Frá austri til vesturs ríkir graslauk sem ein af vinsælustu og neyddu arómatísku jurtunum um allan heim.

Hann passar vel í vinsæla hversdagsrétti eins og hrísgrjón og baunir en skarar einnig fram úr í vandaðri undirbúningur, eins og risotto, til dæmis.

Og það besta á eftir að koma: graslauk er mjög auðvelt að rækta! Veistu hvað það þýðir? Að þú getir látið gróðursetja graslauk heima til að nota hvenær sem þú vilt.

Það er hægt að planta graslauk í blómabeð, garða, gróðurhús og potta. Viltu vita hvernig á að planta graslauk og hafa þessa litlu plöntu hvenær sem þú þarft á henni að halda?

Svo bara fylgdu þessari færslu með okkur, við munum kenna þér allt skref fyrir skref. Komdu og skoðaðu:

Ávinningur af graslauk

Áður en byrjað er að gróðursetja er vert að vita aðeins meira um næringarfræðilegan ávinning graslauks.

Laukur er ríkur af A-vítamínum, C og E. Plöntan er einnig uppspretta kalsíums, járns og kalíums, auk trefja og annarra mikilvægra steinefna, þó í minna magni, eins og sink og selen.

Öll þessi næringarefni gera graslauk að frábær bandamaður fyrir heilbrigði hjarta, beina og sjón.

Hvernig á að planta graslauk

Tegundir af graslauk

Laukur er í raun laukur í mótun. Þessi ílangu grænu laufblöð sem við neytum sem krydd er ytri hlutinnsjáanlegur frá lauknum sem er að myndast þarna undir jörðinni.

Þ.e.a.s. ef þú hugsar vel um graslaukinn þá verður þú einhvern tíma líka með lauk.

Plaurlaukur tilheyrir hvítlauksætt, vísindalega kölluð af Allium . Og innan þessa flokks eru tvær megintegundir af graslauk: venjulegur eða grænn graslaukur og velskur graslaukur eða þunnblaðalaukur.

Algenginn graslaukur er sá sem við finnum venjulega á frjálsum sýningum og mörkuðum. Þeir eru stærri, holdugari og geta orðið allt að 30 sentimetrar á lengd.

Þunnblaða graslaukurinn, eins og nafnið gefur til kynna, hefur mjög þunn og styttri blöð. En ekki láta útlitið hræða þig. Þetta er vegna þess að fínlaufalaukur hefur sterkara og ákafari bragð og ilm en venjulegur graslaukur.

En burtséð frá tegundinni er leiðin til að rækta og nota hann í matargerð sú sama.

Tilvalinn jarðvegur fyrir graslauk

Plaurlaukur kann vel að meta frjóan jarðveg, ríkan af lífrænum efnum. Þess vegna, áður en þú byrjar að gróðursetja, skaltu útvega góðan jarðveg.

Önnur mjög mikilvæg ráð: graslaukur þarf að minnsta kosti fjórar klukkustundir af beinu sólarljósi á dag. Þess vegna, þegar þú velur stað til að gróðursetja það, athugaðu tíðni sólarljóss.

Ef þú plantar því beint í blómabeð eða garð er mælt með því að plægja landið áður og skilja það eftir.mjög mjúkur. Undirbúið það síðan með lífrænum áburði, eins og ánamaðka humus, til dæmis.

Það er líka mikilvægt að halda jarðveginum vernduðum með furuberki, sagi eða öðru efni sem kemur í veg fyrir útbreiðslu illgresis, þar sem þessi tegund er af plöntu getur endað með því að keppa við graslauk um að fá næringarefni og pláss.

Fræ eða plöntur

Hægt er að planta graslauk með fræjum eða úr plöntum sem þegar eru „teknar“ ”. Í báðum tilfellum þróast graslaukur mjög vel. Munurinn liggur í uppskerutímanum, þar sem þegar þú velur tilbúnar plöntur kemurðu áfram stóran hluta af ferlinu.

Bæði plönturnar og fræin er auðvelt að finna í garðyrkjubúðum og jafnvel í matvöruverslunum.

Besti tími ársins til að planta graslauk er á vorin, þegar hitastigið er stöðugra og yfir 15ºC.

Hvernig á að planta graslauk úr fræi

Til að planta graslauk í fræ byrjaðu á því að undirbúa jarðveginn, eins og lýst er hér að ofan.

Gerðu litlar dældir, ekki meira en einn sentímetra djúpar, og settu fræin í þriðju.

Mikilvægt er að hafa raðir í sundur frá hvort annað um að minnsta kosti 15 sentímetra.

Plaulllaukurfræ spíra hraðar í hlýju veðri. Ef þú plantar að hausti eða vetri getur spírunartíminn tekið lengri tíma.

AÞað þarf ekki að gróðursetja graslauk, þynnið bara út smærri og minna þróaða plönturnar.

Haldið jarðveginum með graslauksfræjunum alltaf vel vökvuðum en aldrei í bleyti. Jarðvegurinn verður að vera vel tæmdur.

Hvernig á að planta graslauk í plöntur

Nú ef þú vilt frekar planta graslauk í gegnum plöntur, þá er ferlið jafn einfalt. Með graslauksgræðlingum skaltu búa til dælur í jarðveginum sem eru nógu stórar til að hylja ræturnar.

Setjið síðan plönturnar í moldina og þrýstið varlega í kring til að „laga“ plöntuna. Vökvaðu síðan, mundu að hafa jarðveginn alltaf raka þar til hann er fullkominn.

Hvernig á að endurplanta graslauk sem kom af markaði eða sanngjarnt

Þú veist að graslaukinn sem þú kom með síðast þegar þú fórst á markaðinn eða messuna? Gróðursettu hana!

Þú mátt endilega athuga hana, hún er með hvítri peru með rótum.

Þá er bara að fjarlægja blöðin sem þú ætlar að neyta og setja þessa peru með rótum í glas með vökva í nokkra daga.

Þegar þú tekur eftir því að ræturnar eru stærri og fyrstu blöðin farin að birtast í efri hluta perunnar skaltu gróðursetja graslaukinn í vasa með góðum jarðvegi eða beint í sáðbeð.

Hvernig á að gróðursetja graslauk í potti

Margir hafa ekki pláss til að planta graslauk beint í jörðu og enda á því að gróðursetja hann í pottum. Allt gott! hún mun faraþróast og líta fallega út líka.

En þú þarft að gera nokkrar varúðarráðstafanir til að tryggja að þú getir uppskera graslauk í framtíðinni.

Fyrsta áhyggjuefnið er val á potti. Veldu meðalstóran til að tryggja að graslaukurinn hafi pláss til að vaxa.

Fylgstu með frárennsli pottsins. Hann þarf að hafa göt neðst til þess að umfram vatn geti runnið út. Einnig er mikilvægt að nota smásteina, stækkan leir eða viðarkol neðst í pottinum til að auðvelda frárennsli.

Bætið síðan við moltuðri mold og plantið graslauknum. Hyljið afganginn af vasanum með afganginum af jörðinni og settu hann á stað þar sem beinu sólarljósi er gott.

Gleymdu þeirri hugmynd að vilja skilja graslauksvasann eftir í eldhúsvaskinum. Þetta virkar aðeins ef eldhúsið þitt fær mikið magn af beinu sólarljósi, annars skaltu ekki einu sinni hugsa um það.

Hvernig á að sjá um graslauk

Fáðu ljósið rétt

Laukur er ekki til án sólar. Plöntan þarf að lágmarki fjórar klukkustundir af beinu ljósi á dag á laufblöðin.

Það er, líklegast muntu ekki geta ræktað graslauk innandyra. Af þessum sökum er besti staðurinn fyrir þá sem hafa lítið pláss að búa til lóðréttan matjurtagarð á vegg sem tekur við sólarljósi.

Einnig er þess virði að setja graslaukspottana á svölunum, hvíla á varnarriðinu, þ. dæmi.

Fyrir þá sem eru með garð eða blómabeð, athugaðu baraljóstíðni fyrir gróðursetningu. Ekki gróðursetja graslauk á skuggalegum stað eða undir stærri plöntum.

Vökvaðu oft

Laukur finnst líka gott að hafa vatn. Og það er engin furða, enda eyðir hún allan daginn í sólinni. Vökvaðu reglulega þegar þú tekur eftir þurrum jarðvegi.

En passaðu þig á að ofgera þér ekki og vökva of mikið. Of blautur jarðvegur getur rotnað ræturnar.

Ef þú ert í vafa skaltu gera fingraprófið. Snertu jarðveginn og ef þér finnst þurra jörðin og fingurnir hreinir, merki um að plantan þurfi vatn, en ef fingurnir verða óhreinir af jörðu er það vísbending um að vasinn sé enn rakur og í því tilviki skaltu bíða lengri tíma einn eða tveir dagar.

Önnur ráð: á sumrin ætti að vökva oftar en á veturna.

Uppskera

Ef allt gengur vel eftir 90 til 90 Eftir 120 daga muntu nú þegar hafa skærgrænan graslauk til að borða hvenær sem þú vilt.

Tveir möguleikar eru til að uppskera: fjarlægðu alla plöntuna úr pottinum, peruna og allt, eða klipptu bara blöðin sem þú þarft . Þannig endurnýjast graslaukplantan og þú heldur áfram með plöntuna.

Í síðara tilvikinu skaltu búa til lítið graslauk með höndunum og klippa blöðin mjög nálægt stilknum.

Reyndu að skera ekki allt svo plöntan missi ekki styrk og orku.

Algeng meindýr sem herja á graslauk

Plásslaukur er ekki laus við að veraráðist af meindýrum. Algengustu af þessari tegund af plöntu eru laufblaða, maðkur, blaðlús og maur.

Oftast hafa þessir meindýr áhrif á graslauk vegna ójafnvægis í jarðvegi eða birtu. Þess vegna er ráðið að fylgjast með því hvort plantan fái rétt magn af birtu og hvort jarðvegurinn sé of rakur. Ef þú tekur eftir einhverju ójafnvægi skaltu leiðrétta það.

Mundu að því ónæmari sem plantan er, því minni líkur eru á því að meindýr ráðist á hana.

Tilbúinn að byrja að planta graslauk? Nú er bara að setja höndina í skítinn!