අලුත් අවුරුද්දේ ඔබ සැලසුම් කළ එම කොළ ආහාර ආරම්භ කිරීමට පෙර, නමුත් එක් හේතුවක් හෝ වෙනත් හේතුවක් නිසා, ඔබට ලබන සඳුදා දක්වා ආරම්භ කිරීමට නොහැකි වනු ඇත; බ්‍රසීලියානුවන්ගේ දෛනික ජීවිතයේ වැඩිපුරම පරිභෝජනය කරන කොළය වන සලාද කොළ සෝදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස්, උපදෙස් සහ යෝජනා මෙතැනින් ඉගෙන ගන්න.

සියල්ල සූදානම්: වෙළඳපළ සුදානම් සහ විවෘත මනසක් සජීවී හරිත මෙම නව අභියෝගය සඳහා, හෝ, නම් ඉතින්, එය ඔබ එයට කැමති නිසා පමණක් වුවද, නමුත් ඔබේ සලාදය බිමෙන් පිටතට ගෙන ඔබේ නිවසේ මේසයට ළඟා වන ක්‍රියාවලියේදී පැන නගින බැක්ටීරියා සහ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගෙන් තොර, ඔබේ සලාද හොඳින් සෝදා නැතැයි ඔබ බිය වේ; කෙසේ වෙතත්, රැඳී සිටින්න, අප මෙහි ගෙන ආ කිසිදු තොරතුරක් ගැලවීමට ඉඩ නොදෙන්න.

පත්‍ර වෙන් කරන්න

ඔබ සන්තක වූ පසු සලාද කොළ පාදය, ඔබේ දෑතින් හෝ පිහියකින්, ඔබ පරිභෝජනය කරන කොළ වෙන් කරන්න. ඒ ඔබ එය ටිකෙන් ටික සෝදා ගන්නා ලෙස, පරිභෝජනය කරන විට සියල්ල එකවර සෝදා ගැනීමට අවශ්‍ය නොවන බැවිනි.

පත්‍රයෙන් පත්‍රය වෙන් කරන්න. එය ටිකක් වැඩි කාලයක් ගත වුවද, සමහර විට කොළ අතර කෘමියෙකු, පෘථිවියේ ඉතිරි හෝ සමහර අපිරිසිදු විය හැක. ඒ නිසාම ඒවා එකින් එක සෝදා වතුර යට කොළ පොකුරක් එකවර ධාවනය කිරීමට ඇති පෙළඹවීමට එරෙහි වීම වැදගත්ය. සියල්ලට පසු, එකින් එක අතැතිව, ඕනෑම අපිරිසිදුකම දැකීමට පහසු වන අතර පිරිසිදු කිරීම වඩාත් ඵලදායී වේ.

ඉතා හොඳයි. දැන් සලාද කොළ සියල්ල වෙන් කර ඇති බැවින්, ක්රියාවලිය ආරම්භ කරන්නසනීපාරක්ෂාව. නමුත් සලාද කොළ සෝදා ගන්නේ කෙසේද, එසේත් නැතිනම්, වසංගතය තුළ සලාද කොළ විෂබීජහරණය කරන්නේ කෙසේද?

සරල: එය හොඳින් සෝදන්න! නමුත් කොළවල ඇති සියලුම අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට සාමාන්‍යයෙන් ජලයෙන් සේදීම පමණක් ප්‍රමාණවත් නොවන බව මතක තබා ගැනීම වටී. ඔබ සමහරවිට නිවසේ ඇති සහ ඔබට උපකාර කළ හැකි නිෂ්පාදන කිහිපයක් බලන්න!

විනාකිරි

විනාකිරි ඇයි? නමුත් මම විනාකිරි සමඟ සලාද කොළ සෝදාගත හැකිද? විනාකිරි කුළුබඩුවක් පමණක් නොවේද? ප්‍රවෘත්ති තිබෙන නිසා සමහර ප්‍රශ්න මතු වෙනවා, ඒක සාමාන්‍ය දෙයක්. බොහෝ විට මෙම සැකයන් ඇතිවන්නේ මූලික තොරතුරු නොමැතිකමෙනි. නමුත් මෙන්න, මෙම ලිපියෙන්, වසංගතයේදී සලාද කොළ විෂබීජහරණය කරන්නේ කෙසේද සහ කොරෝනා වයිරසයෙන් මිදෙන්නේ කෙසේද යන්න ඇතුළුව ඔබ දැනගත යුතු සියල්ල, ඔබ මෙහි දකිනු ඇත.

ආරම්භකයින් සඳහා, විනාකිරි යනු ස්වාභාවික ප්‍රතිබැක්ටීරීය කාරකයකි. එය නානකාමර, ඇඳුම්, දිලීර, අච්චු සහ බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට භාවිතා කරයි. ඒ නිසා පැහැදිලිවම ඔහුට සලාද කොළ සෝදාගත හැකිය. පවතින බොහෝ විනාකිරි වර්ග අතර, සමහරක් ශක්තිමත්, අනෙක් ඒවා රසවත්, ඒවා සියල්ලම එකම ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය ඇති අතර එය ආහාර අපිරිසිදුකමට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. එමනිසා, බියෙන් තොරව විනාකිරි භාවිතා කරන්න.

විනාකිරි සමඟ සලාද කොළ සෝදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වඩාත් සාම්ප්‍රදායික ක්‍රමයක් නම් එය වතුර ලීටරයකට ලුණු ස්වල්පයක් සහ විනාකිරි මේස හැඳි දෙකක් සමඟ ජලයේ පොඟවා ගැනීමයි. ලුණු ආහාර පිරිසිදු කිරීමට ද උපකාරී වේ. සමහර පසුමිනිත්තු, ගලා යන ජලය යටතේ මෙයට පිළියමක්, කොළ කොළ සහ ඒවා වියළන්න. ඊට පස්සේ, ඔවුන් කන්න සූදානම්.

ෙබ්කිං සෝඩා

ෙබ්කිං සෝඩා සමඟ සලාද කොළ සෝදා ගන්නේ කෙසේද? නැවත වරක්, දිනපතාම එවැනි පහසු භාණ්ඩයක් රෙදි ඩයපර්ට වඩා ප්රයෝජනවත් බව ඔප්පු වේ. සෝඩියම් බයිකාබනේට් පිරිසිදු කිරීමේදී උපකාරී වේ, බිත්ති, ඇඳුම් සහ බිම පවා ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ; උදාහරණයක් ලෙස, පිළිකා වල වේදනාව සමනය කිරීමට අමතරව. සලාද කොළ සෝදනවා ​​වගේ දහසකුත් එකක් භාවිතා කරනවා.

ඒ සඳහා සලාද කොළ කොළය කොළයෙන් වෙන් කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. ඔබ ඒවා පාන් පිටිවලින් රොටි බවට පත් කරන්නාක් මෙන් ඒවා සෝදා, ෙබ්කිං සෝඩා එකින් එක විසි කරන්න. ඉන්පසු ඒවා හොඳින් සෝදන්න, කොළ වලින් සියලුම බයිකාබනේට් ඉවත් කරන්න. ඒවා වියළා ගන්න, ඔබට ඒවා කන්න පුළුවන්.

ඩිටර්ජන්ට්

සලාද අල ඩිටර්ජන්ට් වලින් සේදීම කෝක් ගුරානා වලට වඩා පැරණි ක්‍රමයකි. බොහෝ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් රැඳී සිටීමට සහ ප්‍රජනනය කිරීමට කැමති අතිරික්ත මේදය සහ තෙල් ඉවත් කිරීමට උදව් කිරීමට අමතරව, ඩිටර්ජන්ට් මෙම ප්‍රතිබැක්ටීරීය සටනට උපකාරී වේ.

පිඟන් සේදීම වැනි ඩිටර්ජන්ට්, සලාද කොළ වැනි සමහර ආහාර සමඟ බහුලව සිදු වන දෙයකි. සහ අනෙකුත් එළවළු ද මෙම නිෂ්පාදනයෙන් පිරිසිදු කළ හැක.

සෑම විටම සලාද කොළ කොළ වෙන් කිරීමට මතක තබා, ඩිටර්ජන්ට් සමඟ ඒවා එකින් එක හොඳින් සෝදන්න. ස්පොන්ජියක් භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ, ඔබට ඒවා ඔබේ දෑතින් සෝදාගත හැකිය. සමඟ පිරිසිදු කරන්නසලාද කොළ කැඩෙන සුළු බැවින් ප්‍රණීත ආහාර වේ.

හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කර ඒවා සෝදා පසුව කොළයෙන් කොළ වියළා ගන්න. සමහරක් කොළ ස්වභාවිකව වියළීමට ඉඩ දෙයි, අනෙක් අය සලාද වියළන යන්ත්ර, රෙදි හෝ කඩදාසි තුවා භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. කෙසේ වෙතත්, මෙහි ඇති වැදගත්ම දෙය නම්, හොඳින් සේදීමට මතක තබා ගැනීමයි, එවිට ඔබට ඩිටර්ජන්ට් අපද්‍රව්‍ය ශරීරගත වේ.

හයිපොක්ලෝරයිට්

හයිපොක්ලෝරයිට් සමඟ සලාද කොළ සෝදා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම එතරම් පැහැදිලි දෙයක් නොවේ. බොහෝ මිනිසුන්ගේ දෛනික ජීවිතය, මිනිසුන්, සමහර විට බයිකාබනේට් සමඟ එය ද නොවේ. හොඳයි, නමුත් හයිපොක්ලෝරයිට් යනු කුමක්ද? හයිපොක්ලෝරයිට් යනු විෂබීජ නාශකයක් වන අතර එය බ්ලීච් ලෙසද භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, සෞඛ්‍ය ගැටළු ඇති නොකර සලාද කොළ සේදීමට එය භාවිතා කළ හැකිය.

විනාකිරි සමඟ කරන පරිදි, ජලීය ද්‍රාවණයක සෝඩියම් හයිපොක්ලෝරයිට් සලාද කොළ සෝදා ඒවා පරිභෝජනය කරන අයට රෝග ඇති කළ හැකි අපිරිසිදු හා ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සමඟ සටන් කරයි. එමනිසා, ඔබ නිවසේ හයිපොක්ලෝරයිට් තිබේ නම්, එය භාවිතා කිරීමට බිය නොවන්න. එය පවා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ජලය සහ හයිපොක්ලෝරයිට් ද්‍රාවණයෙන් ඉවත් කරන විට සලාද කොළ කොළ වෙන්කර හොඳින් සේදීමට මතක තබා ගන්න.

Bleach

ඔව්. බ්ලීච්, ඇයි නැත්තේ? හයිපොක්ලෝරයිට් සමඟ සලාද කොළ සේදීම නිර්දේශ කරන ආකාරයටම, බ්ලීච් ද නිර්දේශ කෙරේ. සමාන ක්‍රියාවලියක් භාවිතා කරමින්, බ්ලීච් මිලි ලීටර් දෙසීයකට වතුර ලීටරයක ජලීය ද්‍රාවණයක සලාද කොළ පොඟවා ගන්න.මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සහ පසුව හොඳින් සේදීම. පත්රයෙන් පත්රය. ඔබට හානියක් විය හැකි කිසිදු අපිරිසිදු අංශු මාත්‍රයක් හරහා යාමට ඉඩ නොදෙන ලෙස සෑම විටම ඔවුන්ට තනි තනිව ප්‍රතිකාර කිරීමට අමතක නොකරන්න.

ලෙමන්

ලෙමන් යනු කුළුබඩුවක්. ලෙමන් යනු පලතුරකි. ලෙමන් දොඩම් වලට වඩා විටමින් සී ඇති අතර රක්තහීනතාවයට එරෙහිව සටන් කරයි. එය වකුගඩු ගල් වැළැක්වීමට සහ රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. ඒ හැර, ලෙමන් යුෂ කළ විට ප්‍රබෝධමත් වන අතර කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරන විට ආහාරවල රසය වැඩි කරයි. එය ආහාර දිරවීම සඳහා ද විශිෂ්ටයි, මේද ඉමල්ෂන් කිරීමට උපකාරී වේ, එනම්, එය ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. මෙන්න ඉඟිය.

සහ, ලෙමන් මිනිස් සිරුරට කරන සියල්ලට අමතරව, සලාද කොළ සලාද සෝදාගත හැකිද? ඔව්. ලෙමන් සලාද සෝදා ගැනීමට සරල ක්‍රමය මෙන්න: කන්ටේනරයක ලෙමන් මිරිකා වතුර ලීටරයක් ​​එකතු කරන්න. මෙම යුෂ තුළ සලාද කොළ කොළ විනාඩි පහක් පමණ පොඟවා ගන්න. ඉන්පසු ඒවා එකින් එක සෝදන්න. එපමණයි, ඔබේ සලාද කෑමට සූදානම්!

“saladjenha” බලන්න

ඔව්, ඔව්. සලාද කොළ සෝදන ආකාරය පිළිබඳ විවිධ ක්රම ඔබ දැක තිබේද? කොළ පිරිසිදු කිරීම, බැක්ටීරියා හෝ අපිරිසිදු නොවී, විශිෂ්ට පෙනුමක් සහ ඒවායේ ගුණාංග නැති කර ගැනීම පහසු විය. සලාද කොළ සලාද බ්‍රසීලියානු මේසයේ ඇති වඩාත්ම සම්පූර්ණ එළවළු වලින් එකකි, බොහෝ ප්‍රතිලාභ ඇති අතර එය සෑම විටම ඕනෑම ආහාර වේලක් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. එසේනම් ඉතිරිව ඇති ප්‍රධාන ඉඟිය වන්නේ ඔබයිහැකි සෑම විටම සලාද ගොඩක් අනුභව කරන්න. එළවළු සහ එළවළු නිරන්තර පරිභෝජනය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර, මලබද්ධයට එරෙහි සටනේදී, අධි රුධිර පීඩනය හා දුර්වල ආහාර ජීර්ණයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. තෙල් සහිත සහ බරින් යුත් ආහාර පරිභෝජනයෙන් ඇති වන කම්මැලිකම ඉවත් කර, එදිනෙදා ජීවත් වීමට ඔබට වැඩි ශක්තියක් සහ කැමැත්තක් ලබා දෙයි.

හොඳයි. ඔබේ සෞඛ්‍යය අවදානමකින් තොරව සලාද කොළ හොඳින් සෝදා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන් ඔබ දන්නා බැවින්, දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ සලාද කොළ සලාද වෙනස් හා රසවත් ලෙස අනුභව කිරීමට කුළුබඩු සහ විවිධ ක්‍රම සොයා ගැනීමයි. එබැවින්, මෙම ලිපියේ අවසානය සමඟ, සලාද සඳහා වෙනත් කොළ සෝදා ගන්නා ආකාරය සහ එය පරිභෝජනය කිරීම සඳහා කුළුබඩු ඉඟි පිළිබඳ ඔබේ අදහස සහ ඔබේ වට්ටෝරුව තබන්න. ඔබේ අදහස බෙදා ගන්න.