Нема роштиља без роштиља, слажете ли се? Али пре него што купите или направите сопствени, вреди боље упознати врсте роштиља који постоје.

Можда ћете открити да модел о којем сте одувек сањали није тако добар као што сте замишљали.

Из тог разлога, у овом посту смо донели комплетан приручник који ће вам помоћи да одаберете идеалну врсту роштиља и да онда направите тај роштиљ са поштовањем. Дођите и видите!

Врсте осветљења

Једна од главних разлика између роштиља је начин на који су осветљени. У наставку погледајте главне врсте и њихове предности и недостатке.

Дувени угаљ

Роштиљ на дрвени угаљ или жар је омиљени бразилцима. То је тај који гарантује укус димљеног меса и тај карактеристичан укус роштиља.

Постоји неколико врста роштиља на ћумур, укључујући зидане, претходно обликоване и преносиве моделе.

Велики Предност ове врсте осветљења је димљени укус. С друге стране, ако се одлучите за овај модел, имајте на уму да ћете морати да се носите са димом.

Још једна ствар коју треба узети у обзир код роштиља на дрвени угаљ је безбедност. Ова верзија роштиља нема контролу температуре или пламена, што може бити проблем за почетнике.

Гас

Гасни роштиљ је веома популаран у САД и другим земљамаЕвропљани. Овде је ова врста роштиља постала популарна у последње време због потребе за компактнијим опцијама, посебно за оне који живе у стану.

Роштиљ на гас је безбедан, јер има контролу и регулацију пламена и температуру, поред тога што не ствара дим.

Међутим, ова врста роштиља оставља нешто да се пожели у погледу укуса, јер месо не добија традиционалну арому и укус димљеног традиционалног роштиља на ћумур.

Електрични

Роштиљ са електричним осветљењем је такође опција за оне који живе у малим просторима и који не дозвољавају роштиљ који ствара дим.

То је зато што, попут гасни роштиљ, електрични роштиљ не производи дим и такође има предност што има компактне моделе.

Али пати од истог проблема: не дими месо.

Величина роштиља к расположиви простор

Поред врсте осветљења за роштиљ, требало би да анализирате и величину расположивог простора за опрему.

Нема сврхе желети роштиљ који ће заузимати веома велику површину и на крају чине окружење непријатним.

Важно је да се прилагоди месту, а не обрнуто. Али, само да вам дам идеју, мали преносиви роштиљ може послужити до 8 особа.

Врсте роштиља за станове

Ко живи устан је увек у недоумици око најбоље врсте роштиља за куповину. То је зато што роштиљ мора, осим што је пропорционалан простору, да испуњава и правила етажне својине.

Огромна већина кондоминијума не дозвољава роштиљ на ћумур. Прво, због дима који се лако шири остатком зграде.

Други разлог је безбедност, јер роштиљ на ћумур може да изазове незгоде.

Изузетак су станови који већ имају гурмански балкон у пројекту и скоро увек долазе са уграђеним роштиљем.

Дакле, ако живите у стану, пре куповине роштиља проверите правила вашег стана и видите шта можете и шта не.

9 врста роштиља: предности и мане

1. Зидани роштиљ

Зидани роштиљ је најтрадиционалнији и најпопуларнији у Бразилу. Обично направљен од изложених цигли, овај тип роштиља има осветљење на дрвени угаљ, доносећи онај укус дима који воли сваки бразилски љубитељ роштиља.

У данашње време је такође уобичајено видети зидане роштиље изграђене од ватросталног бетона, што га чини модернији и са већим могућностима завршне обраде, као што је порцелан, на пример.

Предности зиданог роштиља : димљени укус, чува и ширитоплота, висока издржљивост, дим усмерен капуљачом.

Недостаци зиданог роштиља: висока цена и потреба за специјализованом радном снагом за изградњу.

2. Претходно обликовани роштиљ

Претходно обликовани роштиљ има осветљење на дрвени угаљ и појавио се као економичнија алтернатива зиданој верзији.

Ова врста роштиља долази готова и само је поставите на жељену локацију по доласку кући.

Направљен од ватросталног бетона, унапред обликовани роштиљ може бити премазан другим материјалима како би се прилагодио дизајну окружења.

Предности претходно изливеног обликовани роштиљ: једноставан за уградњу, јефтинији од зиданих и даје месу укус димљеног.

Недостаци претходно обликованих роштиља: контрола дима није тако добра и може оставити нешто да се жели у естетском смислу.

3. Преносни роштиљ

Преносиви роштиљ је најбоља опција у смислу свестраности. Постоје модели на гас, угаљ и електрични, у разним величинама.

Веома је користан и за оне који често путују, јер се ова врста роштиља лако може ставити у пртљажник аутомобила.

Предности преносног роштиља: једноставан за транспорт и склапање, јефтине и разноврсне опције осветљења.

Недостаци преносивог роштиља: смањен капацитетза печење меса, служећи мало људи.

4. Уграђени роштиљ

Уграђени роштиљ је још један велики пријатељ малих простора. Може се уградити на зид или на клупу, а режим осветљења такође може да варира, са опцијама на гас, струју и угаљ.

Предности уграђеног роштиља: добра исплативост у поређењу са зиданим моделима, прихвата различите врсте завршне обраде, добра је за мала окружења, опције осветљења и брзу монтажу.

Недостаци уграђеног роштиља: потребна је специјализована радна снага за извршење услуге.

5. Гвоздени роштиљ

Гвоздени роштиљ је још једна звезда у свету бразилског роштиља. Са осветљењем на дрвени угаљ, ово је она поп верзија роштиља коју су сви имали једног дана.

Предности роштиља од гвожђа: Лако се склапа, јефтино, месо са укусом димљеног меса, конзерва се може понети свуда и одлична је за мале средине.

Недостаци гвозденог роштиља: изпушта много дима, пошто је осветљен ћумуром, може да зарђа ако није добро негован и естетски није баш привлачан.

6. Електрични роштиљ

У данашње време електрични роштиљ се највише истакао у кућама и мањим становима. Доступан у различитим величинама, брендовима имодела, електрични роштиљ је одлична алтернатива за оне који живе у стану.

Предности електричног роштиља: лаган (неки модели теже мање од 2 кг), доступан у уграђеним у или преносивим верзијама, безбедно, равномерно пече месо, не ствара дим, идеално за станове или мале куће без дворишта.

Недостаци електричног роштиља: трошак енергије расте и расте не дају укус димљеног меса.

7. Роштиљ на плин

Роштиљ на плин је стекао популарност у Бразилу и обећава да ће бити ефикаснија опција са становишта потрошње енергије у поређењу са електричним роштиљем .

Доступан у неколико модела, величина и формата, плински роштиљ такође има могућност да буде уградбени, радни или преносиви.

Предности плинског роштиља: Сигурно , еколошки, брзо осветљење, не ствара дим, идеално за станове и разне моделе.

Недостаци гасног роштиља: Захтева довод или цилиндар, не дими месо и скупљи су од електричних верзија.

8. Роштиљ

Роштиљ је омиљен код оних који цене споро припремљено месо, попут термита и ребарца. Рад ове врсте роштиља је другачији, јер се месо пече захваљујућипригушивање изазвано унутрашњом топлотом жара.

Предности роштиља: користи мало угља, брзо се пали, пече различита меса, даје укус димљеног меса, лаган и преносив .

Недостаци ваздушног роштиља: не дозвољава употребу ражњића и, иако ствара мало дима, пошто остаје већину времена са затвореним поклопцем, ваздух роштиљ се такође не препоручује за станове или затворена окружења.

9. Генгискан Грилл

Гингискан роштиљ је био веома популаран у прошлости, пао је у немилост, али је недавно доживео поновни развој захваљујући потреби за лаганим, малим и преносиви роштиљ.

Занимљива страна Генгисканског роштиља је историјска вредност коју носи.

Речено је да су монголски војници још у 13. веку користили своје шлемове за печење меса. за време њиховог војног похода.

Гингискан роштиљ је настао на основу облика ових шлемова. Име је чак и одавање почасти монголском цару Џингис-кану.

На страну приче, чињеница је да овај роштиљ ради из посуде сличне лонцу, у коју се ставља ћумур. На врху, за месо се користи округли роштиљ.

Предности генгисканског роштиља: супер лаган, мали, лак за транспорт и даје чак и димљени укус месу.

Недостаци Генгискан роштиља: Производи дим, не дозвољава употребу ражња, пече малу количину меса и стога није баш погодан за састанак са великим број људи. људи.

Дакле, која од ових врста роштиља је идеална за ваш дом и ваш животни стил?