Tha flùr, bainne agus uighean cudromach ann an taigh-fuine sam bith, ach tòrr a bharrachd air grìtheidean, tha e riatanach na h-innealan bèicearachd ceart a bhith agad airson obair mhath (agus bhlasta) a dhèanamh.

Agus gu dearbh lorg thu an liosta bheag ghlic an seo. Anns an dreuchd seo, thug sinn a-steach stiùireadh coileanta leis a h-uile inneal bèicearachd riatanach gus an neach-dèanaidh cèicean as fheàrr annad a dhùsgadh, thoir sùil air:

Innealan pastraidh bunaiteach

Is e innealan bunaiteach an fheadhainn a tha cudromach do dhuine sam bith a tha an dùil siùcairean agus cèicean a dhèanamh, ge bith an ann airson an caitheamh fhèin no airson an reic. Mar sin, feumaidh iad a bhith aig mullach an liosta. Faic dè th’ annta:

1. Molltairean agus duilleagan bèicearachd

Tha na molltairean agus na duilleagan bèicearachd nam nithean riatanach ann am beatha bèicear neo-dhreuchdail no proifeasanta sam bith.

Is ann orrasan a bhios tu a’ fuine cèicean, paidhean, aran, briosgaidean, am measg rudan eile. Sin as coireach gu bheil e cudromach cuideachd diofar sheòrsaichean chumaidhean a bhith agad.

Biodh modalan ceart-cheàrnach, ceàrnagach, cruinn agad, le toll sa mheadhan, cromadh, eu-domhainn, domhainn, airson briosgaidean agus ge bith dè eile a tha riatanach dhut. obair.

2. Àmhainn

S dòcha gu bheil an rud seo car follaiseach, ach chan eil. Faodaidh àmhainn mhath a bhith na eadar-dhealachadh eadar reasabaidh shoirbheachail agus cèic chruaidh.

Airson cidsinean gnìomhachais tha àmhainnean sònraichte ann a bhios a’ riaghladh an teòthachd agus an teas a-staigh lemionaideachd.

Ach airson bèicearachd neach-ciùird tha e comasach àmhainn gas àbhaisteach a chleachdadh, ach tha e cudromach dèanamh cinnteach gu bheil an àmhainn a’ cuairteachadh teas gu cothromach agus gu bheil na racaichean co-thaobhadh agus dìreach. Nuair a tha teagamh ann, cuir fios gu teicneòlaiche a tha speisealaichte san t-seòrsa uidheamachd seo.

Is e roghainn àmhainn eile an tè dealain. Airson milseanachd, tha an seòrsa àmhainn seo gu math freagarrach, leis gu bheil e a’ riaghladh teòthachd is teas seasmhach a chumail suas.

3. Measgadair

Tha am measgaiche air a chleachdadh ann an diofar reasabaidhean, chan e dìreach cèicean. Tha e air a chleachdadh airson mullaich a dhèanamh, leithid uachdar brùite, uachdaran agus lìonaidhean.

Airson milseanachd neo-dhreuchdail, airson a chaitheamh leotha fhèin, faodaidh tu cunntadh air measgaiche sìmplidh. Ach ma tha thu an dùil cèicean is siùcairean a dhèanamh airson an reic, is e am measgachadh planaid an roghainn as fheàrr. A bharrachd air comas nas motha airson lioftaichean, bidh e a’ cuairteachadh agus a’ bualadh aig astaran eadar-dhealaichte a’ leantainn gu barrachd taois àile agus bog.

4. Blender

Chan eil am measgadair cho cleachdte ris a’ mheasgaiche, ach ann an cuid de reasabaidhean is e am prìomh inneal a th’ ann. Mar sin, na cuir às don uidheamachd sa chidsin agad.

5. Measgadair

’S e seòrsa de mheasgaiche nas practaigeach a th’ anns a’ mheasgaiche na am measgadair agus faodar a chleachdadh cuideachd anns na reasabaidhean as eadar-mheasgte, gu h-àraidh airson a bhith a’ measgachadh uachdar agus lìonadh.

6. Meatairean

Chan urrainn dhut reasabaidh a dhèanamh às aonaisan urra ri cleachdadh meatairean. Tha iad riatanach. Bidh feum agad air ceumannan a tha coltach ri meud chupannan is glainneachan, leithid cupannan tì is cofaidh, a bharrachd air a’ chupa ainmeil Ameireaganach.

Tha e cudromach cuideachd gu bheil ceumannan coltach ri spàinean, leithid an fheadhainn airson brot. , milseag, cofaidh is tì.

Tha na meatairean seo rim faighinn gu furasta ann an stòran bathar taighe ann an dà phrìomh dhreach: silicone agus stàilinn gun staoin.

7. Sgàilean

'S e lannan inneal bèicearachd bunaiteach eile. Ann an iomadh reasabaidh, tha na grìtheidean air an toirt seachad le gram agus chan ann le tomhas de chupa no spàin.

Tha na lannan pastraidh beag agus so-ghiùlain gus an cleachdadh sa chidsin a dhèanamh comasach agus, san fharsaingeachd, tha iad gu math saor.

8. Spatulas

Tha spatulas air an cleachdadh airson iomadh rud ann an obair siùcairean. Còmhla riutha faodaidh tu taois a thionndadh, bobhlaichean a sgrìobadh, an taois a chuir anns a’ mholltair agus uachdar rèidh, lìonaidhean agus mullaich.

Airson gach gnìomh, tha seòrsa de spatula nas freagarraiche. Mar eisimpleir, tha an spatula silicone air a chomharrachadh airson bobhlaichean gluasad is sgrìobadh, fhad ‘s a thathas a’ moladh an spatula stàilinn gun staoin no meatailt airson a bhith a ’sgaoileadh lìonaidhean agus mullaich rèidh.

Gus uachdaran a mheasgachadh thairis air an teine, is fheàrr leis an spatula fiodha a tha, a bharrachd air a bhith seasmhach, chan eil e a' teasachadh a' chàball.

9. Poitean plastaig

Dèan tasgadh ann am poitean plastaig le mullaich ann an diofar mheudan agus chruthan. na poiteantha iad riatanach ann an cidsin sam bith, ach anns na siùcairean tha iad nan inneal feumail nuair a dh'fheumas tu uachdaran agus lìonaidhean a ghluasad chun fhrigeradair no frids no eadhon nuair a dh'fheumas tu pàirt den reasabaidh fhàgail glèidhte.

Na poitean Tha iad cuideachd glè fheumail airson na tha air fhàgail de reasabaidh a stòradh, a’ dèanamh cinnteach nach eil sgudal sa chidsin agad.

10. Pàipear parchment

Feumaidh briosgaidean, aran agus cuid de sheòrsan cèic a bhith air am fuine air duilleagan de phàipear parchment. Tha an seòrsa pàipear seo gu nàdarra neo-mhaide, is e sin, leis, chan fheum thu na molltairean a ghlasadh, a’ dèanamh cinnteach nach cùm na reasabaidhean agad ris a’ phana.

11. Pàipear film

Tha pàipear film, eu-coltach ri pàipear parchment, a’ toirt ullachadh don reothadair no don fhrigeradair. Bidh an seòrsa pàipear seo a’ dealachadh an reasabaidh bhon fhrigeradair, a’ cur casg air bho bhith a’ tiormachadh a-mach no a’ gabhail a-steach fàilidhean.

Faodar film cling a chleachdadh cuideachd gus siùcairean is cèicean a phacadh nam pìosan.

12. Pacadh agus molltairean

Ma tha thu an dùil cèicean is siùcairean a dhèanamh airson an reic, tha e cudromach pacadh agus molltairean iomchaidh fhaighinn, gus dèanamh cinnteach à stòradh, slàinteachas agus giùlan ceart de na stuthan.

An seo, Tha dà roghainn agad: ceannaich pacadh deiseil ann am meud agus cruth àbhaisteach, no eadhon dèan pacadh pearsanaichte le suaicheantas agus dathan an taigh-fuine agad. Tha an dàrna roghainn beagannas daoire, ach a’ dèanamh dìoladh airson proifeiseantachd agus luach-leasaichte an toraidh.

13. Grid fuarachaidh

Tha a’ ghriod fuarachaidh na nì cudromach eile ann an obair pastraidh. Bidh e a 'frithealadh, mar a tha an t-ainm a' moladh, gus cèicean agus siùcairean fionnar a tha dìreach air tighinn a-mach às an àmhainn a chuideachadh. Ach aocoltach ri pròiseas fuarachaidh cumanta, tha a' ghriod seo a' cur casg air taiseachd bho bhith a' cruthachadh an taois.

14. Criathar

> Gus dèanamh cinnteach à taois siùbhlach is èadhar, feumaidh tu na criathar a chleachdadh. Còmhla riutha, bidh thu a’ criathradh a h-uile grìtheidean den taois, a bharrachd air a bhith comasach air cuid de sheòrsan mullaich a sgaoileadh, leithid seoclaid pùdarrach, coconut grated agus siùcar icing, nas fhasa agus nas aon-ghnèitheach.

15. Grater

A bheil fios agad air na reasabaidhean sin a tha ag iarraidh grìtheidean mar orains, lemon is cnòmag? Anns na cùisean sin, bidh feum agad air grater.

Tha an rud sìmplidh agus saor, mar sin na cuir seachad e.

16. Fouet

Cuideachd aithnichte mar inneal-bualaidh ugh, tha am fouet practaigeach agus a’ cuideachadh le bhith a’ sgaoileadh cruinneagan a dh’ fhaodadh a bhith san taois. Bidh e cuideachd a' cuideachadh le bhith a' toirt cunbhalachd dha uachdaran is lìonaidhean.

Faic cuideachd: Geamannan glanadh taighe: 8 roghainnean agus molaidhean airson an luchdachadh sìos agus an cluich

17. Nozzles agus baga pastraidh

Tha e eu-comasach bruidhinn mu dheidhinn siùcairean gun luaidh air na nozzles agus pocannan pastraidh. Tha na h-innealan sin riatanach gus dèanamh cinnteach gun tèid cèicichean, aran milis is eile a chrìochnachadhTha grunn sheòrsaichean de thòimhseachain ann, am measg an fheadhainn as cumanta agus as cumanta tha pitanga (fosgailte agus dùinte), duilleagan, frasan agus ruffles.

18. Bobhla

Is e seòrsa de bhobhla cruinn is domhainn a th’ anns a’ bhobhla a thathas a’ cleachdadh airson taois a bhualadh agus airson uachdaran is lìonaidhean a mheasgachadh. Mar sin, na caill an inneal seo sa chidsin agad.

19. Innealan taice

A bharrachd air na h-innealan bèicearachd bunaiteach, tha feadhainn ann nach eil cho riatanach, ach a tha glè fheumail a rèir an seòrsa obrach a nì thu. Thoir sùil gu h-ìosal:

20. prìne rolla

Chan ann dìreach airson pasta a dhèanamh a tha am prìne rollaidh, a dh’aindeoin an ainm. Bidh an inneal còcaireachd seo a ’fosgladh pasta san fharsaingeachd, a bharrachd air fondant. Mar sin, bidh e gu math feumail ma tha thu ag obair leis an t-seòrsa còmhdach seo.

21. Ballerina

Is e seòrsa de chlàr-tionndaidh a th’ anns a’ bhallerina a chuidicheas le bhith a’ dèanamh mullaich cèicean, a’ cuairteachadh agus a’ teàrnadh a’ chèic airson a’ mhullach a chuir air na taobhan is air a’ mhullach.

22. Thermometer

Feumaidh cuid de shiùcairean, sàsaichean agus lìonaidhean teòthachd air leth freagarrach airson còcaireachd gus nach bruich iad. Agus 's e an dòigh as fheàrr air faighinn a-mach teirmiméadar a chleachdadh.

23. Luchd-gearraidh

Gus cèic a lìonadh feumaidh tu a ghearradh an toiseach, ceart? Airson sin, chan eil dad nas fheàrr na cutter. Tha an uidheam seo a 'ceadachadhgun dèan thu gearraidhean slàn, èideadh gun a' chèic a ghlùineadh, ga dhèanamh nas bòidhche agus nas daingeann.

24. Pasta straightener

Co-dhiù a tha an t-àm ann am batter a dhòrtadh a-steach don mholltair, no an e àm a th’ ann airson am mullach atharrachadh, tha e cudromach inneal dìreach a bhith agad. Gabhaidh spatula a chur an àite an inneil seo, ach ma tha thu ag iarraidh crìochnachadh foirfe, an uairsin cuir a-steach san inneal cheart.

25. Blowtorch

Shligean crispy is òrail a gheibh thu le cuideachadh bho lòchran. Chan e accessory bunaiteach a tha seo, ach a rèir an t-seòrsa pastraidh is cèic leis am bi thu ag obair, is fhiach tasgadh a dhèanamh ann an tè.

Mar a choimheadas tu air innealan pastraidh

Tha fios agad mu thràth dè A bheil innealan riatanach airson do chidsin a bhèicearachd? A-nis chan eil ann ach a bhith ag ionnsachadh mar a dhèiligeas iad gu ceart riutha agus dèanamh cinnteach gun cùm iad airson ùine mhòr. Seo cuid de mholaidhean:

Faic cuideachd: Beachdan sgeadachaidh agus àite airson peataichean

• Bu chòir goireasan stàilinn agus meatailt a bhith air an glanadh le uisge ruith agus inneal-glanaidh neodrach. Leig leotha tiormachadh gu math mus stòradh iad. Faodaidh tu eadhon am pasgadh ann an tubhailtean pàipeir, gus an cuirear às do lorg taiseachd sam bith.
• Feumaidh spatulas, poitean is bobhlaichean a bhith air an glanadh agus air an glanadh gu ceart gus nach cruinnich iad fàilidhean. Faodaidh cuid de dh’ ullachadh a bhios a’ gabhail dathan na h-innealan sin a shàthadh, ma thachras seo, glèidh na goireasan sin dìreach airson an aon reasabaidh gus truailleadh a sheachnadh.
• Innealan didseatach, leithid lannan agus lannanthermometers, feumaidh iad a bhith air an stòradh ann an àiteachan tioram agus air falbh bho sholas na grèine.

Mar sin, deiseil airson do bhèicearachd a thòiseachadh?