ວິທີການລ້າງຜັກກາດ: ຄົ້ນພົບຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ສໍາຄັນຢູ່ທີ່ນີ້
ສາລະບານ
ມີໃຜຮູ້ວິທີລ້າງຜັກກາດຢ່າງຖືກຕ້ອງບໍ? ຜັກຊະນິດນີ້ທີ່ມີໃບປິດແລະຕິດກັບກັນແລະກັນສາມາດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງວ່າມັນບໍ່ມີຝຸ່ນ, ເຊື້ອພະຍາດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
ບໍ່ແມ່ນ! ພືດຜັກ, ຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກທຸກຊະນິດຕ້ອງການການອະນາໄມທີ່ຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາຄວາມສະອາດແລະກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍລິໂພກ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເຮືອນຂອງທ່ານດົນກວ່າ.
ແລະຖ້າທ່ານຍັງມີຂໍ້ສົງໄສກ່ຽວກັບວິທີການລ້າງຜັກກາດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຢ່າກັງວົນ. ພວກເຮົາໄດ້ອະທິບາຍຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນໃນຂໍ້ຄວາມນີ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຄວາມສົງໃສອີກຕໍ່ໄປ. ປະຕິບັດຕາມ.
ເປັນຫຍັງຕ້ອງບໍລິໂພກຜັກກາດ?
ກ່ອນທີ່ຈະຄົ້ນພົບວິທີການລ້າງຜັກກາດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນຄວນຈະເຂົ້າໃຈຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບຜັກຊະນິດນີ້ ແລະສຸຂະພາບຫຼັກຂອງມັນ. ຜົນປະໂຫຍດ.
ກະລໍ່າປີເປັນຂອງຄອບຄົວຜັກກາດແລະສາມາດບໍລິໂພກດິບ, ຈືນ, ປຸງແຕ່ງຫຼືໃນການກະກຽມອາຫານອື່ນໆ, ລວມທັງ sauerkraut ທີ່ມີຊື່ສຽງ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ຕູ້ເຢັນທີ່ມີກາວ: ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A, C ແລະອາຊິດໂຟລິກ, ກະລໍ່າປີເປັນອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເພີ່ມກໍາລັງພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ.
ຜັກບົ້ງຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຂະບວນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ກະລໍ່າປີຍັງເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານແລະລໍາໄສ້, ຍ້ອນເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍຂອງມັນ.
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍລິໂພກຜັກກາດແມ່ນຢູ່ໃນສະບັບດິບໃນສະຫຼັດ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ມັນສາມາດຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານໄດ້ດີກວ່າ.
ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການບໍ່ສະບາຍກະເພາະອາຫານຫຼັງຈາກກິນຜັກກາດ, ເຄັດລັບແມ່ນໃຫ້ຢອດຫມາກນາວຫຼືຂີງຈືດລົງໃນສະຫຼັດ.
ວິທີເລືອກຜັກກາດ?
ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຜັກກາດທີ່ສວຍງາມ, ແຂງ, ມີໃບສີຂຽວເຫຼື້ອມຈະຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າ, ບໍ່ຕ້ອງບອກວ່ານີ້ຍັງເປັນຕົວຊີ້ບອກວ່າຜັກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກ.
ສະນັ້ນ, ເມື່ອເລືອກຜັກ, ໃຫ້ສັງເກດສີຂອງໃບ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງມີສີຂຽວຫຼາຍແລະເຫຼື້ອມ.
ໃບທີ່ມີລັກສະນະຫ່ຽວແຫ້ງ, ເປືອກໜາ ແລະ ຈືດໆ ຊີ້ບອກວ່າຖືກເກັບກ່ຽວໄດ້ດົນກວ່າ ແລະ ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງສູນເສຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຫຼາຍ.
ລາຍລະອຽດທີ່ສຳຄັນອີກອັນໜຶ່ງທີ່ຄວນສັງເກດແມ່ນຄວາມທົນທານຂອງໃບ. ກະລໍ່າປີຕ້ອງມີຄວາມຫນັກແຫນ້ນແລະທົນທານຕໍ່. ຫຼີກລ່ຽງການນຳຜັກເຂົ້າເຮືອນ ຖ້າຫາກວ່າມັນມີໃບວ່າງ ຫຼືໃບທີ່ແຕກຕ່າງຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
ໃບທີ່ມີລັກສະນະການເຜົາໄໝ້ເປັນເຄື່ອງບົ່ງບອກເຖິງການແຊ່ເຢັນເປັນເວລາດົນເກີນໄປ, ໃນຂະນະທີ່ໃບມີຮູນ້ອຍໆສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການມີຕົວອ່ອນ ແລະ ແມງໄມ້ນ້ອຍອື່ນໆທີ່ສາມາດສົ່ງພະຍາດມາສູ່ຄົນໄດ້.
ສະນັ້ນຈົ່ງຮັກສາຕາທີ່ຄົມຊັດໃນເວລາເລືອກຜັກກາດສໍາລັບສະຫຼັດປະຈໍາວັນຂອງເຈົ້າ.
ວິທີລ້າງຜັກກາດໃຫ້ຖືກຕ້ອງ?
ຫຼັງຈາກເລືອກຜັກກາດທີ່ງາມທີ່ສຸດຈາກຕະຫຼາດ ຫຼືຊຸບເປີມາເກັດ, ພາລະກິດຕໍ່ໄປຂອງເຈົ້າຄືການລ້າງຜັກ. ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ຮູບຮ່າງປິດຂອງກະລໍ່າປີບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຈຸລິນຊີແລະຝຸ່ນສາມາດແຜ່ລາມໄປທຸກບ່ອນ.
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ຕັດພື້ນຖານຂອງຜັກກາດດ້ວຍມີດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄປເນັ້ນໃສ່ຜັກກາດໃບຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງ. ຫຼືຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຕັດຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ໃນຮູບແບບປົກກະຕິທີ່ໃຊ້ໃນສະຫຼັດ, ແລະລ້າງໃບທີ່ຖືກຕັດແລ້ວ.
ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຊ່ວງເວລານີ້ເພື່ອເອົາໃບທີ່ອາດຈະຫ່ຽວແຫ້ງ, ແຕກ ແລະ ມີສີເຂັ້ມ ຫຼື ໄໝ້ອອກ.
ຮັກສາພຽງແຕ່ໃບຜັກກາດສີຂຽວ, ກ້ຽງ ແລະ ໜຽວ. ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນນີ້, ເອົາອ່າງໃຫຍ່ແລະຕື່ມນ້ໍາປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຫນຶ່ງບ່ວງຂອງ sodium hypochlorite ສໍາລັບທຸກໆ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ.
Sodium hypochlorite ແມ່ນຢາຂ້າເຊື້ອທີ່ຂາຍຢູ່ໃນຮ້ານວາງສະແດງ ແລະສັບພະສິນຄ້າ ແລະຜະລິດໂດຍສະເພາະສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດຜັກ ແລະຫມາກໄມ້.
ເບິ່ງ_ນຳ: ຝາຫີນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງໃບພາຍໃຕ້ນ້ໍາປະປາເພື່ອກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເກີນ, ເຊັ່ນ: ຝຸ່ນແລະຝຸ່ນ.
ວາງແຕ່ລະໃບໃນອ່າງດ້ວຍນ້ໍາແລະ sodium hypochlorite. ຫຼັງຈາກແຊ່ໃບທັງຫມົດ, ເອົາແຜ່ນຫຼືຖັງອື່ນໃສ່ເທິງໃບເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຈົມຢູ່ໃນນ້ໍາຢ່າງສົມບູນ.
ໃບກະລໍ່າປີຕ້ອງຖືກ "ແຊ່ນ້ໍາ" ໃນການແກ້ໄຂນີ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃບຫນຶ່ງຫນຶ່ງແລະນໍາໄປອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນການແລ່ນນ້ໍາເພື່ອກໍາຈັດຜະລິດຕະພັນສ່ວນເກີນ.
ເອົາໃບໄມ້ໃສ່ໃນ colander, centrifuge ຫຼືເຈ້ຍເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ.
ດ້ວຍການຕາກໃຫ້ແຫ້ງສຳເລັດແລ້ວ, ໃບກະລໍ່າປີພ້ອມທີ່ຈະບໍລິໂພກຕາມທີ່ເຈົ້າມັກທີ່ສຸດ.
ວິທີການເກັບຜັກກາດ?
ເພາະສະນັ້ນ, ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນການຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ໃກ້ຊິດກັບຜູ້ຜະລິດ. ນີ້ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຮັບປະກັນອາຫານສົດແລະຢູ່ໃນຈຸດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກ.
ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ສະ ເໝີ ໄປ, ຄໍາແນະນໍາແມ່ນເລືອກຜັກໃຫ້ດີກ່ອນທີ່ຈະເອົາມັນຢູ່ເຮືອນ, ນອກເຫນືອຈາກການເກັບຮັກສາມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ແລະ, ໃນກໍລະນີນັ້ນ, ບໍ່ມີວິທີອື່ນນອກຈາກການໃຊ້ຕູ້ເຢັນ. ອາຫານສົດ, ໂດຍສະເພາະຜັກ, ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ດີກວ່າເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 10 ອົງສາ.
ເພື່ອເກັບຮັກສາຜັກກາດໄວ້ດົນກວ່າ, ທ່ານມີສອງທາງເລືອກ: ຮັກສາມັນປິດ, ວິທີທີ່ທ່ານເອົາມັນມາຈາກງານວາງສະແດງ, ຫຼືລ້າງມັນແລະເກັບໄວ້ໃນຖັງ.ຂອງຕົນເອງ.
ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ພຽງແຕ່ເອົາຜັກກາດທັງຫມົດພາຍໃນຖົງຢາງແລະເອົາມັນໄປໃນ drawers ຜັກຂອງຕູ້ເຢັນ.
ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເກັບອາຫານສົດ, ເນື່ອງຈາກວ່າອຸນຫະພູມທີ່ບໍ່ມີຄວາມເຢັນເຊັ່ນດຽວກັບພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໄດ້.
ດັ່ງນັ້ນ, ກະລໍ່າປີຮັກສາຄຸນລັກສະນະທໍາມະຊາດຂອງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນ.
ການເຮັດຄວາມສະອາດໃບຄວນເຮັດໃນເວລາບໍລິໂພກເທົ່ານັ້ນ.
ຖ້າເຈົ້າຢາກຮັກສາທຸກຢ່າງໃຫ້ສະອາດ ແລະ ສະອາດ, ປາຍແມ່ນຕ້ອງລ້າງຜັກກາດໃຫ້ຖືກຕ້ອງຕາມທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ແລ້ວເອົາໃບໄປວາງໃສ່ໃນຖັງປິດດ້ວຍຝາປິດ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບການນີ້, ຈື່ໄວ້ວ່າໃບຜັກກາດຈະຕ້ອງແຫ້ງຫຼາຍ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດວາງລະຫວ່າງໃບຜັກກາດແລະຜ້າເຊັດເຈ້ຍ.
ກວມເອົາລຸ່ມຂອງພາຊະນະດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃບຜັກກາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາໃບເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍອີກຊັ້ນ, ແລະອື່ນໆ.
ຜ້າເຈ້ຍດູດຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທີ່ຍັງຢູ່ໃນໃບຜັກກາດ, ຊ່ວຍຮັກສາມັນໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າ.
ເມື່ອອັນນີ້ສຳເລັດແລ້ວ, ຝາໝໍ້ແລ້ວເອົາໄປໃສ່ຕູ້ເຢັນ, ມັກຢູ່ເທິງຊັ້ນລຸ່ມຂອງເຄື່ອງໃຊ້.
ດຽວນີ້ເຈົ້າຮູ້ວິທີລ້າງຜັກກາດຢ່າງຖືກວິທີ ແລະເກັບຮັກສາມັນ, ເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກຜັກກາດນີ້.ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດ.
