Шығыстан Батысқа дейін пияз дүние жүзінде ең танымал және тұтынылатын хош иісті шөптердің бірі ретінде билік етеді.

Ол күріш пен бұршақ сияқты танымал күнделікті тағамдарда жақсы үйлеседі, бірақ сонымен бірге оларда өте жақсы қолданылады. мысалы, рисотто сияқты күрделі дайындықтар.

Ал ең жақсысы әлі алда: пиязды өсіру өте оңай! Бұл нені білдіретінін білесіз бе? Қалаған уақытта пайдалану үшін үйде пиязды отырғызуға болады.

Шиваларды гүлзарларға, бақшаларға, отырғызғыштарға және құмыраларға отырғызуға болады. Пиязды қалай отырғызу керектігін және қажет кезде осы кішкентай өсімдікті қалай алуға болатынын білгіңіз келе ме?

Олай болса осы постты бізбен бірге орындаңыз, біз сізге қадам-қадаммен толық үйретеміз. Келіңіздер, қараңыздар:

Қара пияздың пайдасы

Отыруды бастамас бұрын, пияздың пайдалы қасиеттері туралы аздап білген жөн.

Шивов А дәруменіне бай, C және E. Өсімдік сонымен қатар кальцийдің, темірдің және калийдің, сондай-ақ талшық пен басқа да маңызды минералдардың көзі болып табылады, бірақ мырыш пен селен сияқты аз мөлшерде болса да. Жүрек, сүйек және көру денсаулығы үшін тамаша одақтас.

Қалай отырғызу керек? пияз қалыптасады. Біз дәмдеуіш ретінде тұтынатын бұл ұзартылған жасыл жапырақтар сыртқы бөлігі болып табыладыжердің астында пайда болып жатқан пияздан көрінеді.

Яғни, пиязды дұрыс күтсеңіз, бір кездері сізде де пияз болады.

Қаражапырақ пиязға жатады. сарымсақ тұқымдасы, ғылыми түрде Аллиум деп аталады. Және бұл санатта пияздың екі негізгі түрі бар: кәдімгі немесе жасыл пияз және уэльс пиязы немесе майда жапырақты пияз.

Әдетте біз тегін жәрмеңкелер мен базарлардан табатын кәдімгі пияз. Олар үлкенірек, еттірек және ұзындығы 30 сантиметрге дейін жетеді.

Жіңішке жапырақты пияздың, аты айтып тұрғандай, өте жұқа және қысқа жапырақтары бар. Бірақ сыртқы келбетке ренжімеңіз. Себебі, майда жапырақты пияз кәдімгі пиязға қарағанда күшті және қарқынды дәм мен хош иіске ие.

Бірақ түріне қарамастан, оны өсіру және тамақ дайындауда қолдану тәсілі бірдей.

Шивов үшін тамаша топырақ

Шивки органикалық заттарға бай құнарлы топырақты бағалайды. Сондықтан, отырғызуды бастамас бұрын, жақсы сапалы топырақпен қамтамасыз етіңіз.

Тағы бір өте маңызды кеңес: пияз күніне кемінде төрт сағат тікелей күн сәулесі қажет. Сондықтан, оны отырғызатын орынды таңдағанда, күн сәулесінің түсуін тексеріңіз.

Егер сіз оны тікелей гүлзарға немесе бақшаға отырғызсаңыз, ұсыныс - жерді қалдырып, алдын ала жырту.өте жұмсақ. Содан кейін оны органикалық тыңайтқышпен, мысалы, жауын құртының қарашірікімен дайындаңыз.

Сондай-ақ топырақты қарағай қабығымен, үгінділермен немесе арамшөптердің көбеюіне жол бермейтін басқа материалмен қорғалған болуы маңызды, өйткені бұл түр. Өсімдіктің бір бөлігі қоректік заттар мен кеңістікті алуда пиязбен бәсекеге түсуі мүмкін.

Тұқымдар немесе көшеттер

Шиваларды тұқымдар арқылы немесе «алынған» көшеттерден отырғызуға болады. Екі жағдайда да пияз өте жақсы дамиды. Айырмашылық егін жинау уақытында, өйткені дайын көшеттерді таңдағанда, процестің жақсы бөлігін алға тартасыз.

Көшеттер де, тұқымдар да бау-бақша дүкендерінен, тіпті супермаркеттерден оңай табуға болады.

Жылдың ең жақсы уақыты - көктемде, температура тұрақтырақ және 15ºC-ден жоғары.

Тұқымнан пиязды қалай отырғызу керек

Тұқымға пиязды отырғызу жоғарыда сипатталғандай топырақты дайындаудан бастаңыз.

Теңдігі бір сантиметрден аспайтын шағын шұңқырлар жасаңыз және тұқымдарды үштен бір бөлікке орналастырыңыз.

Қатарларды бір-бірінен алшақ ұстау маңызды. бір-бірінен кемінде 15 сантиметр.

Шиваның тұқымдары жылы ауа райында тезірек өнеді. Егер сіз күзде немесе қыста отырғызсаңыз, өну уақыты ұзағырақ болуы мүмкін.

Aпиязды трансплантациялаудың қажеті жоқ, жай ғана кішірек және нашар дамыған көшеттерді жұқартып тастаңыз.

Шиваның тұқымдары бар топырақты әрқашан жақсы суарыңыз, бірақ ешқашан суланбаңыз. Топырақ жақсы құрғатылған болуы керек.

Көшеттерге пиязды қалай отырғызу керек

Енді егер сіз пиязды көшет арқылы отырғызғыңыз келсе, онда процесс қарапайым. Пияз көшеттерімен топырақта тамырларды жабу үшін жеткілікті үлкен шұңқырлар жасаңыз.

Одан кейін көшеттерді топыраққа салып, өсімдікті «бекіту» үшін айналаны ақырын басыңыз. Содан кейін суарыңыз, топырақ толығымен қатқанша ылғалды ұстауды ұмытпаңыз.

Базардан немесе жәрмеңкеден келген пиязды қалай қайта отырғызу керек

Сіз пиязды әкелгеніңізді білесіз. соңғы рет базарға немесе жәрмеңкеге бардыңыз ба? Оны отырғызыңыз!

Сіз оны міндетті түрде тексере аласыз, оның тамыры бар ақ пиязы бар.

Содан кейін сіз тұтынатын жапырақтарды алып тастаңыз және тамыры бар бұл шамды құйылған стақанға салыңыз. суды бірнеше күн бойы суарыңыз.

Тамырлардың үлкенірек екенін және пияздың жоғарғы бөлігінде алғашқы жапырақтары пайда бола бастағанын байқасаңыз, пиязды сапалы топырақпен вазаға немесе тікелей топыраққа қайта отырғызыңыз. егістік алаңы.

Кәстрөлге пиязды қалай отырғызу керек

Көп адамдарда пиязды тікелей жерге отырғызу үшін орын жоқ және осыған байланысты оларды отырғызады. кәстрөлдерде. Бәрі жақсы! ол кетедідамып, әдемі көрінеді.

Бірақ болашақта пиязды жинай алатыныңызға сенімді болу үшін кейбір сақтық шараларын сақтау керек.

Бірінші мәселе - кастрюльді таңдау. Пияз өсетін орын бар екеніне көз жеткізу үшін орташа өлшемді таңдаңыз.

Кәстрөлдің дренажын қадағалаңыз. Оның түбінде артық су ағып кетуі үшін тесіктер болуы керек. Сондай-ақ дренажды жеңілдету үшін кастрюльдің түбіне қиыршық тастарды, керамзит немесе көмірді пайдалану маңызды.

Содан кейін компостталған топырақты қосып, пиязды отырғызыңыз. Вазаның қалған бөлігін жердің қалған бөлігімен жабыңыз және оны күн сәулесі жақсы түсетін жерге қойыңыз.

Ас үйдегі раковинада пияз вазасын қалдыру туралы ойды ұмытыңыз. Бұл сіздің ас үйіңізге тікелей күн сәулесі жақсы түсетін жағдайда ғана жұмыс істейді, әйтпесе бұл туралы ойламаңыз.

Қара пиязды қалай күту керек

Жарықты дұрыс алыңыз

Пияз күнсіз болмайды. Зауыттың жапырақтары күніне кемінде төрт сағат тікелей жарықтандыруды қажет етеді.

Яғни, сіз үйде пияз өсіре алмайсыз. Осы себепті, жері аз адамдар үшін күн сәулесі түсетін қабырғаға тік көкөніс бақшасын жасау ең жақсы орын болып табылады.

Сондай-ақ балконға балконға, қоршауларға сүйеніп, балконға қойған жөн. мысал.

Бау-бақшасы немесе гүлзары барлар үшін тексеру жеткіліктіотырғызу алдында жарықтың түсуі. Көлеңке жерге немесе үлкенірек өсімдіктердің астына пиязды отырғызбаңыз.

Жиі суды

Шивка да суды жақсы көреді. Бұл таңқаларлық емес, өйткені ол күні бойы күнді өткізеді. Құрғақ топырақты байқаған кезде үнемі суарыңыз.

Бірақ шамадан тыс суарудан және тым көп суарудан сақ болыңыз. Тым дымқыл топырақ тамырларды шіріп кетуі мүмкін.

Күмән болған кезде саусақпен сынақ жасаңыз. Топырақты ұстаңыз, егер сіз құрғақ жерді сезсеңіз және саусақтарыңыз таза болса, бұл өсімдікке су қажет екендігінің белгісі, бірақ саусақтарыңыз жерге кірленсе, бұл ваза әлі ылғалды екенін көрсетеді және бұл жағдайда күтіңіз. ұзағырақ. бір немесе екі күн.

Тағы бір кеңес: жазда суару қыс мезгіліне қарағанда жиірек болуы керек.

Егін жинау

Егер 90-дан кейін бәрі жақсы болса. 120 күннен кейін сізде қалаған уақытта жеуге болатын ашық жасыл пияз болады.

Егін жинаудың екі жолы бар: өсімдікті кастрюльден, пияздан және барлығынан алып тастаңыз немесе жай ғана қажет жапырақтарды кесіңіз. Осылайша, пияз өсімдігі қайта қалпына келеді және сіз өсімдікпен жалғастырасыз.

Соңғы жағдайда қолыңызбен пияздың кішкене шоғырын жасап, жапырақтарды сабаққа өте жақын кесіңіз.

Өсімдіктің күші мен қуатын жоғалтпауы үшін бәрін кеспеуге тырысыңыз.

Шиновниктерге шабуыл жасайтын қарапайым зиянкестер

Шивалар аз емес.зиянкестердің шабуылына ұшырайды. Өсімдіктердің бұл түрінің ең көп тарағандары жапырақша, құрт, тли және кенелер.

Көбінесе бұл зиянкестер топырақтағы немесе жарықтағы теңгерімсіздікке байланысты пиязға әсер етеді. Сондықтан, кеңес - өсімдіктің жарықтың дұрыс мөлшерін алатынын және топырақтың тым ылғалды екенін бақылау. Егер сіз теңгерімсіздікті байқасаңыз, оны түзетіңіз.

Өсімдік неғұрлым төзімді болса, зиянкестердің шабуылына соғұрлым аз болатынын есте сақтаңыз.

Шиновник отырғызуды бастауға дайынсыз ба? Енді қолыңды кірге салсаң болғаны!