Байцаа хэрхэн зөв угаах талаар мэдэх хүн байна уу? Битүү навчтай, бие биедээ наалдсан энэ ногоо нь шороо, нян, бактеригүй гэсэн хуурамч мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Зүгээр л үгүй! Хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо бүрийг цэвэр ариун байлгах, хэрэглэхэд бэлэн байлгахаас гадна таны гэрт удаан хадгалахын тулд зөв эрүүл ахуй хэрэгтэй.

Хэрэв та байцаагаа хэрхэн зөв угаах талаар эргэлзэж байвал санаа зовох хэрэггүй. Ямар ч эргэлзээгүй байхын тулд бид энэ нийтлэлд алхам алхмаар тайлбар хийсэн. Дагаж яваарай.

Яагаад байцаа хэрэглэх ёстой вэ?

Байцааг хэрхэн зөв угаах талаар олж мэдэхээсээ өмнө энэ ногоо болон түүний эрүүл мэндийн гол байдлын талаар бага зэрэг ойлгох нь зүйтэй. ашиг тус.

Байцаа нь байцааны гэр бүлд хамаарах бөгөөд түүхий, шарсан, чанаж болгосон эсвэл алдартай даршилсан байцаа зэрэг бусад төрлийн хоол хийж болно.

А, С витамин, фолийн хүчлээр баялаг байцаа нь биеийн дархлааг нэмэгдүүлэхийг хүссэн хүн бүрийн зайлшгүй шаардлагатай хүнсний бүтээгдэхүүн юм.

Хүнсний ногоо нь мөн антиоксидантуудын эх үүсвэр бөгөөд бие махбод дахь үрэвслийн процессыг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Үүнээс гадна байцаа нь уусдаг утаснуудын ачаар хоол боловсруулах болон гэдэс дотрыг маш сайн хооллодог.

Байцаа хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юмсалат дахь түүхий хувилбар. Ийм байдлаар хоол хүнсний шим тэжээлийг илүү сайн хадгалах боломжтой.

Мөн байцаа идсэний дараа гэдэс нь эвгүйрхдэг хүмүүсийн хувьд салатанд нимбэг эсвэл сараалжтай цагаан гаа дуслаар дусаах нь заль мэх юм.

Байцаагаа хэрхэн сонгох вэ?

Байцаагаа зөв угаахаас илүүтэй хүнсний ногоог хэрхэн сонгох вэ гэдэг чухал.

Учир нь гялалзсан ногоон навчтай сайхан, хатуу байцаа илүү удаан хадгалагдах нь бүү хэл хүнсний ногоо хэрэглэхэд тохиромжтой гэдгийг илтгэнэ.

Тиймээс хүнсний ногоо сонгохдоо навчны өнгийг ажиглаарай. Тэд маш ногоон, гялалзсан байх ёстой.

Хуурай, царцсан, амьгүй болсон навчнууд нь илүү удаан хурааж авсан тул шим тэжээлийн чанараа ихээхэн алдсаныг илтгэнэ.

Өөр нэг чухал зүйл бол навчны бат бөх байдал юм. Байцаа хатуу, тэсвэртэй байх ёстой. Хүнсний ногоо нь сул навчтай эсвэл бусдаас ялгардаг навчтай бол гэртээ авч явахаас зайлсхий.

Шатаасан хэлбэртэй навчнууд нь хөргөгчинд удаан хадгалагдсаныг илтгэдэг бол жижиг нүхтэй навчнууд нь хүнд өвчин тараах авгалдай болон бусад жижиг шавж байгааг илтгэнэ.

Тиймээс өдөр тутмын салатандаа байцаа сонгохдоо тэр хурц нүдтэй бай.

Байцааг хэрхэн зөв угаах вэ?

Зах, супермаркетаас хамгийн сайхан байцааг сонгосны дараа таны дараагийн даалгавар бол ногоогоо угаах явдал юм. зөв.

Байцааны битүү хэлбэр нь түүнийг угаах, ариутгах шаардлагагүй гэсэн үг биш юм. Эсрэгээрээ бичил биетэн, шороо хаана ч үржиж чаддаг.

Эхлэхийн тулд байцааны суурийг хутгаар хайчилж ав. Дараа нь байцааны навчийг нэг нэгээр нь тодруулна. Эсвэл хэрэв та хүсвэл байцааг салатанд хэрэглэдэг ердийн форматаар тууз болгон хувааж, аль хэдийн зүссэн навчийг угаана.

Хуурайшсан, үрчийсэн, бараан өнгөтэй, шатсан навчийг арилгахын тулд энэ мөчийг ашигла.

Зөвхөн ногоон, гөлгөр, шаржигнуур байцааны навчийг хадгална. Энэ алхмын дараа том сав авч, хагасыг нь усаар дүүргэнэ.

Дараа нь 1 литр ус тутамд нэг халбага натрийн гипохлорит нэмнэ.

Натрийн гипохлорит нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ цэвэрлэхэд зориулагдсан, үзэсгэлэн худалдаа, супермаркетуудад худалдаалагддаг ариутгах уусмал юм.

Дараа нь шороо, тоос зэрэг илүүдэл шороог арилгахын тулд навчийг цоргоны урсгал усаар зайлна.

Навч бүрийг ус, натрийн гипохлорит бүхий сав дотор байрлуулна. Бүх навчийг дэвтээсний дараа таваг эсвэл тавинаНавчны дээгүүр өөр нэг сав хийж, усанд бүрэн живсэн хэвээр үлдэнэ.

Байцааны навчийг энэ уусмалд дор хаяж 15 минутын турш "дэвтээж" байх ёстой.

Энэ хугацааны дараа навчийг нэг нэгээр нь салгаж, илүү их бүтээгдэхүүнийг арилгахын тулд дахин урсгал усны дор хийнэ.

Навчийг коланд, центрифуг эсвэл цаасан алчуур дээр хийж хатаана.

Хатаах дууссаны дараа байцааны навчийг таны дуртай хэлбэрээр хэрэглэхэд бэлэн болно.

Байцааг хэрхэн хадгалах вэ?

Байцаа бусад хүнсний ногооны адил хурааж авсны дараа маш амархан мууддаг.

Тиймээс хамгийн тохиромжтой нь үйлдвэрлэгчтэй аль болох ойр бүтээгдэхүүн худалдан авах явдал юм. Энэ бол шинэхэн, хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой цэгт баталгаа өгөх цорын ганц арга зам юм.

Гэхдээ энэ нь үргэлж боломжгүй байдаг тул зөв хадгалахаас гадна гэртээ авчрахаасаа өмнө хүнсний ногоогоо сайн сонгох хэрэгтэй.

Тэгээд энэ тохиолдолд хөргөгч хэрэглэхээс өөр арга байхгүй. Шинэхэн хүнс, ялангуяа хүнсний ногоог бага температурт буюу дунджаар 10ºC-д хадгалвал илүү сайн хадгалагддаг.

Байцааг удаан хадгалахын тулд та хоёр сонголт байна: битүү хадгалах, үзэсгэлэнгээс авчирсан арга эсвэл угааж, саванд хадгалах.эзэмшдэг.

Эхний тохиолдолд байцааг бүхэлд нь гялгар уутанд хийгээд хөргөгчний ногооны шургуулганд хийнэ.

Энэ нь төхөөрөмжийн бусад хэсгүүдийнх шиг хүйтэн биш тул шинэхэн хоол хадгалах хамгийн тохиромжтой газар юм.

Тиймээс байцаа нь амт, бүтэцтэй байгалиас заяасан шинж чанараа хадгалдаг.

Навчны цэвэрлэгээг зөвхөн хэрэглэх үед л хийх ёстой.

Хэрэв та бүх зүйлийг цэвэр ариун байлгахыг илүүд үздэг бол дээр дурдсанчлан байцаагаа зөв угааж, дараа нь навчийг таглаатай битүү саванд хийнэ.

Үүний тулд байцааны навч маш хуурай байх ёстой гэдгийг санаарай.

Хэрэв та хүсвэл байцааны навч, цаасан алчуур хооронд давхарлаж болно.

Савны ёроолыг цаасан алчуураар боож, дараа нь байцааны навчийг байрлуулж, дараа нь эдгээр навчийг өөр цаасан алчуураар бүрхэх гэх мэт.

Цаасан алчуур нь байцааны навчны чийгийг шингээж, удаан хугацаанд хадгалахад тусалдаг.

Үүнийг хийсний дараа савыг таглаад хөргөгчинд аваачиж өгвөл төхөөрөмжийн доод тавиур дээр тавь.

Одоо та байцаагаа хэрхэн зөв угааж, хадгалахаа мэддэг болсон тул энэхүү супер ногоогоос хамгийн их ашиг хүртэх боломжтой боллоо.эрүүл, амттай.