ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਧੋਣਾ ਹੈ: ਇੱਥੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੁਝਾਅ ਲੱਭੋ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਕੀ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਧੋਣਾ ਹੈ? ਬੰਦ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੀ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਨਾਲ ਇਹ ਗਲਤ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗੰਦਗੀ, ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ।
ਬੱਸ ਨਹੀਂ! ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਫਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਅਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਲਈ ਵੀ।
ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਧੋਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਹੁਣ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਾ ਰਹੇ। ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਉਂ ਕਰੋ?
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਧੋਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮੁੱਖ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ। ਲਾਭ.
ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਚਾ, ਭੁੰਨਿਆ, ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੌਰਕਰਾਟ ਸਮੇਤ ਕਈ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਗੋਭੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਬਜ਼ੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੋਭੀ ਇਸ ਦੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ।
ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਸੰਸਕਰਣ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।
ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਟਪਕਾਉਣਾ ਹੈ।
ਗੋਭੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਧੋਣਾ ਹੈ ਇਹ ਜਾਣਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਪੱਕੀ ਗੋਭੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲੇਗੀ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਵੀ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹਰਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੱਤੇ ਜੋ ਮੁਰਝਾਏ, ਮੈਟ ਅਤੇ ਸੁਸਤ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵੇਰਵਿਆਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ। ਗੋਭੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਰੋਧਕ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘਰ ਲਿਜਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੇ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਪੱਤੇ ਹਨ ਜੋ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ।
ਸੜੇ ਹੋਏ ਦਿੱਖ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਲਾਰਵੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ 'ਤੇ ਤਿੱਖੀ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ।
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਧੋਣਾ ਹੈ?
ਬਾਜ਼ਾਰ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਗੋਭੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡਾ ਅਗਲਾ ਮਿਸ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਹੈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੰਦ ਆਕਾਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਕਿਤੇ ਵੀ ਫੈਲਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ। ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਾਓ। ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਆਮ ਫਾਰਮੈਟ ਵਿੱਚ, ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ।
ਇਸ ਪਲ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕੇ, ਕੁਚਲੇ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਸੜੇ ਹੋਏ ਹੋਣ।
ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਫ ਹਰੇ, ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰੇ ਪੱਤੇ ਹੀ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਕਦਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੇਸਿਨ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ।
ਅੱਗੇ, ਹਰ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਪੋਕਲੋਰਾਈਟ ਪਾਓ।
ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਪੋਕਲੋਰਾਈਟ ਇੱਕ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਹੱਲ ਹੈ ਜੋ ਮੇਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫਿਰ, ਵਾਧੂ ਗੰਦਗੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਧੂੜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।
ਹਰੇਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਪੋਕਲੋਰਾਈਟ ਨਾਲ ਬੇਸਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ। ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਰੱਖੋ ਜਾਂਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬੇ ਰਹਿਣ।
ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਭਿੱਜ" ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੁੜ ਦਿਓ।
ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ, ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਜ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ।
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਗੋਭੀ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦਕ ਦੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਨੇੜੇ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਣ ਅਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਇਹ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਸਜਾਵਟ: ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ 60 ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇਖੋਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਘਰ ਲਿਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਅਤੇ, ਉਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਰਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਔਸਤਨ 10ºC ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਹਨ: ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੇਲੇ ਤੋਂ ਲਿਆਇਆ ਸੀ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।ਆਪਣੇ
ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਥੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਉਪਕਰਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਾਂਗ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗੋਭੀ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕੇਵਲ ਸੇਵਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਝਾਅ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇਸਦੇ ਲਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿਚਕਾਰ ਪਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਡੱਬੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਆਦਿ।
ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਉਸ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਕਰਣ ਦੀਆਂ ਹੇਠਲੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ।
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਧੋਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੁਪਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬੈੱਡਰੂਮ ਲਈ ਸਟੱਡੀ ਟੇਬਲ: ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ, ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਫੋਟੋਆਂ