Nie ma grilla bez grilla, prawda? Ale zanim kupisz lub zbudujesz własny, warto poznać rodzaje dostępnych grilli.

Może się okazać, że model, o którym zawsze marzyłeś, nie jest tak dobry, jak myślałeś.

Dlatego w tym poście przedstawiamy kompletną instrukcję, która pomoże Ci wybrać idealny rodzaj grilla, a następnie sprawi, że będzie to grill pełen szacunku. zobacz!

Rodzaje zapłonu

Jedną z głównych różnic pomiędzy grillami jest sposób ich rozpalania. Poniżej przedstawiamy główne rodzaje grilli oraz ich zalety i wady.

Węgiel drzewny

Grill węglowy lub żarowy jest ulubionym grillem Brazylijczyków, gwarantując dymny smak mięsa i charakterystyczny smak grilla.

Istnieje kilka rodzajów grilli na węgiel drzewny, w tym modele murowane, wstępnie formowane i przenośne.

Ogromną zaletą tego typu zapłonu jest dymny smak, jednak jeśli wybierzesz ten model, będziesz musiał radzić sobie z dymem.

Kolejną kwestią, którą należy rozważyć w przypadku grilla węglowego, jest bezpieczeństwo. Ta wersja grilla nie ma kontroli temperatury ani płomienia, co może stanowić problem dla początkujących grillowiczów.

Gaz

Grill gazowy jest bardzo popularny w USA i krajach europejskich. U nas ten rodzaj grilla stał się ostatnio bardziej popularny ze względu na potrzebę bardziej kompaktowych opcji, szczególnie dla tych, którzy mieszkają w mieszkaniach.

Grill gazowy jest bezpieczny, ponieważ ma kontrolę i regulację płomienia i temperatury, a ponadto nie generuje dymu.

Jednak ten rodzaj grilla nie spełnia oczekiwań pod względem smaku, ponieważ mięso nie ma tradycyjnego aromatu dymu i smaku tradycyjnego grilla węglowego.

Elektryczny

Grill rozpalany elektrycznie to także opcja dla tych, którzy mieszkają w małych pomieszczeniach i nie pozwalają na grillowanie generujące dym.

Dzieje się tak dlatego, że podobnie jak grill gazowy, grill elektryczny nie wytwarza dymu, a także ma tę zaletę, że ma kompaktowe modele.

Cierpi jednak na ten sam problem: nie wędzi swoich mięs.

Rozmiar grilla x dostępna przestrzeń

Oprócz rodzaju zapłonu grilla, należy również przeanalizować wielkość przestrzeni dostępnej dla sprzętu.

Nie ma sensu chcieć grilla, który zajmie bardzo dużą powierzchnię i sprawi, że otoczenie będzie niewygodne.

Ważne jest, aby dostosować go do lokalizacji, a nie odwrotnie, ale aby dać ci wyobrażenie, mały przenośny grill może pomieścić do 8 osób.

Rodzaje grilla do mieszkań

Ci, którzy mieszkają w mieszkaniu, zawsze mają wątpliwości co do najlepszego rodzaju grilla do kupienia. Dzieje się tak, ponieważ grill musi nie tylko być proporcjonalny do przestrzeni, ale także spełniać zasady kondominium.

Zdecydowana większość kondominiów nie zezwala na grillowanie na węglu drzewnym, po pierwsze ze względu na dym, który łatwo rozprzestrzenia się na resztę budynku.

Drugim powodem jest bezpieczeństwo, ponieważ grill węglowy może powodować wypadki.

Wyjątkiem są mieszkania, które mają już w projekcie balkon dla smakoszy i prawie zawsze mają wbudowany projekt grilla.

Tak więc, jeśli mieszkasz w mieszkaniu, przed zakupem grilla sprawdź zasady swojego kondominium i zobacz, co możesz, a czego nie możesz zrobić.

9 rodzajów grilla: zalety i wady

1. grill murowany

Grill murowany jest najbardziej tradycyjnym i popularnym grillem w Brazylii. Zwykle wykonany z cegły, ten rodzaj grilla jest rozpalany węglem drzewnym, co zapewnia dymny smak, który uwielbia każdy brazylijski miłośnik grillowania.

Obecnie często spotyka się również grille murowane wykonane z betonu ogniotrwałego, co czyni je bardziej nowoczesnymi i z większymi możliwościami wykończenia, takimi jak na przykład płytki porcelanowe.

Zalety grilla murowanego : wędzony smak, dobrze utrzymuje i rozprowadza ciepło, wysoka trwałość, dym kierowany przez okap.

Wady grilla murowanego: wysokie koszty i potrzeba wykwalifikowanej siły roboczej do budowy.

2. wstępnie uformowany grill

Wstępnie uformowany grill ma ogień na węgiel drzewny i stał się bardziej ekonomiczną alternatywą dla wersji murowanej.

Ten rodzaj grilla jest dostarczany w postaci gotowej i wystarczy umieścić go w wybranym miejscu po powrocie do domu.

Wykonany z betonu ogniotrwałego, wstępnie uformowany grill może być pokryty innymi materiałami, aby pasował do wystroju pomieszczenia.

Zalety wstępnie uformowanego grilla: Praktyczny w instalacji, tańszy niż murowany i nadaje wędzony smak mięsom.

Wady wstępnie uformowanego grilla: Kontrola dymu nie jest tak skuteczna i może pozostawiać wiele do życzenia pod względem estetyki.

3. przenośny grill

Grill przenośny to najlepsza opcja pod względem wszechstronności. Dostępne są modele gazowe, na węgiel drzewny i elektryczne w różnych rozmiarach.

Jest również bardzo przydatny dla tych, którzy często podróżują, ponieważ ten rodzaj grilla można łatwo umieścić w bagażniku samochodu.

Zalety przenośnego grilla: Łatwe w transporcie i montażu, niedrogie i zróżnicowane opcje oświetlenia.

Wady przenośnego grilla: Zmniejszona pojemność do pieczenia mięs, obsługująca kilka osób.

4. wbudowany grill

Wbudowany grill to kolejny świetny przyjaciel małych przestrzeni. Może być wbudowany w ścianę lub blat kuchenny, a metoda rozpalania również może się różnić, z opcjami gazowymi, elektrycznymi i węglowymi.

Zalety wbudowanego grilla: dobry stosunek jakości do ceny w porównaniu z modelami murowanymi, akceptuje różne rodzaje wykończenia, dobra do małych środowisk, opcje oświetlenia i szybki montaż.

Wady wbudowanego grilla: wymaga specjalistycznej siły roboczej do wykonania usługi.

5. żelazny grill

Grill żeliwny to kolejna gwiazda w świecie brazylijskich grilli. Dzięki rozpalaniu węglem drzewnym jest to popowa wersja grilla, którą każdy kiedyś miał.

Zalety grilla żeliwnego: łatwy w montażu, niedrogi, wędzony smak mięs, można go zabrać wszędzie i świetnie nadaje się do małych pomieszczeń.

Wady grilla żeliwnego: emituje dużo dymu, ponieważ jest rozpalany węglem drzewnym, może rdzewieć, jeśli nie jest odpowiednio pielęgnowany i jest estetycznie nieatrakcyjny.

6. grill elektryczny

W dzisiejszych czasach grill elektryczny jest tym, który najbardziej wyróżnia się w małych domach i mieszkaniach. Dostępny w kilku opcjach rozmiarów, marek i modeli, grill elektryczny jest świetną alternatywą dla tych, którzy mieszkają w mieszkaniach.

Zalety grilla elektrycznego: lekki (niektóre modele ważą mniej niż 2 kg), dostępny w wersji do zabudowy lub przenośnej, bezpieczny, równomiernie piecze mięso, nie generuje dymu, idealny do mieszkań lub małych domów bez podwórka.

Wady grilla elektrycznego: Zwiększa koszty energii i nie nadaje mięsom wędzonego smaku.

7. grill gazowy

Grill gazowy zyskuje na popularności w Brazylii i zapowiada się jako bardziej energooszczędna opcja w porównaniu do grilla elektrycznego.

Dostępne w różnych modelach, rozmiarach i kształtach, grille gazowe mogą być również wbudowane, nablatowe lub przenośne.

Zalety grilla gazowego: Bezpieczny, ekologiczny, szybko zapalający się, bezdymny, idealny do mieszkań i różnorodnych modeli.

Wady grilla gazowego: Wymaga punktu tankowania lub butli, nie wędzi mięsa i jest droższa od wersji elektrycznych.

8. grill

Grill jest ulubieńcem tych, którzy lubią wolno gotowane mięsa, takie jak termity i żeberka. Działanie tego typu grilla jest inne, ponieważ mięso piecze się dzięki duszeniu spowodowanemu wewnętrznym ciepłem węgli.

Zalety grilla: Zużywa mało węgla, szybko się rozpala, piecze różne mięsa, nadaje mięsom wędzony smak, jest lekki i przenośny.

Wady grilla: nie pozwala na użycie szaszłyków i chociaż generuje niewielką ilość dymu, ponieważ przez większość czasu pozostaje przy zamkniętej pokrywie, grill nie nadaje się również do mieszkań lub pomieszczeń zamkniętych.

9. grill Gengiskan

Grill Gengiskan był popularny w przeszłości, wypadł z łask, ale ostatnio powrócił dzięki zapotrzebowaniu na lekkie, małe i przenośne grille.

Interesującą stroną grilla Gengiskan jest jego wartość historyczna.

Mówi się, że mongolscy żołnierze w XIII wieku używali własnych hełmów do pieczenia mięsa podczas kampanii wojskowych.

Kratka Gengiskan została oparta na kształcie tych hełmów, a jej nazwa pochodzi od mongolskiego cesarza Czyngis-chana.

Pomijając historie, faktem jest, że ten grill działa w oparciu o pojemnik przypominający patelnię, w którym umieszcza się węgiel drzewny. Na górze znajduje się zaokrąglony ruszt do mięs.

Zalety grilla Gengiskan: Super lekki, mały, łatwy do przenoszenia i nadal nadaje wędzony smak mięsom.

Wady grilla Gengiskan: Generuje dym, nie pozwala na użycie szaszłyków, piecze niewielką ilość mięsa i dlatego nie nadaje się na spotkania z dużą liczbą osób.

Który z tych rodzajów grilla jest odpowiedni dla Twojego domu i stylu życia?