Antes de comenzar esa dieta de hojas que planeó en el cambio de año, pero que, por una razón u otra, sólo podrá empezar el próximo lunes; conozca aquí consejos, sugerencias y trucos sobre cómo lavar la lechuga, la hoja más consumida en el día a día de los brasileños.

Todo listo: mercado hecho y mente abierta a este nuevo reto de vivir en verde, o, si es sólo porque te gusta, pero temes que tu ensalada no esté bien lavada, libre de bacterias y microbios que surgen a lo largo del proceso que lleva la ensalada desde la tierra y llega a la mesa de tu casa; en fin, permanece atento y no dejes escapar ningún consejo de los que aquí trajimos.

Separar las hojas

Una vez en posesión del tallo de la lechuga, con las manos desnudas o utilizando un cuchillo, separe las hojas que vaya a consumir, para no tener que lavarlo todo de una vez, lavándolo poco a poco, a medida que vaya consumiendo.

Separa hoja por hoja. Aunque lleva un poco más de tiempo, a veces puede haber algún insecto, restos de tierra o algo de suciedad entre las hojas, por lo que es importante lavarlas una a una y resistir la tentación de pasar un manojo de hojas bajo el agua a la vez. Al fin y al cabo, con una a una en la mano, es más fácil ver cualquier suciedad y la limpieza resulta más eficaz.

Bien, ahora que las hojas de lechuga están todas separadas, empieza el proceso de higienización. Pero, ¿cómo lavar la lechuga, o mejor dicho, cómo higienizar la lechuga en la pandemia?

Sencillo: ¡lavarlo bien! Pero conviene recordar que el simple lavado con agua no suele bastar para eliminar todas las impurezas que puedan existir en las hojas. Aquí tienes algunos productos que probablemente tengas en casa y que pueden ayudarte!

Vinagre

¿Por qué vinagre? ¿Puedo lavar las lechugas con vinagre? ¿El vinagre no es sólo un condimento? Algunas preguntas surgen cuando saltan las noticias, y es normal. Y a menudo estas dudas provienen de la falta de información básica. Pero aquí, en este artículo, verá todo lo que necesita saber, incluido cómo desinfectar las lechugas en caso de pandemia y deshacerse del coronavirus.

Para empezar, el vinagre es un agente antibacteriano natural que se utiliza para higienizar baños, ropa, combatir hongos, moho e incluso bacterias. Así que es obvio que puede lavar tu lechuga. Entre los muchos tipos de vinagre que existen, algunos más fuertes, otros más sabrosos, todos tienen el mismo ingrediente activo que ayuda a combatir la suciedad de los alimentos. Así que, utiliza vinagre sin miedo.

Uno de los métodos más convencionales de cómo lavar las lechugas con vinagre es sumergirlas en agua con una pizca de sal y dos cucharadas soperas de vinagre por un litro de agua. La sal también ayuda a limpiar el alimento. Después de unos minutos, se enjuagan bajo el grifo, hoja por hoja, y se secan. Entonces, ya están listas para su consumo.

Bicarbonato sódico

Cómo lavar la lechuga con bicarbonato sódico? Una vez más, un elemento tan cómodo en la vida cotidiana demuestra ser más útil que un pañal de tela. El bicarbonato sódico ayuda en la limpieza, ayudando a desengrasar paredes, ropa e incluso el suelo; además de aliviar el dolor de las aftas, por ejemplo. Mil y un usos, como lavar la lechuga.

Para ello, empieza por separar la lechuga hoja por hoja. Lávalas y échales bicarbonato una a una, como si fueras a empanarlas con pan rallado. Después lávalas muy bien, retirando todo el bicarbonato de las hojas. Sécalas y ya puedes consumirlas.

Detergente

Lavar la lechuga con detergente es un método más antiguo que el guaraná descorchado. El detergente ayuda en esa lucha antibacteriana, además de ayudar a eliminar el exceso de grasa y aceite, donde a la mayoría de los microorganismos les gusta quedarse y reproducirse.

Al igual que lavar los platos es algo muy habitual con detergente, algunos alimentos como la lechuga y otras verduras también pueden limpiarse con este producto.

Recuerde siempre separar las hojas de lechuga, lávelas cuidadosamente una a una con el detergente. No es necesario utilizar una esponja, puede lavarlas con las manos. Limpie con cuidado, ya que las hojas de lechuga son frágiles.

Una vez lavadas y limpias, enjuáguelas y séquelas hoja por hoja. Algunos dejan que las hojas se sequen al natural, otros prefieren utilizar secadores de ensalada, paños o toallas de papel. Lo más importante, sin embargo, es acordarse de enjuagarlas bien para no acabar ingiriendo restos de detergente.

Hipoclorito

Saber cómo lavar la lechuga con hipoclorito no es algo con lo que mucha gente esté familiarizada a diario, como quizá tampoco lo esté con el bicarbonato. Pues bien, ¿qué es el hipoclorito? El hipoclorito es un desinfectante, también utilizado como lejía. Independientemente de ello, puede utilizarse para lavar la lechuga sin causar problemas de salud.

Al igual que ocurre con el vinagre, el hipoclorito sódico en solución acuosa lava las lechugas y combate la suciedad y los microorganismos que pueden desencadenar enfermedades en quienes las consumen. Así que si tienes hipoclorito en casa, no temas utilizarlo, incluso es recomendable. Recuerda separar las hojas de lechuga y aclararlas muy bien al sacarlas del agua y de la solución de hipoclorito.

Lejía

Sí. Lejía, ¿por qué no? Al igual que se recomienda lavar las lechugas con hipoclorito, también se recomienda utilizar lejía. Siguiendo un proceso similar, en una solución acuosa de un litro de agua por doscientos mililitros de lejía, sumerja las hojas de lechuga durante unos minutos y después aclárelas bien. Hoja por hoja. Recuerde tratarlas siempre individualmente para que no pase el agua.ni rastro de suciedad que pudiera perjudicarle.

Limón

El limón es una especia. El limón es una fruta. El limón tiene más vitamina C que la naranja y combate la anemia. Ayuda a prevenir los cálculos renales y a controlar la tensión arterial. Aparte de eso, el limón refresca cuando se exprime y realza el sabor de los alimentos cuando se utiliza como especia. También es estupendo para la digestión, ya que ayuda a emulsionar las grasas, lo que significa que puede ayudar a perder peso. Éste es el truco.

Y, además de todo lo que el limón hace por el cuerpo humano, ¿también puede lavar la ensalada de lechuga? Sí. Y ésta es la sencilla forma de lavar la lechuga con limón: exprime un limón en un recipiente y añade un litro de agua. En este zumo, deja las hojas de lechuga en remojo durante unos cinco minutos. Después, lávalas una a una. ¡Ya tienes tu ensalada lista para consumir!

Mira la "ensaladera"

¿Has visto las distintas formas de cómo lavar la lechuga? Ha sido fácil conseguir que las hojas queden limpias, sin bacterias ni suciedad, con un aspecto estupendo y sin perder sus cualidades. La ensalada de lechuga es una de las verduras más completas de la mesa brasileña, con muchos beneficios y que siempre va bien con cualquier comida. El principal consejo que queda, pues, es que comas mucha ensalada, siemprecomo sea posible y lave siempre sábana por sábana.

Las ensaladas en general ayudan en el desarrollo humano porque son ricas fuentes de numerosos nutrientes, fibras y vitaminas. El consumo constante de verduras puede mejorar el sistema inmunológico, ayudar a combatir el estreñimiento, combatir la hipertensión arterial y la mala digestión. Da más ánimo y disponibilidad para vivir el día a día, quitando la pereza desencadenada por el consumo de verduras y legumbres.alimentos grasos y pesados.

Bueno, ahora que ya sabes cómo lavar bien la lechuga, sin riesgo para tu salud, lo que queda ahora es descubrir diferentes aliños y formas de consumir siempre la ensalada de lechuga de una forma diferente y sabrosa. Así que, con el final de este artículo, deja tu comentario y tu receta sobre cómo lavar otras hojas para ensaladas y consejos sobre aliños para consumirla. comparte tu opinión.