ვინმემ იცის კომბოსტოს სწორად გარეცხვა? ამ ბოსტნეულს დახურული ფოთლებით და ერთმანეთზე მიბმული შეუძლია ცრუ განცდა მოგცეთ, რომ ის თავისუფალია ჭუჭყისგან, მიკრობებისა და ბაქტერიებისგან.

უბრალოდ არა! ყველა ბოსტნეულს, ბოსტნეულს, ხილს და ბოსტნეულს სჭირდება სწორი ჰიგიენა, არა მხოლოდ იმისთვის, რომ დარჩეს სუფთა და მზად მოხმარებისთვის, არამედ უფრო დიდხანს გაგრძელდეს თქვენს სახლში.

და თუ ჯერ კიდევ გაქვთ ეჭვი კომბოსტოს სწორად გარეცხვაში, არ ინერვიულოთ. ჩვენ ამ პოსტში გავაკეთეთ ეტაპობრივი ახსნა, რომ ეჭვი აღარ შეგექმნათ. მიჰყევით.

რატომ მიირთვით კომბოსტო?

სანამ კომბოსტოს სწორად გარეცხვას გავიგებთ, ღირს ცოტა მეტი გაიგოთ ამ ბოსტნეულისა და მისი მთავარი ჯანმრთელობის შესახებ. სარგებელი.

კომბოსტო ეკუთვნის კომბოსტოს ოჯახს და შეიძლება მიირთვათ უმი, მოხარშული, მოხარშული ან სხვა კულინარიულ პროდუქტებში, მათ შორის ცნობილი მჟავე კომბოსტო.

A, C ვიტამინებითა და ფოლიუმის მჟავით მდიდარი კომბოსტო აუცილებელი საკვებია მათთვის, ვისაც სურს გაზარდოს ორგანიზმის იმუნური შესაძლებლობები.

ბოსტნეული ასევე არის ანტიოქსიდანტების წყარო, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმში ანთებითი პროცესების შემცირებას.

გარდა ამისა, კომბოსტო შესანიშნავი საკვებია საჭმლის მონელებისთვის და ნაწლავებისთვის, ხსნადი ბოჭკოების წყალობით.

კომბოსტოს მოხმარების საუკეთესო საშუალებააუმი ვერსია სალათებში. ამ გზით შესაძლებელია საკვების კვებითი ღირებულების უკეთ შენარჩუნება.

და მათთვის, ვინც კომბოსტოს მოხმარების შემდეგ განიცდის ნაწლავის დისკომფორტს, ხრიკი არის ლიმონის ან გახეხილი ჯანჯაფილის წვეთების ჩაწვეთება სალათში.

როგორ ავირჩიოთ კომბოსტო?

კომბოსტოს სწორად გარეცხვის ცოდნაზე უფრო მნიშვნელოვანია ბოსტნეულის არჩევის სწავლა.

ეს იმიტომ ხდება, რომ მბზინავი მწვანე ფოთლებით ლამაზი, მკვრივი კომბოსტო გაცილებით დიდხანს გაძლებს, რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ ეს ასევე იმის მანიშნებელია, რომ ბოსტნეული ვარგისია მოხმარებისთვის.

ამიტომ ბოსტნეულის არჩევისას დააკვირდით ფოთლების ფერს. ისინი უნდა იყოს ძალიან მწვანე და გამოუყენებელი.

ფოთლები, რომლებიც გამოიყურება გაცვეთილი, მქრქალი და მოსაწყენი, მიუთითებს იმაზე, რომ ისინი უფრო მეტხანს იქნა მოკრეფილი და, შესაბამისად, დაკარგეს მათი კვების ღირებულება.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი დეტალი, რომელიც გასათვალისწინებელია, არის ფოთლების სიმტკიცე. კომბოსტო უნდა იყოს მყარი და გამძლე. მოერიდეთ ბოსტნეულის სახლში წაღებას, თუ მას აქვს ფხვიერი ფოთლები ან ფოთლები, რომლებიც გამოირჩევა დანარჩენისგან.

დამწვარი გარეგნობის ფოთლები მიუთითებს იმაზე, რომ ისინი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში მაცივარშია შენახული, ხოლო ფოთლები პატარა ნახვრეტებით მეტყველებს ლარვებისა და სხვა მცირე მწერების არსებობაზე, რომლებსაც შეუძლიათ ადამიანებისთვის დაავადების გადაცემა.

ასე რომ, თქვენი ყოველდღიური სალათისთვის კომბოსტოს არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ ამას.

როგორ გავრეცხოთ კომბოსტო სწორად?

მარკეტიდან ან სუპერმარკეტიდან ყველაზე ლამაზი კომბოსტოს არჩევის შემდეგ, თქვენი შემდეგი მისიაა ბოსტნეულის გარეცხვა სწორად.

კომბოსტოს დახურული ფორმა არ ნიშნავს, რომ მას არ სჭირდება გარეცხვა და გაწმენდა. პირიქით, მიკროორგანიზმები და ჭუჭყი ყველგან ახერხებენ გამრავლებას.

დასაწყებად კომბოსტოს ძირი დანით დაჭერით. შემდეგ გადადით კომბოსტოს ფურცლების სათითაოდ ხაზგასმით. ან თუ გსურთ, კომბოსტო დაჭერით ზოლებად, სალათებში გამოყენებული ჩვეული ფორმატით და გარეცხეთ უკვე დაჭრილი ფოთლები.

გამოიყენეთ ეს მომენტი და მოაცილეთ ფოთლები, რომლებიც შეიძლება იყოს გამხმარი, დაჭყლეტილი და მუქი ან დამწვარი ფერის.

შეინახეთ მხოლოდ მწვანე, გლუვი და ხრაშუნა კომბოსტოს ფოთლები. ამ ნაბიჯის შემდეგ, აიღეთ დიდი აუზი და შეავსეთ იგი წყლით დაახლოებით ნახევრამდე.

შემდეგ დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი ნატრიუმის ჰიპოქლორიტი ყოველ 1 ლიტრ წყალზე.

ნატრიუმის ჰიპოქლორიტი არის სადეზინფექციო ხსნარი, რომელიც იყიდება ბაზრობებსა და სუპერმარკეტებში და დამზადებულია სპეციალურად ბოსტნეულისა და ხილის გასაწმენდად.

შემდეგ, ჩამოიბანეთ ფოთლები ონკანის წყლის ქვეშ, რათა მოიცილოთ ზედმეტი ჭუჭყიანი, როგორიცაა ჭუჭყიანი და მტვერი.

მოათავსეთ თითოეული ფოთოლი აუზის შიგნით წყლით და ნატრიუმის ჰიპოქლორიტით. ყველა ფოთლის გაჟღენთვის შემდეგ მოათავსეთ თეფში ანკიდევ ერთი კონტეინერი ფოთლებზე ისე, რომ ისინი მთლიანად წყალში დარჩნენ.

კომბოსტოს ფურცლები ამ ხსნარში მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში უნდა იყოს „გაჟღენთილი“.

ამ დროის გასვლის შემდეგ სათითაოდ ამოიღეთ ფოთლები და კვლავ გადაიტანეთ გამდინარე წყალში ზედმეტი პროდუქტის მოსაშორებლად.

მოათავსეთ ფოთლები საწურში, ცენტრიფუგაში ან ქაღალდის პირსახოცებზე გასაშრობად.

გაშრობის შემდეგ, კომბოსტოს ფოთლები მზადაა მოსახმარად, როგორც მოგწონთ.

როგორ შევინახოთ კომბოსტო?

კომბოსტო, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა ბოსტნეული, მოსავლის აღების შემდეგ ძალიან ადვილად ფუჭდება.

ამიტომ იდეალურია პროდუქციის ყიდვა მწარმოებელთან რაც შეიძლება ახლოს. ეს არის ერთადერთი გზა, რომ გარანტირებული იყოს ახალი საკვები და მოხმარებისთვის იდეალურ ადგილას.

მაგრამ რადგან ეს ყოველთვის არ არის შესაძლებელი, მიზანშეწონილია ბოსტნეული სახლში წაღებამდე კარგად შეარჩიოთ, გარდა იმისა, რომ სწორად შეინახოთ.

და, ამ შემთხვევაში, სხვა გზა არ არის, გარდა მაცივრის გამოყენებისა. ახალი საკვები, განსაკუთრებით ბოსტნეული, უკეთესად ინახება დაბალ ტემპერატურაზე, საშუალოდ 10ºC-ზე.

კომბოსტოს ხანგრძლივად შესანარჩუნებლად ორი გზა გაქვთ: შეინახეთ დახურულ მდგომარეობაში, როგორც გამოიტანეთ ბაზრობიდან, ან გარეცხეთ და შეინახეთ კონტეინერში.საკუთარი.

პირველ შემთხვევაში, უბრალოდ მოათავსეთ მთელი კომბოსტო პლასტმასის ჩანთაში და მოათავსეთ მაცივრის ბოსტნეულის უჯრაში.

ეს არის იდეალური ადგილი ახალი საკვების შესანახად, რადგან ტემპერატურა იქ არ არის ისეთი ცივი, როგორც დანადგარის სხვა ნაწილებში.

ამრიგად, კომბოსტო ინარჩუნებს გემოსა და ტექსტურის ბუნებრივ მახასიათებლებს.

ფოთლების გაწმენდა უნდა მოხდეს მხოლოდ მოხმარების დროს.

თუ გირჩევნიათ ყველაფერი სუფთა და გაწმენდილი იყოთ, მაშინ მთავარია კომბოსტო სწორად გარეცხოთ, როგორც ზემოთ აღინიშნა, შემდეგ კი ფოთლები მოათავსოთ დახურულ კონტეინერში თავსახურით.

ამისთვის კი გახსოვდეთ, რომ კომბოსტოს ფოთლები ძალიან მშრალი უნდა იყოს.

თუ გსურთ, შეგიძლიათ ფენა კომბოსტოს ფოთლებსა და ქაღალდის პირსახოცებს შორის.

კონტეინერის ძირი დააფარეთ ქაღალდის პირსახოცით, შემდეგ მოათავსეთ კომბოსტოს ფურცლები, შემდეგ დააფარეთ ეს ფოთლები ქაღალდის პირსახოცების კიდევ ერთი ფენით და ა.შ.

ქაღალდის პირსახოცი შთანთქავს ტენიანობას, რომელიც შესაძლოა კვლავ იყოს კომბოსტოს ფოთლებზე, რაც ხელს უწყობს მის შენარჩუნებას უფრო დიდხანს.

როგორც კი ეს მოხდება, დაახურეთ ქვაბს და გადაიტანეთ მაცივარში, სასურველია მოწყობილობის ქვედა თაროებზე.

ახლა, როდესაც თქვენ იცით, როგორ სწორად დაიბანოთ და შეინახოთ კომბოსტო, შეგიძლიათ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებლობა ამ სუპერ ბოსტნეულისგანჯანსაღი და გემრიელი.