Sut i gadw cilantro: gweler cam wrth gam ac awgrymiadau hanfodol

 Sut i gadw cilantro: gweler cam wrth gam ac awgrymiadau hanfodol

William Nelson

Ydych chi'n gwybod sut i gadw cilantro yn y ffordd gywir? Mae'r sesnin anhepgor hwn wrth baratoi nifer o brydau, yn amrywio o fwyd gogledd-ddwyreiniol i fwyd Asiaidd, yn gyfoethog o ran blas ac arogl. Yn frodorol i India, mae Coriander yn hawdd i'w dyfu, yn helpu i dreulio ac yn gyfrwng adfywiol, gan leihau anadl ddrwg.

Ond os nad yw coriander wedi'i gadw'n iawn, gallwch wastraffu'ch rysáit cyfan. Felly, edrychwch ar ein hawgrymiadau a dysgwch y ffordd iawn i warchod cilantro. Dewch i weld.

Sut i storio cilantro yn yr oergell

>

Gweld hefyd: Te prynhawn: sut i drefnu, beth i'w weini ac awgrymiadau addurno

Mae coriander, yn wahanol i berlysiau ffres eraill fel cennin syfi neu bersli, yn sensitif iawn i leithder.

Os yw'r dail yn cael eu golchi a heb eu sychu'n dda, mae'r cilantro yn troi'n frown a llysnafeddog yn gyflym. Ac yna mae'n rhaid i chi ei daflu i gyd.

Felly un o'r ffyrdd gorau o gadw cilantro yw yn yr oergell. Mae'r aer oer o'r ddyfais yn gwneud i'r dail aros yn wyrdd ac yn gadarn am hirach.

Ond nid yw'n ddigon rhoi'r cilantro yn yr oergell yn unig. Mae yna ffordd gywir o wneud hyn. Dilynwch y cam wrth gam:

  1. I ddechrau, golchwch a glanweithiwch y pecyn coriander yn dda iawn. Torrwch y coesyn i dynnu rhan y gwreiddyn.
  2. Yna rhowch y dail coriander mewn colandr i gael gwared ar ormodedd o ddŵr, gan dapio'r criw ychydig o weithiau i helpu gyda'r broses hon.
  3. Cymerwch dywel papur atrefnwch y dail coriander yn raddol i'w sychu'n llwyr. Gwnewch haen rhwng tywel papur, coriander a darn arall o dywel papur.
  4. Nesaf, gwasgwch y cynfasau yn ysgafn fel bod y papur yn amsugno'r dŵr. Peidiwch â rhwbio na rhwbio.
  5. Parhewch i wneud hyn nes bod y criw cyfan o goriander yn sych.
  6. Y cam nesaf yw gosod y coriander y tu mewn i fag a'i gau'n dynn i atal aer rhag mynd i mewn .
  7. Bydd y coriander yn para hyd at bythefnos yn yr oergell. Ond os sylwch fod y dail yn frown, mae'n golygu bod y perlysieuyn wedi mynd heibio ei bwynt ac na ddylid ei fwyta mwyach.

Mae ffordd arall eto o gadw cilantro yn yr oergell. Gwiriwch ef:

Ar gyfer yr ail ffordd hon o gadw coriander bydd angen jar wydr arnoch, gellir ei hailddefnyddio yn rhai, fel pot o galonnau palmwydd neu olewydd.

  1. Golchwch a glanweithiwch y gwydr yn dda ac ychwanegwch ddŵr wedi'i hidlo i tua hanner y pot.
  2. Nesaf, tapiwch y cilantro yn ysgafn i gael gwared ar amhureddau gormodol. Yn y dull hwn, nid oes angen golchi'r perlysieuyn, gwnewch hynny pan fyddwch chi'n mynd i'w fwyta.
  3. Y cam nesaf yw torri gwreiddyn y coriander, gan gadw'r coesyn yn unig.<7
  4. Rhowch y coriander yn y pot o ddŵr. Yma, mae'n bwysig mai dim ond y coesyn sy'n dod i gysylltiad â'r dŵr.
  5. Os yw'r pot yn fach neu'n isel, torrwch y coesyn yn gymesur fel bod yMae'r dail yn sefyll yn unionsyth.
  6. Cymerwch fag neu fag plastig glân a'i roi ar ben y cilantro, gan orchuddio ceg y jar. Mae'r rhan hon yn bwysig i atal y dail rhag sychu yn yr oergell.
  7. Gofalwch nad yw'r bag yn malu'r dail.
  8. Defnyddiwch fand elastig i ddiogelu'r bag, gan ei adael yn glyd yn y pot.
  9. Yna rhowch y potyn gyda'r cilantro yn yr oergell. Mae'n bwysig newid y dŵr bob dau ddiwrnod, ar gyfartaledd, fel nad yw'r cilantro yn difetha.

Yn y dull hwn, mae dail y coriander yn cael eu cadw am tua dwy i dair wythnos. Ond os sylwch ar smotiau brown, taflwch y perlysieuyn.

Sut i rewi cilantro

Gweld hefyd: Blodau ceirios: chwedlau, ystyr a lluniau addurnGellir hefyd gadw siander yn y rhewgell. Mae'r dechneg storio hon yn cael ei nodi pan fydd gennych ddigonedd o'r perlysiau neu pan nad yw'n cael ei ddefnyddio'n aml.

Mae rhewi coriander yn syml iawn, ond mae'n bwysig dilyn y cam wrth gam i warantu ansawdd y perlysiau sydd wedi'u rhewi. dail .

  1. Dechreuwch drwy olchi a diheintio pob dail yn dda iawn. Taflwch y rhan fwyaf o'r coesyn.
  2. Nesaf, sychwch y coriander trwy ddraenio'r gormodedd ac yna gorffenwch y sychu gan ddefnyddio'r taflenni papur tywelion.
  3. Gwasgwch y papur yn erbyn y dail, ond heb rwbio neu rhwbiwch.
  4. Pan fydd y dail yn sych, rhowch nhw ar fwrdd torri a chyda chyllell finiog iawntorrwch y cilantro yn fân.
  5. Gallwch hefyd ddefnyddio prosesydd bwyd ar gyfer hyn.
  6. Y cam nesaf yw gosod y cilantro wedi'i dorri mewn jar gyda sêl dda. Ewch â'r jar i'r rhewgell.
  7. Yma daw rhan bwysicaf y broses hon. Os byddwch chi'n anghofio'r pot y tu mewn, bydd y cilantro yn rhewi mewn bloc mawr, gan ei gwneud hi'n anodd ei ddefnyddio, gan y bydd yn rhaid i chi ddadmer popeth, hyd yn oed os mai dim ond cyfran fach rydych chi eisiau ei ddefnyddio.
  8. I atal hyn rhag digwydd, y cyngor yw tynnu'r jar allan o'r rhewgell bob rhyw 15 munud a'i ysgwyd yn dda fel nad yw'r dail yn glynu at ei gilydd.
  9. Ailadroddwch y broses hon nes bod y dail wedi rhewi. Ar gyfartaledd, bydd angen i chi wneud hyn dair neu bedair gwaith.
  10. Ar ôl y cam hwn, bydd y cilantro eisoes wedi rhewi, gyda dail rhydd ac yn barod i'w ddefnyddio pryd bynnag y bydd ei angen arnoch.

Gall coriander hefyd gael ei rewi ar ffurf ciwbiau iâ. Fel hyn, dim ond y gyfran rydych chi am ei defnyddio rydych chi'n ei thynnu allan. Fodd bynnag, mae'n rhaid i chi aros iddo ddadmer.

  1. I rewi'r cilantro mewn ciwbiau iâ, golchwch y dail yn dda a'u torri.
  2. Yna llenwch y mowldiau hanner ffordd gyda'r mae coriander yn gadael a llenwch y gweddill â dŵr wedi'i hidlo.
  3. Ewch ag ef i'r rhewgell ac arhoswch iddo rewi cyn ei ddefnyddio.

Yn y ddau ddull, mae'r coriander wedi'i rewi yn paratua thri mis. Ar ôl hynny, taflwch y perlysieuyn.

Sut i gadw cilantro ffres

Ydych chi eisiau cadw cilantro ffres? Hynny yw, ar dymheredd ystafell? Mae hyn hefyd yn bosibl.

Fodd bynnag, mae'r dull hwn yn fwy addas ar gyfer defnyddio'r dail mewn amser byr, gan na fyddant yn cadw am fwy na thri diwrnod, yn enwedig ar ddiwrnodau poethaf y flwyddyn.

  1. Mae'r syniad yma yn eithaf syml. Does ond angen i chi wahanu pot gwydr glân gyda dŵr hyd at hanner. Nesaf, tynnwch wreiddiau gormodol o'r coesyn. Nid oes angen golchi'r coriander, gwnewch hynny pan ddaw'r amser i'w fwyta.
  2. Ie, yn y dull cadw hwn, gellir cadw'r coriander gyda'r gwraidd. Hyd yn oed ar ôl defnyddio'r dail, gallwch chi ddefnyddio'r coesyn gyda'r gwreiddyn i blannu a thrwy hynny gael eich coeden goriander eich hun gartref. Gweler yma sut i blannu coriander.
  3. Ond, gan ddychwelyd i gadwraeth coriander: rhowch ddŵr yn y bagad yn y pot. Rhaid i'r dail beidio â dod i gysylltiad â lleithder a rhaid iddynt aros yn unionsyth, fel pe baent yn ffiol.
  4. Ar ôl hynny, rhowch y “trefniant” coriander mewn man yn y gegin sydd wedi'i warchod rhag golau haul uniongyrchol. Newidiwch y dŵr bob dydd.
  5. Torrwch y dail wrth eu bwyta, ond cofiwch, gyda'r dull hwn, nad ydynt yn cadw am amser hir.

Yn ogystal â chadw'r coriander, rydych chi'n dal i gael unaddurniadau hardd a persawrus ar gyfer eich cegin.

Beth i'w goginio gyda choriander?

Mae coriander yn berlysieuyn amlbwrpas y gellir ei ddefnyddio mewn gwahanol brydau yn y gegin. Isod mae rhai syniadau ryseitiau y gallwch chi eu paratoi gyda'r perlysieuyn hynod flasus hwn:

  • Reis coriander
  • Tatws wedi'u rhostio gyda saws coriander
  • Cacen reis gyda Cilantro
  • Coes cyw iâr gyda saws lemwn a cilantro
  • Coes cyw iâr gyda cilantro
  • Pesto coriander
  • Salad tomato a cilantro
  • Salad coriander a leim trofannol
  • 7>
  • Cawl Thai

Tiwtorialau

I ategu eich darllen, rydym wedi dewis rhai tiwtorialau fideo i chi gadw'ch cilantro yn ffres a'i adael yn barod i'w ddefnyddio, pryd bynnag y byddwch eisiau:

Canio coriander am 3 mis

Gwyliwch y fideo hwn ar YouTube

Tiwtorial ar gyfer torri a chadw cilantro yn y rhewgell

Gwyliwch y fideo hwn ar YouTube

Sut i storio cilantro yn yr oergell am hyd at 15 diwrnod

Gwyliwch y fideo hwn ar YouTube

William Nelson

Mae Jeremy Cruz yn ddylunydd mewnol profiadol a'r meddwl creadigol y tu ôl i'r blog poblogaidd iawn, Blog am addurniadau ac awgrymiadau. Gyda’i lygad craff am estheteg a sylw i fanylion, mae Jeremy wedi dod yn awdurdod ym myd dylunio mewnol. Wedi’i eni a’i fagu mewn tref fechan, datblygodd Jeremy angerdd dros drawsnewid gofodau a chreu amgylcheddau hardd o oedran ifanc. Dilynodd ei angerdd trwy gwblhau gradd mewn Dylunio Mewnol o brifysgol fawreddog.Mae blog Jeremy, Blog am addurno ac awgrymiadau, yn llwyfan iddo arddangos ei arbenigedd a rhannu ei wybodaeth gyda chynulleidfa helaeth. Mae ei erthyglau yn gyfuniad o awgrymiadau craff, canllawiau cam-wrth-gam, a ffotograffau ysbrydoledig, gyda'r nod o helpu darllenwyr i greu gofodau eu breuddwydion. O newidiadau dylunio bach i weddnewid ystafelloedd yn gyfan gwbl, mae Jeremy yn darparu cyngor hawdd ei ddilyn sy'n darparu ar gyfer amrywiol gyllidebau ac estheteg.Mae agwedd unigryw Jeremy at ddylunio yn gorwedd yn ei allu i asio gwahanol arddulliau yn ddi-dor, gan greu gofodau cytûn a phersonol. Mae ei gariad at deithio ac archwilio wedi ei arwain i dynnu ysbrydoliaeth o ddiwylliannau amrywiol, gan ymgorffori elfennau o ddylunio byd-eang yn ei brosiectau. Gan ddefnyddio ei wybodaeth helaeth am baletau lliw, deunyddiau, a gweadau, mae Jeremy wedi trawsnewid eiddo di-rif yn fannau byw syfrdanol.Nid yn unig y mae Jeremy yn ei roiei galon a'i enaid yn ei brosiectau dylunio, ond mae hefyd yn gwerthfawrogi cynaliadwyedd ac arferion ecogyfeillgar. Mae'n eiriol dros ddefnydd cyfrifol ac yn hyrwyddo'r defnydd o ddeunyddiau a thechnegau ecogyfeillgar yn ei bostiadau blog. Mae ei ymrwymiad i'r blaned a'i lles yn egwyddor arweiniol yn ei athroniaeth ddylunio.Yn ogystal â rhedeg ei flog, mae Jeremy wedi gweithio ar nifer o brosiectau dylunio preswyl a masnachol, gan ennill clod am ei greadigrwydd a’i broffesiynoldeb. Mae hefyd wedi cael sylw mewn cylchgronau dylunio mewnol blaenllaw ac wedi cydweithio â brandiau amlwg yn y diwydiant.Gyda’i bersonoliaeth swynol a’i ymroddiad i wneud y byd yn lle harddach, mae Jeremy Cruz yn parhau i ysbrydoli a thrawsnewid gofodau, un awgrym dylunio ar y tro. Dilynwch ei flog, Blog am addurno ac awgrymiadau, am ddos ​​dyddiol o ysbrydoliaeth a chyngor arbenigol ar bob peth dylunio mewnol.