കിഴക്ക് മുതൽ പടിഞ്ഞാറ് വരെ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളതും ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നായി ചീവ് വാഴുന്നു.

അരിയും പയറും പോലുള്ള ജനപ്രിയ ദൈനംദിന വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് നന്നായി പോകുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് മികച്ചതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, റിസോട്ടോ പോലെയുള്ള കൂടുതൽ വിപുലമായ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ.

കൂടാതെ ഏറ്റവും മികച്ചത് ഇനിയും വരാനിരിക്കുന്നതേയുള്ളൂ: മുളക് വളരാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്! അതിന്റെ അർത്ഥമെന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാൻ വീട്ടിൽ മുളക് നട്ടുപിടിപ്പിക്കാം.

പൂക്കളങ്ങളിലും പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും ചെടിച്ചട്ടികളിലും ചട്ടികളിലും മുളക് നടാം. മുളക് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയണോ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം ഈ ചെറിയ ചെടി ഉണ്ടാക്കണോ?

അതിനാൽ ഈ കുറിപ്പ് ഞങ്ങളോടൊപ്പം പിന്തുടരുക, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായി പഠിപ്പിക്കും. വരൂ നോക്കൂ:

ചുളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

നട്ട് തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, മുളകിന്റെ പോഷകഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കുറച്ചുകൂടി അറിയുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

വിറ്റാമിൻ എയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് മുളക്, C, E. കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ ഉറവിടം കൂടിയാണ് ഈ ചെടി. കൂടാതെ നാരുകളുടെയും മറ്റ് പ്രധാന ധാതുക്കളുടെയും ഉറവിടമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, ചെറിയ അളവിൽ, സിങ്ക്, സെലിനിയം എന്നിവ.

ഈ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും മുളകിനെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഹൃദയം, എല്ലുകൾ, കാഴ്ച എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ച സഖ്യകക്ഷി.

ചൈവ്സ് എങ്ങനെ നടാം

ചൈവ്സ് തരങ്ങൾ

ചൈവ്സ് യഥാർത്ഥത്തിൽ രൂപീകരണത്തിൽ ഉള്ളി. ഈ നീളമേറിയ പച്ച ഇലകൾ ഒരു താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ നാം കഴിക്കുന്നത് ബാഹ്യ ഭാഗമാണ്ഭൂമിയുടെ അടിയിൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് ദൃശ്യമാണ്.

അതായത്, നിങ്ങൾ മുളക് ശരിയായി പരിപാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളിയും ഉണ്ടാകും. വെളുത്തുള്ളി കുടുംബം, ശാസ്ത്രീയമായി അലിയം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ വിഭാഗത്തിൽ പ്രധാനമായും രണ്ട് തരം ചീവുകൾ ഉണ്ട്: സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച മുളക്, വെൽഷ് ചീവ് അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഇലകളുള്ള മുളക്.

സാധാരണ ചീവുകളാണ് നമ്മൾ സാധാരണയായി ഫ്രീ ഫെയറുകളിലും മാർക്കറ്റുകളിലും കാണുന്നത്. അവ വലുതും കൂടുതൽ മാംസളമായതും 30 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ളതുമാണ്.

കനം കുറഞ്ഞ ഇലക്കറികൾ, പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, വളരെ നേർത്തതും ചെറുതുമായ ഇലകളാണ്. എന്നാൽ പ്രത്യക്ഷത്തിൽ നിരാശപ്പെടരുത്. കാരണം, നല്ല ഇലകളുള്ള മുളകിന് സാധാരണ ഉള്ളികളേക്കാൾ ശക്തവും തീവ്രവുമായ സ്വാദും മണവും ഉണ്ട്.

എന്നാൽ ഏത് തരത്തിലായാലും, ഇത് കൃഷി ചെയ്യാനും പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാനുമുള്ള രീതി ഒന്നുതന്നെയാണ്.

ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിനെ മുളക് വിലമതിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നടീൽ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള മണ്ണ് നൽകുക.

മറ്റൊരു പ്രധാന ടിപ്പ്: ചീവുകൾക്ക് ദിവസത്തിൽ കുറഞ്ഞത് നാല് മണിക്കൂർ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, നടാൻ സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെ ആഘാതം പരിശോധിക്കുക.

നിങ്ങൾ ഒരു പൂത്തോട്ടത്തിലോ പൂന്തോട്ടത്തിലോ നേരിട്ട് നടുകയാണെങ്കിൽ, നിലം ഉഴുതുമറിച്ച് മുമ്പ് നിലം ഉഴുതുമറിക്കുക എന്നതാണ് ശുപാർശ.വളരെ മൃദുവായ. അതിനുശേഷം, മണ്ണിര ഹ്യൂമസ് പോലുള്ള ജൈവ വളം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തയ്യാറാക്കുക.

പൈൻ പുറംതൊലി, മാത്രമാവില്ല അല്ലെങ്കിൽ കളകളുടെ വ്യാപനം തടയുന്ന മറ്റ് വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് സംരക്ഷിക്കേണ്ടതും പ്രധാനമാണ്. ചെടികൾക്ക് പോഷകങ്ങളും സ്ഥലവും ലഭിക്കുന്നതിൽ മുളകുമായി മത്സരിക്കാൻ കഴിയും.

വിത്തുകളോ തൈകളോ

ചൈവ്സ് വിത്ത് ഉപയോഗിച്ചോ ഇതിനകം "എടുത്ത" തൈകളിൽ നിന്നോ നടാം. രണ്ട് സാഹചര്യങ്ങളിലും, മുളക് നന്നായി വികസിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പ് സമയത്താണ് വ്യത്യാസം, കാരണം നിങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് തൈകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ പ്രക്രിയയുടെ ഒരു നല്ല ഭാഗം മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകുന്നു.

തൈകളും വിത്തുകളും പൂന്തോട്ടപരിപാലന സ്റ്റോറുകളിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും പോലും എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

ചൈവ്സ് നടുന്നതിന് വർഷത്തിലെ ഏറ്റവും നല്ല സമയം വസന്തകാലമാണ്, താപനില കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതും 15ºC ന് മുകളിലുള്ളതുമാണ്.

വിത്തിൽ നിന്ന് മുളക് എങ്ങനെ നടാം

വിത്തിൽ മുളക് നടുന്നതിന് മുകളിൽ വിവരിച്ചതുപോലെ മണ്ണ് തയ്യാറാക്കി തുടങ്ങുക.

ഒരു സെന്റീമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ആഴമില്ലാത്ത ചെറിയ കുഴികൾ ഉണ്ടാക്കി മൂന്നിലൊന്ന് വിത്ത് ഇടുക.

വരി അകലത്തിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പരസ്പരം കുറഞ്ഞത് 15 സെന്റീമീറ്റർ.

ചൈവ് വിത്തുകൾ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ മുളക്കും. നിങ്ങൾ ശരത്കാലത്തിലോ ശൈത്യകാലത്തോ നടുകയാണെങ്കിൽ, മുളയ്ക്കുന്ന സമയം കൂടുതൽ എടുത്തേക്കാം.

Aമുളക് പറിച്ചു നടേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ചെറുതും വികസിതമല്ലാത്തതുമായ തൈകൾ നേർപ്പിക്കുക.

ചൈവ് വിത്തുകൾ ഉള്ള മണ്ണിൽ എപ്പോഴും നന്നായി നനയ്ക്കുക, പക്ഷേ ഒരിക്കലും നനയ്ക്കരുത്. മണ്ണ് നന്നായി വറ്റിച്ചിരിക്കണം.

തൈകളിൽ മുളക് എങ്ങനെ നടാം

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തൈകളിലൂടെ ചീവ് നടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്. ചീവ് തൈകൾ ഉപയോഗിച്ച്, വേരുകൾ മറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര വലിപ്പമുള്ള മണ്ണിൽ കുഴികൾ ഉണ്ടാക്കുക.

പിന്നെ തൈകൾ മണ്ണിൽ വയ്ക്കുകയും ചെടി "ശരിയാക്കാൻ" ചുറ്റും പതുക്കെ അമർത്തുകയും ചെയ്യുക. പിന്നീട് നനയ്ക്കുക, മണ്ണ് പൂർണ്ണമായി സജ്ജമാകുന്നതുവരെ എല്ലായ്പ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളതായി സൂക്ഷിക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക.

വിപണിയിൽ നിന്നോ മേളയിൽ നിന്നോ വന്ന മുളക് വീണ്ടും നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതെങ്ങനെ

നിങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്ന ചീവ് ആണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. കഴിഞ്ഞ തവണ നിങ്ങൾ മാർക്കറ്റിലോ മേളയിലോ പോയിരുന്നു? ഇത് നടുക!

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തീർച്ചയായും പരിശോധിക്കാം, അതിന് വേരുകളുള്ള ഒരു വെളുത്ത ബൾബ് ഉണ്ട്.

പിന്നെ നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പോകുന്ന ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്ത് വേരുകളുള്ള ഈ ബൾബ് ഒരു ഗ്ലാസിൽ വയ്ക്കുക. കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് വെള്ളം നനയ്ക്കുക.

വേരുകൾ വലുതായിരിക്കുകയും ആദ്യത്തെ ഇലകൾ ബൾബിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള മണ്ണുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ നേരിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ മുളക് വീണ്ടും നടുക. വിത്ത് തടം.

ചട്ടിയിൽ മുളക് എങ്ങനെ നടാം

പലർക്കും മുളക് നേരിട്ട് നിലത്ത് നടാൻ ഇടമില്ല, ഇതുമൂലം അവ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു ചട്ടിയിൽ. എല്ലാം നല്ലത്! അവൾ പോകുംവികസിക്കുകയും മനോഹരമായി കാണുകയും ചെയ്യുക.

എന്നാൽ ഭാവിയിൽ മുളക് വിളവെടുക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ ചില മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ആദ്യത്തെ ആശങ്ക കലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ്. മുളക് വളരാൻ ഇടമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ചട്ടിയിലെ ഡ്രെയിനേജ് കാണുക. അധിക വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകാൻ അയാൾക്ക് അടിയിൽ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകാൻ പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ ഉരുളൻ കല്ലുകൾ, വികസിപ്പിച്ച കളിമണ്ണ് അല്ലെങ്കിൽ കരി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

പിന്നെ കമ്പോസ്റ്റ് ചെയ്ത മണ്ണ് ചേർത്ത് മുളക് നടുക. ബാക്കിയുള്ള പാത്രം ഭൂമിയുടെ ബാക്കി ഭാഗം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് സൂര്യപ്രകാശം നേരിട്ട് കിട്ടുന്ന സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.

ചൈവ്സ് പാത്രം അടുക്കളയിലെ സിങ്കിൽ വയ്ക്കണമെന്ന ആശയം മറക്കുക. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിച്ചാൽ മാത്രമേ ഇത് പ്രവർത്തിക്കൂ, അല്ലാത്തപക്ഷം, അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കരുത്.

ചൈവുകൾ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാം

വെളിച്ചം ശരിയാക്കുക

സൂര്യനില്ലാതെ ഉള്ളി നിലനിൽക്കില്ല. ചെടിക്ക് പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് നാല് മണിക്കൂറെങ്കിലും ഇലകളിൽ നേരിട്ട് വെളിച്ചം ആവശ്യമാണ്.

അതായത്, മിക്കവാറും നിങ്ങൾക്ക് വീടിനുള്ളിൽ മുളക് വളർത്താൻ കഴിയില്ല. ഇക്കാരണത്താൽ, കുറച്ച് സ്ഥലമുള്ളവർക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന ഒരു ഭിത്തിയിൽ ഒരു ലംബമായ പച്ചക്കറിത്തോട്ടം ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്.

ചൈവ് പാത്രങ്ങൾ ബാൽക്കണിയിൽ വയ്ക്കുന്നതും ഗാർഡ്‌റെയിലിൽ വിശ്രമിക്കുന്നതുമാണ്. ഉദാഹരണം.

ഒരു പൂന്തോട്ടമോ പൂക്കളമോ ഉള്ളവർക്ക്, പരിശോധിക്കുകനടുന്നതിന് മുമ്പുള്ള പ്രകാശം. തണലുള്ള സ്ഥലത്തോ വലിയ ചെടികളുടെ ചുവട്ടിലോ മുളക് നടരുത്.

ഇടയ്ക്കിടെ വെള്ളം

ചുവക്കും വെള്ളം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവൾ ദിവസം മുഴുവൻ സൂര്യനിൽ ചെലവഴിക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. ഉണങ്ങിയ മണ്ണ് കാണുമ്പോഴെല്ലാം പതിവായി നനയ്ക്കുക.

എന്നാൽ അത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാനും കൂടുതൽ നനയ്ക്കാതിരിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കുക. വളരെയധികം നനഞ്ഞ മണ്ണ് വേരുകൾ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും.

സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, വിരൽ പരിശോധന നടത്തുക. മണ്ണിൽ സ്പർശിക്കുക, വരണ്ട ഭൂമിയും വിരലുകൾ ശുദ്ധവുമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ചെടിക്ക് വെള്ളം ആവശ്യമാണെന്നതിന്റെ സൂചനയാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഭൂമിയിൽ മലിനമായാൽ, പാത്രം ഇപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളതാണെന്നതിന്റെ സൂചനയാണ്, അങ്ങനെയെങ്കിൽ, കാത്തിരിക്കുക. ദൈർഘ്യമേറിയത്. ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം.

മറ്റൊരു നുറുങ്ങ്: വേനൽക്കാലത്ത് നനവ് ശൈത്യകാലത്തേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കണം.

വിളവെടുപ്പ്

90 മുതൽ 90 വരെയുള്ള കാലയളവിനുശേഷം എല്ലാം ശരിയായി നടക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ 120 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം കഴിക്കാൻ തിളക്കമുള്ള പച്ചമുളക് ലഭിക്കും.

കൊയ്‌തെടുക്കാൻ രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്: ചട്ടിയിൽ നിന്നും ബൾബിൽ നിന്നും എല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഇലകൾ മുറിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ, ചീവ് ചെടി പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങൾ ചെടിയിൽ തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു.

പിന്നീടുള്ള സന്ദർഭത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ കുല ഉണ്ടാക്കി ഇലകൾ തണ്ടിനോട് ചേർന്ന് മുറിക്കുക.

ചെടിയുടെ ശക്തിയും ഊർജവും നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ എല്ലാം മുറിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കൂകീടങ്ങളാൽ ആക്രമിക്കപ്പെട്ടു. ഇത്തരത്തിലുള്ള ചെടികളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായത് ഇലപ്പേൻ, തുള്ളൻ, മുഞ്ഞ, കാശ് എന്നിവയാണ്.

മിക്കപ്പോഴും ഈ കീടങ്ങൾ മണ്ണിന്റെയോ പ്രകാശത്തിന്റെയോ അസന്തുലിതാവസ്ഥ കാരണം ചീവീടിനെ ബാധിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ചെടിക്ക് ശരിയായ അളവിൽ വെളിച്ചം ലഭിക്കുന്നുണ്ടോ എന്നും മണ്ണ് വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതാണോ എന്നും നിരീക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് ടിപ്പ്. എന്തെങ്കിലും അസന്തുലിതാവസ്ഥ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, അവ ശരിയാക്കുക.

ചെടി കൂടുതൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, കീടങ്ങളെ ആക്രമിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്ന് ഓർക്കുക.

ചൈവ്സ് നടാൻ തയ്യാറാണോ? ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് നിങ്ങളുടെ കൈ അഴുക്കുചാലിൽ ഇടുക മാത്രമാണ്!