З Усходу на Захад зялёны лук пануе як адна з самых папулярных і спажываных духмяных траў ва ўсім свеце.

Ён добра спалучаецца з папулярнымі паўсядзённымі стравамі, такімі як рыс і бабы, але таксама пераўзыходзіць больш складаныя прыгатаванні, такія як рызота, напрыклад.

І лепшае яшчэ наперадзе: зялёны лук вельмі лёгка вырошчваць! Вы ведаеце, што гэта значыць? Што вы можаце пасадзіць дома зялёны лук, каб выкарыстоўваць яго, калі заўгодна.

Знітны лук можна высаджваць на клумбах, у садах, кашпо і гаршках. Вы хочаце ведаць, як пасадзіць зялёны лук і мець гэта маленькае расліна, калі яно вам спатрэбіцца?

Такім чынам, проста сачыце за гэтай публікацыяй разам з намі, і мы навучым вас крок за крокам. Прыходзьце паглядзець:

Карысць лука-лука

Перад тым, як прыступаць да пасадкі, варта даведацца крыху больш пра харчовыя перавагі лука-лука.

Зялёны лук багаты вітамінамі А, C і E. Расліна таксама з'яўляецца крыніцай кальцыя, жалеза і калія, а таксама клятчаткі і іншых важных мінералаў, хоць і ў меншых колькасцях, такіх як цынк і селен.

Усе гэтыя пажыўныя рэчывы робяць зялёны лук выдатны саюзнік для здароўя сэрца, костак і зроку.

Як пасадзіць зялёны лук

Віды зялёны лук

Знітны лук на самай справе лук у фармаванні. Гэтыя падоўжаныя зялёныя лісце, якія мы ўжываем у якасці прыправы, - гэта знешняя часткавідаць з цыбулі, якая ўтвараецца там пад зямлёй.

Гэта значыць, калі вы правільна даглядаеце за зялёны лук, у нейкі момант вы таксама будзеце мець лук.

Знітны лук належыць да сямейства часнычных, па-навуковаму называецца Allium . І ў гэтай катэгорыі ёсць два асноўных тыпу зялёны лук: звычайны або зялёны зялёны лук і валійскі зялёны лук або тонколистный зялёны лук.

Звычайны зялёны лук - гэта той, які мы звычайна знаходзім на бясплатных кірмашах і рынках. Яны буйнейшыя, больш мясістыя і могуць дасягаць 30 сантыметраў у даўжыню.

Тонкалісты зялёны лук, як вынікае з назвы, мае вельмі тонкія і карацейшыя лісце. Але хай вас не адпужвае знешні выгляд. Гэта таму, што дробналіставы зялёны лук мае больш моцны і інтэнсіўны густ і водар, чым звычайны зялёны лук.

Але незалежна ад тыпу, спосаб вырошчвання і выкарыстання ў кулінарыі аднолькавы.

Ідэальная глеба для лука-лука

Любка-лук любіць урадлівую глебу, багатую арганічнымі рэчывамі. Таму, перш чым прыступаць да пасадкі, забяспечце глебу добрай якасці.

Яшчэ адна вельмі важная парада: зялёны лук патрабуе не менш за чатыры гадзін прамых сонечных прамянёў у дзень. Таму, выбіраючы месца для яго пасадкі, сочыце за трапленнем сонечнага святла.

Калі вы саджаеце яго непасрэдна на кветніку або ў садзе, рэкамендуецца папярэдне узараць зямлю, пакінуўшы яевельмі мяккі. Затым падрыхтуйце яго з арганічным угнаеннем, такім як перагной дажджавых чарвякоў, напрыклад.

Важна таксама абараняць глебу хваёвай карой, пілавіннем або іншым матэрыялам, які прадухіляе размнажэнне пустазелля, так як гэты тып раслін можа канкурыраваць з зялёны лук у атрыманні пажыўных рэчываў і прасторы.

Насенне або расада

Знітны лук можна высаджваць з дапамогай насення або з ужо «ўзятай» расады. У абодвух выпадках зялёны лук развіваецца вельмі добра. Розніца заключаецца ў часе збору ўраджаю, так як калі вы выбіраеце гатовую расаду, вы праганяеце значную частку працэсу.

І саджанцы, і насенне можна лёгка знайсці ў садовых крамах і нават у супермаркетах.

Лепшы час года для пасадкі лука-лука - вясна, калі тэмпература больш стабільная і вышэй за 15ºC.

Як пасадзіць лук-лук з насення

Да пасадкі лука-лука насення пачніце з падрыхтоўкі глебы, як апісана вышэй.

Зрабіце невялікія паглыбленні, глыбінёй не больш за адзін сантыметр, і высаджвайце насенне на траціны.

Важна падтрымліваць міжраддзі на адлегласці ад адзін ад аднаго не менш чым на 15 сантыметраў.

Насенне лука-лука прарастаюць хутчэй у цёплае надвор'е. Калі вы саджаеце восенню ці зімой, час прарастання можа заняць больш часу.

Aзялёны лук не трэба перасаджваць, проста прарэдзіце меншыя і менш развітыя саджанцы.

Глебу з насеннем зялёны лук заўсёды добра палівайце, але ніколі не замочвайце. Глеба павінна быць добра дрэнаванай.

Як пасадзіць зялёны лук на расаду

Цяпер, калі вы аддаеце перавагу высаджваць зялёны лук праз расаду, працэс гэтак жа просты. На расадзе лука зрабіце ў глебе паглыбленні, дастаткова вялікія, каб закрыць карані.

Затым пакладзеце расаду ў глебу і асцярожна прыцісніце, каб «замацаваць» расліну. Затым паліце, не забываючы падтрымліваць глебу ў вільготным стане да поўнага схоплівання.

Як пасадзіць зялёны лук, які прыйшоў з рынку або кірмашу

Вы ведаеце, што зялёны лук вы прынеслі апошні раз хадзілі на рынак ці кірмаш? Пасадзіце!

Вы можаце дакладна праверыць гэта, у яго белая цыбуліна з каранямі.

Тады проста выдаліце ​​лісце, якія вы збіраецеся спажыць, і пакладзеце гэтую цыбуліну з каранямі ў шклянку з паліце ​​на некалькі дзён.

Калі вы заўважыце, што карані павялічыліся і ў верхняй частцы цыбуліны пачалі з'яўляцца першыя лісточкі, перасадзіце зялёны лук у вазу з якаснай глебай або прама ў градка.

Як пасадзіць зялёны лук у гаршчок

Многія людзі не маюць месца, каб пасадзіць зялёны лук непасрэдна ў зямлю, і таму ў канчатковым выніку садзяць яго у збанках. Усё добра! яна пойдзетаксама развівацца і выглядаць прыгожа.

Але вам трэба прыняць некаторыя меры засцярогі, каб у будучыні вы маглі збіраць ураджай лука-лука.

Першая клопат - гэта выбар гаршка. Выберыце сярэдняга памеру, каб зялёны лук меў месца для росту.

Сачыце за дрэнажам гаршка. У яго ўнізе павінны быць адтуліны для сцякання лішняй вады. Таксама важна выкарыстоўваць гальку, керамзіт або драўняны вугаль на дне чыгуна, каб палегчыць дрэнаж.

Затым дадайце кампостную глебу і пасадзіце зялёны лук. Засыпце астатнюю частку вазы астатняй зямлёй і пастаўце яе ў месца з добрым трапленнем прамых сонечных прамянёў.

Забудзьцеся пра тое, што хочаце пакінуць вазу з лукам у кухоннай ракавіне. Гэта будзе працаваць толькі ў тым выпадку, калі на вашу кухню трапляе значная колькасць прамога сонечнага святла, у адваротным выпадку нават не думайце пра гэта.

Як даглядаць за зялёны лук

Правільна асвятляйце

Цыбуля не існуе без сонца. Расліне патрабуецца мінімум чатыры гадзіны прамога святла ў дзень на лісце.

Гэта значыць, хутчэй за ўсё, вы не зможаце вырошчваць зялёны лук у памяшканні. Па гэтай прычыне лепшае месца для тых, у каго мала месца, - гэта зрабіць вертыкальны агарод на сцяне, у якую трапляе сонечнае святло.

Таксама варта паставіць гаршкі з лукам на балконе, абапіраючыся на агароджу, для прыклад.

Для тых, хто мае сад або кветнік, проста праверцепадзенне святла перад пасадкай. Не саджайце зялёны лук у цяністым месцы або пад буйнымі раслінамі.

Часта палівайце

Знітны лук таксама любіць ваду. І гэта не дзіўна, бо яна цэлы дзень праводзіць на сонца. Рэгулярна палівайце кожны раз, калі заўважыце сухую глебу.

Але будзьце асцярожныя, не перашчыруйце і не палівайце занадта шмат. Занадта вільготная глеба можа загніваць карані.

Калі сумняваецеся, зрабіце тэст пальцам. Дакраніцеся да глебы, і калі вы адчуеце сухую зямлю і вашы пальцы чыстыя, гэта прыкмета таго, што расліна мае патрэбу ў паліве, але калі вашы пальцы забруджаныя зямлёй, гэта сведчыць аб тым, што ваза ўсё яшчэ вільготная, і ў такім выпадку пачакайце даўжэй, адзін-два дні.

Яшчэ адна парада: летам паліў павінен быць часцей, чым зімой.

Ураджай

Калі ўсё пойдзе добра пасля перыяду ад 90 да Праз 120 дзён у вас ужо будзе ярка-зялёны лук-лук, які можна есці, калі заўгодна.

Для збору ўраджаю ёсць два варыянты: выдаліць усю расліну з гаршка, цыбуліну і ўсё, або проста зрэзаць лісце, якія вам патрэбныя. Такім чынам, зялёны лук аднаўляецца, і вы працягваеце з раслінай.

У апошнім выпадку зрабіце невялікі пучок зялёны лук рукамі і зрэжце лісце вельмі блізка да сцябла.

Старайцеся не зрэзаць усё, каб расліна не страціла сілу і энергію.

Звычайныя шкоднікі, якія атакуюць зялёны лук

Знітны лук не пазбаўлены аднападу шкоднікаў. Часцей за ўсё сярод раслін гэтага тыпу з'яўляюцца цыбулі, гусеніцы, тля і кляшчы.

Часцей за ўсё гэтыя шкоднікі дзівяць зялёны лук з-за дысбалансу ў глебе або святла. Такім чынам, парада - назіраць, ці атрымлівае расліна патрэбную колькасць святла і ці занадта вільготная глеба. Калі вы заўважылі якія-небудзь дысбалансы, выпраўце іх.

Памятайце, што чым больш устойлівая расліна, тым менш верагоднасць нападу шкоднікаў.

Гатовыя пачаць саджаць зялёны лук? Цяпер усё, што вам трэба зрабіць, гэта апусціць руку ў бруд!