ഏത് ബേക്കറിയിലും മാവും പാലും മുട്ടയും പ്രധാനമാണ്, എന്നാൽ ചേരുവകളേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്, ഒരു നല്ല (സ്വാദിഷ്ടമായ) ജോലി ചെയ്യാൻ ശരിയായ ബേക്കറി ഉപകരണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. ഈ ബുദ്ധിമാനായ ചെറിയ ലിസ്റ്റ് ഇവിടെയുണ്ട്. ഈ പോസ്റ്റിൽ, നിങ്ങളിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കേക്ക് നിർമ്മാതാവിനെ ഉണർത്താൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ ബേക്കിംഗ് പാത്രങ്ങളുമുള്ള ഒരു പൂർണ്ണമായ ഗൈഡ് ഞങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്നിട്ടുണ്ട്, ഇത് പരിശോധിക്കുക:

അടിസ്ഥാന പേസ്ട്രി പാത്രങ്ങൾ

അടിസ്ഥാന പാത്രങ്ങൾ ആർക്കും പ്രധാനമാണ് മധുരപലഹാരങ്ങളും കേക്കുകളും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് സ്വന്തം ആവശ്യത്തിനോ വിൽക്കാനോ. അതിനാൽ, അവർ പട്ടികയിൽ ഒന്നാമതായിരിക്കണം. അവ എന്താണെന്ന് കാണുക:

1. പൂപ്പലുകളും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളും

ഏത് അമേച്വർ അല്ലെങ്കിൽ പ്രൊഫഷണൽ ബേക്കർമാരുടെ ജീവിതത്തിൽ അച്ചുകളും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളും അവശ്യ വസ്തുക്കളാണ്.

അവയിൽ നിങ്ങൾ കേക്കുകൾ, പീസ്, ബ്രെഡുകൾ, കുക്കികൾ, മറ്റ് പലഹാരങ്ങൾക്കിടയിൽ. അതുകൊണ്ടാണ് വ്യത്യസ്‌ത തരത്തിലുള്ള ആകൃതികൾ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമായത്.

ചതുരാകൃതിയിലുള്ള, ചതുരാകൃതിയിലുള്ള, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മോഡലുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കുക, മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ദ്വാരം, പൊട്ടാവുന്ന, ആഴം കുറഞ്ഞ, ആഴമുള്ള, ബിസ്‌ക്കറ്റിന് വേണ്ടിയും നിങ്ങളുടെ ആവശ്യത്തിന് മറ്റെന്തെങ്കിലും ആവശ്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നതെന്തും ജോലി

2. ഓവൻ

ഈ ഇനം അൽപ്പം വ്യക്തമായതായി തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ അങ്ങനെയല്ല. ഒരു നല്ല ഓവൻ ഒരു വിജയകരമായ പാചകക്കുറിപ്പും സോളിഡ് കേക്കും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസമായിരിക്കും.

വ്യാവസായിക അടുക്കളകൾക്ക് താപനിലയും ആന്തരിക ചൂടും നിയന്ത്രിക്കുന്ന പ്രത്യേക ഓവനുകളുണ്ട്.കൃത്യത.

എന്നാൽ ഒരു ആർട്ടിസാൻ ബേക്കറിക്ക് ഒരു പരമ്പരാഗത ഗ്യാസ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അടുപ്പിൽ ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്നും റാക്കുകൾ വിന്യസിച്ചിരിക്കുന്നതും നേരെയാണെന്നും ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉപകരണങ്ങളിൽ വൈദഗ്ധ്യമുള്ള ഒരു ടെക്നീഷ്യനെ വിളിക്കുക.

മറ്റൊരു ഓവൻ ഓപ്ഷൻ ഇലക്ട്രിക് ആണ്. മിഠായിക്ക്, ഇത്തരത്തിലുള്ള അടുപ്പ് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ഇത് സ്ഥിരമായ താപനിലയും ചൂടും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

3. മിക്സർ

ദോശയിൽ മാത്രമല്ല, വ്യത്യസ്‌ത പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും മിക്‌സർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചമ്മട്ടി ക്രീം, ക്രീമുകൾ, ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള ടോപ്പിംഗുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഒരു അമേച്വർ മിഠായിക്ക്, സ്വന്തം ഉപഭോഗത്തിന്, ഒരു ലളിതമായ മിക്സറിൽ കണക്കാക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വിൽക്കാൻ കേക്കുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷൻ പ്ലാനറ്ററി മിക്സർ ആണ്. ദ്രാവകങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു വലിയ ശേഷിക്ക് പുറമേ, അത് വ്യത്യസ്‌ത വേഗതയിൽ കറങ്ങുകയും അടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും മൃദുവായതുമായ മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

4. ബ്ലെൻഡർ

മിക്സർ പോലെ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് പ്രധാന ഉപകരണമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ ഉപകരണങ്ങൾ തള്ളിക്കളയരുത്.

5. മിക്സർ

മിക്സർ ബ്ലെൻഡറിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രായോഗികമായ മിക്സറാണ്, കൂടാതെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് ക്രീമുകളും ഫില്ലിംഗുകളും മിക്സിംഗ് ചെയ്യാൻ.

6. മീറ്ററുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഇല്ലാതെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ലമീറ്ററിന്റെ ഉപയോഗത്തെ ആശ്രയിക്കുക. അവ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. പ്രശസ്ത അമേരിക്കൻ കപ്പിന് പുറമേ ചായ, കാപ്പി കപ്പുകൾ പോലെയുള്ള കപ്പുകളുടെയും ഗ്ലാസുകളുടെയും വലിപ്പം അനുകരിക്കുന്ന അളവുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.

സൂപ്പിനുള്ളത് പോലെയുള്ള സ്പൂണുകൾക്ക് സമാനമായ അളവുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്. , ഡെസേർട്ട്, കാപ്പി, ചായ.

ഈ മീറ്ററുകൾ ഹൗസ്‌വെയർ സ്റ്റോറുകളിൽ രണ്ട് പ്രധാന പതിപ്പുകളിൽ എളുപ്പത്തിൽ കാണാം: സിലിക്കൺ, സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ.

7. സ്കെയിലുകൾ

മറ്റൊരു അടിസ്ഥാന ബേക്കറി ഉപകരണം സ്കെയിലുകളാണ്. പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും, ചേരുവകൾ ഗ്രാമ് അനുസരിച്ചാണ് കൈമാറുന്നത്, കപ്പിന്റെയോ സ്പൂണിന്റെയോ അളവനുസരിച്ചല്ല.

പേസ്ട്രി സ്കെയിലുകൾ ചെറുതും അടുക്കളയിലെ പതിവ് സുഗമമാക്കാൻ പോർട്ടബിൾ ആണ്, പൊതുവേ, അവ വളരെ വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്.

8. സ്പാറ്റുലകൾ

സ്പാറ്റുലകൾ മിഠായി നിർമ്മാണത്തിൽ പല കാര്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, പാത്രങ്ങൾ ചുരണ്ടുക, അച്ചിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്ന ക്രീമുകൾ, ഫില്ലിംഗുകൾ, ടോപ്പിംഗുകൾ എന്നിവ സ്ഥാപിക്കുക.

ഓരോ പ്രവർത്തനത്തിനും, കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ തരം സ്പാറ്റുലയുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, പാത്രങ്ങൾ ഇളക്കുന്നതിനും ചുരണ്ടുന്നതിനും സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതേസമയം സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ സ്പാറ്റുല ഫില്ലിംഗുകൾ പരത്തുന്നതിനും ടോപ്പിംഗുകൾ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നതിനും കൂടുതൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

തീയിൽ ക്രീമുകൾ കലർത്താൻ, തടി സ്പാറ്റുല തിരഞ്ഞെടുക്കുക , പ്രതിരോധം കൂടാതെ, ഇത് കേബിളിനെ ചൂടാക്കുന്നില്ല.

9. പ്ലാസ്റ്റിക് ചട്ടി

വ്യത്യസ്‌ത വലുപ്പത്തിലും ഫോർമാറ്റിലുമുള്ള മൂടിയുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ചട്ടികളിൽ നിക്ഷേപിക്കുക. പാത്രങ്ങൾഏത് അടുക്കളയിലും അവ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്, എന്നാൽ മിഠായിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ക്രീമുകളും ഫില്ലിംഗുകളും ഫ്രിഡ്ജിലേക്കോ ഫ്രിഡ്ജിലേക്കോ മാറ്റേണ്ടിവരുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഒരു ഭാഗം റിസർവ് ചെയ്യപ്പെടുമ്പോൾ പോലും അവ ഒരു സുലഭമായ ഉപകരണമാണ്.

ചട്ടികൾ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ പാഴ്‌വസ്തുക്കളൊന്നും ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

10. കടലാസ് പേപ്പർ

കുക്കികൾ, ബ്രെഡ്, ചിലതരം കേക്ക് എന്നിവ കടലാസ് കടലാസ് ഷീറ്റുകളിൽ ചുട്ടെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലുള്ള പേപ്പർ സ്വാഭാവികമായും ഒട്ടിക്കാത്തതാണ്, അതായത്, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചട്ടിയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്, അച്ചുകളിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല.

11. ഫിലിം പേപ്പർ

ഫിലിം പേപ്പർ, കടലാസ് പേപ്പറിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഫ്രീസറിലേക്കോ റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്കോ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ കൊണ്ടുപോകാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള പേപ്പർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, അത് ഉണങ്ങുന്നത് തടയുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

ക്ലിംഗ് ഫിലിം മധുരപലഹാരങ്ങളും കേക്കുകളും കഷണങ്ങളായി പായ്ക്ക് ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കാം.

12. പാക്കേജിംഗും അച്ചുകളും

കേക്കുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും വിൽക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശരിയായ സംഭരണം, ശുചിത്വം, ഗതാഗതം എന്നിവ ഉറപ്പുനൽകുന്നതിന്, ഉചിതമായ പാക്കേജിംഗും പൂപ്പലുകളും സ്വന്തമാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഇവിടെ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്: സാധാരണ വലുപ്പത്തിലും ഫോർമാറ്റിലും റെഡിമെയ്ഡ് പാക്കേജിംഗ് വാങ്ങുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ബേക്കറിയുടെ ലോഗോയും നിറങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് വ്യക്തിഗതമാക്കിയ പാക്കേജിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ അൽപ്പം ആണ്കൂടുതൽ ചെലവേറിയത്, എന്നാൽ പ്രൊഫഷണലിസത്തിനും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അധിക മൂല്യത്തിനും നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്നു.

13. കൂളിംഗ് ഗ്രിഡ്

പേസ്ട്രി വർക്കിലെ മറ്റൊരു പ്രധാന ഇനമാണ് തണുപ്പിക്കൽ ഗ്രിഡ്. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തുവന്ന കേക്കുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും തണുപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരു സാധാരണ തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ ഗ്രിഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈർപ്പം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു.

14. അരിപ്പ

പഴുത്തതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ മാവ് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ അരിപ്പകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവ ഉപയോഗിച്ച്, പൊടിച്ച ചോക്കലേറ്റ്, തേങ്ങ അരച്ചത്, ഐസിംഗ് ഷുഗർ എന്നിവ പോലുള്ള ചില തരം ടോപ്പിങ്ങുകൾ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിലും കൂടുതൽ ഏകതാനമായും പരത്താൻ കഴിയുന്നതിനു പുറമേ, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ചേരുവകളും അരിച്ചുപെറുക്കുന്നു.

15. ഗ്രേറ്റർ

ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, ജാതിക്ക തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ആവശ്യമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രേറ്റർ ആവശ്യമാണ്.

ഇനം ലളിതവും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്, അതിനാൽ അത് കൈമാറരുത്.

16. Fouet

എഗ്ഗ് ബീറ്റർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഫൗട്ട് പ്രായോഗികമാണ് കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളകൾ അലിയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ക്രീമുകൾക്കും ഫില്ലിംഗുകൾക്കും സ്ഥിരത നൽകാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

17. നോസിലുകളും പേസ്ട്രി ബാഗുകളും

നോസിലുകളും പേസ്ട്രി ബാഗുകളും പരാമർശിക്കാതെ മിഠായിയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ കഴിയില്ല. കേക്കുകൾ, സ്വീറ്റ് ബ്രെഡുകൾ തുടങ്ങിയവയുടെ ഫിനിഷിംഗ് ഉറപ്പ് നൽകാൻ ഈ പാത്രങ്ങൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്പലഹാരങ്ങൾ.

പലതരം പേസ്ട്രി നോസിലുകൾ ഉണ്ട്, ഏറ്റവും സാധാരണമായതും ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ പിറ്റംഗ (തുറന്നതും അടച്ചതും), ഇലകൾ, ഷവർ, റഫിൾസ് എന്നിവയാണ്.

18. ബൗൾ

പൗൾ അടിക്കുന്നതും ക്രീമുകളും ഫില്ലിംഗുകളും മിക്സ് ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ആഴത്തിലുള്ളതുമായ പാത്രമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഈ പാത്രം കാണാതെ പോകരുത്.

19. ഓക്സിലറി പാത്രങ്ങൾ

അടിസ്ഥാന ബേക്കിംഗ് പാത്രങ്ങൾ കൂടാതെ, അത്ര അത്യാവശ്യമല്ലാത്തവയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്ന ജോലിയുടെ തരം അനുസരിച്ച് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായവയും ഉണ്ട്. ചുവടെ പരിശോധിക്കുക:

20. റോളിംഗ് പിൻ

റോളിംഗ് പിൻ, അതിന്റെ പേരാണെങ്കിലും, പാസ്ത ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രമല്ല. ഈ പാചക ഉപകരണം പാസ്ത പൊതുവെ തുറക്കുന്നു, അതുപോലെ ഫോണ്ടന്റ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള കവറേജുമായി പ്രവർത്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

21. ബാലെറിന

കേക്ക് ടോപ്പിംഗുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും, വശങ്ങളിലും മുകൾഭാഗത്തും ടോപ്പിംഗ് ഒരേപോലെ പ്രയോഗിക്കുന്നതിനായി കേക്ക് കറക്കുന്നതിനും ചായ്‌ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു തരം ടേൺടേബിളാണ് ബാലെറിന.

22. തെർമോമീറ്റർ

ചില മധുരപലഹാരങ്ങൾ, സോസുകൾ, ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നിവ പാകം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമായ താപനില ആവശ്യമാണ്. ഒരു തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് കണ്ടെത്താനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം.

23. കട്ടറുകൾ

ഒരു കേക്ക് നിറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആദ്യം അത് മുറിക്കണം, അല്ലേ? അതിനായി, ഒരു കട്ടറേക്കാൾ മികച്ചതൊന്നുമില്ല. ഈ ഉപകരണം അനുവദിക്കുന്നുകേക്ക് കുഴയ്ക്കാതെ തന്നെ നിങ്ങൾ മുഴുവനായും ഏകീകൃതമായ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി, അതിനെ കൂടുതൽ മനോഹരവും ദൃഢവുമാക്കുന്നു.

24. പാസ്ത സ്‌ട്രൈറ്റനർ

അച്ചിൽ ബാറ്റർ ഒഴിക്കേണ്ട സമയമായാലും ടോപ്പിംഗ് ക്രമീകരിക്കാനുള്ള സമയമായാലും ഒരു സ്‌ട്രൈറ്റനർ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഈ ഉപകരണം ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച ഫിനിഷ് വേണമെങ്കിൽ, ശരിയായ ടൂളിൽ നിക്ഷേപിക്കുക.

25. Blowtorch

ഒരു ടോർച്ചിന്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് കിട്ടുന്ന ക്രിസ്പിയും ഗോൾഡൻ ഷെല്ലുകളും. ഇതൊരു അടിസ്ഥാന ആക്സസറി അല്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്ന പേസ്ട്രിയുടെയും കേക്കിന്റെയും തരത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ഒന്നിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

പേസ്ട്രി പാത്രങ്ങൾ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കണം

ഏത് നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാം നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ചുടാൻ പാത്രങ്ങൾ അത്യാവശ്യമാണോ? ഇപ്പോൾ അവയെ എങ്ങനെ ശരിയായി പരിപാലിക്കാമെന്നും അവ ദീർഘകാലം സൂക്ഷിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കണമെന്നും പഠിക്കേണ്ട കാര്യമാണ്. ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

• സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, മെറ്റൽ ആക്സസറികൾ എന്നിവ ഒഴുകുന്ന വെള്ളവും ന്യൂട്രൽ ഡിറ്റർജന്റും ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കണം. സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ നന്നായി ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അവ പേപ്പർ ടവലിൽ പൊതിഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കാം, അതിനാൽ ഈർപ്പത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും അംശം ഇല്ലാതാകും.
• സ്പാറ്റുലകൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ ദുർഗന്ധം വമിക്കാതിരിക്കാൻ ശരിയായി വൃത്തിയാക്കുകയും അണുവിമുക്തമാക്കുകയും വേണം. ചായങ്ങൾ എടുക്കുന്ന ചില തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഈ പാത്രങ്ങളിൽ കറയുണ്ടാക്കും, അങ്ങനെ സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ ഈ ആക്സസറികൾ അതേ പാചകക്കുറിപ്പിനായി മാത്രം മാറ്റിവയ്ക്കുക.
• സ്കെയിലുകളും സ്കെയിലുകളും പോലുള്ള ഡിജിറ്റൽ പാത്രങ്ങൾതെർമോമീറ്ററുകൾ, അവ വരണ്ട സ്ഥലങ്ങളിലും സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റിയും സൂക്ഷിക്കണം.

അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കാൻ തയ്യാറാണോ?