Od východu na západ vládne jarní cibulka jako jedna z nejoblíbenějších a nejčastěji konzumovaných aromatických bylin na světě.

Hodí se do oblíbených každodenních pokrmů, jako je rýže s fazolemi, ale vynikne i při složitějších úpravách, jako je například rizoto.

A to nejlepší teprve přijde: jarní cibulky se dají velmi snadno pěstovat! Víte, co to znamená? Jarní cibulky můžete mít doma zasazené a použít je, kdykoli se vám zachce.

Pažitku lze vysazovat na záhony, do zahrad, květináčů a truhlíků. Chcete vědět, jak pěstovat pažitku a mít tuto malou rostlinku kdykoli ji budete potřebovat?

Takže stačí sledovat tento příspěvek s námi, naučíme vás kompletní krok za krokem. přijďte se podívat:

Výhody jarní cibulky

Než se pustíte do sázení, stojí za to dozvědět se něco víc o výživových hodnotách pažitky.

Pažitka je bohatá na vitaminy A, C a E. Je také zdrojem vápníku, železa a draslíku, vlákniny a dalších důležitých minerálů, i když v menším množství, jako je zinek a selen.

Všechny tyto živiny dělají z jarní cibulky skvělého spojence pro zdraví srdce, kostí a zraku.

Jak sázet jarní cibulky

Druhy jarní cibulky

Jarní cibule je vlastně cibule ve stádiu zrodu - ty malé zelené podlouhlé listy, které jíme jako koření, jsou viditelnou vnější částí cibule, která se tvoří dole pod zemí.

Jinými slovy, pokud se o jarní cibulku správně staráte, budete mít jednou také cibuli.

Jarní cibulky patří do čeledi česnekovitých, vědecky nazývané česnekovité. Allium V rámci této kategorie existují dva hlavní druhy jarní cibulky: obyčejná neboli zelená jarní cibulka a velšská neboli tenkolistá jarní cibulka.

Obyčejná jarní cibule je ta, kterou obvykle najdeme na jarmarcích a trzích pod širým nebem. Je větší, masitější a může dosahovat délky až 30 centimetrů.

Drobnolistá jarní cibulka má, jak už název napovídá, velmi tenké a kratší listy. Nenechte se však odradit jejím vzhledem, protože drobnolistá jarní cibulka má výraznější a intenzivnější chuť a vůni než běžná jarní cibulka.

Bez ohledu na druh je však způsob pěstování a použití při vaření stejný.

Ideální půda pro jarní cibuloviny

Jarní cibulky mají rády úrodnou půdu bohatou na organické látky, proto se před výsadbou ujistěte, že máte kvalitní půdu.

Další velmi důležitá rada: pažitka potřebuje alespoň čtyři hodiny denně přímého slunečního světla, proto při výběru místa pro její výsadbu zkontrolujte, zda je na ni dopadající sluneční světlo.

Pokud sázíte přímo na záhon nebo zahradu, doporučuje se půdu nejprve zrýt, aby byla velmi měkká. Poté ji připravte organickým hnojivem, například žížalím humusem.

Důležité je také chránit půdu borovou kůrou, pilinami nebo jiným materiálem, který zabraňuje šíření plevelů, protože tyto druhy rostlin mohou s pažitkou soupeřit o živiny a prostor.

Osivo nebo sazenice

Pažitku lze pěstovat ze semen nebo z hotových sazenic. V obou případech pažitka velmi dobře roste. Rozdíl je v době sklizně, protože volbou hotových sazenic značnou část procesu předběhnete.

Sazenice i semena lze snadno sehnat v zahradnictvích a dokonce i v supermarketech.

Nejlepší roční období pro výsadbu jarní cibulky je jaro, kdy jsou teploty stabilnější a vyšší než 15 °C.

Jak pěstovat jarní cibulku ze semen

Výsadbu jarní cibulky ze semen začněte přípravou půdy, jak je popsáno výše.

Udělejte malé důlky, ne hlubší než jeden centimetr, a umístěte do nich semena po třech.

Je důležité, aby řádky byly od sebe vzdáleny alespoň 15 cm.

Semena pažitky klíčí rychleji v teplých dnech, ale pokud je vysadíte na podzim nebo v zimě, může být doba klíčení delší.

Pažitku není třeba přesazovat, stačí prořezat menší, méně vyvinuté sazenice.

Půdu se semeny jarní cibulky dobře zalévejte, ale nikdy ne přemokřenou. Půda by měla být dobře odvodněná.

Jak vysadit jarní cibulku v sazenicích

Pokud chcete jarní cibulku vysadit pomocí sazenic, je postup stejně jednoduchý. U sazenic jarní cibulky udělejte do půdy dostatečně velké důlky, aby zakryly kořeny.

Poté umístěte sazenice do půdy a jemně ji kolem dokola zmáčkněte, aby se rostlina "zafixovala". Zalévejte postupně a nezapomeňte udržovat půdu stále vlhkou až do úplného uchycení.

Jak přesadit jarní cibulky z trhu nebo z výstaviště

Znáte tu jarní cibulku, kterou jste si přinesli z poslední návštěvy trhu? Zasaďte ji!

Určitě si ji můžete prohlédnout, má bílou cibulku s kořeny.

Pak jen odstraňte listy, které budete konzumovat, a tuto cibulku s kořeny vložte na několik dní do sklenice s vodou.

Jakmile zjistíte, že se kořeny zvětšily a na vrcholu cibule začaly rašit první listy, přesaďte pažitku do květináče s kvalitní zeminou nebo přímo na záhon.

Jak zasadit pažitku do květináče

Mnoho lidí nemá prostor pro výsadbu jarní cibulky přímo v zemi, a tak ji nakonec zasadí do květináče. To nevadí, poroste a bude vypadat krásně.

Musíte však dbát na to, abyste v budoucnu sklízeli jarní cibulky.

Nejdříve je třeba vybrat květináč, nejlépe středně velký, aby měla pažitka prostor k růstu.

Zkontrolujte odvodnění květináče, musí mít na dně otvory pro odtok přebytečné vody. Důležité je také použít na dno květináče oblázky, keramzit nebo dřevěné uhlí, které usnadní odtok vody.

Poté přidejte kompostovanou zeminu a zasaďte pažitku. Zbytek květináče zasypte zbylou zeminou a umístěte jej na místo s dobrým přímým slunečním světlem.

Zapomeňte na nápad mít hrnec s pažitkou v kuchyňském dřezu, to bude fungovat pouze v případě, že na vaši kuchyni dopadá dostatek přímého slunečního světla, jinak ani náhodou.

Jak pečovat o jarní cibulku

Zajistěte správné osvětlení

Jarní cibuloviny bez slunce neexistují. Rostlina potřebuje minimálně čtyři hodiny přímého světla na listy každý den.

Jinými slovy, pažitku pravděpodobně nebudete moci pěstovat v interiéru, takže pro ty, kteří mají omezený prostor, je nejlepší vytvořit vertikální zahrádku na stěně, na kterou dopadá sluneční světlo.

Květináče s pažitkou je vhodné umístit také na balkon, například opřené o zábradlí.

Pokud máte zahradu nebo záhon, před výsadbou jen zkontrolujte světlo. Pažitku nesázejte na stinná místa nebo pod větší rostliny.

Časté zalévání

Pažitka má také ráda vodu, a to nejen proto, že tráví celý den na slunci. Pravidelně ji zalévejte, kdykoli zjistíte, že půda vyschla.

Dávejte však pozor, abyste to nepřehnali a příliš nezalévali; příliš mokrá půda může způsobit hnilobu kořenů.

V případě pochybností proveďte test prstem. Dotkněte se zeminy, a pokud cítíte, že je suchá a prsty jsou čisté, je to znamení, že rostlina potřebuje vodu, ale pokud máte prsty špinavé od zeminy, je to známka toho, že je květináč stále vlhký, a v takovém případě počkejte ještě den nebo dva.

Další tip: v létě je třeba zalévat častěji než v zimě.

Sklizeň

Pokud vše půjde dobře, budete mít po 90 až 120 dnech jasně zelenou jarní cibulku, kterou můžete jíst, kdykoli budete mít chuť.

Existují dvě možnosti sklizně: buď vyjměte celou rostlinu z květináče s cibulí, nebo odřízněte jen listy, které potřebujete. Tímto způsobem se pažitka zregeneruje a vy si rostlinu ponecháte.

V druhém případě udělejte rukama malý květináč z jarní cibulky a listy odřízněte velmi blízko stonku.

Snažte se vše odříznout, aby rostlina neztratila sílu a energii.

Běžní škůdci, kteří napadají jarní cibulku

Jarní cibule se nevyhýbají škůdcům, z nichž nejčastější jsou listonoši, housenky nitěnek, mšice a roztoči.

Většinou tito škůdci zasáhnou pažitku v důsledku určité nerovnováhy v půdě nebo světle. Proto je třeba sledovat, zda rostlina dostává správné množství světla a zda není půda příliš vlhká. Pokud zjistíte jakoukoli nerovnováhu, napravte ji.

Pamatujte, že čím je rostlina odolnější, tím menší je pravděpodobnost, že ji napadnou škůdci.

Jste připraveni začít sázet jarní cibulky? Teď už jen sáhnout do půdy!