Penso na pizza, penso no ourego. Pero sabías que o ourego pode (e debería) formar parte doutros pratos? Especialmente orégano fresco.

Si, aínda que o ourego seco é a versión máis popular da herba, o ourego fresco é insuperable cando se trata de aroma e sabor.

E para ter sempre orégano fresco. na man nada mellor que cultivalo na túa propia casa. É por iso que traemos a publicación de hoxe consellos sobre como plantar e cultivar orégano, segue.

Beneficios do ourego

Ese ourego é un moito ademais da pizza xa coñeces, pero saberías cales son os beneficios nutricionais desta planta? Pois xa cho contaremos.

O orégano é moi rico en antioxidantes como o carvacrol e o timol. Estes dous antioxidantes son grandes aliados para previr o dano causado polos radicais libres, axudando a previr o cancro e as enfermidades cardíacas.

O orégano tamén se considera antiviral e bactericida. Os estudos realizados coa planta demostraron que as substancias presentes no ourego axudan na loita contra certos tipos de virus e bacterias, como o herpes simple e a Escherichia coli.

Os compostos antioxidantes de O ourego tamén axuda na loita contra a inflamación, especialmente os de orixe crónica.

O orégano tamén é fonte de vitamina K, A, C e complexo B, ademais de importantes minerais como zinc, magnesio, calcio, ferro,cobre, manganeso e potasio.

Non obstante, convén lembrar que para obter certos beneficios do ourego é necesario consumir unha dose elevada da planta, cousa que xeralmente non ocorre no uso culinario.

Por iso é por iso que moitas persoas acaban consumindo orégano en forma de versión de té ou aceite esencial (só uso tópico, neste caso).

Pero independentemente dos beneficios, unha cousa é certa. : o ourego fai máis saboroso calquera prato e só por iso paga a pena ter unha planta na casa.

Como plantar ourego

Boas novas para os que non teñen moita experiencia coas plantas: orégano. é súper fácil de plantar e coidar.

Lembrando que o ourego pódese plantar en vasos, monos, canteiros, xardíns e mesmo en botellas de mascotas. Noutras palabras, non será por falta de espazo que non teñas esta herba na casa.

O orégano xeralmente vai ben en todos os tipos de solo, incluso aqueles que son máis pobres en nutrientes. Pero se queres ver a túa planta crecer feliz, entón o consello é ofrecer unha mestura de terra preparada con media porción de chan común e media porción de substrato.

Se podes engadir un pouco de area, aínda mellor. O ourego adora os solos calcáreos.

Consulta a continuación algunhas opcións sobre como plantar orégano.

Sementes

Unha forma sinxela, pero que leva máis tempo, de plantar orégano na casa é a través de sementes.Só tes que mercar un deses pequenos paquetes de sementes que se venden nas tendas de xardín.

O seguinte paso é preparar o chan e crear un bo sistema de drenaxe se estás plantando as sementes nunha maceta.

Despois fai pequenas coviñas, duns 0,5 cm de profundidade. Coloque as sementes dentro dos buratos e peneira unha fina capa de terra sobre a parte superior.

Rega e protexe as sementes da forte luz solar. Se o fas todo ben, en dúas semanas comezarán a xerminar as sementes de ourego.

Clump

A segunda forma de plantar ourego é a partir de cachos tomados dunha planta xa adulta. Neste caso, a planta debe estar sa e medir máis de 15 centímetros.

Retirar un cacho da planta nai e replantar con coidado noutra maceta. Coloca esta nova planta nun lugar luminoso, pero protexido do sol directo. Rega e agarda unhas dúas semanas ata que "leve".

Plantillas

Tamén podes optar por mercar mudas de ourego xa preparadas. Hoxe en día, incluso os supermercados venden mudas de herbas aromáticas. Só tes que elixir un, levalo para a casa e replantalo nunha maceta máis grande, tomando as mesmas precaucións que as mencionadas anteriormente.

Estaques

Por último, podes plantar ourego mediante un método. coñecido como cortes. Para iso é necesario cortar unha rama de ourego a aproximadamente 10 a 15 centímetros dunha planta.adulto.

Retirar o exceso de follas, gardando só unhas poucas ao final da rama. Mergúlla a rama nun recipiente con auga e protéxea da luz solar directa.

Cando observes a aparición de raíces, plántalas nunha maceta ou cama.

Como coidar o ourego

Agora que o teu ourego xa está plantado é hora de saber coidalo correctamente. Bótao:

Luz e temperatura

O orégano é unha herba que necesita moita luz para crecer e desenvolverse ben. Isto significa que a planta necesita polo menos catro horas de luz solar directa todos os días.

Para que o ourego se desenvolva aínda mellor, é importante cultivalo en lugares con climas suaves, máis cálidos que fríos. O intervalo de temperatura ideal para o ourego está entre os 21º e os 25ºC.

Rego

O orégano gústalle o solo lixeiramente húmido, é dicir, nin seco nin demasiado húmido. Cando a planta xa está madura, tolera mellor os períodos de escaseza, pero mentres aínda está en desenvolvemento, procura sempre ofrecer auga a intervalos regulares.

En caso de dúbida, observa sempre o chan antes de regar.

Fertilización

Abonar o ourego cada dous ou tres meses preferentemente con abono orgánico, como humus de miñoca, esterco animal ou compostos orgánicos (os que se toman directamente do composteiro doméstico). ).

Colleita

AA colleita de ourego debe facerse cando as ramas da planta acaden máis de 20 centímetros de lonxitude.

Prefire coller só as ramas que vai usar, para que a planta non se debilite. Non obstante, se queres secar as follas de ourego para o seu almacenamento, faino cando a planta teña alcanzado o seu ciclo anual, cando as follas que non foron collidas tenden a secar de forma natural.

Para secar as follas de ourego, colga. as pólas nun lugar sombreado e despois colócaas a secar un pouco máis baixo o sol.

Coidados e algúns consellos máis para coidar o ourego

• Evita plantar ourego en lugares de alto nivel. concentración de contaminación atmosférica, como en rúas, beirarrúas e estradas. Despois de todo, as follas de ourego consumiranse e non queres inxerir contaminación, non?
• Algunhas pragas tenden a atacar o ourego, como os pulgóns, as eirugas, os ácaros e as formigas. Teña sempre en conta a presenza destas pragas e, se notas algunha na túa árbore de ourego, non tardes moito en desfacelas, se non, simplemente poderían acabar coa túa planta.
• Elimina sempre as malas herbas presentes. no canteiro ou maceta.orégano. Estas plantas invasoras compiten polos nutrientes e polo espazo e poden debilitar a túa planta de ourego.
• As follas de orégano están no seu punto álxido de sabor e aroma cando comezan a aparecer as primeiras flores que, por certo,tamén son comestibles.
• As follas secas do ourego son máis aromáticas e saborosas que as frescas, polo que é máis común empregar orégano deshidratado
• Cando se coida adecuadamente, o ourego pode vivir. ata cinco anos, producindo follas e flores todo o tempo.
• Ademais da pizza, proba a usar orégano para aromatizar aceites, queixos e conservas. A herba tamén vai ben con verduras asadas, carnes vermellas e para condimentar ensaladas.

Entón, ¿estás listo para plantar o teu propio ourego?