შეშაზე გამომცხვარ ღუმელში გამომცხვარი პიცის გემო უტყუარი და შეუდარებელია. მაგრამ ეს არ არის მხოლოდ პიცა, რომელიც გადარჩება შეშის ღუმელში. მასთან ერთად შეგიძლიათ გამოაცხოთ სხვადასხვა სახის პური, ხორცი და სხვა გემრიელი რეცეპტები.

და ყველაზე კარგი ის არის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ რესტორანში წასვლა ყოველ ჯერზე, როცა გსურთ დატკბეთ. კვება ძვირადღირებული (და გემოთი) ინტერიერის საკვებით. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის სახლში ხის ღუმელი. ოდესმე გიფიქრიათ ამაზე? თუ ეს იდეა გიტრიალებს თავში, ეს პოსტი ძალიან დაგეხმარება.

აქ ნახავთ ყველა საჭირო ინფორმაციას, რომ გქონდეთ საკუთარი ხის ღუმელი, შეამოწმეთ:

2> როგორ მუშაობს ხის ღუმელი და რისგან არის დამზადებული

ხის ღუმელი არის ღუმელის სახეობა - ერთ-ერთი უძველესი, რომელიც გამოიყენება ადამიანის მიერ - აგებული ცეცხლგამძლე აგურით. ამ ტიპის აგურს აქვს ღუმელის შიგნით სითბოს იზოლირებისა და განაწილების მახასიათებელი, რომელიც ადვილად აღწევს 500º C ნიშნულს.

იგლუს ფორმატი ყველაზე გავრცელებულია ამ ტიპის ღუმელებში, რადგან ის ანაწილებს გაათბეთ უფრო თანაბრად, რის შედეგადაც საკვები თანაბრად გამომცხვარია.

ღუმელში მისასვლელად მნიშვნელოვანია გქონდეთ თაღი ღიობით, რომელიც მერყეობს 15-დან 25 სმ-მდე. ღუმელის შიგნით წარმოქმნილი სითბო გამოიყოფა ბუხრის მეშვეობით, რომელიც თავის მხრივ უნდა იყოს 20-დან 30 სმ-მდე და მდებარეობს ღუმელის ზედა ნაწილში.

უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები.ხის ღუმელი

ხის ღუმელში გამომცხვარი საკვების გემო და ტექსტურა ამ ტიპის ღუმელის მთავარი უპირატესობაა ტრადიციულ გაზის ან ელექტრო ღუმელებთან შედარებით. ხის ღუმელთან ერთად საკვები ინარჩუნებს თავის რბილობას და წვნიანს შიგნიდან, მიუხედავად იმისა, რომ ქმნის ხრაშუნა ფენას გარედან.

ხის ღუმელში გამოყენებული ხე, რომელიც ხშირად თავისუფლად გვხვდება, კიდევ ერთი უპირატესობის ფაქტორია. ხის ღუმელი. ეს იმიტომ ხდება, რომ შეშის ღუმელი დიდხანს რჩება გაცხელებული, რაც დაზოგავს.

ხის ღუმელის კიდევ ერთი დადებითი ფაქტორია ის ესთეტიკა, რომელიც მატებს გარემოს, ხდის სივრცეებს ​​უფრო მიმზიდველს, მისასალმებელს და ლამაზს.

თუმცა, ხის ღუმელები ყოველთვის არ არის მხოლოდ უპირატესობა. მოდელს აქვს გარკვეული უარყოფითი მხარეები, რამაც შეიძლება აიძულოს უარი თქვას ამ იდეაზე. პირველი, რაც შეგვიძლია აღვნიშნოთ, არის სივრცე. ხის ღუმელის ასაშენებლად საჭიროა უფრო დიდი ფართობი, განსხვავებით ჩვეულებრივი ღუმელებისგან, რომლებიც უფრო მცირე სივრცეში ჯდება, ანუ თუ თქვენ ცხოვრობთ პატარა სახლში, შეშის ღუმელი შეიძლება გახდეს შეუსაბამო.

კიდევ ერთი მინუსი არის გაწმენდის სირთულე. ხის ღუმელის გაწმენდა უფრო შრომატევადია და პროცესის დაწყებამდე უნდა დაელოდოთ მის სრულ გაგრილებას. აღსანიშნავია ისიც, რომ ხის ღუმელი ატმოსფეროში წარმოქმნის CO2-ს, რაც ზიანს აყენებს გარემოს.

ხის ღუმელის ტიპები და მოდელები.შეშა

დღესდღეობით ბაზარზე შესაძლებელია სხვადასხვა ტიპის ხის ღუმელის პოვნა, რომელიც განსხვავდება როგორც სტრუქტურით, ასევე გარეგნობით. რაც შეეხება სტრუქტურას, შეგვიძლია აღვნიშნოთ სამი ძირითადი ტიპი: ჩვეულებრივი ხის ღუმელი - ყველაზე გავრცელებული - კონვექციური ხის ღუმელი - აქვს შიდა ვენტილატორი სითბოს განაწილების გასათანაბრებლად - და კომბინირებული ხის ღუმელი - ეს მოდელი საშუალებას გაძლევთ გამოაცხოთ საკვები მშრალი ან ორთქლისა და ტენიანობის დამატებით.

ახლა იხილეთ ხის ღუმელის ძირითადი მოდელები:

გამტვრეული ღუმელი აგურის შეშა

ეს არის კლასიკური და ყველაზე მოთხოვნადი მოდელი. აგურით დამზადებული ხის ღუმელი გარანტიას იძლევა, რომ სახლს აქვს რუსტიკული და მყუდრო შეხება.

რკინის ხის ღუმელი

რკინის ხის ღუმელი კიდევ ერთი პოპულარული ვარიანტია, რომელიც იძლევა ძალიან ელეგანტურს. რეტრო შეგრძნება სივრცეში.

დაფარული ხის ღუმელი

მათთვის, ვინც უპირატესობას ანიჭებს რაიმე უფრო პერსონალიზებულს, შეგიძლიათ ინვესტირება მოახდინოს კერამიკული საფარით ხის ღუმელში. აქ შემოქმედებითობას საზღვრები არ აქვს და შეგიძლიათ ბოროტად გამოიყენოთ ფერები, ფორმები და პრინტები თქვენი ღუმელის გასაფორმებლად.

ღუმელი შეშის ღუმელში

მათთვის, ვისაც აქვს სივრცე, თუ გაქვთ ნებისმიერი ნარჩენი, ნამდვილად ღირს ფსონი ღუმელზე შეშის ღუმელზე ან თუნდაც მწვადზე შეშის ღუმელში. ამ გზით გასტრონომიული შესაძლებლობები იზრდებამნიშვნელოვნად.

როგორ გავასუფთავოთ შეშის ღუმელი

ხის ღუმელის გაწმენდა, მიუხედავად იმისა, რომ ცოტა შრომატევადია, მარტივია. მის გასაწმენდად მნიშვნელოვანია დაელოდოთ მის სრულ გაგრილებას. არასოდეს ჩაყაროთ წყალი ღუმელში უფრო სწრაფად გაგრილების განზრახვით, ამან შეიძლება დააზიანოს მისი სტრუქტურა.

გაციებული ღუმელში აიღეთ ცოცხი, ფუნჯი ან ბუმბულის მტვერი და დაიწყეთ ზედმეტი ნარჩენების და შეშის ნარჩენების ამოღება. . აქ მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ეს საწმენდი საშუალებები უნდა იქნას გამოყენებული ექსკლუზიურად ღუმელში, რათა არ მოხდეს დაბინძურება.

არ გამოიყენოთ ქიმიური პროდუქტები, როგორიცაა სარეცხი, გაუფერულება, სადეზინფექციო საშუალებები ან ცხიმის გამწმენდი ხის ღუმელის შიგნით. ამ პროდუქტებმა შეიძლება დააბინძუროს ღუმელი, შეშას შეშის წვა და შეცვალოს საკვების გემო და არომატი.

შეშის ღუმელის მოვლა

• გააკეთეთ არ გამოიყენოთ ბასრი ან წვეტიანი საგნები ღუმელის შიგნით, მათ შეუძლიათ დააზიანონ იატაკი და გააფუჭონ ღუმელის ფუნქციონირება.
• ყოველთვის გამოიყენეთ შეშის კარგი ხარისხის შეშა, რაც უპირატესობას ანიჭებს ხეს ტყის აღდგენისას.
<. 7>ღუმელზე მომუშავე პირმა უნდა შეინარჩუნოს გარკვეული მანძილი რკალისგან და ყოველთვის გამოიყენოს ნიჩბები.
• აანთეთ შეშის ღუმელი ცენტრში. როგორც ალი იზრდება, დაამატეთ მეტი შეშა ღუმელის გვერდებსა და უკანა მხარეს. დაელოდეთ ცეცხლს, რომ გაათავისუფლოს ყველაზე ძლიერი ალი და ჩადეთ მეტიცოტა შეშა. როდესაც ღუმელის ჭერზე ჭვარტლი იწყებს გათეთრებას, ეს იმის ნიშანია, რომ ღუმელმა მიაღწია იდეალურ ტემპერატურას და მზად არის საკვების მისაღებად.

როგორ გავაკეთოთ შეშის ღუმელი

რა მოხდება, თუ შეშის ღუმელის გაკეთება თავად შეგეძლო? მერწმუნეთ, ეს შესაძლებელია და ქვემოთ მოცემული ვიდეო გვიჩვენებს, თუ როგორ, უყურეთ:

უყურეთ ამ ვიდეოს YouTube-ზე

60 შთამაგონებელი იდეა ხის ღუმელის შესამოწმებლად

ახლა ეს ყველაფერია დარჩა თქვენ შთაგონებული ლამაზი ხის ღუმელის პროექტებით, არა? შემდეგ მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ არჩევანს:

სურათი 1 – ხის ღუმელი კერამიკული საფარით. მორები ზევითაა.

სურათი 2 – გურმანის ტერიტორია დასრულებულია შეშის ღუმელით.

სურათი 3 – იგლოს სტილის ხის ღუმელი სახლის რუსტიკული გურმანებისთვის.

სურათი 4 – დაფარული ხის ღუმელი. მის ქვეშ არის სივრცე მხოლოდ შეშის შესანახად.

სურათი 5 – წვიმა ან ბრწყინავს: იგლუ ხის ღუმელი სახლის გარე ზონაში.

სურათი 6 - პროვანსული სტილის ამ ლამაზ სივრცეს აქვს თეთრი აგურის ხის ღუმელი.

სურათი 7 – თანამედროვე გურმანი კვადრატული ხის ღუმელით.

სურათი 8 – ხის ღუმელი გარე სივრცის დეკორაციის ფერების მიხედვით.

სურათი 9 – სუპერ მიმზიდველი რუსტიკული ტერიტორია ღუმელითა და შეშის ღუმელით

სურათი 10 – ხის ღუმელი დამწვარი ცემენტის საფარით აგურის კედლისგან განსხვავებით.

სურათი 11 – რას იტყვით ძალიან ძველ რკინის ხის ღუმელზე, რომელიც განსხვავდება სამზარეულოს თანამედროვეობასთან?

სურათი 12 – თანამედროვე მეტალის ხის ღუმელი ჩაშენებული თერმომეტრში, რომელიც ხელს უწყობს იდეალური ტემპერატურის იდენტიფიცირებას.

სურათი 13 – კედელზე დამონტაჟებული ხის ღუმელი.

სურათი 14 – და რას ფიქრობთ ამ მრგვალ მოდელზე, დაფარული ჩანართებით?

სურათი 15 – კლასიკა: აგურის იგლოს ხე ღუმელი.

სურათი 16 – ბუხარი ღუმელის ძალიან მნიშვნელოვანი ნაწილია, რადგან ის ხსნის შიდა სითბოს და ავრცელებს კვამლს

სურათი 17 – გარე ხის ღუმელი.

სურათი 18 – ხის ღუმელის ულამაზესი მოდელი, მოპირკეთებული უხეში ქვები.

სურათი 19 – ყოველთვის გამოიყენეთ კარგი ხარისხის ხე თქვენს ღუმელში.

Იხილეთ ასევე: პატარა სამზარეულო: 70 ფუნქციური დეკორაციის იდეა და პროექტი

სურათი 20 – სუპერ თანამედროვე მეტალის ხის ღუმელის მოდელი მნახველების გასაოცრად.

სურათი 21 – ნახეთ რა მაგარი შთაგონებაა! აქ, მწვადს ზემოდან აქვს შეშის ღუმელი.

სურათი 22 – ღუმელი და შეშის ღუმელი ერთად გარანტირებულია მშვენიერი ოჯახური კერძებით.

სურათი 23 –ამ რუსტიკულ სივრცეში, ხის ღუმელმა ყურადღება მოიპოვა მას თანმხლები ზოლის წყალობით.

სურათი 24 – ხის ღუმელი სახლის შიგნით დროის დასაბრუნებლად. წარსულის.

სურათი 25 – ვინ იფიქრებდა, რომ ასეთი თანამედროვე და ელეგანტური სამზარეულო ასე კარგად გაუმკლავდებოდა ხის ღუმელის სიმარტივეს?

სურათი 26 – ხის ღუმელი ფაიფურის ფილა საფარით, რომელიც შეესაბამება ოთახის ფერთა პალიტრას.

სურათი 27 – შეშის ღუმელი სახლის ბაღში.

სურათი 28 – ხის ღუმელის ეს პროექტი Rusticity-მ აიღო. ატმოსფერო წარმოუდგენლად მყუდრო იყო!

სურათი 29 – ღუმელი და შეშის ღუმელი ისევ აქ არის, მხოლოდ ამჯერად სხვა ფორმატში.

სურათი 30 – პორტატული ხის ღუმელი მარმარილოს „საფარით“.

სურათი 31 – ნახეთ, რა შესანიშნავი ვარიანტია პატარა გარემო: ინტეგრირებული მწვადი, ღუმელი და შეშის ღუმელი.

სურათი 32 – ხის ღუმელი ასევე შეიძლება იყოს გურმანური ვარიანტი, რატომაც არა?

სურათი 33 – მეტალის ხის ღუმელი სამზარეულოს სხვა მოწყობილობებთან შერწყმისთვის.

სურათი 34 – სუპერ თანამედროვე ხის ღუმელი ამ სამზარეულოსთვის, რომელიც ასახავს სტილს და პიროვნებას.

სურათი 35 – აქ, ბუხარსაც კი აქვს შეხება ხიბლიდანმეტი.

სურათი 36 – გურმანი აივნის კედელში ჩაშენებული ხის ღუმელი.

სურათი 37 – ამ ხის ღუმელის შეთავაზება ლურჯი კერამიკული საფარით ძალიან განსხვავებულია.

სურათი 38 – ხის ღუმელი სუპერ მრავალმხრივია, ის შეიძლება იყოს გამოიყენება დახვეწილ გარემოში, თუნდაც ყველაზე რუსტიკულ გარემოში.

Იხილეთ ასევე: სამრეწველო ლოფტი: რა არის ეს, როგორ გავაფორმოთ, რჩევები და 50 ფოტო

სურათი 39 – უფრო მარტივი შემოთავაზებისთვის, რკინის ხის ღუმელი კარგი ვარიანტია.

სურათი 40 – დიდი ღონისძიებისთვის თუ უბრალო ლანჩისთვის, შეშის ღუმელი ყოველთვის ხელმისაწვდომია.

სურათი 41 – მეტალის ხის ღუმელი ეყრდნობა გურმანულ აივნის დახლს.

სურათი 42 – ხის ღუმელში გამოყენებული ნიჩაბი ყოველთვის უნდა იყოს ახლოს და ხელმისაწვდომი. .

სურათი 43 – ხის ღუმელისთვის დამახასიათებელი რუსტიკულობის შეხება გამოწვეული იყო აგურის საფარით.

სურათი 44 – მარმარილოთი მოპირკეთებული კედელი აღჭურვილია დიდი შეშის ღუმელით, ტრადიციული მოპირკეთებით.

სურათი 45 – და რას ფიქრობთ თქვენი ხის ღუმელის დაფის კედლით გაფორმებაზე?

სურათი 46 – იქაც კი, სამზარეულოს კუთხეში, ხის ღუმელი დგას გამოვიდა.

სურათი 47 – აქ, ხის ღუმელს მოყვება სოფლის აქსესუარები.

სურათი 48 - შეშის ღუმელთან და მწვადთან ერთად, კვირა სადილიასრული.

სურათი 49 – ამ ფართო გურმანულ აივანზე იგლუ ხის ღუმელი დარჩა გარეთ.

სურათი 50 – აქ, ხის მშვენიერი პერგოლა ქმნიდა ლამაზ საფარს ქვის ხის ღუმელზე.

სურათი 51 – ამ სხვა წინადადებაში, შეშის ღუმელი მიჰყვება სახლის მარჯვენა ფეხის სიმაღლეს.

სურათი 52 – ქვის თაღი ხის ღუმელის დასასრულებლად.

სურათი 53 – რა ლამაზი ვარიანტია ხის ღუმელის მოსაპირკეთებლად! სრულიად გაურბის ტრადიციულს.

სურათი 54 – მაგრამ თუ გირჩევნიათ, დადეთ ფსონი ხელით მხატვრობაზე, რათა დაასრულოთ ხის ღუმელის გარე დასრულება.

სურათი 55 – დამწვარი ცემენტი უზრუნველყოფს შეშის ღუმელის თანამედროვე იერსახის გარანტიას.

სურათი 56 – E რას ფიქრობთ სპილენძის ხის ღუმელზე?

სურათი 57 – რკინის მოდელი არის მოგზაურობა წარსულში.

<. 69>

სურათი 58 – ხის ღუმელი ერთ მხარეს, მწვადი მეორე მხარეს.

სურათი 59 – გამოყენებული უჟანგავი ფოლადი მწვადში ჩნდება შეშის ღუმელშიც, მხოლოდ ამჯერად საკვამურში.

სურათი 60 – ზღვისკენ მიმავალ გურმან აივანზე შეშის ღუმელი თიხით არის ჩამოსხმული. ხელით.