គ្មានសាច់អាំងដោយគ្មានសាច់អាំងទេ តើអ្នកយល់ព្រមទេ? ប៉ុន្តែមុននឹងទិញ ឬសាងសង់ដោយខ្លួនឯង វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការស្វែងយល់ពីប្រភេទសាច់អាំងនៅទីនោះឱ្យកាន់តែច្បាស់។

ប្រហែលជាអ្នកនឹងឃើញថាគំរូដែលអ្នកតែងតែស្រមៃគឺមិនល្អដូចដែលអ្នកស្រមៃនោះទេ។

សម្រាប់ហេតុផលនោះ យើងបាននាំយកមកក្នុងប្រកាសនេះនូវសៀវភៅណែនាំពេញលេញ ដើម្បីជួយអ្នកជ្រើសរើសប្រភេទសាច់អាំងដ៏ល្អ ហើយបន្ទាប់មក ធ្វើសាច់អាំងដ៏គួរឱ្យគោរពនោះ។ មកមើល!

ប្រភេទនៃភ្លើងបំភ្លឺ

ភាពខុសគ្នាសំខាន់មួយរវាងសាច់អាំងគឺរបៀបបំភ្លឺ។ សូមមើលខាងក្រោមប្រភេទសំខាន់ៗ និងគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិរៀងៗខ្លួន។

ធ្យូង

ធ្យូង ឬសាច់អាំងគឺជាចំណូលចិត្តរបស់ប្រជាជនប្រេស៊ីល។ វាគឺជាអ្នកដែលធានានូវរសជាតិសាច់ដែលជក់បារី និងរសជាតិសាច់អាំងដែលមានលក្ខណៈពិសេស។

មានសាច់អាំងធ្យូងជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន ឡឥដ្ឋ ម៉ូដែលមុនផ្សិត និងចល័ត។

ដ៏អស្ចារ្យ អត្ថប្រយោជន៍នៃភ្លើងប្រភេទនេះគឺរសជាតិជក់បារី។ ម៉្យាងវិញទៀត ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសម៉ូដែលនេះ សូមដឹងថាអ្នកនឹងត្រូវប្រឈមមុខនឹងផ្សែង។

ចំណុចមួយទៀតដែលត្រូវពិចារណាក្នុងការដុតធ្យូងគឺសុវត្ថិភាព។ កំណែនៃការដុតនេះមិនមានការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព ឬអណ្តាតភ្លើង ដែលអាចជាបញ្ហាសម្រាប់អ្នកដុតអាំងដំបូង។

ហ្គាស

ឡដុតឧស្ម័នមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងប្រទេសដទៃទៀតជនជាតិអឺរ៉ុប។ នៅជុំវិញទីនេះ សាច់អាំងប្រភេទនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមនាពេលថ្មីៗនេះ ជាមួយនឹងតម្រូវការសម្រាប់ជម្រើសបង្រួមកាន់តែច្រើន ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលរស់នៅក្នុងអាផាតមិន។

សាច់អាំងហ្គាសមានសុវត្ថិភាព ព្រោះវាមានការគ្រប់គ្រង និងគ្រប់គ្រងអណ្តាតភ្លើង។ និងសីតុណ្ហភាព បន្ថែមពីលើការមិនបង្កើតផ្សែង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សាច់អាំងប្រភេទនេះទុកអ្វីដែលចង់បានទាក់ទងនឹងរសជាតិ ដោយសារសាច់មិនទទួលបានក្លិន និងរសជាតិហឹរនៃសាច់អាំងបែបប្រពៃណី។

អគ្គិសនី

ឡដុតដែលមានភ្លើងអគ្គិសនីក៏ជាជម្រើសសម្រាប់អ្នកដែលរស់នៅក្នុងទីធ្លាតូច និងមិនអនុញ្ញាតឱ្យដុតដែលបង្កើតផ្សែង។

នោះក៏ដោយសារតែដូចជា ឡដុតហ្គាស ឡដុតអគ្គិសនីមិនបង្កើតផ្សែងទេ ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការមានម៉ូដែលតូច។

ប៉ុន្តែវាទទួលរងពីបញ្ហាដូចគ្នា៖ វាមិនជក់បារីសាច់។

ទំហំដុត x កន្លែងទំនេរ

បន្ថែមពីលើប្រភេទនៃភ្លើងសម្រាប់សាច់អាំង អ្នកក៏គួរវិភាគទំហំនៃកន្លែងដែលមានសម្រាប់ឧបករណ៍ផងដែរ។

វាគ្មានប្រយោជន៍ទេក្នុងការចង់បានសាច់អាំងដែលនឹងកាន់កាប់ផ្ទៃដីធំខ្លាំង។ ហើយបញ្ចប់ដោយធ្វើឱ្យបរិយាកាសមិនស្រួល។

វាសំខាន់ដែលវាសម្របខ្លួនទៅនឹងកន្លែង មិនមែនមធ្យោបាយផ្សេងទៀតនៅជុំវិញនោះទេ។ ប៉ុន្តែ ដើម្បីផ្តល់ជាគំនិតដល់អ្នក សាច់អាំងតូចមួយអាចបម្រើដល់មនុស្ស 8 នាក់បាន។

ប្រភេទសាច់អាំងសម្រាប់អាផាតមិន

អ្នកដែលរស់នៅក្នុងអាផាតមិនតែងតែមានការសង្ស័យអំពីប្រភេទសាច់អាំងដែលល្អបំផុតដើម្បីទិញ។ នេះដោយសារតែសាច់អាំងត្រូវតែ បន្ថែមពីលើសមាមាត្រទៅនឹងលំហ បំពេញតាមច្បាប់នៃខុនដូ។

ខុនដូភាគច្រើនមិនអនុញ្ញាតឱ្យសាច់អាំងធ្យូងទេ។ ទីមួយ ដោយសារផ្សែងដែលងាយសាយភាយពេញអគារដែលនៅសល់។

មូលហេតុទីពីរគឺដោយសារតែសុវត្ថិភាព ដោយសារការដុតធ្យូងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ករណីលើកលែងគឺសម្រាប់អាផាតមិន ដែលមានយ៉រឆ្ងាញ់ៗនៅក្នុងគម្រោងរួចហើយ ហើយស្ទើរតែតែងតែមកជាមួយគម្រោងសាច់អាំងដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។

ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងអាផាតមិន មុននឹងទិញសាច់អាំង សូមពិនិត្យមើលច្បាប់នៃខុនដូរបស់អ្នក ហើយមើលថាតើមានអ្វីខ្លះ អ្នកអាច និងអ្វីដែលមិនអាចធ្វើបាន។

ប្រភេទសាច់អាំង 9 ប្រភេទ៖ គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ

1. Masonry barbecue

សាច់អាំងបែបប្រពៃណី និងពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល។ ជាធម្មតាធ្វើពីឥដ្ឋដែលលាតត្រដាង សាច់អាំងប្រភេទនេះមានភ្លើងធ្យូង ដែលនាំមកនូវរសជាតិក្លិនស្អុយដែលអ្នកស្រឡាញ់សាច់អាំងប្រេស៊ីលគ្រប់រូបចូលចិត្ត។

សព្វថ្ងៃនេះ វាជារឿងធម្មតាផងដែរក្នុងការឃើញសាច់អាំងដែលសាងសង់ឡើងដោយបេតុងជ័រ ដែលធ្វើឱ្យវា កាន់តែទំនើប និងជាមួយនឹងលទ្ធភាពកាន់តែច្រើននៃការបញ្ចប់ ដូចជាក្បឿងប៉សឺឡែនជាដើម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសាច់អាំង ៖ រសជាតិជក់បារី វារក្សា និងរីករាលដាល។កំដៅ ធន់ខ្ពស់ ផ្សែងដែលដឹកនាំដោយក្រណាត់។

គុណវិបត្តិនៃដុំសាច់អាំង៖ ការចំណាយខ្ពស់ និងតម្រូវការសម្រាប់កម្លាំងពលកម្មជំនាញសម្រាប់ការសាងសង់។

2. សាច់អាំងដែលបានធ្វើមុន

សាច់អាំងដែលបានធ្វើរួចមានភ្លើងធ្យូង ហើយបានលេចចេញជាជម្រើសសន្សំសំចៃជាងចំពោះកំណែធ្វើកំរាលឥដ្ឋ។

សាច់អាំងប្រភេទនេះចេញមករួចរាល់ហើយគ្រាន់តែដាក់វានៅលើ ទីតាំងដែលចង់បាននៅពេលមកដល់ផ្ទះ។

ត្រូវបានសាងសង់ឡើងដោយបេតុងជ័រ សាច់អាំងមុនអាចស្រោបដោយវត្ថុធាតុផ្សេងទៀត ដើម្បីសម្របទៅតាមការរចនាបរិស្ថាន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិតមុន barbecue -moulded: ងាយស្រួលដំឡើង ថោកជាងការកំបោរ និងផ្តល់ឱ្យសាច់នូវរសជាតិហឹរ។

គុណវិបត្តិនៃ barbecue មុនផ្សិត៖ ការគ្រប់គ្រងផ្សែងមិនមានប្រសិទ្ធភាព និងអាច ទុកអ្វីដែលចង់បានក្នុងន័យសោភ័ណភាព។

3. សាច់អាំងចល័ត

សាច់អាំងចល័តគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតទាក់ទងនឹងភាពបត់បែន។ មានម៉ូដែលហ្គាស ធ្យូង និងអគ្គិសនីក្នុងទំហំផ្សេងៗ។

វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលធ្វើដំណើរញឹកញាប់ ព្រោះសាច់អាំងប្រភេទនេះអាចដាក់បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្នែកខាងឡាន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសាច់អាំងចល័ត៖ ងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន និងប្រមូលផ្តុំ ជម្រើសភ្លើងថោក និងខុសៗគ្នា។

គុណវិបត្តិនៃសាច់អាំងចល័ត៖ កាត់បន្ថយសមត្ថភាពដើម្បីអាំងសាច់ បម្រើមនុស្សតិចតួច។

4. សាច់អាំងដែលភ្ជាប់មកជាមួយ

សាច់អាំងដែលភ្ជាប់មកជាមួយគឺជាមិត្តដ៏អស្ចារ្យមួយផ្សេងទៀតនៃកន្លែងតូចៗ។ វាអាចត្រូវបានសាងសង់នៅក្នុងជញ្ជាំង ឬនៅលើកៅអី ហើយរបៀបបំភ្លឺក៏អាចប្រែប្រួលផងដែរ ជាមួយនឹងជម្រើសឧស្ម័ន អគ្គិសនី និងធ្យូង។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសាច់អាំងដែលភ្ជាប់មកជាមួយ៖ អត្ថប្រយោជន៍នៃការចំណាយដ៏ល្អបើប្រៀបធៀបទៅនឹងម៉ូដែលធ្វើកំរាលឥដ្ឋ វាទទួលយកប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការបញ្ចប់ ល្អសម្រាប់បរិស្ថានតូច ជម្រើសពន្លឺ និងការផ្គុំរហ័ស។

គុណវិបត្តិនៃសាច់អាំងដែលភ្ជាប់មកជាមួយ៖ ត្រូវការកម្លាំងពលកម្មជំនាញ។ សម្រាប់ការអនុវត្តសេវាកម្ម។

5. ឡដុតដែក

អាំងដែកគឺជាតារាមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងពិភពនៃការដុតរបស់ប្រេស៊ីល។ ជាមួយនឹងភ្លើងធ្យូង នេះគឺជាកំណែដ៏ពេញនិយមនៃសាច់អាំងដែលគ្រប់គ្នាមានក្នុងមួយថ្ងៃ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសាច់អាំងដែក៖ ងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផ្តុំ តម្លៃថោក សាច់មានរសជាតិហឹរ។ អាចយកទៅកន្លែងណាក៏បាន ហើយល្អសម្រាប់បរិស្ថានតូចៗ។

គុណវិបត្តិនៃសាច់អាំងដែក៖ វាបញ្ចេញផ្សែងច្រើន ដោយសារវាត្រូវបានដុតដោយធ្យូង វាអាចច្រេះប្រសិនបើមិនល្អ។ ការយកចិត្តទុកដាក់ និងសោភ័ណភាព វាមិនមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងនោះទេ។

6. សាច់អាំងអគ្គិសនី

បច្ចុប្បន្ន សាច់អាំងអគ្គិសនីគឺជាហាងដែលលេចធ្លោជាងគេនៅក្នុងផ្ទះ និងផ្ទះល្វែងតូចៗ។ មាននៅក្នុងភាពខុសគ្នានៃទំហំ, ម៉ាកនិងម៉ូដែល សាច់អាំងអគ្គិសនីគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលរស់នៅក្នុងអាផាតមិន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសាច់អាំងអគ្គិសនី៖ ទម្ងន់ស្រាល (ម៉ូដែលខ្លះមានទម្ងន់តិចជាង 2 គីឡូក្រាម) មាននៅក្នុងការសាងសង់- នៅក្នុង ឬកំណែចល័ត មានសុវត្ថិភាព អាំងសាច់ឱ្យស្មើគ្នា មិនបង្កើតផ្សែង ល្អបំផុតសម្រាប់ផ្ទះល្វែង ឬផ្ទះតូចៗដែលគ្មានទីធ្លាខាងក្រោយ។

គុណវិបត្តិនៃសាច់អាំងអគ្គិសនី៖ តម្លៃថាមពលកើនឡើង និងធ្វើ ហាមយករសជាតិហឹរទៅសាច់។

7. សាច់អាំងហ្គាស

សាច់អាំងហ្គាសបានទទួលការពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល ហើយសន្យាថានឹងជាជម្រើសដ៏មានប្រសិទ្ធភាពជាងពីទស្សនៈនៃការប្រើប្រាស់ថាមពល បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់អាំងអគ្គិសនី .

មាននៅក្នុងម៉ូដែល ទំហំ និងទម្រង់ជាច្រើន សាច់អាំងហ្គាសក៏មានលទ្ធភាពនៃការភ្ជាប់មកជាមួយ តុបញ្ជរ ឬចល័តផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសាច់អាំងហ្គាស៖ សុវត្ថិភាព អេកូឡូស៊ី ពន្លឺភ្លឺច្បាស់ មិនបង្កើតផ្សែង ល្អសម្រាប់អាផាតមិន និងម៉ូដែលផ្សេងៗ។

គុណវិបត្តិនៃសាច់អាំងហ្គាស៖ ទាមទារចំណុចផ្គត់ផ្គង់ ឬស៊ីឡាំង មិនជក់បារី សាច់ និងមានតម្លៃថ្លៃជាងកំណែអគ្គិសនី។

8. សាច់អាំង

សាច់អាំងគឺជាចំណូលចិត្តរបស់អ្នកដែលចូលចិត្តសាច់ដែលរៀបចំយឺតៗ ដូចជាដង្កូវនាង និងឆ្អឹងជំនីជាដើម។ ប្រតិបត្តិការ​នៃ​សាច់​អាំង​ប្រភេទ​នេះ​គឺ​ខុស​គ្នា​ដោយ​សារ​សាច់​ត្រូវ​បាន​អាំង​ដោយ​សារ​តែ​សាច់​អាំងភាពច្របូកច្របល់ដែលបណ្តាលមកពីកំដៅខាងក្នុងនៃ ember ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការដុតសាច់អាំង៖ ប្រើធ្យូងថ្មតិចតួច ភ្លឺលឿន អាំងសាច់ផ្សេងៗ នាំមកនូវរសជាតិហឹរដល់សាច់ ស្រាល និងចល័តបាន .

គុណវិបត្តិនៃឡដុតខ្យល់៖ វាមិនអនុញ្ញាតឱ្យប្រើបន្ទះសៀគ្វីទេ ហើយទោះបីជាវាបង្កើតផ្សែងតិចតួចក៏ដោយ ព្រោះវានៅតែមានពេលភាគច្រើនជាមួយនឹងគម្របបិទជិត ខ្យល់។ ការដុតក៏មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អាផាតមិន ឬបរិយាកាសក្នុងផ្ទះដែរ។

9. Gengiskan Grill

សាច់អាំង Gengiskan មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងកាលពីអតីតកាល មិនពេញចិត្ត ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះបានឃើញការរស់ឡើងវិញ ដោយសារតម្រូវការពន្លឺតូច និងសាច់អាំងចល័ត។

ផ្នែកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃសាច់អាំង Gengiskan គឺជាតម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រដែលវាមាន។

វាត្រូវបានគេនិយាយថាទាហានម៉ុងហ្គោលីកាលពីសតវត្សទី 13 បានប្រើមួករបស់ពួកគេដើម្បីអាំងសាច់។ កំឡុងពេលដែលពួកគេនៅក្នុងយុទ្ធនាការយោធា។

ការដុត Gengiskan បានកើតឡើងដោយផ្អែកលើរូបរាងរបស់មួកសុវត្ថិភាពទាំងនេះ។ ឈ្មោះនេះថែមទាំងជាកិត្តិយសដល់អធិរាជម៉ុងហ្គោលី Genghis Khan ផងដែរ។

រឿងមួយទៀតគឺថា សាច់អាំងនេះដំណើរការពីធុងស្រដៀងនឹងឆ្នាំង ដែលដាក់ធ្យូង។ នៅលើកំពូល សាច់អាំងមួយជុំត្រូវបានប្រើសម្រាប់សាច់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការដុតរបស់ Gengiskan៖ ស្រាល តូច ងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន និងថែមទាំងផ្តល់រសជាតិហឹរដល់សាច់ទៀតផង។

គុណវិបត្តិនៃសាច់អាំង Gengiskan៖ វាបង្កើតផ្សែង មិនអនុញ្ញាតឱ្យប្រើ skewers អាំងសាច់មួយចំនួនតូច ហើយដូច្នេះវាមិនស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការប្រជុំជាមួយអ្នកធំនោះទេ។ ចំនួនមនុស្ស។ មនុស្ស។

ដូច្នេះ តើសាច់អាំងប្រភេទណាខ្លះដែលល្អសម្រាប់គេហដ្ឋាន និងរបៀបរស់នៅរបស់អ្នក?