புத்தாண்டு தினத்தன்று நீங்கள் திட்டமிட்டிருந்த இலைகளின் உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஆனால் ஏதாவது ஒரு காரணத்திற்காக, அடுத்த திங்கட்கிழமை வரை உங்களால் தொடங்க முடியாது; பிரேசிலியர்களின் அன்றாட வாழ்வில் அதிகம் நுகரப்படும் இலையான கீரையை எப்படி கழுவ வேண்டும் என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பரிந்துரைகளை இங்கே கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

எல்லாம் தயார்: சந்தை தயார் மற்றும் பசுமையாக வாழ்வதற்கான புதிய சவாலுக்கு திறந்த மனது, அல்லது, அப்படியானால் , நீங்கள் அதை விரும்புவதால் தான், ஆனால் உங்கள் சாலட் நன்கு கழுவப்படவில்லை, பாக்டீரியா மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் இல்லாமல் சாலட்டை தரையில் இருந்து எடுத்து, வீட்டில் உங்கள் மேஜையை அடையும் செயல்முறையின் போது எழுகிறது என்று நீங்கள் பயப்படுகிறீர்கள்; எப்படியிருந்தாலும், காத்திருங்கள், நாங்கள் இங்கு கொண்டு வந்த எந்த உதவிக்குறிப்பும் தப்பிக்க விடாதீர்கள்.

தாள்களைப் பிரிக்கவும்

உங்கள் வசம் வந்ததும் கீரையின் கால், உங்கள் வெறும் கைகளால் அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் உட்கொள்ளும் இலைகளைப் பிரிக்கவும். ஏனென்றால், எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் அதை சிறிது சிறிதாகக் கழுவுகிறீர்கள், அதை உட்கொள்ளும்போது.

தாள் மூலம் தனித்தனியாக. இது சிறிது நேரம் எடுக்கும் என்றாலும், சில நேரங்களில் இலைகளுக்கு இடையில் ஒரு பூச்சி, பூமியின் மற்ற பகுதிகள் அல்லது சில அழுக்குகள் இருக்கலாம். அதனால்தான் அவற்றை ஒவ்வொன்றாக கழுவி, ஒரே நேரத்தில் தண்ணீருக்கு அடியில் ஒரு கொத்து இலைகளை இயக்குவதற்கான சோதனையை எதிர்ப்பது முக்கியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கையில் ஒவ்வொன்றாக, அழுக்குகளைப் பார்ப்பது எளிது மற்றும் சுத்தம் செய்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மிகவும் நல்லது. இப்போது கீரை இலைகள் அனைத்தும் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன, செயல்முறையைத் தொடங்கவும்சுகாதாரம். ஆனால் கீரையை எப்படி கழுவுவது, அல்லது தொற்றுநோய்களில் கீரையை எப்படி சுத்தப்படுத்துவது?

எளிமையானது: நன்றாகக் கழுவுங்கள்! ஆனால் இலைகளில் இருக்கும் அனைத்து அசுத்தங்களையும் அகற்ற பொதுவாக தண்ணீரில் கழுவுவது போதாது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. ஒருவேளை நீங்கள் வீட்டில் வைத்திருக்கும் மற்றும் உங்களுக்கு உதவக்கூடிய சில பொருட்களைப் பாருங்கள்!

வினிகர்

வினிகர் ஏன்? ஆனால் நான் கீரையை வினிகருடன் கழுவலாமா? வினிகர் வெறும் மசாலா அல்லவா? செய்திகள் இருப்பதால் சில கேள்விகள் எழுகின்றன, அது சாதாரணமானது. மேலும் பல சமயங்களில் இந்த சந்தேகங்கள் அடிப்படை தகவல் இல்லாததால் வருகிறது. ஆனால் இங்கே, இந்த கட்டுரையில், தொற்றுநோய்களில் கீரையை எவ்வாறு சுத்தப்படுத்துவது மற்றும் கொரோனா வைரஸிலிருந்து விடுபடுவது உட்பட நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் நீங்கள் இங்கே பார்க்கலாம்.

தொடக்க, வினிகர் ஒரு இயற்கையான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு. குளியலறைகள், உடைகள், பூஞ்சைகள், அச்சுகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு இது பயன்படுகிறது. எனவே அவர் தனது கீரையை கழுவ முடியும். இருக்கும் பல வகையான வினிகரில், சில வலுவானவை, மற்றவை சுவையானவை, அவை அனைத்தும் ஒரே செயலில் உள்ள மூலப்பொருளைக் கொண்டுள்ளன, இது உணவு அழுக்குகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. எனவே, பயப்படாமல் வினிகரைப் பயன்படுத்துங்கள்.

கீரையை வினிகருடன் கழுவுவதற்கான வழக்கமான முறைகளில் ஒன்று, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி வினிகர் ஒரு லிட்டர் தண்ணீருடன் தண்ணீரில் ஊறவைப்பது. உணவை சுத்தம் செய்வதற்கும் உப்பு உதவுகிறது. சில பிறகுநிமிடங்கள், ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்க, இலை மூலம் இலை மற்றும் உலர். பின்னர், அவர்கள் சாப்பிட தயாராக உள்ளனர்.

பேக்கிங் சோடா

பேக்கிங் சோடாவுடன் கீரையை எப்படி கழுவுவது? மீண்டும், தினசரி அடிப்படையில் இதுபோன்ற ஒரு வசதியான பொருள் ஒரு துணி டயப்பரை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சோடியம் பைகார்பனேட் சுத்தம் செய்யும் போது உதவுகிறது, சுவர்கள், உடைகள் மற்றும் தரையையும் கூட அழிக்க உதவுகிறது; புற்று புண்களின் வலியை நிவர்த்தி செய்வதோடு, உதாரணமாக. கீரையை துவைப்பது போல ஆயிரத்தெட்டு உபயோகங்கள் நீங்கள் அவற்றை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப் போவது போல் அவற்றைக் கழுவி, பேக்கிங் சோடாவை ஒவ்வொன்றாக வீசுங்கள். பின்னர் அவற்றை நன்றாக கழுவி, இலைகளில் இருந்து அனைத்து பைகார்பனேட்களையும் அகற்றவும். அவற்றை உலர்த்தி உண்ணலாம்.

சோப்பு

சோப்பு கொண்டு கீரையை கழுவுவது கார்க் குரானாவை விட பழமையான முறையாகும். சவர்க்காரம் இந்த எதிர்பாக்டீரியா சண்டையில் உதவுகிறது, அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெயை அகற்ற உதவுகிறது, அங்கு பெரும்பாலான நுண்ணுயிர்கள் தங்கி இனப்பெருக்கம் செய்ய விரும்புகின்றன.

பாத்திரங்களைக் கழுவுவது போல, சோப்பு, கீரை போன்ற சில உணவுகள் மிகவும் பொதுவான ஒன்று. மற்றும் பிற காய்கறிகளையும் இந்த தயாரிப்புடன் சுத்தம் செய்யலாம்.

எப்போதும் கீரை இலைகளை பிரிக்க நினைவில் வைத்து, அவற்றை ஒவ்வொன்றாக சோப்பு கொண்டு கவனமாக கழுவவும். ஒரு கடற்பாசி பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, அவற்றை உங்கள் கைகளால் கழுவலாம். கொண்டு சுத்தம் செய்யுங்கள்கீரை இலைகள் உடையக்கூடியவை. சிலர் இலைகளை இயற்கையாக உலர விடுகிறார்கள், மற்றவர்கள் சாலட் உலர்த்திகள், துணி அல்லது காகித துண்டுகளைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், இங்கே மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நன்கு துவைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள், இதனால் நீங்கள் சோப்பு எச்சத்தை உட்கொள்வீர்கள்.

ஹைபோகுளோரைட்

ஹைபோகுளோரைட்டுடன் கீரையை எப்படி கழுவ வேண்டும் என்பதை அறிவது அவ்வளவு தெளிவான ஒன்று அல்ல. பலரின் அன்றாட வாழ்க்கை, மக்கள், ஒருவேளை பைகார்பனேட்டுடன் அதுவும் இல்லை. சரி, ஆனால் ஹைபோகுளோரைட் என்றால் என்ன? ஹைப்போகுளோரைட் ஒரு கிருமிநாசினி, இது ப்ளீச்சாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொருட்படுத்தாமல், கீரையை உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தாமல் கழுவலாம்.

வினிகரைப் போலவே, சோடியம் ஹைபோகுளோரைட் ஒரு அக்வஸ் கரைசலில் கீரையைக் கழுவுகிறது மற்றும் அவற்றை உட்கொள்பவர்களுக்கு நோய்களைத் தூண்டும் அழுக்கு மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. எனவே, வீட்டில் ஹைபோகுளோரைட் இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்த பயப்பட வேண்டாம். இது கூட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தண்ணீர் மற்றும் ஹைபோகுளோரைட் கரைசலில் இருந்து அகற்றும் போது கீரை இலைகளை பிரித்து நன்றாக துவைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ப்ளீச்

ஆம். ப்ளீச், ஏன் இல்லை? கீரையை ஹைபோகுளோரைட்டுடன் கழுவுவது போல், ப்ளீச் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதேபோன்ற செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி, ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் இருநூறு மில்லி லிட்டர் ப்ளீச் என்ற அக்வஸ் கரைசலில், கீரை இலைகளை ஊறவைக்கவும்.ஒரு சில நிமிடங்கள் பின்னர் நன்றாக துவைக்க. தாள் தாள். எப்பொழுதும் அவர்களுக்குத் தனித்தனியாக சிகிச்சை அளிக்க மறக்காதீர்கள், அதனால் உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய எந்த அழுக்கு தடயமும் செல்ல அனுமதிக்காதீர்கள்.

எலுமிச்சை

எலுமிச்சை ஒரு சுவையூட்டும் பொருள். எலுமிச்சை ஒரு பழம். ஆரஞ்சு பழத்தை விட எலுமிச்சையில் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது மற்றும் இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. இது சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது தவிர, எலுமிச்சை பழச்சாறு புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது மற்றும் சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தும்போது உணவின் சுவையை அதிகரிக்கிறது. இது செரிமானத்திற்கும் சிறந்தது, கொழுப்புகளின் குழம்பாக்கத்திற்கு உதவுகிறது, அதாவது, இது உங்கள் எடையை குறைக்க உதவும். இதோ குறிப்பு.

மேலும், எலுமிச்சை மனித உடலுக்கு செய்யும் அனைத்திற்கும் மேலாக, கீரை சாலட்டையும் கழுவ முடியுமா? ஆம். எலுமிச்சை கீரையை கழுவுவதற்கான எளிய வழி இதோ: ஒரு பாத்திரத்தில் எலுமிச்சையை பிழிந்து ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் சேர்க்கவும். இந்த சாற்றில், கீரை இலைகளை சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். பின்னர் அவற்றை ஒவ்வொன்றாக கழுவவும். அவ்வளவுதான், உங்கள் சாலட் சாப்பிட தயாராக உள்ளது!

“சலாட்ஜென்ஹா”வைப் பாருங்கள்

அங்கே, ஆம். கீரையை எப்படி கழுவ வேண்டும் என்று பல்வேறு வழிகளைப் பார்த்தீர்களா? இலைகளை சுத்தமாகவும், பாக்டீரியா அல்லது அழுக்கு இல்லாமலும், அழகாகவும், அவற்றின் குணங்களை இழக்காமலும் பெறுவது எளிதாக இருந்தது. கீரை சாலட் பிரேசிலிய அட்டவணையில் மிகவும் முழுமையான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், பல நன்மைகள் மற்றும் அது எப்போதும் எந்த உணவுக்கும் நன்றாக இருக்கும். எஞ்சியிருக்கும் முக்கிய உதவிக்குறிப்பு, நீங்கள்நிறைய சாலட் சாப்பிடுங்கள், எப்பொழுதும் இலையால் இலைகளை கழுவ வேண்டும்.

பொதுவாக சாலடுகள் மனித வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன, ஏனெனில் அவை எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள், நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த ஆதாரங்களாக உள்ளன. காய்கறிகள் மற்றும் காய்கறிகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துகிறது, மலச்சிக்கலுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மோசமான செரிமானத்திற்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது. க்ரீஸ் மற்றும் கனமான உணவுகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் சோம்பலை நீக்கி, நாளுக்கு நாள் வாழ இது உங்களுக்கு அதிக ஆற்றலையும் விருப்பத்தையும் தருகிறது.

சரி. கீரையை எப்படி நன்றாகக் கழுவுவது என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பணயம் வைக்காமல், சுவையான மற்றும் சுவையான கீரை சாலட்டை எப்போதும் சாப்பிடுவதற்கான சுவையூட்டல்களையும் வெவ்வேறு வழிகளையும் கண்டுபிடிப்பதுதான். எனவே, இந்த கட்டுரையின் முடிவில், சாலட்களுக்கான மற்ற இலைகளை எவ்வாறு கழுவுவது மற்றும் அதை உட்கொள்வதற்கான சுவையூட்டும் குறிப்புகள் பற்றிய உங்கள் கருத்தையும் உங்கள் செய்முறையையும் தெரிவிக்கவும். உங்கள் கருத்தைப் பகிரவும்.