Дорноос баруун тийш, улаан чинжүү нь дэлхий даяар хамгийн алдартай, хэрэглэдэг анхилуун үнэрт ургамлын нэг байдгаараа ноёрхож байна.

Энэ нь цагаан будаа, буурцаг зэрэг өдөр тутмын түгээмэл хоолонд сайн нийлдэг, гэхдээ бас сайн хэрэглэдэг. Жишээ нь, рисотто гэх мэт илүү нарийн бэлтгэл.

Мөн хамгийн сайн нь хараахан ирээгүй байна: чинжүү нь ургахад маш амархан! Энэ нь юу гэсэн үг болохыг та мэдэх үү? Та гэртээ тарьж ургуулж, хүссэн үедээ хэрэглэж болно.

Цэцгийн мандал, цэцэрлэг, тариалагч, саванд тарьж болно. Та улаан чинжүүг хэрхэн тарьж, хэрэгцээтэй үед нь энэ жижиг ургамлыг авахыг хүсч байна уу?

Тиймээс бидэнтэй хамт энэ нийтлэлийг дагаарай, бид танд алхам алхмаар бүх зүйлийг заах болно. Дараа нь харна уу:

Хүүжний чинжүүний ашиг тус

Тарихаасаа өмнө улаан чинжүүний ашиг тусын талаар бага зэрэг мэдэх нь зүйтэй. C ба E. Ургамал нь кальци, төмөр, кали, эслэг болон бусад чухал эрдэс бодисын эх үүсвэр бөгөөд цайр, селен зэрэг бага хэмжээгээр агуулагддаг.

Эдгээр бүх шим тэжээлт бодисууд нь чинжүүг маш сайн болгодог. Зүрх, яс, харааны эрүүл мэндэд маш сайн холбоотон.

Хэрхэн улаан чинжүү тарих вэ

Хамгийн төрөл

Чивэ нь үнэндээ сонгино үүсэх. Бидний амтлагч болгон хэрэглэдэг эдгээр урт ногоон навчнууд нь гаднах хэсэг юмГазар доор бий болж буй сонгиноос харагдаж байна.

Өөрөөр хэлбэл, хэрвээ та улаан чинжүүг зөв арчлах юм бол хэзээ нэгэн цагт та бас сонгинотой болно.

Хэрвээ чиви нь сармисны гэр бүлийг шинжлэх ухааны үүднээс Аллиум гэж нэрлэдэг. Мөн энэ ангилалд чингэлэг хоёр үндсэн төрөл байдаг: энгийн эсвэл ногоон чинжүү, Уэльсийн чинжүү эсвэл нарийн навчит чинжүү.

Бидний чөлөөт үзэсгэлэн худалдаа, зах дээр ихэвчлэн олддог энгийн чинжүү нь байдаг. Тэд илүү том, илүү махлаг, урт нь 30 см хүрдэг.

Нэрнээс нь харахад нимгэн навчит чинжүү нь маш нимгэн, богино навчтай байдаг. Гэхдээ гадаад үзэмжээр бүү хойрго. Учир нь нарийн навчит чинжүү нь энгийн чинжүүгээс илүү хүчтэй, илүү хурц амт, үнэртэй байдаг.

Гэхдээ төрлөөс үл хамааран тариалах, хоол хийх арга нь ижил байдаг.

Чивээн ургахад тохиромжтой хөрс

Цагаан чинээ нь органик бодисоор баялаг үржил шимт хөрсийг үнэлдэг. Тиймээс тариалалт эхлэхийн өмнө сайн чанарын хөрсөөр хангах хэрэгтэй.

Өөр нэг маш чухал зөвлөгөө: чинжүү нь өдөрт дор хаяж дөрвөн цаг нарны шууд тусгал шаарддаг. Тиймээс тарих газраа сонгохдоо нарны гэрэл тусч байгаа эсэхийг шалгаарай.

Хэрэв та үүнийг цэцгийн мандал эсвэл цэцэрлэгт шууд тарьдаг бол газрыг өмнө нь хагалах, орхихыг зөвлөж байна.маш зөөлөн. Дараа нь жишээлбэл, шороон хорхойн ялзмаг зэрэг органик бордоогоор бэлтгэнэ.

Хөрсийг нарсны холтос, модны үртэс эсвэл хогийн ургамлын үржихээс сэргийлдэг бусад материалаар хамгаалж байх нь чухал. Ургамлын нэг хэсэг нь шим тэжээл, орон зайгаа олж авахдаа чинжүүтэй өрсөлдөж болно.

Үр эсвэл суулгац

Чивийг үрээр эсвэл аль хэдийн "авсан" суулгацаар тарьж болно. Аль ч тохиолдолд улаан чинжүү маш сайн хөгждөг. Ялгаа нь ургац хураах хугацаандаа байдаг, учир нь та бэлэн суулгацыг сонгохдоо үйл явцын сайн хэсгийг ахиулдаг.

Суулгац болон үрийг хоёуланг нь цэцэрлэгжүүлэлтийн дэлгүүр, тэр ч байтугай супермаркетаас хялбархан олж болно.

Хаврын улиралд илүү тогтвортой, 15ºC-ээс дээш температуртай үед улаан чинжүү тарих хамгийн тохиромжтой цаг юм.

Үрнээс улаан чинжүүг хэрхэн тарих вэ

Үрэнд чинжүү тарих дээр дурдсанчлан хөрсийг бэлтгэж эхэлнэ.

Нэг см-ээс ихгүй гүнд жижиг хонхорхой хийж, үрийг гуравны нэгээр нь байрлуулна.

Мөрүүдийг хооронд нь зайтай байлгах нь чухал юм. бие биенээсээ дор хаяж 15 сантиметрээр холбоно.

Дулаан улиралд хивсний үр илүү хурдан соёолно. Хэрэв та намар эсвэл өвлийн улиралд тарьдаг бол соёололт нь удаан үргэлжилж магадгүй юм.

АУлаан чинжүүг шилжүүлэн суулгах шаардлагагүй, зүгээр л жижиг, сул хөгжсөн суулгацыг сийрэгжүүлж болно.

Хөрсийг үргэлж сайн усалдаг, гэхдээ хэзээ ч дэвтээдэггүй байлга. Хөрс нь сайн чийгтэй байх ёстой.

Суулгацанд улаан чинжүүг хэрхэн тарих вэ

Одоо хэрэв та суулгацаар дамжуулан чинжүү тарихыг илүүд үзэж байгаа бол процесс нь маш энгийн. Хивсний суулгацаар хөрсөнд үндсийг нь бүрхэх хэмжээний хонхорхой гарга.

Дараа нь суулгацыг хөрсөнд байрлуулж, зөөлөн дарж ургамлыг "засна". Дараа нь усалж, хөрсөө бүрэн тогтох хүртэл чийгтэй байлгахыг санаарай.

Зах зээлээс ирсэн улаан чинжүүг хэрхэн яаж тарих вэ

Чи чи өөрөө авчирсан чинжүүгээ мэднэ. Та хамгийн сүүлд зах эсвэл яармагт очсон уу? Тарих!

Та үүнийг шалгаж болно, энэ нь үндэстэй цагаан булцуутай байна.

Тэгээд идэх гэж буй навчнуудаа аваад, энэ үндэстэй булцууг шилэн аяганд хийнэ. хэд хоног услана.

Үндэс томорч, булцууны дээд хэсэгт анхны навч гарч эхэлснийг анзаарвал, улаан чинжүүг сайн чанарын хөрстэй вааранд эсвэл шууд саванд хийж тарина. үрийн газар.

Саванд улаан чинжүүг хэрхэн тарих вэ

Олон хүмүүс шууд газарт тарьж ургуулах зайгүй байдаг бөгөөд үүнээс болж тарьдаг. саванд. Бүгд сайн! тэр явах болнохөгжиж, бас үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Гэхдээ та ирээдүйд чинжүү ургац хураах боломжтой байхын тулд урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах хэрэгтэй.

Эхний анхаарах зүйл бол савны сонголт юм. Чивээ ургах зайтай эсэхийг шалгахын тулд дунд зэргийн хэмжээтэйг сонго.

Савны ус зайлуулах хоолойг ажиглаарай. Доод талд нь илүүдэл ус зайлуулах нүхтэй байх шаардлагатай. Мөн ус зайлуулах ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд савны ёроолд хайрга, өргөссөн шавар эсвэл нүүрс ашиглах нь чухал юм.

Дараа нь бордоо хөрс нэмж, чинжүү тарих хэрэгтэй. Ваарны үлдсэн хэсгийг дэлхийн бусад хэсгүүдээр хучиж, нарны шууд тусгал сайтай газар байрлуул.

Гал тогооны угаалтуурт манжуу цэцгийн ваар үлдээх гэсэн санаагаа март. Энэ нь таны гал тогоонд нарны шууд тусгал хангалттай туссан тохиолдолд л үр дүнтэй байх болно, тэгэхгүй бол энэ талаар бүү бодоорой.

Хэрхэн арчлах вэ

Гэрлээ зөв авч яв

Наргүйгээр сонгино байхгүй. Ургамлын навчийг өдөрт дор хаяж дөрвөн цаг шууд гэрэлтүүлэх шаардлагатай.

Өөрөөр хэлбэл, та дотор нь чинжүү ургуулж чадахгүй байх магадлалтай. Ийм учраас зай багатай хүмүүст зориулсан хамгийн тохиромжтой газар бол нарны гэрэл тусдаг ханан дээр босоо ногооны цэцэрлэг байгуулах явдал юм.

Мөн тагтан дээр лаазны савыг хашлага дээр тухлан байрлуулах нь зүйтэй. жишээ нь.

Цэцэрлэг, цэцгийн мандалтай хүмүүс шалгахад л хангалттайтарихаас өмнө гэрлийн тусгал. Чивийг сүүдэртэй газар эсвэл том ургамлын дор тарьж болохгүй.

Байнга услаарай

Чивээ ч бас усанд дуртай. Эцсийн эцэст тэр бүтэн өдрийг наранд өнгөрөөдөг нь гайхах зүйл биш юм. Хуурай хөрсийг анзаарах бүрт тогтмол усалж байгаарай.

Гэхдээ хэт их услахаас болгоомжил. Хэт чийглэг хөрс нь үндсийг нь ялзарч болно.

Эргэлзээтэй тохиолдолд хурууны сорилыг хийнэ. Хэрвээ хөрсөнд хүрч, хуурай шороо, хуруугаа цэвэрхэн гэж үзвэл ургамал ус хэрэгтэй байгааг илтгэнэ, харин хуруунууд чинь шороонд бохирдсон бол энэ нь ваар чийгтэй хэвээр байгаагийн шинж бөгөөд энэ тохиолдолд хүлээх хэрэгтэй. урт. нэг эсвэл хоёр өдөр.

Өөр нэг зөвлөгөө: зуны улиралд усалгааг өвлийнхөөс илүү олон удаа хийх хэрэгтэй.

Ургац хураах

Хэрэв 90-ээс дээш хугацааны дараа бүх зүйл хэвийн бол. 120 хоногийн дараа та хүссэн үедээ идэж болох тод ногоон чинжүүтэй болно.

Ургац хураахын тулд хоёр сонголт байна: ургамлыг савнаас, булцуунаас болон бүхнээс нь салгах эсвэл зүгээр л хэрэгтэй навчийг нь тайрах . Ийм байдлаар улаан чинжүүний ургамал нөхөн төлжиж, та ургамлыг үргэлжлүүлнэ.

Сүүлийн тохиолдолд гараараа жижиг боодолтой чинжүү хийж, навчийг ишэнд нь маш ойртуулна.

Ургамал хүч чадал, эрч хүчээ алдахгүйн тулд бүх зүйлийг огтолж авахгүй байхыг хичээ.

Хамгийн голомтонд халддаг нийтлэг хортон шавьж

Чивээ нь тийм ч их биш.хортон шавьжны халдлагад өртсөн. Энэ төрлийн ургамлуудаас хамгийн түгээмэл нь навчис, гинжит, aphids, хачиг юм.

Ихэнх тохиолдолд эдгээр хортон шавьж нь хөрс, гэрлийн тэнцвэргүй байдлаас болж манжинд нөлөөлдөг. Тиймээс ургамал нь зөв хэмжээний гэрэл авч байгаа эсэх, хөрс хэт чийглэг байгаа эсэхийг ажиглах хэрэгтэй. Хэрэв та ямар нэгэн тэнцвэргүй байдлыг анзаарсан бол засаарай.

Ургамал илүү тэсвэртэй байх тусам хортон шавьжны халдлагад өртөх магадлал бага байдаг гэдгийг санаарай.

Шинэ чинжүү тарьж эхлэхэд бэлэн үү? Одоо гараа шороонд хийх л үлдлээ!