Tipoj de rostokrado: sciu la ĉefajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn
Enhavtabelo
Ne estas barbekuo sen barbeko, ĉu vi konsentas? Sed antaŭ ol aĉeti aŭ konstrui vian propran, indas pli bone koni la tipojn de kradrostoj tie.
Eble vi trovos, ke la modelo, pri kiu vi ĉiam sonĝis, ne estas tiel bona kiel vi imagis.
Pro tio, ni alportis en ĉi tiun afiŝon kompletan manlibron por helpi vin elekti la idealan tipon de barbekuo kaj, poste, fari tiun respektoplenan barbekuon. Venu kaj vidu!
Tipoj de lumigado
Unu el la ĉefaj diferencoj inter kradrostoj estas la maniero kiel ili estas lumigitaj. Vidu ĉi-sube la ĉefajn tipojn kaj iliajn respektivajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn.
Karbo
La karba aŭ brazkradro estas la plej ŝatata de brazilanoj. Ĝi estas tiu, kiu garantias la fumaĵan guston de la viandoj kaj tiun karakterizan rostodomon.
Ekzistas pluraj specoj de lignokarba kradrostoj, inkluzive de masonaĵoj, antaŭmulditaj kaj porteblaj modeloj.
La bonegaj avantaĝo de ĉi tiu tipo de lumigado estas la fumaĵita gusto. Aliflanke, se vi elektas ĉi tiun modelon, konsciu, ke vi devos trakti la fumon.
Alia punkto por konsideri en la karba krado estas sekureco. Ĉi tiu versio de kradrostejo ne havas temperaturon aŭ flamkontrolon, kio povas esti problemo por komencantoj de kradrostejo.
Vidu ankaŭ: Baptornamado: 70 mirindaj ideoj por inspiri vinGaso
La gasa krado estas tre populara en Usono kaj aliaj landoj.eŭropanoj. Ĉi tie ĉi, ĉi tiu tipo de barbekuo populariĝis lastatempe kun la bezono de pli kompaktaj opcioj, precipe por tiuj, kiuj loĝas en apartamento.
La gasbarbekuo estas sekura, ĉar ĝi havas kontrolon kaj reguligon de la flamo. kaj temperaturo, krom ne generi fumon.
Tamen ĉi tiu tipo de rostokrado lasas dezirinda rilate guston, ĉar la viandoj ne gajnas la tradician aromon kaj fumaĵan guston de tradicia karba krado.
Elektra
La krado kun elektra lumigado ankaŭ estas elekto por tiuj, kiuj loĝas en malgrandaj spacoj kaj kiuj ne permesas kradojn kiuj generas fumon.
Tio estas ĉar, kiel la gasa krado, la elektra krado ne produktas fumon kaj ankaŭ havas la avantaĝon havi kompaktajn modelojn.
Sed ĝi suferas de la sama problemo: ĝi ne fumas la viandon.
Krilo grandeco x disponebla spaco
Krom la speco de barbekuo-lumo, vi ankaŭ devus analizi la grandecon de la disponebla spaco por la ekipaĵo.
Ne utilas voli barbekuon kiu okupos tre grandan areon. kaj finas malkomfortigi la medion.
Gravas, ke ĝi adaptiĝas al la loko kaj ne inverse. Sed, nur por doni al vi ideon, malgranda portebla barbekuo povas servi ĝis 8 homoj.
Tipoj de rostokrado por apartamentoj
Kiu loĝas enapartamento estas ĉiam en dubo pri la plej bona speco de rostokrado por aĉeti. Ĉi tio estas ĉar la barbekuo devas, krom esti proporcia al la spaco, plenumi la regulojn de la plurdomo.
La granda plimulto de la plurdomoj ne permesas lignokarbbarbadojn. Unue, pro la fumo, kiu facile disvastiĝas tra la resto de la konstruaĵo.
La dua kialo estas pro sekureco, ĉar la karba krado povas kaŭzi akcidentojn.
La escepto estas por la apartamentoj. kiuj jam havas gourman balkonon en la projekto kaj preskaŭ ĉiam venas kun enkonstruita rostokradprojekto.
Do, se vi loĝas en apartamento, antaŭ ol aĉeti la barbekuon, kontrolu la regulojn de via plurdomo kaj vidu kion vi povas kaj kio ne.
9 specoj de rostokradoj: avantaĝoj kaj malavantaĝoj
1. Masonaĵbarbekuo
La masonaĵbarbekuo estas la plej tradicia kaj populara en Brazilo. Kutime farita el elmontritaj brikoj, ĉi tiu tipo de barbekuo havas lignokarban lumigadon, alportante tiun fuman guston, kiun ĉiu brazila amanto de barbekuo amas.
Nuntempe, ankaŭ kutimas vidi masonaĵajn kradrostojn konstruitajn en obstina betono, kio faras ĝin. pli moderna kaj kun pli grandaj ebloj de finaĵo, kiel ekzemple porcelana kahelo.
Avantaĝoj de la masonaĵbarbego : fumaĵa gusto, ĝi konservas kaj disvastigas lavarmo, alta fortikeco, fumo direktita de la kapuĉo.
Malavantaĝoj de la masonaĵbarbekuo: alta kosto kaj bezono de speciala laboro por konstruado.
2. Antaŭmuldita barbekuo
La antaŭmuldita barbekuo havas karbonlumadon kaj aperis kiel pli ekonomia alternativo al la masonaĵa versio.
Tiu speco de barbekuo venas preta kaj simple metu ĝin sur la dezirata loko alveninte hejmen.
Konstruita en obstina betono, la antaŭmuldita barbekuo povas esti kovrita per aliaj materialoj por adaptiĝi al la medio-dezajno.
Avantaĝoj de la antaŭmuldita. barbekuo -muldita: facile instalebla, pli malmultekosta ol masonaĵo kaj donas al la viando fumaĵan guston.
Malavantaĝoj de antaŭmulditaj kradrostiloj: fumregado ne estas tiel bona efika kaj povas lasu ion por deziri rilate estetikon.
3. Portebla barbekuo
La portebla barbekuo estas la plej bona opcio laŭ versatileco. Ekzistas modeloj de gaso, karbo kaj elektra, en diversaj grandecoj.
Ĝi estas ankaŭ tre utila por tiuj, kiuj vojaĝas ofte, ĉar ĉi tiu tipo de barbekuo facile povas esti metita en la kofron de la aŭto.
Avantaĝoj de la portebla barbekuo: facile transportebla kaj kunvenebla, malmultekostaj kaj diversaj lumopcioj.
Malavantaĝoj de la portebla barbekuo: malgranda kapablo.rosti viandojn, servante al malmultaj homoj.
4. Enkonstruita barbekuo
La enkonstruita barbekuo estas alia bonega amiko de malgrandaj spacoj. Ĝi povas esti enkonstruita aŭ sur la muro aŭ sur la benko kaj la lumreĝimo ankaŭ povas varii, kun gasa, elektra kaj lignokarba elektoj.
Avantaĝoj de la enkonstruita barbekuo: bona kosto-profito kompare kun masonaĵaj modeloj, ĝi akceptas malsamajn specojn de finaĵo, bona por malgrandaj medioj, lumopcioj kaj rapida muntado.
Malavantaĝoj de la enkonstruita barbekuo: bezonas specialan laboron. por plenumo de la servo.
5. Fera krado
La fera krado estas alia stelo en la mondo de brazilaj kradoj. Kun karba lumigado, jen tiu popversio de la barbekuo, kiun ĉiuj havis unu tagon.
Avantaĝoj de la ferbarbekuo: Facile muntebla, malmultekostaj, karnoj kun fumaĵa gusto, vi povas esti prenita ie ajn kaj estas bonega por malgrandaj medioj.
Malavantaĝoj de la ferbarbekuo: ĝi eligas multe da fumo, ĉar ĝi estas lumigita per lignokarbo, ĝi povas rustiĝi se ne bone. zorgata kaj estetike ĝi ne estas tre alloga.
6. Elektra barbekuo
Nuntempe la elektra barbekuo estas tiu, kiu plej elstaris en domoj kaj malgrandaj apartamentoj. Havebla en diversaj grandecoj, markoj kajmodeloj, la elektra barbekuo estas bonega alternativo por tiuj, kiuj loĝas en apartamento.
Avantaĝoj de la elektra barbekuo: malpeza (kelkaj modeloj pezas malpli ol 2 kg), disponeblaj en enkonstruita- en aŭ porteblaj versioj, sekura, rostas la viandon egale, ne generas fumon, ideala por apartamentoj aŭ dometoj sen korto.
Malavantaĝoj de la elektra barbekuo: energia kosto pliiĝas kaj faras ne donas fumitan guston al la viando.
7. Gasbarbekuo
La gasbarbekuo akiris popularecon en Brazilo kaj promesas esti pli efika opcio el la vidpunkto de energikonsumo kompare kun la elektra barbekuo .
Havebla en pluraj modeloj, grandecoj kaj formatoj, la gasbarbekuo ankaŭ havas la eblecon esti enkonstruita, surtabla aŭ portebla.
Gasbarbekuo avantaĝoj: Sekura , ekologia, rapida lumigado, ne generas fumon, ideala por apartamentoj kaj vario de modeloj.
Malavantaĝoj de la gasbarbekuo: Bezonas provizon aŭ cilindron, ne fumas la viandojn. kaj estas pli multekostaj ol la elektraj versioj.
8. Barbecua krado
La kradrostejo estas la plej ŝatata de tiuj, kiuj estimas malrapide preparitajn viandojn, kiel termitojn kaj ripojn. La funkciado de ĉi tiu tipo de rostokrado estas malsama, ĉar la karnoj estas rostitaj danke al lasufokado kaŭzita de la interna varmego de la ardaĵo.
Avantaĝoj de la kradrostejo: uzas malmulte da karbo, rapide lumiĝas, rostas diversajn viandojn, alportas fumitan guston al la karnoj, malpezan kaj porteblan. .
Vidu ankaŭ: 60 Lampoŝirmiloj por dormoĉambroj - Fotoj kaj belaj modelojMalavantaĝoj de la aera krado: ĝi ne permesas la uzon de broketoj kaj, kvankam ĝi generas malmulte da fumo, ĉar ĝi restas plejofte kun la kovrilo fermita, la aero. krado ankaŭ ne rekomendas por apartamentoj aŭ endomaj medioj.
9. Gengiskan Grill
La Gengiskan kradrostejo estis tre populara en la pasinteco, malfavoris, sed lastatempe vidis revigliĝon, danke al la bezono de malpeza, malgranda kaj porteblaj kradrostiloj.
La interesa flanko de la Gengiskan-barbekuo estas la historia valoro, kiun ĝi portas.
Oni diras, ke mongolaj soldatoj, jam en la 13-a jarcento, uzis siajn kaskojn por rosti la viandon. dum la tempo kiam ili estis en milita kampanjo.
La Gengiskan krado estiĝis surbaze de la formo de tiuj kaskoj. La nomo eĉ estas omaĝo al la mongola imperiestro Ĝingis-Ĥano.
Rakontoj flanken, la fakto estas, ke ĉi tiu krado funkcias el ujo simila al poto, kie estas metita la karbo. Supre oni uzas rondan kradon por la viandoj.
Avantaĝoj de Gengiskan krado: super malpeza, malgranda, facile transportebla kaj eĉ donas la fumitan guston al la karnoj.
Malavantaĝoj de Gengiskan-barbekuo: Ĝi generas fumon, ne permesas la uzon de brodaĵoj, rostas malgrandan kvanton da viando kaj, do, ne tre taŭgas por renkontiĝo kun granda. nombro da homoj. homoj.
Do, kiu el ĉi tiuj specoj de kradoj estas ideala por via hejmo kaj via vivstilo?
