Van die Ooste tot die Weste heers grasuie as een van die gewildste en mees verbruikte aromatiese kruie regoor die wêreld.

Dit pas goed in gewilde alledaagse geregte, soos rys en boontjies, maar blink ook uit in meer uitgebreide voorbereidings, soos byvoorbeeld risotto.

En die beste lê nog voor: grasuie is baie maklik om te groei! Weet jy wat dit beteken? Dat jy grasuie by die huis kan laat plant om te gebruik wanneer jy wil.

Grauie kan in blombeddings, tuine, planters en potte geplant word. Wil jy weet hoe om grasuie te plant en hierdie klein plantjie te hê wanneer jy dit ook al nodig het?

So volg net hierdie plasing saam met ons, ons sal jou die volledige stap vir stap leer. Kom kyk:

Voordele van grasuie

Voordat jy begin plant, is dit die moeite werd om 'n bietjie meer te weet oor die voedingsvoordele van grasuie.

Buieuie is ryk aan vitamiene A, C en E. Die plant is ook 'n bron van kalsium, yster en kalium, asook vesel en ander belangrike minerale, al is dit in kleiner hoeveelhede, soos sink en selenium.

Al hierdie voedingstowwe maak grasuie 'n goeie bondgenoot vir hart-, been- en visiegesondheid.

Hoe om grasuie te plant

Soorte grasuie

Buie is eintlik uie in vorming. Hierdie langwerpige groen blare wat ons as geurmiddel eet, is die uitwendige deelsigbaar van die ui wat daar onder die aarde vorm.

Dit wil sê, as jy die grasuie behoorlik versorg, sal jy een of ander tyd ook uie hê.

Die grasuie behoort aan die knoffelfamilie, wetenskaplik genoem van Allium . En binne hierdie kategorie is daar twee hooftipes grasuie: die gewone of groen grasuie en die Walliese grasuie of fynblaar grasuie.

Die gewone grasuie is dié wat ons gewoonlik in vrye kermis en markte kry. Hulle is groter, meer vlesig en kan tot 30 sentimeter lank word.

Die dunblaargrauie, soos die naam aandui, het baie dun en korter blare. Maar moenie deur die voorkoms afgesit word nie. Dit is omdat fyn-blaar grasuie 'n sterker en meer intense geur en aroma as gewone grasuie het.

Maar ongeag die tipe, die manier om dit te verbou en in kook te gebruik, is dieselfde.

Ideale grond vir grasuie

Grauie waardeer vrugbare grond, ryk aan organiese materiaal. Voorsien dus goeie gehalte grond voordat jy begin plant.

Nog 'n baie belangrike wenk: grasuie benodig ten minste vier uur se direkte sonlig per dag. Daarom, wanneer jy die plek kies om dit te plant, kyk na die voorkoms van sonlig.

As jy dit direk in 'n blombedding of tuin plant, is die aanbeveling om die land vooraf te ploeg en dit te losbaie sag. Berei dit dan voor met organiese bemesting, soos byvoorbeeld erdwurm humus.

Dit is ook belangrik om die grond beskerm te hou met dennebas, saagsels of ander materiaal wat die verspreiding van onkruid verhoed, aangesien hierdie tipe van plant kan uiteindelik kompeteer met grasuie in die verkryging van voedingstowwe en spasie.

Sade of saailinge

Buie kan geplant word deur gebruik te maak van sade of van saailinge wat reeds “gevat” is ”. In beide gevalle ontwikkel grasuie baie goed. Die verskil is in die oestyd, want wanneer jy klaargemaakte saailinge kies, vorder jy 'n goeie deel van die proses.

Beide die saailinge en die sade kan maklik in tuinwinkels en selfs in supermarkte gevind word.

Die beste tyd van die jaar om grasuie te plant, is in die lente, wanneer temperature meer stabiel en bo 15ºC is.

Hoe om grasuie uit saad te plant

Om grasuie in saad te plant begin deur die grond voor te berei, soos hierbo beskryf.

Maak klein kuiltjies, nie meer as een sentimeter diep nie, en plaas die sade in derdes.

Dit is belangrik om die rye op afstand van mekaar te hou mekaar met ten minste 15 sentimeter.

Buusiesade sal vinniger ontkiem in warm weer. As jy in die herfs of winter plant, kan ontkiemingstyd langer neem.

Agrasuie hoef nie oorgeplant te word nie, dun net die kleiner en minder ontwikkelde saailinge uit.

Hou die grond met die grasuie sade altyd goed nat, maar nooit geweek nie. Die grond moet goed gedreineer wees.

Hoe om grasuie in saailinge te plant

As jy nou verkies om grasuie deur saailinge te plant, is die proses net so eenvoudig. Maak met grasuie saailinge kuiltjies in die grond groot genoeg om die wortels te bedek.

Plaas dan die saailinge in die grond en druk liggies rond om die plant te “regmaak”. Maak daarna nat, onthou om die grond altyd klam te hou totdat dit heeltemal gestol is.

Hoe om grasuie wat van die mark of beurs af gekom het, oor te plant

Jy weet daardie grasuie wat jy gebring het die laas toe jy na die mark of kermis gegaan het? Plant dit!

Jy kan dit beslis nagaan, dit het 'n wit bol met wortels.

Verwyder dan net die blare wat jy gaan verbruik en plaas hierdie bol met wortels in 'n glas met water vir 'n paar dae.

Wanneer jy agterkom dat die wortels groter is en die eerste blare in die boonste gedeelte van die bol begin verskyn het, plant die grasuie weer in 'n vaas met goeie kwaliteit grond of direk in 'n saadbed.

Hoe om grasuie in 'n pot te plant

Baie mense het nie spasie om grasuie direk in die grond te plant nie en as gevolg hiervan plant hulle dit uiteindelik in potte. Alles goed! sy sal gaanontwikkel en lyk ook pragtig.

Maar jy moet 'n paar voorsorgmaatreëls tref om te verseker dat jy in die toekoms grasuie sal kan oes.

Die eerste bekommernis is die keuse van pot. Kies ’n mediumgrootte een om seker te maak die grasuie het plek om te groei.

Kyk na die dreinering van die pot. Hy moet gate aan die onderkant hê sodat oortollige water kan dreineer. Dit is ook belangrik om klippies, uitgebreide klei of houtskool onder in die pot te gebruik om dreinering te vergemaklik.

Voeg dan gekomposteerde grond by en plant die grasuie. Bedek die res van die vaas met die res van die aarde en plaas dit op 'n plek met goeie inval van direkte sonlig.

Vergeet daardie idee om die vaas grasuie in die kombuiswasbak te wil los. Dit sal net werk as jou kombuis 'n goeie hoeveelheid direkte sonlig ontvang, anders moet jy nie eers daaraan dink nie.

Hoe om grasuie te versorg

Kry die lig reg

Uie bestaan ​​nie sonder son nie. Die plant benodig 'n minimum van vier uur se direkte lig per dag op die blare.

Dit wil sê, jy sal heel waarskynlik nie grasuie binnenshuis kan kweek nie. Om hierdie rede is die beste plek vir diegene met min spasie om 'n vertikale groentetuin te maak op 'n muur wat sonlig ontvang.

Dit is ook die moeite werd om die grasuiepotte op die balkon te plaas, wat op die vangrail rus, want voorbeeld.

Vir die wat 'n tuin of 'n blombedding het, kyk netdie inval van lig voor plant. Moenie grasuie in 'n skaduryke plek of onder groter plante plant nie.

Gee gereeld water

Buie hou ook van water. En dit is geen wonder nie, sy spandeer immers die hele dag in die son. Maak gereeld water wanneer jy droë grond opmerk.

Maar wees versigtig om dit nie te oordoen en te veel nat te maak nie. Te nat grond kan die wortels vrot.

Indien jy twyfel, doen die vingertoets. Raak aan die grond en as jy voel die droë aarde en jou vingers is skoon, 'n teken dat die plant water nodig het, maar as jou vingers vuil word met grond, is dit 'n aanduiding dat die vaas nog vogtig is en in daardie geval wag langer een of twee dae.

Nog 'n wenk: in die somer moet water meer gereeld wees as in die winter.

Oes

As alles goed verloop na 'n tydperk van 90 tot Oor 120 dae sal jy reeds heldergroen grasuie hê om te eet wanneer jy wil.

Om te oes is daar twee opsies: haal die hele plant uit die pot, bol en al, of sny net die blare wat jy nodig het . Sodoende word die grasuieplant regenereer en gaan jy voort met die plant.

Maak in laasgenoemde geval 'n klein bossie grasuie met jou hande en sny die blare baie naby aan die stam.

Probeer om nie alles te sny sodat die plant nie krag en energie verloor nie.

Algemene plae wat grasuie aanval

Buie is nie vry daarvandeur plae aangeval. Die algemeenste van hierdie tipe plant is die blaarspringer, die ruspe, plantluise en myte.

Meeste van die tyd beïnvloed hierdie plae grasuie as gevolg van 'n wanbalans in die grond of lig. Daarom is die wenk om te kyk of die plant die regte hoeveelheid lig ontvang en of die grond te vogtig is. As jy enige wanbalanse opmerk, maak dit reg.

Onthou dat hoe meer weerstand die plant is, hoe minder waarskynlik is dit dat dit deur plae aangeval word.

Gereed om grasuie te begin plant? Nou hoef jy net jou hand in die grond te steek!