మీరు నూతన సంవత్సర వేడుకలో ప్లాన్ చేసిన ఆకుల ఆహారాన్ని ప్రారంభించే ముందు, కానీ ఒక కారణం లేదా మరొక కారణంగా, మీరు వచ్చే సోమవారం వరకు ప్రారంభించలేరు; బ్రెజిలియన్ల రోజువారీ జీవితంలో ఎక్కువగా వినియోగించే పాలకూరను ఎలా కడగాలి అనే దానిపై చిట్కాలు, సలహాలు మరియు సూచనలను ఇక్కడ నేర్చుకోండి.

అంతా సిద్ధంగా ఉంది: ఈ కొత్త సవాలు కోసం మార్కెట్ సిద్ధంగా ఉంది మరియు ఓపెన్ మైండ్, లేదా, అయితే కాబట్టి, అది మీకు నచ్చినందువల్లనే కావచ్చు, కానీ మీ సలాడ్ బాగా కడిగివేయబడలేదని, సలాడ్‌ను నేల నుండి తీసివేసి ఇంట్లో మీ టేబుల్‌కి చేరుకునే ప్రక్రియలో ఉత్పన్నమయ్యే బ్యాక్టీరియా మరియు సూక్ష్మజీవులు ఉండవని మీరు భయపడుతున్నారు; ఏమైనప్పటికీ, వేచి ఉండండి మరియు మేము ఇక్కడకు తీసుకువచ్చిన ఏ చిట్కాను తప్పించుకోనివ్వవద్దు.

షీట్‌లను వేరు చేయండి

మీరు స్వాధీనం చేసుకున్న తర్వాత పాలకూర పాదం, మీ ఒట్టి చేతులతో లేదా కత్తిని ఉపయోగించి, మీరు తినే ఆకులను వేరు చేయండి. ఎందుకంటే మీరు అన్నింటినీ ఒకేసారి కడగనవసరం లేదు, మీరు కొద్దికొద్దిగా కడుగుతారు, మీరు తినే సమయంలో.

షీట్‌లవారీగా షీట్‌ను వేరు చేయండి. ఇది కొంచెం ఎక్కువ సమయం తీసుకున్నప్పటికీ, కొన్నిసార్లు ఆకుల మధ్య ఒక క్రిమి, మిగిలిన భూమి లేదా కొంత ధూళి ఉండవచ్చు. అందుకే వాటిని ఒక్కొక్కటిగా కడగడం మరియు ఒకేసారి నీటి కింద ఆకుల గుత్తిని నడపడానికి టెంప్టేషన్‌ను నిరోధించడం చాలా ముఖ్యం. అన్నింటికంటే, ఒకదాని తర్వాత ఒకటి చేతిలో ఉంటే, ఏదైనా మురికిని చూడటం సులభం మరియు శుభ్రపరచడం మరింత ప్రభావవంతంగా మారుతుంది.

చాలా బాగుంది. ఇప్పుడు పాలకూర ఆకులు అన్నీ వేరు చేయబడ్డాయి, ప్రక్రియను ప్రారంభించండిపారిశుధ్యం. అయితే పాలకూరను ఎలా కడగాలి, లేదా, మహమ్మారిలో పాలకూరను ఎలా శుభ్రపరచాలి?

సరళమైనది: బాగా కడగాలి! కానీ ఆకులపై ఉండే అన్ని మలినాలను తొలగించడానికి సాధారణంగా నీటితో కడగడం సరిపోదని గుర్తుంచుకోవడం విలువ. మీరు బహుశా ఇంట్లో కలిగి ఉండే కొన్ని ఉత్పత్తులను చూడండి మరియు అది మీకు సహాయపడగలదు!

వెనిగర్

వెనిగర్ ఎందుకు? కానీ నేను పాలకూరను వెనిగర్‌తో కడగవచ్చా? వెనిగర్ కేవలం మసాలా కాదు? వార్తలు ఉన్నందున కొన్ని ప్రశ్నలు తలెత్తుతాయి మరియు ఇది సాధారణం. మరియు చాలా సార్లు ఈ సందేహాలు ప్రాథమిక సమాచారం లేకపోవడం వల్ల వస్తాయి. అయితే ఇక్కడ, ఈ కథనంలో, మహమ్మారిలో పాలకూరను ఎలా శానిటైజ్ చేయాలి మరియు కరోనావైరస్ నుండి ఎలా బయటపడాలి అనే దానితో సహా మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ మీరు ఇక్కడ చూస్తారు.

ప్రారంభానికి, వెనిగర్ ఒక సహజ యాంటీ బాక్టీరియల్. ఇది స్నానపు గదులు, బట్టలు, శిలీంధ్రాలు, అచ్చులు మరియు బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటానికి ఉపయోగించబడుతుంది. కాబట్టి స్పష్టంగా అతను తన పాలకూరను కడగవచ్చు. ఉనికిలో ఉన్న అనేక రకాల వెనిగర్లలో, కొన్ని బలమైనవి, మరికొన్ని రుచిగా ఉంటాయి, అవన్నీ ఒకే క్రియాశీల పదార్ధాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఆహార ధూళితో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. కాబట్టి, భయపడకుండా వెనిగర్ ఉపయోగించండి.

పాలకూరను వెనిగర్‌తో కడగడం యొక్క అత్యంత సాంప్రదాయిక పద్ధతుల్లో ఒకటి, ఒక లీటరు నీటికి చిటికెడు ఉప్పు మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల వెనిగర్ కలిపి నీటిలో నానబెట్టడం. ఆహారాన్ని శుభ్రపరచడంలో ఉప్పు కూడా సహాయపడుతుంది. కొన్ని తరువాతనిమిషాలు, ఆకు ద్వారా ఆకు, నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేయు మరియు వాటిని పొడిగా. అప్పుడు, వారు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.

బేకింగ్ సోడా

బేకింగ్ సోడాతో పాలకూరను ఎలా కడగాలి? మరోసారి, రోజువారీ అటువంటి అనుకూలమైన అంశం వస్త్రం డైపర్ కంటే మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని రుజువు చేస్తుంది. సోడియం బైకార్బోనేట్ శుభ్రపరిచేటప్పుడు సహాయపడుతుంది, గోడలు, బట్టలు మరియు నేలను కూడా అస్తవ్యస్తం చేయడంలో సహాయపడుతుంది; క్యాంకర్ పుండ్లు నొప్పిని తగ్గించడంతో పాటు, ఉదాహరణకు. పాలకూరను కడగడం వలెనే వెయ్యి మరియు ఒకటి ఉపయోగాలు.

మరియు దాని కోసం, పాలకూర ఆకును ఆకు ద్వారా వేరు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. మీరు వాటిని బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లతో బ్రెడ్ చేయబోతున్నట్లుగా వాటిని కడగడం మరియు బేకింగ్ సోడాను ఒక్కొక్కటిగా విసిరేయండి. అప్పుడు వాటిని బాగా కడగాలి, ఆకుల నుండి అన్ని బైకార్బోనేట్లను తొలగించండి. వాటిని ఎండబెట్టి మరియు మీరు వాటిని తినవచ్చు.

డిటర్జెంట్

పాలకూరను డిటర్జెంట్‌తో కడగడం కార్క్ గ్వారానా కంటే పాత పద్ధతి. డిటర్జెంట్ ఈ యాంటీ బాక్టీరియల్ పోరాటంలో సహాయం చేస్తుంది, అదనపు కొవ్వు మరియు నూనెను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇక్కడ చాలా సూక్ష్మజీవులు ఉండటానికి మరియు పునరుత్పత్తి చేయడానికి ఇష్టపడతాయి.

పాత్రలు కడగడం వంటివి డిటర్జెంట్‌తో చేయడం చాలా సాధారణం , పాలకూర వంటి కొన్ని ఆహారాలు. మరియు ఇతర కూరగాయలను కూడా ఈ ఉత్పత్తితో శుభ్రం చేయవచ్చు.

పాలకూర ఆకులను వేరు చేయాలని ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోండి, వాటిని డిటర్జెంట్‌తో జాగ్రత్తగా ఒక్కొక్కటిగా కడగాలి. ఒక స్పాంజితో శుభ్రం చేయు ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు, మీరు వాటిని మీ చేతులతో కడగవచ్చు. తో శుభ్రం చేయండిరుచికరమైన, పాలకూర ఆకులు పెళుసుగా ఉంటాయి.

బాగా కడిగి శుభ్రం చేసి, వాటిని కడిగి ఆకు వారీగా పొడి చేయాలి. కొందరు ఆకులను సహజంగా ఆరనివ్వండి, మరికొందరు సలాడ్ డ్రైయర్లు, గుడ్డ లేదా కాగితపు తువ్వాళ్లను ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు. అయితే, ఇక్కడ చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, బాగా కడిగివేయాలని గుర్తుంచుకోండి, తద్వారా మీరు డిటర్జెంట్ అవశేషాలను తీసుకుంటారు.

హైపోక్లోరైట్

హైపోక్లోరైట్‌తో పాలకూరను ఎలా కడగాలో తెలుసుకోవడం అంత స్పష్టమైన విషయం కాదు. చాలా మంది వ్యక్తుల రోజువారీ జీవితాలు, బహుశా బైకార్బోనేట్‌తో కూడా కాదు. బాగా, అయితే హైపోక్లోరైట్ అంటే ఏమిటి? హైపోక్లోరైట్ ఒక క్రిమిసంహారక, బ్లీచ్‌గా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగించకుండా పాలకూరను కడగడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.

వెనిగర్‌తో చేసినట్లుగా, సజల ద్రావణంలో సోడియం హైపోక్లోరైట్ పాలకూరను కడుగుతుంది మరియు వాటిని తినేవారిలో వ్యాధులను ప్రేరేపించే ధూళి మరియు సూక్ష్మజీవులతో పోరాడుతుంది. కాబట్టి, మీరు ఇంట్లో హైపోక్లోరైట్ కలిగి ఉంటే, దానిని ఉపయోగించడానికి బయపడకండి. ఇది కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. పాలకూర ఆకులను వేరు చేసి, వాటిని నీరు మరియు హైపోక్లోరైట్ ద్రావణం నుండి తీసివేసేటప్పుడు వాటిని బాగా కడిగివేయాలని గుర్తుంచుకోండి.

బ్లీచ్

అవును. బ్లీచ్, ఎందుకు కాదు? హైపోక్లోరైట్‌తో పాలకూరను కడగడం సిఫార్సు చేయబడినట్లే, బ్లీచ్ కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. ఇదే విధమైన ప్రక్రియను ఉపయోగించి, ఒక లీటరు నీటిలో రెండు వందల మిల్లీలీటర్ల బ్లీచ్ యొక్క సజల ద్రావణంలో, పాలకూర ఆకులను నానబెట్టండి.కొన్ని నిమిషాలు ఆపై బాగా శుభ్రం చేయు. షీట్ ద్వారా షీట్. మీకు హాని కలిగించే ధూళి యొక్క ఏ జాడను మీరు వెళ్లనివ్వకుండా వాటిని ఎల్లప్పుడూ వ్యక్తిగతంగా చికిత్స చేయడం మర్చిపోవద్దు.

నిమ్మకాయ

నిమ్మకాయ ఒక మసాలా. నిమ్మకాయ ఒక పండు. నిమ్మకాయలో నారింజ కంటే ఎక్కువ విటమిన్ సి ఉంటుంది మరియు రక్తహీనతతో పోరాడుతుంది. ఇది కిడ్నీలో రాళ్లను నివారిస్తుంది మరియు రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అలా కాకుండా, నిమ్మరసం జ్యూస్ చేసినప్పుడు రిఫ్రెష్ అవుతుంది మరియు మసాలాగా ఉపయోగించినప్పుడు ఆహారం యొక్క రుచిని పెంచుతుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు కూడా గొప్పది, కొవ్వుల ఎమల్సిఫికేషన్‌లో సహాయపడుతుంది, అంటే, ఇది బరువు తగ్గడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. ఇక్కడ చిట్కా ఉంది.

మరియు, నిమ్మకాయ మానవ శరీరానికి చేసే అన్నిటితో పాటు, పాలకూర సలాడ్‌ను కూడా కడగగలదా? అవును. మరియు ఇక్కడ నిమ్మకాయ పాలకూర కడగడం సాధారణ మార్గం: ఒక కంటైనర్లో ఒక నిమ్మకాయను పిండి వేయండి మరియు ఒక లీటరు నీటిని జోడించండి. ఈ రసంలో, పాలకూర ఆకులను సుమారు ఐదు నిమిషాలు నానబెట్టండి. తర్వాత వాటిని ఒక్కొక్కటిగా కడగాలి. అంతే, మీ సలాడ్ తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది!

“సలాడ్‌జెన్హా”ని చూడండి

అక్కడ, అవును. పాలకూరను ఎలా కడగాలి అని మీరు వివిధ మార్గాలను చూశారా? ఆకులను శుభ్రంగా, బ్యాక్టీరియా లేదా ధూళి లేకుండా, అద్భుతంగా మరియు వాటి లక్షణాలను కోల్పోకుండా పొందడం సులభం. పాలకూర సలాడ్ బ్రెజిలియన్ టేబుల్‌పై అత్యంత సంపూర్ణమైన కూరగాయలలో ఒకటి, అనేక ప్రయోజనాలతో ఇది ఎల్లప్పుడూ ఏదైనా భోజనంతో బాగా సరిపోతుంది. మిగిలిన ప్రధాన చిట్కా ఏమిటంటే, మీరుసాధ్యమైనప్పుడల్లా చాలా సలాడ్ తినండి మరియు ఎల్లప్పుడూ ఆకులను ఆకుతో కడగాలి.

సాధారణంగా సలాడ్‌లు మానవ అభివృద్ధికి సహాయపడతాయి ఎందుకంటే అవి లెక్కలేనన్ని పోషకాలు, ఫైబర్‌లు మరియు విటమిన్‌ల యొక్క పుష్కలమైన వనరులు. కూరగాయలు మరియు కూరగాయల నిరంతర వినియోగం రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో, అధిక రక్తపోటు మరియు పేద జీర్ణక్రియకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయపడుతుంది. ఇది జిడ్డు మరియు బరువైన ఆహార పదార్థాల వినియోగం వల్ల కలిగే సోమరితనాన్ని తీసివేసి, రోజు రోజుకు జీవించడానికి మీకు మరింత శక్తిని మరియు సుముఖతను ఇస్తుంది.

అయితే. మీ ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా పాలకూరను బాగా కడగడం ఎలాగో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు కాబట్టి, పాలకూర సలాడ్‌ను ఎల్లప్పుడూ విభిన్నమైన మరియు రుచికరమైన రీతిలో తినడానికి మసాలాలు మరియు విభిన్న మార్గాలను కనుగొనడం ఇప్పుడు మిగిలి ఉంది. కాబట్టి, ఈ కథనం ముగింపుతో, సలాడ్‌ల కోసం ఇతర ఆకులను ఎలా కడగాలి మరియు దానిని తినడానికి మసాలా చిట్కాల గురించి మీ వ్యాఖ్యను మరియు మీ రెసిపీని తెలియజేయండి. మీ అభిప్రాయాన్ని పంచుకోండి.