវិបត្តិមួយចំនួនដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកបោះបង់គំនិតនេះ។ ទីមួយដែលយើងអាចនិយាយបានគឺលំហ។ ឡដុតឈើត្រូវការទំហំធំជាងដើម្បីសាងសង់ មិនដូចឡចំហាយធម្មតាដែលមានទំនោរសមនឹងកន្លែងតូចៗទេ ពោលគឺប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងផ្ទះតូចមួយ ឡចំហាយឈើអាចនឹងមិនអាចដំណើរការបាន។

គុណវិបត្តិមួយទៀតគឺ ការលំបាកក្នុងការសម្អាត។ ឡៅតឿគឺពិបាកសម្អាតជាង ហើយតម្រូវឱ្យអ្នករង់ចាំឱ្យវាត្រជាក់ទាំងស្រុង មុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការ។ វាក៏មានតម្លៃក្នុងការនិយាយផងដែរថាឡចំហាយឈើបង្កើតឧស្ម័នកាបូនិកនៅក្នុងបរិយាកាសដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់បរិស្ថាន។

ប្រភេទ និងម៉ូដែលនៃឡចំហាយឈើអុស

សព្វថ្ងៃនៅលើទីផ្សារ គេអាចស្វែងរកឡដុតឈើប្រភេទផ្សេងៗ ដែលខុសគ្នាទាំងរចនាសម្ព័ន្ធ និងរូបរាង។ បើនិយាយពីរចនាសម្ព័នវិញ យើងអាចនិយាយបានបីប្រភេទធំៗគឺ ឡឈើធម្មតា - ទូទៅបំផុតដែលបានរកឃើញនៅទីនោះ - ឡចំហាយឈើ - មានកង្ហារខាងក្នុងដើម្បីចែកចាយកំដៅ - និងឡចំហាយឈើរួមបញ្ចូលគ្នា - ម៉ូដែលនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដុតនំអាហារស្ងួត ឬជាមួយនឹងការបន្ថែមចំហាយទឹក និងសំណើម។

ឥឡូវនេះសូមពិនិត្យមើលម៉ូដែលឡចំហាយឈើសំខាន់ៗ៖

បំបែកឡ អុសឥដ្ឋ

នេះគឺជាគំរូបុរាណ និងស្វែងរកច្រើនបំផុត។ ឡដុតឈើធ្វើពីឥដ្ឋធានានូវភាពទាក់ទាញ និងមានភាពកក់ក្តៅនៅផ្ទះ។

ឡចំហាយដែក

ឡចំហាយដែកគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀត ហើយដែលផ្តល់នូវភាពទាន់សម័យបំផុត មានអារម្មណ៍បែបអតីតកាលចំពោះលំហ។

ឡចំហាយឈើស្រោប

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអ្វីដែលមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន អ្នកអាចវិនិយោគលើឡចំហាយឈើដែលស្រោបដោយសេរ៉ាមិច។ នៅទីនេះ ការច្នៃប្រឌិតមិនមានដែនកំណត់ទេ ហើយអ្នកអាចបំពានពណ៌ រូបរាង និងការបោះពុម្ព ដើម្បីតុបតែងឡរបស់អ្នក។

ចង្ក្រានជាមួយឡឈើ

សម្រាប់អ្នកដែលមានកន្លែងទំនេរ ប្រសិនបើអ្នកមាន របស់ដែលនៅសេសសល់ វាពិតជាមានតម្លៃភ្នាល់លើចង្ក្រានដែលមានឡដុតអុស ឬសូម្បីតែសាច់អាំងជាមួយឡដុតឈើ។ នៅក្នុងវិធីនេះ, លទ្ធភាព gastronomic កើនឡើងគួរឲ្យកត់សម្គាល់។

របៀបសម្អាតចង្ក្រានឈើ

ការសម្អាតឡចំហាយឈើ ទោះបីជាមានភាពលំបាកបន្តិចក៏ដោយ គឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីសម្អាតវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការរង់ចាំឱ្យវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ កុំបោះទឹកចូលក្នុងឡក្នុងគោលបំណងធ្វើឱ្យវាត្រជាក់លឿនជាងនេះ វាអាចបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។

ដោយភាពត្រជាក់នៃឡ យកអំបោស ជក់ ឬម៉ាស៊ីនសម្អាតធូលី ហើយចាប់ផ្តើមយកកាកសំណល់លើស និងសំណល់អុសចេញ។ . វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការនិយាយនៅទីនេះថា ឧបករណ៍សម្អាតទាំងនេះត្រូវតែប្រើទាំងស្រុងនៅក្នុងឡ ដើម្បីកុំឱ្យមានការចម្លងរោគ។

កុំប្រើផលិតផលគីមីដូចជា សាប៊ូបោកខោអាវ ថ្នាំសម្លាប់មេរោគ ឬថ្នាំបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងឡឈើ។ ផលិតផលទាំងនេះអាចបំពុលចង្ក្រាន ធ្វើឱ្យខូចការដុតឈើ និងផ្លាស់ប្តូររសជាតិ និងក្លិននៃអាហារ។

ថែទាំឡដុតឈើ

• ធ្វើ កុំប្រើវត្ថុមុតស្រួច ឬចង្អុលនៅខាងក្នុងឡ ពួកវាអាចធ្វើឱ្យខូចកម្រាលឥដ្ឋ និងធ្វើឱ្យខូចមុខងាររបស់ឡ។
• ត្រូវប្រើអុសដែលមានគុណភាពល្អពីឡឈើជានិច្ច ដោយផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ឈើពីការដាំដើមឈើឡើងវិញ។
• អ្នកបើកឡត្រូវតែរក្សាចម្ងាយជាក់លាក់មួយពីធ្នូ ហើយតែងតែប្រើប៉ែល។
• បំភ្លឺឡចំហាយឈើនៅចំកណ្តាល។ នៅពេលដែលអណ្តាតភ្លើងកើនឡើង ចូរបន្ថែមឈើបន្ថែមទៀតទៅចំហៀង និងខាងក្រោយនៃឡ។ រង់ចាំឱ្យភ្លើងបញ្ចេញអណ្តាតភ្លើងខ្លាំងបំផុតហើយបញ្ចូលបន្ថែមទៀតអុសខ្លះ។ នៅពេលដែលស្នាមប្រឡាក់នៅលើពិដានចង្ក្រានចាប់ផ្តើមប្រែជាពណ៌ស នោះគឺជាសញ្ញាមួយដែលថាឡបានដល់សីតុណ្ហភាពល្អបំផុត ហើយរួចរាល់ក្នុងការទទួលអាហារ។

របៀបធ្វើឡដុតឈើ

ចុះបើអ្នកអាចធ្វើឡដុតឈើដោយខ្លួនឯង? ជឿខ្ញុំ វាអាចទៅរួច ហើយវីដេអូខាងក្រោមបង្ហាញអ្នកពីរបៀបមើលវា៖

មើលវីដេអូនេះនៅលើ YouTube

60 គំនិតចង្ក្រានឈើដែលបំផុសគំនិតដើម្បីពិនិត្យមើល

ឥឡូវនេះទាំងអស់ នៅសល់តែអ្នកទទួលបានការបំផុសគំនិតដោយគម្រោងចង្ក្រានឈើដ៏ស្រស់ស្អាតមែនទេ? បន្ទាប់មកធ្វើតាមជម្រើសខាងក្រោម៖

រូបភាពទី 1 – ឡឈើជាមួយថ្នាំកូតសេរ៉ាមិច។ កំណត់ហេតុគឺនៅខាងលើ។

រូបភាពទី 2 – តំបន់អាហារសម្រន់ត្រូវបានបញ្ចប់ដោយឡចំហាយឈើ។

រូបភាពទី 3 – ឡដុតឈើតាមបែប Igloo សម្រាប់កន្លែងហូបអាហារបែបបុរាណនៃផ្ទះ។

រូបភាពទី 4 – ឡដុតឈើ។ នៅក្រោមវាមានកន្លែងសម្រាប់ទុកអុស។

រូបភាពទី 5 – ភ្លៀងឬភ្លឺ៖ ចង្ក្រានឈើ igloo នៅតំបន់ខាងក្រៅផ្ទះ។

រូបភាពទី 6 – កន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតនេះនៅក្នុងរចនាប័ទ្ម Provencal មានចង្ក្រានធ្វើពីឥដ្ឋពណ៌ស។

រូបភាពទី 7 – កន្លែងញ៉ាំអាហារបែបទំនើបជាមួយនឹងឡដុតឈើរាងការ៉េ។

រូបភាពទី 8 – ចង្ក្រានឈើតាមពណ៌នៃការតុបតែងនៃកន្លែងខាងក្រៅ។

រូបភាពទី 9 - តំបន់បែបច្រែះដែលទាក់ទាញខ្លាំងជាមួយនឹងឡ និងចង្ក្រានឈើ

រូបភាពទី 10 - ឡដុតឈើជាមួយថ្នាំកូតស៊ីម៉ងត៍ដែលឆេះផ្ទុយពីជញ្ជាំងឥដ្ឋ។

រូបភាពទី 11 – ចុះចង្ក្រានឈើដែកដ៏ចំណាស់មួយ ផ្ទុយពីភាពទំនើបនៃផ្ទះបាយយ៉ាងដូចម្ដេច?

រូបភាពទី 12 – ឡៅតឿធ្វើពីលោហធាតុទំនើបដែលមានភ្ជាប់មកជាមួយ នៅក្នុងទែម៉ូម៉ែត្រដែលជួយកំណត់អត្តសញ្ញាណសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត។

រូបភាពទី 13 – ឡចំហាយឈើដាក់ជញ្ជាំង។

រូបភាពទី 14 – ហើយតើអ្នកគិតយ៉ាងណាចំពោះគំរូរាងមូលនេះ ដែលស្រោបដោយសិលាចារឹក? oven។

រូបភាពទី 16 – បំពង់ផ្សែងគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃឡ ព្រោះវាជួយសម្រាលកំដៅខាងក្នុង និងបញ្ចេញផ្សែង

រូបភាពទី 17 – ឡចំហាយឈើនៅខាងក្រៅ។

រូបភាពទី 18 – គំរូដ៏ស្រស់ស្អាតនៃឡដុតឈើមួយជួរដោយរដុប ថ្ម។

រូបភាពទី 19 – តែងតែប្រើឈើគុណភាពល្អនៅក្នុងឡរបស់អ្នក។

រូបភាពទី 20 – គំរូចង្ក្រានឈើលោហធាតុទំនើបធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាភ្ញាក់ផ្អើល។

រូបភាពទី 21 – មើលអ្វីដែលជាការបំផុសគំនិតដ៏អស្ចារ្យ! នៅទីនេះ សាច់អាំងមានក្រុមហ៊ុនចង្ក្រានឈើនៅខាងលើ។

រូបភាពទី 22 – ឡ និងចង្ក្រានឈើរួមគ្នាដើម្បីធានាអាហារគ្រួសារដ៏អស្ចារ្យនោះ។

រូបភាព 23 –នៅក្នុងលំហរដ៏ទ្រុឌទ្រោមនេះ ឡចំហាយឈើទទួលបានភាពលេចធ្លោដោយសារបន្ទះគម្របដែលភ្ជាប់មកជាមួយវា។

រូបភាពទី 24 – ឡចំហាយឈើនៅខាងក្នុងផ្ទះដើម្បីត្រលប់ទៅសម័យកាលវិញ កាលពីឆ្នាំមុន។

រូបភាពទី 25 – អ្នកណាខ្លះគិតថាផ្ទះបាយទំនើប និងឆើតឆាយបែបនេះនឹងគ្រប់គ្រងភាពសាមញ្ញនៃឡឈើបានយ៉ាងល្អ?

រូបភាពទី 26 – ឡដុតឈើជាមួយថ្នាំកូតក្បឿងប៉សឺឡែនដែលត្រូវនឹងក្ដារលាយពណ៌នៃបន្ទប់។

រូបភាពទី 27 – ចង្ក្រានឈើមួយនៅក្នុងសួនផ្ទះ។

រូបភាពទី 28 – ភាពច្របូកច្របល់បានកាន់កាប់គម្រោងចង្ក្រានឈើនេះ។ បរិយាកាសមានភាពកក់ក្ដៅមិនគួរឱ្យជឿ!

រូបភាពទី 29 – ឡ និងចង្ក្រានឈើនៅទីនេះម្តងទៀត មានតែលើកនេះទេដែលមានទម្រង់ផ្សេងគ្នា។

រូបភាពទី 30 – ចង្ក្រានឈើចល័តជាមួយថ្មម៉ាប “គម្រប”។

រូបភាពទី 31 – រកមើលអ្វីដែលជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ បរិស្ថានតូចៗ៖ សាច់អាំង ឡ និងចង្ក្រានឈើរួមបញ្ចូលគ្នា។

រូបភាពទី 32 – ឡចំហាយឈើក៏អាចជាជម្រើសអាហារឆ្ងាញ់ដែរ ហេតុអ្វីមិនធ្វើ?

រូបភាពទី 33 – ឡចំហាយឈើធ្វើពីលោហធាតុសម្រាប់ផ្សំជាមួយឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងទៀត។

រូបភាពទី 34 – ឡចំហាយឈើទំនើបទំនើប សម្រាប់ផ្ទះបាយដែលមានរចនាប័ទ្ម និងបុគ្គលិកលក្ខណៈ។

រូបភាព 35 – នៅជុំវិញនេះ សូម្បីតែបំពង់ផ្សែងក៏មានការទាក់ទាញពីភាពទាក់ទាញទៅMore 0>រូបភាពទី 37 – សំណើរនៃឡដុតឈើនេះជាមួយនឹងថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចពណ៌ខៀវគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។

រូបភាពទី 38 – ឡចំហាយឈើមានលក្ខណៈចម្រុះ វាអាចជា ប្រើក្នុងបរិយាកាសស្មុគ្រស្មាញ សូម្បីតែនៅក្នុងផ្ទះដែលទ្រុឌទ្រោមបំផុត។

រូបភាព 39 – សម្រាប់សំណើដ៏សាមញ្ញជាងនេះ ឡចំហាយដែកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។

រូបភាពទី 40 – មិនថាសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ធំ ឬអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏សាមញ្ញនោះទេ ចង្ក្រានឈើគឺតែងតែមាន។

រូបភាពទី 41 – ឡចំហាយឈើធ្វើពីលោហធាតុ សម្រាកនៅលើបញ្ជរយ៉រដ៏ឆ្ងាញ់។

រូបភាពទី 42 – ប៉ែលដែលប្រើក្នុងឡឈើវាគួរតែនៅជិត និងអាចចូលប្រើបានជានិច្ច។ .

រូបភាពទី 43 – ការប៉ះនៃភាពច្រេះ លក្ខណៈនៃឡឈើគឺដោយសារការស្រោបឥដ្ឋ។

រូបភាពទី 44 – ជញ្ជាំងធ្វើពីថ្មម៉ាបមានឡដុតឈើដ៏ធំមួយជាមួយនឹងការបញ្ចប់បែបប្រពៃណី។

រូបភាព 45 – និង តើ​អ្នក​គិត​យ៉ាង​ណា​ចំពោះ​ការ​តុបតែង​ឡ​ឈើ​របស់​អ្នក​ជាមួយ​នឹង​ជញ្ជាំង​ក្ដារខៀន? ចេញ។

រូបភាពទី 47 – នៅទីនេះ ចង្ក្រានឈើមានភ្ជាប់មកជាមួយនូវគ្រឿងប្រើប្រាស់ច្រែះ។

រូបភាពទី 48 - ជាមួយនឹងឡដុតឈើ និងសាច់អាំង អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យគឺរួចរាល់។

រូបភាពទី 49 – នៅលើយ៉រដ៏ធំទូលាយនេះ ឡដុតឈើ igloo ត្រូវបានទុកនៅខាងក្រៅ។

រូបភាពទី 50 – នៅទីនេះ pergola ឈើដ៏ស្រស់ស្អាតបានបង្កើតជាគម្របដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើឡដុតឈើ។

រូបភាព 51 – នៅក្នុងសំណើផ្សេងទៀតនេះ, ចង្ក្រានឈើដើរតាមកម្ពស់ជើងស្តាំនៃផ្ទះ។

រូបភាពទី 52 – បង្គោលថ្មដើម្បីបញ្ចប់ចង្ក្រានឈើ។

រូបភាពទី 53 - ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ដាក់កម្រាលឈើ! គេចចេញពីប្រពៃណីទាំងស្រុង។

រូបភាព 54 – ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បាន សូមភ្នាល់លើការគូរដោយដៃដើម្បីបញ្ចប់ការបញ្ចប់ខាងក្រៅនៃឡឈើ។

រូបភាព 55 – ស៊ីម៉ងត៍ដែលឆេះធានានូវរូបរាងទំនើបនៃឡឈើ។

រូបភាព 56 – តើ​អ្នក​គិត​យ៉ាង​ណា​ចំពោះ​ចង្ក្រាន​ឈើ​ស្ពាន់?

រូបភាព 57 – គំរូ​ដែក​គឺ​ជា​ដំណើរ​ទៅ​អតីតកាល។

រូបភាព 58 – ចង្ក្រានឈើនៅម្ខាង សាច់អាំងនៅម្ខាងទៀត។

រូបភាព 59 – ដែកអ៊ីណុកដែលប្រើ នៅក្នុងសាច់អាំងក៏លេចចេញនៅក្នុងឡឈើដែរ តែលើកនេះនៅក្នុងបំពង់ផ្សែង។

រូបភាព 60 – យ៉រមុខម្ហូបបែរមុខទៅសមុទ្រមានចង្ក្រានឈើធ្វើពីដីឥដ្ឋ ដោយដៃ។