पूर्व देखि पश्चिम सम्म, चाइभ्स संसारभरि सबैभन्दा लोकप्रिय र खपत हुने सुगन्धित जडीबुटीहरू मध्ये एक हो।

यो चामल र सिमी जस्ता लोकप्रिय दैनिक परिकारहरूमा राम्रोसँग जान्छ, तर यसमा पनि उत्कृष्ट छ। उदाहरणका लागि, रिसोट्टो जस्ता थप विस्तृत तयारीहरू।

र सबै भन्दा राम्रो आउन बाँकी छ: चाइभहरू बढ्न धेरै सजिलो छ! के तपाईलाई थाहा छ यसको अर्थ के हो? जुन तपाईले चाहानु भएको बेला घरमा रोप्न सक्नुहुन्छ।

चाइभ्सलाई फूलबारी, बगैंचा, प्लान्टर र भाँडोमा रोप्न सकिन्छ। के तपाई चाइभ्स रोप्ने तरिका जान्न चाहानुहुन्छ र तपाईलाई आवश्यक पर्दा यो सानो बिरुवा राख्नुहोस्?

त्यसैले हामीसँग यो पोस्ट पछ्याउनुहोस्, हामी तपाईलाई चरण-दर-चरण पूर्ण सिकाउनेछौं। आउनुहोस् हेर्नुहोस्:

चाइभ्सका फाइदाहरू

बिरुवा रोप्न सुरु गर्नु अघि, चाइभका पौष्टिक फाइदाहरूको बारेमा अलिकति जान्न लायक छ।

चाइभ्समा भिटामिन ए प्रशस्त हुन्छ, सी र ई। यो बिरुवा क्याल्सियम, फलाम र पोटासियम, साथै फाइबर र अन्य महत्त्वपूर्ण खनिजहरूको स्रोत हो, यद्यपि जस्ता र सेलेनियम जस्ता थोरै मात्रामा।

यी सबै पोषक तत्वहरूले चाइभहरू मुटु, हड्डी र दृष्टि स्वास्थ्यका लागि ठूलो सहयोगी।

चाइभ्स कसरी रोप्ने

चाइभका प्रकारहरू

चाइभहरू वास्तवमा गठन मा प्याज। यी लामो हरियो पातहरू जुन हामीले मसलाको रूपमा उपभोग गर्छौं बाह्य भाग होत्यहाँ माटो मुनि बनिरहेको प्याजबाट देखिन्छ।

अर्थात, यदि तपाईंले चिभ्सको राम्रोसँग हेरचाह गर्नुभयो भने, कुनै समयमा तपाईंसँग प्याज पनि हुनेछ।

चाइभहरू लसुन परिवार, वैज्ञानिक रूपमा एलियम भनिन्छ। र यस श्रेणी भित्र दुई मुख्य प्रकारका चिभ्सहरू छन्: सामान्य वा हरियो चाइभ्स र वेल्श चाइभ्स वा पातलो-लेभ चिभ्स।

सामान्य चाइभहरू ती हुन् जुन हामीले प्राय: नि:शुल्क मेला र बजारहरूमा पाउँछौं। तिनीहरू ठूला, धेरै मासुदार हुन्छन् र लम्बाइमा ३० सेन्टिमिटरसम्म नाप्न सक्छन्।

पातलो पातहरू, नामले जस्तै, धेरै पातलो र छोटो पातहरू हुन्छन्। तर देखावटीबाट टाढिनु हुँदैन। यो कारणले गर्दा फाइन-लीफ चिभ्समा सामान्य चाइभ्सको तुलनामा कडा र तीव्र स्वाद र सुगन्ध हुन्छ।

तर जुनसुकै प्रकारको भए तापनि यसलाई खेती गर्ने र खाना पकाउन प्रयोग गर्ने तरिका एउटै हुन्छ।

चाइभ्सले उर्वर माटोको कदर गर्छ, जैविक पदार्थले भरपूर हुन्छ। त्यसकारण, रोपण सुरु गर्नु अघि, राम्रो गुणस्तरको माटो उपलब्ध गराउनुहोस्।

अर्को धेरै महत्त्वपूर्ण टिप: चिभ्सलाई दिनमा कम्तीमा चार घण्टा प्रत्यक्ष घाम चाहिन्छ। त्यसकारण, यसलाई रोप्ने ठाउँ छनोट गर्दा, घामको किरणको जाँच गर्नुहोस्।

यदि तपाईंले यसलाई सिधै फूलको ओछ्यान वा बगैंचामा रोप्नुहुन्छ भने, जमिनलाई पहिले नै जोत्ने सिफारिस गरिन्छ।धेरै नरम। त्यसपछि, यसलाई जैविक मल, जस्तै गँड्यौला ह्युमस, संग तयार गर्नुहोस्, उदाहरणका लागि।

माटोलाई पाइनको बोक्रा, भुसा वा झारको फैलावट रोक्ने अन्य सामग्रीले सुरक्षित राख्नु पनि महत्त्वपूर्ण छ, किनकि यस प्रकारको पौष्टिक तत्व र ठाउँ प्राप्त गर्नका लागि बिरुवाको बिरुवाले चाइभ्ससँग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छ।

बीउ वा बिरुवा

चाइभ्सलाई बीउ प्रयोग गरेर वा पहिले नै "लिएको" बिरुवाबाट रोप्न सकिन्छ। दुवै अवस्थामा, chives धेरै राम्रो विकास। फरक फसल काट्ने समयमा हो, किनकि जब तपाइँ तयार बिरुवाहरू छनौट गर्नुहुन्छ तपाइँ प्रक्रियाको राम्रो भागलाई अगाडि बढाउनुहुन्छ।

बिरुवा र बीउ दुबै बगैंचा पसलहरूमा र सुपरमार्केटहरूमा पनि सजिलै पाउन सकिन्छ।

चाइभ्स रोप्नको लागि वर्षको सबैभन्दा राम्रो समय वसन्त ऋतु हो, जब तापमान अधिक स्थिर र 15 डिग्री सेल्सियस भन्दा माथि हुन्छ।

बीउबाट चाइभहरू कसरी रोप्ने

बीउमा चाइभहरू रोप्न माटो तयार गरेर सुरु गर्नुहोस्, माथि वर्णन गरिए अनुसार।

साना डिम्पलहरू बनाउनुहोस्, एक सेन्टिमिटर भन्दा बढी गहिरो नहोस्, र बीउहरू तिहाइमा राख्नुहोस्।

पङ्क्तिहरू अलग राखेर राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। कम्तिमा 15 सेन्टिमिटर एक अर्कामा।

चाइभको बीउ न्यानो मौसममा छिटो अंकुरण हुनेछ। यदि तपाइँ शरद वा जाडोमा रोप्नुहुन्छ भने, अंकुरण समय धेरै लाग्न सक्छ।

एचाइभहरू प्रत्यारोपण गर्न आवश्यक छैन, केवल साना र कम विकसित बिरुवाहरू पातलो गर्नुहोस्।

चाइभको बीउ भएको माटोलाई सधैं राम्रोसँग पानी हाल्नुहोस्, तर कहिल्यै भिजाउनु हुँदैन। माटो राम्रोसँग निकास भएको हुनुपर्छ।

बिरुवामा चाइभ्स कसरी रोप्ने

अब यदि तपाईं बिरुवाहरू मार्फत चाइभहरू रोप्न चाहनुहुन्छ भने, प्रक्रिया एकदम सरल छ। चाइभ बिरुवाको साथ, माटोमा जरा ढाक्न पर्याप्त ठूला डिम्पलहरू बनाउनुहोस्।

त्यसपछि बिरुवाहरूलाई माटोमा राख्नुहोस् र बिरुवालाई "ठीक" गर्न बिस्तारै वरिपरि थिच्नुहोस्। पानी पछि, पूरा सेट नभएसम्म माटोलाई सधैं ओसिलो राख्न सम्झनुहोस्।

बजार वा निष्पक्षबाट आएका चियाहरू कसरी रोप्ने

तिमीलाई थाहा छ कि तपाईंले चिभ ल्याउनुभयो। पछिल्लो पटक बजार जानुभयो कि मेला ? यसलाई रोप्नुहोस्!

तपाईले पक्कै जाँच गर्न सक्नुहुन्छ, यसमा जरासहितको सेतो बल्ब छ।

त्यसपछि तपाईले उपभोग गर्न लागेका पातहरू हटाउनुहोस् र जरासहितको यो बल्बलाई गिलासमा राख्नुहोस्। केही दिन पानी पिउनुहोस्।

जब ठूला भएका र बल्बको माथिल्लो भागमा पहिलो पातहरू देखिन थालेको देखेमा, चाइभ्सलाई राम्रो गुणस्तरको माटो वा सीधै फूलदानीमा रोप्नुहोस्। सीडबेड।

भाँडोमा चिभ्स कसरी रोप्ने

धेरै मानिसहरूसँग सिधै जमिनमा चिया रोप्ने ठाउँ हुँदैन र यस कारणले गर्दा तिनीहरू रोप्छन्। भाँडो मा। सब ठिक! उनी जान्छिन्विकास गर्नुहोस् र सुन्दर देखिनुहोस्।

तर तपाईंले भविष्यमा चाइभहरू काट्न सक्षम हुनुहुनेछ भनी सुनिश्चित गर्न केही सावधानीहरू अपनाउनु आवश्यक छ।

पहिलो चिन्ता भनेको भाँडोको छनौट हो। चाइभहरू बढ्नको लागि ठाउँ छ भनी सुनिश्चित गर्न मध्यम आकारको बिरुवा छनोट गर्नुहोस्।

भाँडोको निकास हेर्नुहोस्। थप पानीको निकासको लागि उसको तल्लो भागमा प्वालहरू हुनुपर्छ। पानीको निकासको लागि भाँडोको फेदमा ढुङ्गा, विस्तारित माटो वा चारकोल प्रयोग गर्नु पनि महत्त्वपूर्ण छ।

त्यसपछि कम्पोष्ट माटो थप्नुहोस् र चिभ्स रोप्नुहोस्। फूलदानको बाँकी भागलाई पृथ्वीको बाँकी भागले छोप्नुहोस् र यसलाई प्रत्यक्ष घामको राम्रो घटना भएको ठाउँमा राख्नुहोस्।

चाइभ्सको फूलदानलाई भान्साको सिङ्कमा छोड्न चाहने विचारलाई बिर्सनुहोस्। यदि तपाइँको भान्साले प्रत्यक्ष घामको राम्रो मात्रा प्राप्त गर्दछ भने मात्र यसले काम गर्दछ, अन्यथा, यसको बारेमा सोच्नुहोस्।

चाइभ्सको हेरचाह कसरी गर्ने

उज्यालो पाउनुहोस्

चाइभ्स घाम बिना अवस्थित हुँदैन। बिरुवालाई पातहरूमा प्रति दिन कम्तिमा चार घण्टा प्रत्यक्ष प्रकाश चाहिन्छ।

अर्थात, सम्भवतः तपाईंले घर भित्र चाइभहरू बढ्न सक्नुहुन्न। यस कारणका लागि, थोरै ठाउँ भएकाहरूका लागि सबैभन्दा राम्रो ठाउँ भनेको घामको किरण प्राप्त गर्ने भित्तामा ठाडो तरकारी बगैंचा बनाउनु हो।

बाल्कोनीमा चिभका भाँडाहरू राख्नु, रेलिङमा आराम गर्ने, उदाहरण।

जससँग बगैंचा वा फूलबारी छ, जाँच गर्नुहोस्रोपण अघि प्रकाशको घटना। छायादार ठाउँमा वा ठूला बिरुवाहरू मुनि चाइभ्स नरोप्नुहोस्।

पानी बारम्बार

चाइभलाई पनि पानी मन पर्छ। र यो कुनै अचम्मको कुरा होइन, आखिर उसले दिनभर घाममा बिताउँछ। सुक्खा माटो देख्दा नियमित रूपमा पानी दिनुहोस्।

तर यो धेरै नहोस् र धेरै पानी नदिनुहोस्। धेरै ओसिलो माटोले जरा सड्न सक्छ।

शङ्कामा, औंला परीक्षण गर्नुहोस्। माटो छुनुहोस् र यदि तपाईंलाई सुक्खा पृथ्वी र तपाईंको औंलाहरू सफा छन् भने, बोटलाई पानी चाहिन्छ भनेर संकेत गर्नुहोस्, तर यदि तपाईंको औंलाहरू माटोसँग फोहोर भएमा, यो फूलदान अझै आर्द्र छ भन्ने सङ्केत हो र त्यस अवस्थामा, पर्खनुहोस्। लामो। एक वा दुई दिन।

अर्को टिप: जाडोमा भन्दा गर्मीमा पानी धेरै पटक हुनुपर्छ।

फसल काट्ने

यदि ९० देखि ९० सम्मको अवधि पछि सबै कुरा राम्रो भयो भने 120 दिनमा तपाईले चाहानु भएको बेलामा चम्किलो हरियो चिभ्स खान पाउनुहुनेछ।

फसल गर्न दुईवटा विकल्पहरू छन्: भाँडो, बल्ब र सबैबाट सम्पूर्ण बिरुवा हटाउनुहोस्, वा तपाईलाई चाहिने पातहरू काट्नुहोस्। यसरी, चाइभ बिरुवा पुन: उत्पन्न हुन्छ र तपाईं बिरुवाको साथ जारी राख्नुहुन्छ।

पछिल्लो अवस्थामा, आफ्नो हातले चाइभको सानो गुच्छा बनाउनुहोस् र काँडको धेरै नजिक पातहरू काट्नुहोस्।

सबै कुरा काट्ने प्रयास नगर्नुहोस् ताकि बिरुवाले बल र ऊर्जा गुमाउन नपरोस्।

चाइभ्सलाई आक्रमण गर्ने सामान्य कीटहरू

चाइभहरू मुक्त हुँदैनन्।कीटहरूले आक्रमण गरे। यस प्रकारको बिरुवामा सबैभन्दा सामान्य पात होपर, क्याटरपिलर, एफिड्स र माइट्स हुन्।

अधिकांश समय, यी कीटहरूले माटो वा प्रकाशको असन्तुलनका कारण चाइभलाई असर गर्छ। तसर्थ, टिप भनेको बिरुवाले सही मात्रामा प्रकाश प्राप्त गरिरहेको छ र माटो धेरै आर्द्र छ भने अवलोकन गर्नु हो। यदि तपाईंले कुनै असन्तुलन देख्नुभयो भने, तिनीहरूलाई सच्याउनुहोस्।

बिरुवा जति धेरै प्रतिरोधी हुन्छ, त्यसमा कीराहरूले आक्रमण गर्ने सम्भावना कम हुन्छ।

चाइभ्स रोप्न सुरु गर्न तयार हुनुहुन्छ? अब तपाईंले आफ्नो हात फोहोरमा हाल्नु पर्छ!