Abans de començar aquella dieta de fulles que teníeu planejada a la nit de Cap d'Any, però per un motiu o un altre, no podreu començar fins dilluns vinent; aprèn aquí consells, consells i suggeriments sobre com rentar l'enciam, la fulla més consumida a la vida diària dels brasilers.

Tot preparat: preparat per al mercat i ment oberta per a aquest nou repte de viure verd, o, si és així. , ja sigui perquè t'agrada, però tens por que la teva amanida no estigui ben rentada, lliure de bacteris i microbis que sorgeixen durant el procés que treu l'amanida de terra i arriba a la teva taula a casa; de totes maneres, estigueu atents i no deixeu escapar cap propina que hem portat aquí.

Separa els llençols

Una vegada estiguis en possessió de el peu d'enciam, amb les mans nues o amb un ganivet, separa les fulles que consumiràs. Això és perquè no cal rentar-ho tot alhora, ja que ho vas rentant a poc a poc, a mesura que el vas consumint.

Separar full per full. Encara que triga una mica més, de vegades pot haver-hi un insecte, la resta de terra o una mica de brutícia, entre les fulles. Per això és important rentar-los un per un i resistir la temptació de passar un munt de fulles sota l'aigua alhora. Al cap i a la fi, amb un a un a la mà, és més fàcil veure qualsevol brutícia i la neteja es fa més efectiva.

Molt bé. Ara que les fulles d'enciam estan totes separades, comenceu el procés desanejament. Però, com rentar l'enciam, o millor dit, com desinfectar l'enciam en la pandèmia?

Senzill: rentar-lo bé! Però val la pena recordar que només rentar amb aigua no sol ser suficient per eliminar totes les impureses que hi pugui haver a les fulles. Mira doncs alguns productes que segurament tens a casa i que et poden ajudar!

Vinagre

Per què vinagre? Però puc rentar l'enciam amb vinagre? El vinagre no és només condiment? Algunes preguntes sorgeixen a mesura que hi ha notícies, i això és normal. I moltes vegades aquests dubtes provenen de la manca d'informació bàsica. Però aquí, en aquest article, tot el que necessites saber, inclosa com desinfectar l'enciam en la pandèmia i desfer-se del coronavirus, aquí ho veuràs.

Per començar, el vinagre és un antibacterià natural. S'utilitza per desinfectar banys, roba, combatre fongs, floridures i fins i tot bacteris. Així, evidentment, pot rentar els seus enciams. Entre els molts tipus de vinagre que existeixen, alguns més forts, altres més saborosos, tots tenen el mateix ingredient actiu que ajuda a combatre la brutícia dels aliments. Per tant, fes servir el vinagre sense por.

Un dels mètodes més convencionals per rentar l'enciam amb vinagre és posar-lo en remull en aigua amb una mica de sal i dues cullerades de vinagre per un litre d'aigua. La sal també ajuda a netejar els aliments. després d'algunsminuts, esbandida amb aigua corrent, fulla per fulla i assecar-les. Aleshores, ja estan llestes per menjar.

Bicarbonat de sodi

Com rentar l'enciam amb bicarbonat de sodi? Una vegada més, un article tan còmode cada dia demostra ser més útil que un bolquer de tela. El bicarbonat de sodi ajuda a l'hora de netejar, ajudant a desordenar parets, roba i fins i tot el terra; a més d'alleujar el dolor de les aftes, per exemple. Mil i un usos, igual que rentar enciams.

I per això, comença separant l'enciam fulla per fulla. Renteu-los i tireu-los un per un, com si els anéssis a fer arrebossats amb pa ratllat. Després, renteu-los molt bé, traient tot el bicarbonat de les fulles. Asseca'ls i te'n pots menjar.

Detergent

Rentar l'enciam amb detergent és un mètode més antic que el guaranà de suro. El detergent ajuda en aquesta lluita antibacteriana, a més d'ajudar a eliminar l'excés de greix i oli, on a la majoria de microorganismes els agrada quedar-se i reproduir-se.

Com rentar els plats és una cosa molt habitual a fer amb el detergent, alguns aliments com l'enciam. i altres verdures també es poden netejar amb aquest producte.

Recordant sempre separar les fulles d'enciam, rentar-les amb cura una a una amb el detergent. No cal fer servir una esponja, podeu rentar-los amb les mans. Netejar ambdelicadesa, ja que les fulles d'enciam són fràgils.

Ben rentades i netes, esbandir-les i després eixugar full a fulla. Alguns deixen assecar les fulles de manera natural, altres prefereixen utilitzar assecadors d'amanides, draps o tovalloles de paper. El més important aquí, però, és recordar esbandir bé, perquè acabis ingerint residus de detergent.

Hipoclorit

Saber rentar l'enciam amb hipoclorit no és una cosa tan viva en la vida quotidiana de moltes persones, persones, com potser amb el bicarbonat tampoc. Bé, però, què és l'hipoclorit? L'hipoclorit és un desinfectant, també s'utilitza com a lleixiu. Independentment, es pot utilitzar per rentar enciams sense causar problemes de salut.

Com es fa amb el vinagre, l'hipoclorit de sodi en solució aquosa renta els enciams i combat la brutícia i els microorganismes que poden desencadenar malalties en qui els consumeix. Per tant, si teniu hipoclorit a casa, no tingueu por d'utilitzar-lo. Fins i tot és recomanable. Recordeu separar les fulles d'enciam i esbandir-les molt bé en treure-les de la solució d'aigua i hipoclorit.

Llexiu

Sí. Bleach, per què no? De la mateixa manera que es recomana rentar l'enciam amb hipoclorit, també ho és el lleixiu. Mitjançant un procés similar, en una solució aquosa d'un litre d'aigua a dos-cents mil·lilitres de lleixiu, remullar les fulles d'enciamdurant uns minuts i després esbandida bé. Full a full. No oblidis tractar-los sempre individualment per no deixar passar cap rastre de brutícia que et pugui fer mal.

Llimona

La llimona és un condiment. La llimona és una fruita. La llimona té més vitamina C que la taronja i combat l'anèmia. Ajuda a prevenir els càlculs renals i ajuda a controlar la pressió arterial. A part d'això, la llimona refresca quan es fa el suc i millora el sabor dels aliments quan s'utilitza com a condiment. També és ideal per a la digestió, ajudant a l'emulsificació dels greixos, és a dir, pot ajudar a perdre pes. Aquí teniu el consell.

I, a més de tot el que fa la llimona pel cos humà, també pot rentar l'amanida d'enciam? Sí. I aquí teniu la manera senzilla de rentar l'enciam de llimona: premeu una llimona en un recipient i afegiu-hi un litre d'aigua. En aquest suc, poseu en remull les fulles d'enciam durant uns cinc minuts. Després renteu-los un per un. Ja està, la teva amanida està llesta per menjar!

Mira la “saladjenha”

Allà sí. Has vist les diferents maneres de rentar l'enciam? Va ser fàcil aconseguir les fulles netes, lliures de bacteris o brutícia, amb un aspecte fantàstic i sense perdre les seves qualitats. L'amanida d'enciam és una de les verdures més completes de la taula brasilera, amb molts beneficis i que sempre va bé amb qualsevol àpat. El consell principal que queda, doncs, és que tumenjar molta amanida, sempre que sigui possible i rentar sempre full a full.

Les amanides en general ajuden al desenvolupament humà perquè són fonts molt riques d'innombrables nutrients, fibres i vitamines. El consum constant de verdures i verdures pot millorar el sistema immunitari, ajudar en la lluita contra el restrenyiment, en la lluita contra la hipertensió arterial i la mala digestió. T'aporta més energia i ganes de viure el dia a dia, allunyant la mandra provocada pel consum d'aliments grassos i més pesats.

Doncs doncs. Ara que ja saps rentar bé els enciams, sense posar en risc la teva salut, el que queda ara és descobrir els condiments i diferents maneres de menjar sempre l'amanida d'enciam d'una manera diferent i deliciosa. Així doncs, amb el final d'aquest article, deixa el teu comentari i la teva recepta sobre com rentar altres fulles per a amanides i consells de condiment per consumir-lo. Comparteix la teva opinió.