Sharqdan G'arbgacha chives butun dunyo bo'ylab eng mashhur va iste'mol qilinadigan xushbo'y o'tlardan biri sifatida hukmronlik qiladi.

U guruch va loviya kabi mashhur kundalik taomlarga yaxshi ketadi, lekin ayni paytda u eng yaxshi iste'mol qilinadi. Misol uchun, risotto kabi murakkabroq tayyorgarlik.

Va eng yaxshisi hali oldinda: chivesni etishtirish juda oson! Bu nimani anglatishini bilasizmi? Xohlagan vaqtda ishlatish uchun uyda chiviq ekishingiz mumkin.

Chivesni gulzorlarga, bog'larga, ko'chatzorlarga va qozonlarga ekish mumkin. Chivesni qanday ekish va kerakli paytda bu kichik o'simlikka ega bo'lishni xohlaysizmi?

Shunday ekan, biz bilan ushbu postni kuzatib boring, biz sizga bosqichma-bosqich to'liq o'rgatamiz. Keling, ko'ring:

Shivitning foydalari

Ekishni boshlashdan oldin, piyozning ozuqaviy foydalari haqida bir oz ko'proq ma'lumotga ega bo'lish kerak.

Chives A vitaminlariga boy, C va E. O'simlik shuningdek, kaltsiy, temir va kaliy, shuningdek, rux va selen kabi kichikroq bo'lsa-da, tola va boshqa muhim minerallarning manbai hisoblanadi.

Bu ozuqaviy moddalarning barchasi chivesni atirgul qiladi. yurak, suyak va ko'rish salomatligi uchun ajoyib ittifoqchi.

Qanday qilib chivin ekish kerak? shakllangan piyoz. Biz ziravor sifatida iste'mol qiladigan bu cho'zilgan yashil barglar tashqi qismdiryer ostida hosil bo'layotgan piyozdan ko'rinadi.

Ya'ni, agar siz chivinlarga to'g'ri g'amxo'rlik qilsangiz, bir vaqtning o'zida sizda ham piyoz paydo bo'ladi.

Sichqoncha piyozga tegishli. sarimsoq oilasi, ilmiy jihatdan Allium deb ataladi. Va bu turkumda ikkita asosiy chives turlari mavjud: oddiy yoki yashil chives va Welsh chives yoki mayda bargli chives.

Umumiy chiviqlar biz odatda bepul yarmarkalarda va bozorlarda topiladiganlardir. Ular kattaroq, go'shtliroq va uzunligi 30 santimetrgacha bo'lishi mumkin.

Yupqa bargli chives, nomidan ko'rinib turibdiki, juda nozik va qisqaroq barglarga ega. Ammo tashqi ko'rinishdan qo'rqmang. Buning sababi shundaki, mayda bargli chivinlar oddiy chivinlarga qaraganda kuchliroq va kuchliroq ta'm va hidga ega.

Lekin turidan qat'i nazar, uni etishtirish va pishirishda foydalanish usuli bir xil.

Shivoqlar uchun ideal tuproq

Chives organik moddalarga boy unumdor tuproqni qadrlaydi. Shuning uchun, ekishni boshlashdan oldin, yaxshi sifatli tuproq bilan ta'minlang.

Yana bir juda muhim maslahat: chives kuniga kamida to'rt soat to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga muhtoj. Shuning uchun, uni ekish uchun joy tanlashda quyosh nuri tushishini tekshiring.

Agar siz uni to'g'ridan-to'g'ri gulzor yoki bog'ga eksangiz, erni qoldirib, oldindan haydash tavsiya etiladi.juda yumshoq. Keyin, masalan, tuproq qurti chirindi kabi organik o'g'it bilan tayyorlang.

Tuproqni qarag'ay po'stlog'i, talaş yoki begona o'tlarning ko'payishiga to'sqinlik qiladigan boshqa materiallar bilan himoyalangan holda saqlash ham muhimdir, chunki bu turdagi O'simlikning o'simliklari ozuqa moddalari va bo'shliqni olishda chives bilan raqobatlashishi mumkin.

Urug'lar yoki ko'chatlar

Chives urug'lar yordamida yoki allaqachon "olib olingan" ko'chatlardan ekilgan bo'lishi mumkin. Ikkala holatda ham chivinlar juda yaxshi rivojlanadi. Farqi o'rim-yig'im vaqtida, chunki siz tayyor ko'chatlarni tanlaganingizda, jarayonning yaxshi qismini oldinga siljitasiz.

Ko'chatlar ham, urug'lar ham bog'dorchilik do'konlarida va hatto supermarketlarda osongina topish mumkin.

Yilning eng yaxshi vaqti - bahorda, harorat barqarorroq va 15ºC dan yuqori. Yuqorida aytib o'tilganidek, tuproqni tayyorlashdan boshlang.

Kichik chuqurchalar hosil qiling, chuqurligi bir santimetrdan oshmaydi va urug'larni uchdan biriga qo'ying.

Qatorlarni bir-biridan ajratib turish muhimdir. bir-biridan kamida 15 santimetr.

Issiq havoda chivin urug'lari tezroq unib chiqadi. Agar siz kuzda yoki qishda eksangiz, unib chiqish vaqti ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.

AChivesni ko'chirib o'tkazish shart emas, faqat kichikroq va kam rivojlangan ko'chatlarni ingichka qilib tashlang.

Tuproqni har doim yaxshi sug'orilgan, lekin hech qachon namlantirilmagan holda saqlang. Tuproq yaxshi qurigan bo'lishi kerak.

Ko'chatlarda chivesni qanday ekish kerak

Endi siz ko'chatlar orqali chives ekishni afzal ko'rsangiz, jarayon xuddi shunday oddiy. Chive ko'chatlari bilan, tuproqda ildizlarni yopish uchun etarlicha katta chuqurchalar hosil qiling.

Keyin ko'chatlarni tuproqqa joylashtiring va o'simlikni "tuzatish" uchun atrofga muloyimlik bilan bosing. Keyin sug'orib turing, tuproq to'liq quriguncha har doim nam bo'lishini unutmang.

Bozordan yoki yarmarkadan kelgan piyozni qanday ko'paytirish kerak

Siz o'zingiz olib kelgan piyozni bilasiz. oxirgi marta bozorga yoki yarmarkaga borganmisiz? Uni eking!

Siz buni aniq tekshirib ko'rishingiz mumkin, uning ildizlari bo'lgan oq lampochka bor.

Keyin siz iste'mol qilmoqchi bo'lgan barglarni olib tashlang va bu lampochkani ildizi bo'lgan stakanga soling. Bir necha kun davomida suv bilan sug'orib turing.

Ildizlar kattalashganini va lampochkaning yuqori qismida birinchi barglar paydo bo'la boshlaganini sezsangiz, chivinlarni sifatli tuproqli vazaga yoki to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa eking. chigitzor.

Qanday qilib qozonga chivin ekish kerak

Ko'p odamlarda to'g'ridan-to'g'ri erga chivin ekish uchun joy yo'q va shuning uchun ularni ekish bilan yakunlanadi. qozonlarda. Hammasi yaxshi! u ketadirivojlanadi va chiroyli ko'rinishga ega bo'ladi.

Ammo siz kelajakda chivesni yig'ib olishingizga ishonch hosil qilish uchun ba'zi ehtiyot choralarini ko'rishingiz kerak.

Birinchi tashvish - qozon tanlash. Chives o'sishi uchun joy borligiga ishonch hosil qilish uchun o'rta o'lchamdagi birini tanlang.

Idishning drenajini kuzatib boring. Ortiqcha suv oqishi uchun uning pastki qismida teshiklari bo'lishi kerak. Drenajni osonlashtirish uchun idishning pastki qismida toshlar, kengaytirilgan loy yoki ko'mirdan foydalanish ham muhimdir.

Keyin kompostlangan tuproq qo'shing va chivinlarni eking. Vazoning qolgan qismini erning qolgan qismi bilan yoping va uni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushadigan joyga qo'ying.

Oshxonadagi lavaboda chinnigullar vazasini qoldirish haqidagi fikrni unuting. Bu sizning oshxonangizga to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushsagina ishlaydi, aks holda bu haqda o'ylamang.

Shivitni qanday parvarish qilish kerak

Nurni to‘g‘ri yoritib turing

Piyoz quyoshsiz bo‘lmaydi. O'simlik kuniga kamida to'rt soat barglar ustida to'g'ridan-to'g'ri yorug'lik talab qiladi.

Ya'ni, siz uyda chiviqni o'stira olmaysiz. Shu sababli, joy kam bo'lganlar uchun eng yaxshi joy quyosh nuri tushadigan devorga vertikal sabzavot bog'ini yasashdir.

Shuningdek, chive kostryulkalarini balkonga qo'yish, panjara ustiga qo'yish kerak. misol.

Bog'i yoki gulzori borlar uchun faqat tekshiringekishdan oldin yorug'lik tushishi. Chiviqni soyali joyga yoki kattaroq o'simliklar ostiga ekmang.

Ko'pincha suv

Suvni ham yaxshi ko'radi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki u butun kunni quyoshda o'tkazadi. Quruq tuproqni ko'rganingizda muntazam ravishda sug'orib turing.

Lekin uni haddan tashqari oshirib yubormaslik va ko'p sug'orishdan ehtiyot bo'ling. Juda nam tuproq ildizlarni chirishi mumkin.

Agar shubhangiz bo'lsa, barmoq bilan sinovdan o'tkazing. Tuproqqa teging va agar siz quruq tuproqni his qilsangiz va barmoqlaringiz toza bo'lsa, bu o'simlikning suvga muhtojligidan dalolat beradi, lekin barmoqlaringiz tuproq bilan ifloslangan bo'lsa, bu vaza hali ham nam ekanligidan dalolat beradi va u holda kuting. uzoqroq. bir yoki ikki kun.

Yana bir maslahat: yozda sug'orish qishga qaraganda tez-tez bo'lishi kerak.

Hosil

Agar 90-dan keyin hammasi yaxshi bo'lsa. 120 kundan keyin siz xohlagan vaqtda yeyishingiz mumkin bo'lgan yorqin yashil piyozga ega bo'lasiz.

O'rim-yig'imning ikkita varianti mavjud: butun o'simlikni idishdan, lampochkadan va barchasidan olib tashlang yoki shunchaki kerakli barglarni kesib oling. Shunday qilib, chivin o'simligi qayta tiklanadi va siz o'simlik bilan davom etasiz.

Ikkinchi holatda, qo'llaringiz bilan kichik bir dasta chiviya hosil qiling va barglarni poyaga juda yaqin kesib oling.

O'simlik kuch va quvvatni yo'qotmasligi uchun hamma narsani kesib tashlamaslikka harakat qiling.

Chivitlarga hujum qiladigan umumiy zararkunandalar

Chivit o'simliklaridan xoli emas.zararkunandalar tomonidan hujumga uchragan. Ushbu turdagi o'simliklarning eng keng tarqalganlari barg, tırtıl, shira va oqadilar.

Ko'pincha bu zararkunandalar tuproq yoki yorug'lik muvozanati tufayli chivinlarga ta'sir qiladi. Shuning uchun, uchi o'simlik to'g'ri miqdorda yorug'lik olayotganligini va tuproq juda namligini kuzatishdir. Agar biron bir nomutanosiblikni sezsangiz, ularni tuzating.

Yodda tutingki, o'simlik qanchalik chidamli bo'lsa, zararkunandalar hujumiga shunchalik kamroq duchor bo'ladi.

Chivit ekishni boshlashga tayyormisiz? Endi siz qo'lingizni tuproqqa solsangiz bo'ldi!