Daar is geen braai sonder 'n braai nie, stem jy saam? Maar voordat jy jou eie koop of bou, is dit die moeite werd om die soorte braaivleis daar buite beter te leer ken.

Miskien sal jy vind dat die model waarvan jy nog altyd gedroom het, nie so goed is as wat jy gedink het nie.

Om daardie rede het ons 'n volledige handleiding in hierdie pos gebring om jou te help om die ideale tipe braai te kies en dan daardie respekvolle braai te maak. Kom kyk!

Soorte beligting

Een van die belangrikste verskille tussen braaivleis is die manier waarop dit aangesteek word. Sien hieronder die hooftipes en hul onderskeie voordele en nadele.

Houtskool

Die houtskool- of koolrooster is die gunsteling van Brasiliane. Dit is die een wat die gerookte geur van die vleis en daardie kenmerkende braai-geur waarborg.

Daar is verskeie soorte houtskoolbraaie, insluitend messelwerk, vooraf gevormde en draagbare modelle.

Die groot voordeel van hierdie tipe beligting is die gerookte geur. Aan die ander kant, as jy vir hierdie model kies, wees bewus daarvan dat jy die rook sal moet hanteer.

'n Ander punt wat in die houtskoolrooster oorweeg moet word, is veiligheid. Hierdie weergawe van rooster het nie temperatuur- of vlambeheer nie, wat 'n probleem vir beginnerbraaiers kan wees.

Gas

Die gasbraaier is baie gewild in die VSA en ander landeEuropeërs. Hier rond het hierdie tipe braai meer onlangs gewild geword met die behoefte aan meer kompakte opsies, veral vir diegene wat in 'n woonstel woon.

Die gasbraai is veilig, aangesien dit beheer en regulering van die vlam het. en temperatuur, benewens dat dit nie rook genereer nie.

Hierdie tipe braai laat egter iets te wense oor wat geur betref, aangesien die vleis nie die tradisionele aroma en gerookte geur van 'n tradisionele houtskoolbraai kry nie.

Elektries

Die rooster met elektriese beligting is ook 'n opsie vir diegene wat in klein spasies woon en wat nie roosters toelaat wat rook opwek nie.

Dit is omdat, soos die gasbraaier, die elektriese braaier produseer nie rook nie en het ook die voordeel dat dit kompakte modelle het.

Maar dit ly aan dieselfde probleem: dit rook nie die vleis nie.

Brookrooster grootte x beskikbare spasie

Benewens die tipe braaibeligting, moet jy ook die grootte van die spasie wat vir die toerusting beskikbaar is, ontleed.

Dit is geen nut om 'n braai te wil hê wat 'n baie groot area sal beslaan nie. en uiteindelik die omgewing ongemaklik maak.

Dit is belangrik dat dit by die plek aanpas en nie andersom nie. Maar, net om jou 'n idee te gee, 'n klein draagbare braai kan tot 8 mense bedien.

Soorte braai vir woonstelle

Wie woon inwoonstel is altyd in twyfel oor die beste tipe braai om te koop. Dit is omdat die braai, benewens proporsioneel tot die spasie, aan die reëls van die condominium moet voldoen.

Die oorgrote meerderheid woonstelle laat nie houtskoolbraaie toe nie. Eerstens as gevolg van die rook wat maklik deur die res van die gebou versprei.

Die tweede rede is as gevolg van veiligheid, aangesien die houtskoolrooster ongelukke kan veroorsaak.

Die uitsondering is vir die woonstelle wat reeds 'n fynproewersbalkon in die projek het en byna altyd met 'n ingeboude braai-projek kom.

Dus, as jy in 'n woonstel woon, gaan die reëls van jou woonstel na voordat jy die braai koop en kyk wat jy kan en wat nie.

9 soorte braairoosters: voordele en nadele

1. Messelbraai

Die messelbraai is die mees tradisionele en gewildste in Brasilië. Gewoonlik gemaak van blootgestelde bakstene, het hierdie tipe braai houtskool beligting, wat daardie rokerige smaak bring wat elke Brasiliaanse braailiefhebber liefhet.

Deesdae is dit ook algemeen om messelbraaie te sien wat in vuurvaste beton gebou is, wat dit maak meer modern en met groter moontlikhede van afwerking, soos byvoorbeeld porselein teëls.

Voordele van die messelbraai : gerookte geur, dit bewaar en versprei diehitte, hoë duursaamheid, rook wat deur die kap gerig word.

Nadele van die messelbraai: hoë koste en behoefte aan gespesialiseerde arbeid vir konstruksie.

2. Vooraf gevormde braai

Die vooraf gevormde braai het houtskoolbeligting en het na vore gekom as 'n meer ekonomiese alternatief vir die messelwerk weergawe.

Hierdie tipe braai kom klaargemaak en plaas dit net op die gewenste ligging wanneer jy by die huis aankom.

Gebou in vuurvaste beton, kan die vooraf gevormde braai met ander materiale bedek word om aan te pas by die omgewingsontwerp.

Voordele van die vooraf gevormde braai -gevorm: maklik om te installeer, goedkoper as messelwerk en gee die vleis 'n gerookte geur.

Nadele van vooraf gevormde braaie: rookbeheer is nie so goed doeltreffend nie en kan moontlik laat iets te wense oor wat estetika betref.

3. Draagbare braai

Die draagbare braai is die beste opsie wat veelsydigheid betref. Daar is gas-, houtskool- en elektriese modelle, in verskeie groottes.

Dit is ook baie nuttig vir diegene wat gereeld reis, aangesien hierdie tipe braai maklik in die kattebak van die motor geplaas kan word.

Voordele van die draagbare braai: maklik om te vervoer en aanmekaar te sit, goedkoop en uiteenlopende beligtingsopsies.

Nadele van die draagbare braai: verminderde kapasiteitom vleis te braai, wat min mense bedien.

4. Ingeboude braai

Die ingeboude braai is nog 'n goeie vriend van klein spasies. Dit kan óf op die muur óf op die bank ingebou word en die beligtingsmodus kan ook wissel, met gas-, elektriese en houtskoolopsies.

Voordele van die ingeboude braai: goeie kostevoordeel in vergelyking met messelwerkmodelle, dit aanvaar verskillende tipes afwerking, goed vir klein omgewings, beligtingsopsies en vinnige montering.

Nadele van die ingeboude braai: benodig gespesialiseerde arbeid vir die uitvoering van die diens.

5. Ysterrooster

Die ysterrooster is nog 'n ster in die wêreld van Brasiliaanse braaiers. Met houtskoolbeligting is dit daardie pop-weergawe van die braai wat almal eendag gehad het.

Voordele van die ysterbraai: Maklik om aanmekaar te sit, goedkoop, vleis met 'n gerookte geur, jy blik kan enige plek geneem word en is ideaal vir klein omgewings.

Nadele van die ysterbraai: dit straal baie rook uit, aangesien dit deur houtskool verlig word, kan dit roes as dit nie goed is nie versorg en esteties is dit nie baie aantreklik nie.

6. Elektriese braai

Deesdae is die elektriese braai die een wat die meeste uitgestaan ​​het in huise en klein woonstelle. Beskikbaar in 'n verskeidenheid groottes, handelsmerke enmodelle, is die elektriese braai 'n goeie alternatief vir diegene wat in 'n woonstel woon.

Voordele van die elektriese braai: liggewig (sommige modelle weeg minder as 2 kg), beskikbaar in ingeboude- in of draagbare weergawes, veilig, braai die vleis eweredig, genereer nie rook nie, ideaal vir woonstelle of klein huisies sonder 'n agterplaas.

Nadele van die elektriese braai: energiekoste neem toe en doen nie 'n gerookte geur aan die vleis gee nie.

7. Gasbraai

Die gasbraai het gewild geword in Brasilië en beloof om 'n meer doeltreffende opsie te wees uit die oogpunt van energieverbruik in vergelyking met die elektriese braai

Beskikbaar in verskeie modelle, groottes en formate, die gasbraai het ook die moontlikheid om ingebou, toonbank of draagbaar te wees.

Gasbraai-voordele: Veilig , ekologies, vinnige beligting, genereer nie rook nie, ideaal vir woonstelle en verskeidenheid modelle.

Nadele van die gasbraai: Vereis 'n toevoerpunt of 'n silinder, rook nie die vleis nie. en is duurder as die elektriese weergawes.

8. Braairooster

Die braairooster is die gunsteling van diegene wat stadig-voorbereide vleis, soos termiete en ribbetjies, waardeer. Die werking van hierdie tipe braai is anders, aangesien die vleis gerooster word danksy diedemp veroorsaak deur die interne hitte van die kole.

Voordele van die braairooster: gebruik min steenkool, brand vinnig, rooster verskillende vleis, bring gerookte geur na die vleis, lig en draagbaar .

Nadele van die lugbraaier: dit laat nie die gebruik van spiese toe nie en, al genereer dit min rook, aangesien dit die meeste van die tyd met die deksel toe bly, die lug rooster word ook nie aanbeveel vir woonstelle of binnenshuise omgewings nie.

9. Gengiskan Grill

Die Gengiskan Grill was in die verlede baie gewild, het uit die guns geval, maar het onlangs 'n herlewing gesien, danksy die behoefte aan liggewig, klein en draagbare braaiplekke.

Die interessante kant van die Gengiskan-braai is die historiese waarde wat dit dra.

Daar word gesê dat Mongoolse soldate, terug in die 13de eeu, hul helms gebruik het om die vleis te braai gedurende die tyd wat hulle in militêre veldtog was.

Die Gengiskan-rooster het ontstaan ​​op grond van die vorm van hierdie helms. Die naam is selfs 'n huldeblyk aan die Mongoolse keiser Genghis Khan.

Stories opsy, die feit is dat hierdie rooster werk uit 'n houer soortgelyk aan 'n pot, waar die houtskool geplaas word. Boonop word 'n ronde rooster vir die vleis gebruik.

Gengiskan roostervoordele: superlig, klein, maklik om te vervoer en gee selfs die gerookte geur aan die vleis.

Nadele van die Gengiskan-braai: Dit genereer rook, laat nie die gebruik van sosatiestokkies toe nie, rooster 'n klein hoeveelheid vleis en is dus nie baie geskik vir 'n ontmoeting met 'n groot aantal mense mense.

So, watter van hierdie tipe roosters is ideaal vir jou huis en jou leefstyl?