Fikiran tentang piza, fikirkan tentang oregano. Tetapi adakah anda tahu bahawa oregano boleh (dan harus) menjadi sebahagian daripada hidangan lain? Terutamanya oregano segar.

Ya, walaupun oregano kering adalah versi herba yang paling popular, oregano segar tidak ada duanya dalam hal aroma dan rasa.

Dan untuk sentiasa mempunyai oregano segar tidak ada yang lebih baik daripada menanamnya di rumah anda sendiri. Itulah sebabnya kami membawakan petua siaran hari ini tentang cara menanam dan menanam oregano, ikuti bersama.

Faedah oregano

Oregano itu sangat berguna. banyak lagi selain piza yang anda sudah tahu, tetapi adakah anda tahu apakah khasiat tumbuhan ini? Baiklah, kami akan memberitahu anda.

Oregano sangat kaya dengan antioksidan seperti carvacrol dan thymol. Kedua-dua antioksidan ini adalah sekutu yang hebat dalam mencegah kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas, membantu mencegah kanser dan penyakit jantung.

Oregano juga dianggap sebagai antivirus dan bakteria. Kajian yang dijalankan dengan tumbuhan telah menunjukkan bahawa bahan yang terdapat dalam oregano membantu dalam memerangi jenis virus dan bakteria tertentu, seperti herpes simplex dan Escherichia coli.

Sebatian antioksidan daripada oregano juga membantu dalam memerangi keradangan, terutamanya yang berasal dari kronik.

Oregano juga merupakan sumber vitamin K, A, C dan B kompleks, selain mineral penting seperti zink, magnesium, kalsium, besi,tembaga, mangan dan kalium.

Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa untuk mendapatkan faedah tertentu oregano adalah perlu untuk mengambil dos tumbuhan yang tinggi, yang biasanya tidak berlaku dalam penggunaan masakan.

Atas sebab inilah sebabnya ramai orang akhirnya mengambil oregano dalam bentuk teh atau dalam versi minyak pati (hanya penggunaan topikal, dalam kes ini).

Tetapi tanpa mengira faedahnya, satu perkara yang pasti: oregano menjadikan mana-mana hidangan lebih enak dan atas sebab itu sahaja ia berbaloi untuk memiliki tumbuhan di rumah.

Cara menanam oregano

Berita baik untuk mereka yang tidak mempunyai banyak pengalaman dengan tumbuhan: oregano adalah hebat mudah ditanam dan dijaga.

Mengingati bahawa oregano boleh ditanam di dalam pasu, pakaian, katil bunga, taman dan juga dalam botol haiwan peliharaan. Dalam erti kata lain, ia bukan disebabkan oleh kekurangan ruang yang menyebabkan anda tidak mempunyai herba ini di rumah.

Oregano secara amnya berfungsi dengan baik dalam semua jenis tanah, malah tanah yang lebih lemah dalam nutrien. Tetapi jika anda ingin melihat tumbuhan anda tumbuh dengan gembira, maka petuanya ialah menawarkan campuran tanah yang disediakan dengan separuh bahagian tanah biasa dan separuh bahagian substrat.

Jika anda boleh menambah sedikit pasir, lebih baik lagi. Oregano menyukai tanah berkapur.

Lihat di bawah untuk beberapa pilihan tentang cara menanam oregano.

Benih

Cara yang mudah, tetapi lebih memakan masa, untuk menanam oregano di rumah adalah melalui biji benih.Anda hanya perlu membeli satu daripada paket kecil benih yang dijual di kedai taman.

Langkah seterusnya ialah menyediakan tanah dan mencipta sistem saliran yang baik jika anda menanam benih dalam pasu.

Kemudian buat lesung pipit kecil, kira-kira 0.5 cm dalam. Letakkan benih di dalam lubang dan ayakan lapisan tanah nipis di atas.

Siram dan lindungi benih daripada cahaya matahari yang kuat. Jika anda melakukan semuanya dengan betul, dalam masa dua minggu benih oregano akan mula bercambah.

Rumpun

Cara kedua untuk menanam oregano adalah daripada rumpun yang diambil daripada tumbuhan yang sudah dewasa. Dalam kes ini, tumbuhan perlu sihat dan berukuran lebih daripada 15 sentimeter.

Alih keluar rumpun dari pokok induk dan tanam semula dengan teliti dalam pasu lain. Letakkan tumbuhan baru ini di tempat yang terang, tetapi dilindungi dari matahari langsung. Siram dan tunggu kira-kira dua minggu sehingga ia "mengambil masa".

Anak benih

Anda juga boleh memilih untuk membeli anak benih oregano siap. Sekarang ini, pasar raya juga menjual anak pokok herba aromatik. Apa yang anda perlu lakukan ialah memilih satu, bawa pulang dan tanam semula dalam pasu yang lebih besar, mengambil langkah berjaga-jaga yang sama seperti yang dinyatakan di atas.

Keratan

Akhir sekali, anda boleh menanam oregano menggunakan kaedah dikenali sebagai keratan. Untuk ini adalah perlu untuk memotong cawangan oregano dengan kira-kira 10 hingga 15 sentimeter dari tumbuhandewasa.

Alih keluar lebihan daun, simpan hanya beberapa di hujung dahan. Rendam dahan dalam bekas dengan air dan lindunginya daripada cahaya matahari langsung.

Apabila anda perasan kemunculan akar, tanam di dalam pasu atau katil.

Cara menjaga oregano

Sekarang oregano anda sudah ditanam, tiba masanya untuk mengetahui cara menjaganya dengan betul. Lihatlah:

Cahaya dan suhu

Oregano ialah herba yang memerlukan cahaya tinggi untuk membesar dan berkembang dengan baik. Ini bermakna tumbuhan memerlukan sekurang-kurangnya empat jam cahaya matahari langsung setiap hari.

Untuk mengembangkan oregano dengan lebih baik, adalah penting untuk menanamnya di tempat yang beriklim sederhana, lebih panas daripada sejuk. Julat suhu yang ideal untuk oregano ialah antara 21º dan 25ºC.

Menyiram

Oregano menyukai tanah yang sedikit lembap, iaitu, tidak kering atau terlalu lembap. Apabila tumbuhan sudah matang, ia lebih mampu untuk bertolak ansur dengan tempoh kekurangan, tetapi semasa ia masih berkembang, sentiasa cuba menawarkan air pada selang masa yang tetap.

Apabila ragu-ragu, sentiasa perhatikan tanah sebelum menyiram.

Pembajaan

Baja oregano setiap dua atau tiga bulan sebaik-baiknya dengan baja organik, seperti humus cacing tanah, baja haiwan atau sebatian organik (yang diambil terus dari komposter domestik ).

Tuai

APenuaian oregano perlu dilakukan apabila dahan tumbuhan mencapai panjang lebih daripada 20 sentimeter.

Lebih suka menuai hanya dahan yang akan anda gunakan, supaya tumbuhan tidak lemah. Walau bagaimanapun, jika anda ingin mengeringkan daun oregano untuk disimpan, lakukan apabila tumbuhan telah mencapai kitaran tahunan, apabila daun yang belum dituai cenderung kering secara semula jadi.

Untuk mengeringkan daun oregano, gantung dahan di tempat yang teduh dan kemudian letakkannya kering sedikit lebih lama di bawah matahari.

Penjagaan dan beberapa lagi petua untuk menjaga oregano

• Elakkan menanam oregano di tempat yang tinggi kepekatan pencemaran udara, seperti di sepanjang jalan, kaki lima dan jalan raya. Lagipun, daun oregano akan dimakan dan anda tidak mahu termakan pencemaran, bukan?
• Sesetengah perosak cenderung menyerang oregano, seperti kutu daun, ulat, hama dan semut. Sentiasa ambil tahu tentang kehadiran perosak ini dan jika anda melihat ada pada pokok oregano anda, jangan ambil masa terlalu lama untuk menyingkirkannya, jika tidak, mereka hanya boleh menghapuskan tumbuhan anda.
• Sentiasa buang rumpai yang ada. dalam petak bunga atau oregano pasu bunga. Tumbuhan invasif ini bersaing untuk mendapatkan nutrien dan ruang serta boleh melemahkan pokok oregano anda.
• Daun oregano berada di puncak rasa dan aroma apabila bunga pertama mula muncul, yang, secara kebetulan,ia juga boleh dimakan.
• Daun kering oregano lebih beraroma dan lazat daripada yang segar, jadi lebih biasa menggunakan oregano dehidrasi
• Apabila dijaga dengan betul, oregano boleh hidup untuk sehingga lima tahun, menghasilkan daun dan bunga sepanjang masa.
• Selain piza, cuba gunakan oregano untuk menyedapkan minyak, keju dan pengawet. Herba ini juga sesuai dengan sayur-sayuran panggang, daging merah dan salad perasa.

Jadi, bersedia untuk menanam oregano anda sendiri?