Kutoka Mashariki hadi Magharibi, chives hutawala kama mojawapo ya mitishamba yenye kunukia maarufu na inayotumiwa kote ulimwenguni.

Inaenda vizuri katika vyakula maarufu vya kila siku, kama vile wali na maharagwe, lakini pia hufaulu katika maandalizi ya kina zaidi, kama vile risotto, kwa mfano.

Na bora zaidi bado yaja: chives ni rahisi sana kukua! Je! unajua hiyo inamaanisha nini? Kwamba unaweza kuwa na chives zilizopandwa nyumbani ili kutumia wakati wowote upendao.

Vifaranga vya vitunguu vinaweza kupandwa kwenye vitanda vya maua, bustani, vipanzi na vyungu. Je, ungependa kujua jinsi ya kupanda chives na kuwa na mmea huu mdogo wakati wowote unapouhitaji?

Kwa hivyo fuata tu chapisho hili nasi, tutakufundisha hatua kwa hatua. Njoo uone:

Faida za chives

Kabla ya kuanza kupanda, ni vyema kujua zaidi kuhusu manufaa ya lishe ya chives.

Vitumbua vya vitunguu vina vitamini A nyingi, C na E. Mmea pia ni chanzo cha kalsiamu, chuma na potasiamu, pamoja na nyuzinyuzi na madini mengine muhimu, ingawa kwa kiasi kidogo, kama vile zinki na selenium.

Virutubisho hivi vyote hutengeneza chives. mshirika mkubwa kwa afya ya moyo, mifupa na maono.

Jinsi ya kupanda chives

Aina za chives

Chives ni kweli vitunguu katika malezi. Majani haya mabichi yaliyorefushwa ambayo sisi hutumia kama kitoweo ni sehemu ya njeinayoonekana kutokana na kitunguu kinachoumbika pale chini ya ardhi.

Yaani ukitunza chives ipasavyo, wakati fulani pia utakuwa na kitunguu.

Chives ni mali ya familia ya vitunguu, inayoitwa kisayansi ya Allium . Na ndani ya kategoria hii kuna aina mbili kuu za chive: chive za kawaida au kijani kibichi na chive za Welsh au chive za majani laini.

Chives za kawaida ndizo ambazo kwa kawaida tunazipata katika maonyesho na masoko ya bure. Ni vikubwa zaidi, vina nyama nyingi na vinaweza kufikia urefu wa sentimita 30.

Vibuyu vya majani membamba, kama jina linavyodokeza, vina majani membamba sana na mafupi. Lakini usikatishwe tamaa na mwonekano. Hii ni kwa sababu chives za majani laini zina ladha na harufu kali na kali zaidi kuliko chives za kawaida.

Lakini bila kujali aina, njia ya kulima na kuitumia katika kupikia ni sawa.

Udongo unaofaa kwa chives

Vitunguu swaumu huthamini udongo wenye rutuba, uliojaa viumbe hai. Kwa hivyo, kabla ya kuanza kupanda, toa udongo wa hali ya juu.

Kidokezo kingine muhimu sana: chives huhitaji angalau saa nne za jua moja kwa moja kwa siku. Kwa hiyo, wakati wa kuchagua mahali pa kuipanda, angalia matukio ya mwanga wa jua.

Ikiwa unaipanda moja kwa moja kwenye kitanda cha maua au bustani, pendekezo ni kulima ardhi kabla, kuiacha.laini sana. Kisha, iandae kwa mbolea ya kikaboni, kama vile humus ya minyoo, kwa mfano.

Ni muhimu pia kuweka udongo umelindwa na gome la pine, vumbi la mbao au nyenzo nyingine ambayo inazuia kuenea kwa magugu, kwa kuwa aina hii. ya mimea inaweza kuishia kushindana na chives katika kupata rutuba na nafasi.

Mbegu au miche

Vitunguu swaumu vinaweza kupandwa kwa kutumia mbegu au kutoka kwa miche ambayo tayari “imechukuliwa”. Katika visa vyote viwili, chives hukua vizuri sana. Tofauti ni wakati wa kuvuna, kwa kuwa unapochagua miche iliyotengenezwa tayari, unatanguliza sehemu nzuri ya mchakato.

Miche na mbegu zinaweza kupatikana kwa urahisi katika maduka ya bustani na hata katika maduka makubwa.

Wakati mzuri wa mwaka wa kupanda chives ni majira ya kuchipua, wakati halijoto ni shwari zaidi na zaidi ya 15ºC.

Jinsi ya kupanda chives kutoka kwa mbegu

Kupanda chives kwenye mbegu anza kwa kuandaa udongo, kama ilivyoelezwa hapo juu.

Tengeneza vishimo vidogo, visiwe na kina cha zaidi ya sentimita moja, na weka mbegu katika sehemu ya tatu.

Ni muhimu kutunza safu zilizotenganishwa na kila mmoja kwa angalau sentimeta 15.

Chive mbegu zitaota haraka zaidi katika hali ya hewa ya joto. Ukipanda katika vuli au msimu wa baridi, muda wa kuota unaweza kuchukua muda mrefu zaidi.

Ahavihitaji kupandikizwa, punguza tu miche midogo na ambayo haijastawi zaidi.

Weka udongo na mbegu za chive kila mara ukiwa na maji mengi, lakini usiloweshwe. Udongo lazima uwe na maji mengi.

Jinsi ya kupanda chives kwenye miche

Sasa ikiwa unapendelea kupanda chives kupitia miche, mchakato ni rahisi vile vile. Ukiwa na miche ya chive, tengeneza vishimo kwenye udongo vikubwa vya kutosha kufunika mizizi.

Kisha weka miche kwenye udongo na ubonyeze kwa upole ili “kurekebisha” mmea. Mwagilia maji baadaye, ukikumbuka kuweka udongo unyevu kila wakati hadi utakapokamilika.

Jinsi ya kupanda tena chives zilizotoka sokoni au za haki

Unajua chive ulileta mara ya mwisho kwenda sokoni au haki? Ipande!

Hakika unaweza kuiangalia, ina balbu nyeupe yenye mizizi.

Kisha ondoa majani ambayo utatumia na uweke balbu hii yenye mizizi kwenye glasi. maji kwa siku chache.

Unapogundua kuwa mizizi ni mikubwa na majani ya kwanza yameanza kuonekana katika sehemu ya juu ya balbu, panda tena chives kwenye chombo chenye udongo bora au moja kwa moja kwenye sufuria. seedbed.

Jinsi ya kupanda chives kwenye chungu

Watu wengi hawana nafasi ya kupanda chives moja kwa moja ardhini na, kwa sababu hiyo, huishia kuzipanda. katika sufuria. Zote nzuri! atakwendaukue na uonekane mrembo pia.

Lakini unahitaji kuchukua tahadhari ili kuhakikisha kuwa utaweza kuvuna chives siku zijazo.

Jambo la kwanza ni uchaguzi wa chungu. Chagua cha ukubwa wa wastani ili kuhakikisha chives zina nafasi ya kukua.

Angalia jinsi sufuria inavyotiririka. Anahitaji kuwa na mashimo chini kwa maji ya ziada kukimbia. Ni muhimu pia kutumia kokoto, udongo uliopanuliwa au mkaa chini ya sufuria ili kurahisisha mifereji ya maji.

Kisha ongeza udongo wenye mboji na kupanda chives. Funika chombo kilichosalia na sehemu nyingine ya dunia na uiweke mahali penye hali nzuri ya jua moja kwa moja.

Sahau hilo wazo la kutaka kuacha chombo cha chives kwenye sinki la jikoni. Hii itafanya kazi tu ikiwa jikoni yako itapokea kiasi kizuri cha jua moja kwa moja, vinginevyo, hata usifikirie juu yake.

Jinsi ya kutunza chives

Pata mwanga sawa

Vitunguu havipo bila jua. Mmea unahitaji angalau saa nne za mwanga wa moja kwa moja kwa siku kwenye majani.

Yaani, kuna uwezekano mkubwa kwamba hutaweza kukuza chives ndani ya nyumba. Kwa sababu hii, mahali pazuri zaidi kwa wale walio na nafasi ndogo ni kutengeneza bustani ya mboga wima kwenye ukuta unaopokea mwanga wa jua.

Inafaa pia kuweka vyungu vya chive kwenye balcony, vikiwa vimeegemea kwenye ngome ya ulinzi, kwa mfano.

Kwa wale ambao wana bustani au kitanda cha maua, angalia tumatukio ya mwanga kabla ya kupanda. Usipande chives kwenye sehemu yenye kivuli au chini ya mimea mikubwa zaidi.

Mwagilia maji mara kwa mara

Vitunguu swaumu pia hupenda maji. Na haishangazi, baada ya yote yeye hutumia siku nzima kwenye jua. Mwagilia maji mara kwa mara wakati wowote unapoona udongo mkavu.

Lakini kuwa mwangalifu usizidishe na kumwagilia maji kupita kiasi. Udongo wenye unyevu kupita kiasi unaweza kuoza mizizi.

Unapokuwa na shaka, fanya kipimo cha vidole. Gusa udongo na ikiwa unahisi ardhi kavu na vidole vyako ni safi, ishara kwamba mmea unahitaji maji, lakini ikiwa vidole vyako vinachafua na ardhi, ni dalili kwamba vase bado ni unyevu na, katika kesi hiyo, subiri. muda mrefu zaidi. siku moja au mbili.

Kidokezo kingine: katika majira ya joto kumwagilia kunapaswa kuwa mara kwa mara kuliko wakati wa baridi.

Vuna

Ikiwa kila kitu kitaenda vizuri baada ya kipindi cha 90 hadi Baada ya siku 120 tayari utakuwa na chives za kijani nyangavu za kula wakati wowote unapotaka.

Kuna chaguo mbili ili kuvuna: toa mmea mzima kutoka kwenye sufuria, balbu na vyote, au ukate tu majani unayohitaji . Kwa njia hii, mmea wa chive huzaa upya na unaendelea na mmea.

Katika hali ya mwisho, tengeneza kikundi kidogo cha chive kwa mikono yako na ukate majani karibu sana na shina.

Jaribu kukata kila kitu ili mmea usipoteze nguvu na nishati.

Wadudu waharibifu wa kawaida wanaoshambulia chives

Vitunguu swaumu haviko huru kutokana na kuwa.kushambuliwa na wadudu. Aina hii ya mmea inayojulikana zaidi ni nyangumi, kiwavi, aphids na utitiri.

Mara nyingi, wadudu hawa huathiri chives kutokana na kukosekana kwa usawa kwenye udongo au mwanga. Kwa hiyo, ncha ni kuchunguza ikiwa mmea unapokea kiasi sahihi cha mwanga na ikiwa udongo ni unyevu sana. Ukigundua kukosekana kwa usawa wowote, zirekebishe.

Kumbuka kwamba kadiri mmea unavyostahimili, ndivyo uwezekano mdogo wa kushambuliwa na wadudu.

Je, uko tayari kuanza kupanda chives? Sasa unachotakiwa kufanya ni kuweka mkono wako kwenye uchafu!