東洋から西洋まで、ネギは世界で最も人気があり、消費されている香草のひとつとして君臨している。

ライス＆ビーンズのようなポピュラーな日常料理にも合うが、例えばリゾットのような手の込んだ調理でも際立つ。

ネギの栽培はとても簡単なのだ！ これが何を意味するかわかるだろうか？ 家に植えておけば、いつでも好きなときにネギを使うことができる。

チャイブは花壇、庭、プランター、鉢に植えることができる。 チャイブの植え方を知って、必要なときにいつでもこの小さな植物を手に入れたい？

だから、この記事に従ってください：

長ネギの効能

植え付けを始める前に、ニラの栄養的な利点についてもう少し知っておく価値がある。

ニラにはビタミンA、C、Eが豊富に含まれ、カルシウム、鉄分、カリウムのほか、繊維質、亜鉛やセレンなど、量は少ないが重要なミネラルも含まれている。

これらすべての栄養素が、長ネギを心臓、骨、視力の健康の強い味方にしている。

ネギの植え方

ねぎの種類

私たちが薬味として食べている緑色の小さな細長い葉は、地中で形成されているタマネギの外側の目に見える部分である。

つまり、ネギの世話をきちんとしていれば、いつかはタマネギもできる。

ネギはニンニク科に属する。 アリウム このカテゴリーには、一般的なネギとウェールズ産のネギの2種類がある。

一般的なねぎは、露天や市場で見かけるもので、より大きく肉厚で、長さは30センチにもなる。

細葉ねぎはその名の通り、葉が細く短いのが特徴だが、普通のねぎよりも風味が強く、香りも強いので、見た目で敬遠する必要はない。

しかし、種類に関係なく、育て方や料理への使い方は同じだ。

ネギに最適な土壌

春タマネギは有機質に富んだ肥沃な土を好むので、植え付けを始める前に良質な土があることを確認しておこう。

ニラは1日最低4時間の直射日光を必要とするので、植える場所を選ぶときは日照時間を確認すること。

ベッドや庭に直接植える場合は、まず土を耕し、非常に柔らかくしてから、ミミズの腐葉土などの有機肥料で土壌を整えることをお勧めする。

また、雑草の繁殖を防ぐため、松の皮やおがくずなどで土壌を保護することも重要だ。

種または苗

ニラには、種から植える方法と、既製苗から植える方法がある。 どちらもニラはよく育つが、既製苗を選ぶと、収穫までの時間がかなり短縮される。

苗も種も園芸店やスーパーで簡単に手に入る。

春タマネギを植えるのに最適な時期は、気温が安定して15℃以上になる春である。

種からネギを育てる方法

ネギを種から植えるには、まず上記のように土を準備する。

深さ1センチ以内の小さなくぼみを作り、種を3つずつ置く。

畝の間隔は15センチ以上離すことが重要だ。

ニラの種は暖かい日のほうが早く発芽するが、秋や冬に植えると発芽に時間がかかる。

ニラは移植する必要はなく、発育の悪い小さな苗を間引くだけでよい。

土は水はけがよいようにする。

ネギの苗の植え方

ネギの苗で、根が隠れるくらいのくぼみを土に作る。

その後、苗を土の中に入れ、軽く絞って株を "固定 "する。 水やりは順番に行い、完全に苗がつくまでは、常に土を湿らせておくことを忘れない。

市場や見本市会場で買った長ネギの植え替え方法

この前、市場に行ったときに持ち帰った長ネギを植えよう！

白い球根に根が生えている。

その後、消費する葉を取り除き、この球根と根をコップ一杯の水に数日間入れておくだけでよい。

根が大きくなり、球根の上部に最初の葉が芽吹き始めたことに気づいたら、ニラを良質の土を入れた鉢に植え替えるか、花壇に直接植え替える。

ニラの鉢植え

地植えするスペースがないので、鉢植えにしてしまう人も多いようだが、大丈夫、立派に育つし、見た目も美しい。

しかし、将来的に春タマネギを収穫できるようにするためには、多少の注意が必要だ。

最初に気をつけるべきは鉢選びで、ニラが育つスペースを確保するため、中くらいの大きさのものが望ましい。

鉢の底に小石や膨張土、炭などを敷いて水はけをよくすることも大切です。

残りの土で鉢を覆い、直射日光の当たる場所に置く。

キッチンのシンクにニラの鉢を置くというアイデアは忘れよう。これがうまくいくのは、キッチンに直射日光がよく当たる場合だけで、そうでなければ無理だ。

長ネギの手入れ

照明を正しくする

葉に直接光が当たる時間は、毎日最低4時間必要だ。

つまり、室内でニラを育てることはできないだろうから、スペースが限られている人には、日光が当たる壁面に垂直の庭を作るのがベストだ。

ニラの鉢をバルコニーの手すりなどに立てかけて置くのもいい。

庭や花壇がある場合は、植える前に明るさを確認してください。 日陰や大きな植物の下には植えないでください。

頻繁に給水する

ニラは水を好みますが、それは一日中太陽の下で過ごすからです。 土の乾燥に気づいたら、定期的に水をやりましょう。

しかし、やりすぎて水をやりすぎないように注意すること。土が湿りすぎると根が腐ってしまう。

土に触ってみて、土が乾いていて指がきれいだと感じたら、植物が水を必要としている証拠です。指が土で汚れていると感じたら、鉢がまだ湿っている証拠です。

もうひとつのアドバイス：夏場は冬場よりも水やりの回数を増やすこと。

収穫

順調にいけば、90日から120日後には、いつでも食べられる鮮やかな緑色のネギができる。

収穫には、球根ごと鉢から取り出す方法と、必要な葉だけを切り取る方法がある。 こうすれば、ニラは再生し、株は残る。

後者の場合は、ネギの小鍋を手で作り、葉を茎のすぐ近くで切る。

植物の強さとエネルギーを失わないように、すべてを切らないようにする。

ネギを加害する一般的な害虫

春タマネギに害虫がいないわけではなく、最も一般的なのはヨコバイ、糸イモムシ、アブラムシ、ハダニである。

ほとんどの場合、これらの害虫は土や光のバランスが悪いためにニラを襲う。 したがって、植物に適切な量の光が当たっているか、土が湿りすぎていないかを観察することがヒントとなる。 不均衡に気づいたら、それを修正すること。

植物の抵抗力が高ければ高いほど、害虫に襲われる可能性は低くなることを覚えておいてほしい。

春タマネギの植え付けを始める準備はできたか？ あとは土に手を入れるだけだ！