Mendova për picën, mendova për rigonin. Por a e dini se rigoni mund (dhe duhet) të jetë pjesë e pjatave të tjera? Sidomos rigon i freskët.

Po, megjithëse rigoni i tharë është versioni më i popullarizuar i bimës, rigon i freskët nuk është i pakalueshëm kur bëhet fjalë për aromën dhe aromën.

Dhe për të pasur gjithmonë rigon të freskët në dorë nuk ka asgjë më të mirë se ta rritni në shtëpinë tuaj. Kjo është arsyeja pse ne sollëm në postimin e sotëm këshilla se si të mbillni dhe rritni rigon, ndiqni më poshtë.

Përfitimet e rigonit

Ky rigon shkon një shumë përveç picës tashmë i dini, por a do të dini cilat janë përfitimet ushqyese të kësaj bime? Epo atëherë, ne do t'jua themi.

Rigano është jashtëzakonisht i pasur me antioksidantë si karvakrol dhe timol. Këta dy antioksidantë janë aleatë të mëdhenj në parandalimin e dëmeve të shkaktuara nga radikalet e lira, duke ndihmuar në parandalimin e kancerit dhe sëmundjeve të zemrës.

Origano konsiderohet gjithashtu si antiviral dhe baktericid. Studimet e kryera me bimën kanë treguar se substancat e pranishme në rigon ndihmojnë në luftën kundër disa llojeve të viruseve dhe baktereve, si herpes simplex dhe Escherichia coli.

Përbërjet antioksiduese të rigoni ndihmon edhe në luftën kundër inflamacioneve, sidomos atyre me origjinë kronike.

Rigano është gjithashtu burim i vitaminës K, A, C dhe kompleksit B, përveç mineraleve të rëndësishme si zinku, magnezi, kalciumi, hekuri,bakri, mangani dhe kaliumi.

Megjithatë, ia vlen të kujtojmë se për të marrë disa përfitime të rigonit është e nevojshme të konsumohet një dozë e lartë e bimës, gjë që përgjithësisht nuk ndodh në përdorimin e kuzhinës.

0>Për këtë arsye Kjo është arsyeja pse shumë njerëz përfundojnë duke konsumuar rigon në formë çaji ose në versionin e vajit esencial (vetëm përdorim aktual, në këtë rast).

Por pavarësisht nga përfitimet, një gjë është e sigurt: rigoni e bën çdo pjatë më të shijshme dhe vetëm për këtë ia vlen të keni një bimë në shtëpi.

Si të mbillni rigon

Lajm i mirë për ata që nuk kanë shumë përvojë me bimët: rigoni është super lehtë për t'u mbjellë dhe për t'u kujdesur.

Duke kujtuar se rigoni mund të mbillet në vazo, pantallona të gjera, shtretër lulesh, kopshte dhe madje edhe në shishe për kafshë shtëpiake. Me fjalë të tjera, nuk do të jetë për shkak të mungesës së hapësirës që ju nuk do ta keni këtë barishte në shtëpi.

Pergjithesisht, rigoni bën mirë në të gjitha llojet e tokës, madje edhe ato që janë më të varfëra në lëndë ushqyese. Por nëse doni të shihni bimën tuaj të rritet me kënaqësi, atëherë këshilla është të ofroni një përzierje të dheut të përgatitur me gjysmë pjesë të tokës së zakonshme dhe gjysmë pjesë të nënshtresës.

Nëse mund të shtoni pak rërë, edhe më mirë. Rigoni i pëlqen tokat gëlqerore.

Shihni më poshtë disa opsione se si të mbillni rigon.

Farat

Një mënyrë e thjeshtë, por që kërkon më shumë kohë, për të mbjellë rigon në shtëpi është përmes farave.Thjesht duhet të blini një nga ato paketat e vogla të farave që shiten në dyqanet e kopshteve.

Hapi tjetër është përgatitja e tokës dhe krijimi i një sistemi të mirë kullimi nëse po i mbillni farat në një tenxhere.

Më pas bëni gropëza të vogla, rreth 0,5 cm të thella. Vendosni farat brenda vrimave dhe sillni një shtresë të hollë dheu sipër.

Ujitini dhe mbrojini farat nga rrezet e forta të diellit. Nëse bëni gjithçka siç duhet, pas dy javësh farat e rigonit do të fillojnë të mbijnë.

Grumbull

Mënyra e dytë për të mbjellë rigon është nga tufat e marra nga një bimë tashmë e rritur. Në këtë rast, bima duhet të jetë e shëndetshme dhe të ketë një masë më shumë se 15 centimetra.

Hiqni një tufë nga bima amë dhe rimbilleni me kujdes në një tenxhere tjetër. Vendoseni këtë bimë të re në një vend të ndritshëm, por të mbrojtur nga dielli i drejtpërdrejtë. Ujini dhe prisni rreth dy javë derisa të “duhet”.

Fidanët

Mund të zgjidhni të blini edhe fidanë rigon të gatshëm. Në ditët e sotme, edhe supermarketet shesin fidanë të bimëve aromatike. Gjithçka që duhet të bëni është të zgjidhni një, ta merrni në shtëpi dhe ta rimbillni në një tenxhere më të madhe, duke marrë të njëjtat masa paraprake siç u përmendën më sipër.

Prerjet

Më në fund, mund të mbillni rigon duke përdorur një metodë të njohura si prerje. Për këtë është e nevojshme të pritet një degë e rigonit me afërsisht 10 deri në 15 centimetra nga një bimë.i rritur.

Hiqni gjethet e tepërta, duke mbajtur vetëm disa në fund të degës. Zhyt degën në një enë me ujë dhe mbroje nga rrezet e diellit direkte.

Kur vëreni daljen e rrënjëve, mbillni ato në një tenxhere ose shtrat.

Si të kujdeseni për rigonin

Tani që rigoni juaj tashmë është mbjellë, është koha të dini se si të kujdeseni siç duhet për të. Shikoni:

Drita dhe temperatura

Rigano është një barishte që ka nevojë për dritë të lartë për t'u rritur dhe zhvilluar mirë. Kjo do të thotë se bima ka nevojë për të paktën katër orë rrezet e diellit direkte çdo ditë.

Që rigoni të zhvillohet edhe më mirë, është e rëndësishme të kultivohet në vende me klimë të butë, më të ngrohta se të ftohtë. Gama ideale e temperaturës për rigon është midis 21º dhe 25ºC.

Lotim

Origanos i pëlqen toka paksa e lagësht, domethënë as e thatë dhe as shumë e lagësht. Kur bima është tashmë e pjekur, ajo mund të tolerojë më mirë periudhat e mungesës, por ndërsa është ende në zhvillim, gjithmonë përpiquni të ofroni ujë në intervale të rregullta.

Kur keni dyshime, gjithmonë vëzhgoni tokën përpara ujitjes.

Plehërimi

Plehëroni rigonin çdo dy ose tre muaj, mundësisht me plehra organike, të tilla si humusi i krimbit të tokës, pleh organik i kafshëve ose përbërës organikë (ato të marra direkt nga kompostori shtëpiak ).

Të korrat

AVjelja e rigonit duhet të bëhet kur degët e bimës arrijnë më shumë se 20 centimetra gjatësi.

Preferoni të korrni vetëm degët që do të përdorni, në mënyrë që bima të mos dobësohet. Megjithatë, nëse doni të thani gjethet e rigonit për ruajtje, bëjeni këtë kur bima të ketë arritur ciklin e saj vjetor, kur gjethet që nuk janë korrur priren të thahen natyrshëm.

Për të tharë gjethet e rigonit, varni degët në një vend me hije dhe më pas vendosini të thahen pak më gjatë nën diell.

Kujdes dhe disa këshilla të tjera për kujdesin e rigonit

• Shmangni mbjelljen e rigonit në vende të larta përqendrimi i ndotjes së ajrit, si përgjatë rrugëve, trotuareve dhe rrugëve. Në fund të fundit, gjethet e rigonit do të konsumohen dhe ju nuk doni të gëlltisni ndotje, apo jo?
• Disa dëmtues priren të sulmojnë rigonin, si afidet, vemjet, marimangat dhe milingonat. Gjithmonë jini të vetëdijshëm për praninë e këtyre dëmtuesve dhe nëse vëreni ndonjë në pemën tuaj të rigonit, mos u zgjat shumë për t'i hequr qafe, përndryshe ata thjesht mund ta zhdukin bimën tuaj.
• Hiqni gjithmonë barërat e këqija të pranishme në shtratin e luleve ose në vazo.rigon. Këto bimë pushtuese konkurrojnë për lëndë ushqyese dhe hapësirë ​​dhe mund të dobësojnë bimën tuaj të rigonit.
• Gjethet e rigonit janë në kulmin e shijes dhe aromës kur fillojnë të shfaqen lulet e para, të cilat, meqë ra fjala,ato janë gjithashtu të ngrënshme.
• Gjetet e thara të rigonit janë më aromatike dhe më të shijshme se ato të freskëta, kështu që është më e zakonshme të përdoret rigoni i dehidratuar
• Kur kujdeset siç duhet, rigoni mund të jetojë deri në pesë vjet, duke prodhuar gjethe dhe lule gjatë gjithë kohës.
• Përveç picës, provoni të përdorni rigon për të shijuar vajrat, djathrat dhe konservat. Bima shkon mirë edhe me perimet e pjekura, mishin e kuq dhe sallatat e stinës.

Pra, jeni gati për të mbjellë rigonin tuaj?