Naisip ang pizza, naisip ang oregano. Ngunit alam mo ba na ang oregano ay maaaring (at dapat) maging bahagi ng iba pang mga pagkain? Lalo na ang sariwang oregano.

Oo, bagama't ang pinatuyong oregano ang pinakasikat na bersyon ng herb, ang sariwang oregano ay pangalawa sa aroma at lasa.

At sa pagkakaroon ng sariwang oregano palagi sa kamay walang mas mahusay kaysa sa pagpapalaki nito sa iyong sariling tahanan. Kaya naman nagdala kami ng post tips ngayon kung paano magtanim at magtanim ng oregano, sundan.

Mga pakinabang ng oregano

Ang oregano na iyon ay napupunta sa isang marami bukod sa pizza ay alam mo na, ngunit malalaman mo ba kung ano ang nutritional benefits ng halaman na ito? Kung gayon, sasabihin namin sa iyo.

Ang oregano ay lubhang mayaman sa mga antioxidant tulad ng carvacrol at thymol. Ang dalawang antioxidant na ito ay mahusay na kaalyado sa pagpigil sa pinsalang dulot ng mga libreng radical, na tumutulong sa pag-iwas sa kanser at sakit sa puso.

Ang oregano ay itinuturing ding antiviral at bactericidal. Ang mga pag-aaral na isinagawa sa halaman ay nagpakita na ang mga sangkap na nasa oregano ay nakakatulong sa paglaban sa ilang uri ng mga virus at bakterya, tulad ng herpes simplex at Escherichia coli.

Ang mga antioxidant compound ng Tumutulong din ang oregano sa paglaban sa pamamaga, lalo na ang mga matagal nang pinagmulan.

Ang oregano ay pinagmumulan din ng bitamina K, A, C at complex B, bilang karagdagan sa mahahalagang mineral tulad ng zinc, magnesium, calcium, bakal,tanso, mangganeso at potasa.

Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na upang makakuha ng ilang partikular na benepisyo ng oregano, kinakailangan na ubusin ang isang mataas na dosis ng halaman, na sa pangkalahatan ay hindi nangyayari sa culinary na paggamit.

Para sa kadahilanang ito Ito ang dahilan kung bakit maraming tao ang kumonsumo ng oregano sa anyo ng tsaa o sa bersyon ng mahahalagang langis (pangkasalukuyan lang ang paggamit, sa kasong ito).

Ngunit anuman ang mga benepisyo, isang bagay ang tiyak: oregano ginagawang mas masarap ang anumang ulam at sa kadahilanang iyon lamang ay sulit na magkaroon ng halaman sa bahay.

Paano magtanim ng oregano

Magandang balita para sa mga walang gaanong karanasan sa mga halaman: ang oregano ay super madaling itanim at alagaan.

Pag-alala na ang oregano ay maaaring itanim sa mga plorera, overall, flowerbed, hardin at maging sa mga bote ng alagang hayop. Sa madaling salita, hindi dahil sa kakulangan ng espasyo kung kaya't hindi ka magkakaroon ng halamang ito sa bahay.

Karaniwang mahusay ang oregano sa lahat ng uri ng lupa, kahit na ang mga mas mahirap sa nutrients. Ngunit kung gusto mong makitang masaya ang iyong halaman, kung gayon ang dulo ay mag-alok ng pinaghalong inihandang lupa na may kalahating bahagi ng karaniwang lupa at kalahating bahagi ng substrate.

Kung maaari kang magdagdag ng kaunting buhangin, mas mabuti pa . Gustung-gusto ng Oregano ang mga calcareous na lupa.

Tingnan sa ibaba ang ilang opsyon kung paano magtanim ng oregano.

Mga buto

Isang simpleng paraan, ngunit mas matagal, upang magtanim ng oregano sa bahay ay sa pamamagitan ng mga buto.Kailangan mo lang bumili ng isa sa mga maliliit na pakete ng mga buto na ibinebenta sa mga tindahan ng hardin.

Ang susunod na hakbang ay ihanda ang lupa at lumikha ng magandang drainage system kung itinatanim mo ang mga buto sa isang palayok.

Pagkatapos ay gumawa ng maliliit na dimples, mga 0.5 cm ang lalim. Ilagay ang mga buto sa loob ng mga butas at salain ang isang manipis na layer ng lupa sa ibabaw.

Diligan at protektahan ang mga buto mula sa malakas na sikat ng araw. Kung gagawin mo ang lahat ng tama, sa loob ng dalawang linggo ay magsisimulang tumubo ang mga buto ng oregano.

Kumpol

Ang pangalawang paraan ng pagtatanim ng oregano ay mula sa mga kumpol na kinuha mula sa isang pang-adultong halaman. Sa kasong ito, ang halaman ay kailangang maging malusog at may sukat na higit sa 15 sentimetro.

Alisin ang isang kumpol mula sa inang halaman at maingat na itanim ito sa ibang palayok. Ilagay ang bagong halaman na ito sa isang maliwanag na lugar, ngunit protektado mula sa direktang araw. Tubig at maghintay ng humigit-kumulang dalawang linggo hanggang sa ito ay “tumagal”.

Mga Punla

Maaari mo ring piliin na bumili ng mga nakahandang punla ng oregano. Sa ngayon, kahit na ang mga supermarket ay nagbebenta ng mga punla ng mabangong damo. Ang kailangan mo lang gawin ay pumili ng isa, dalhin ito sa bahay at itanim muli sa isang mas malaking palayok, na ginagawa ang parehong pag-iingat tulad ng nabanggit sa itaas.

Mga pinagputulan

Sa wakas, maaari kang magtanim ng oregano gamit ang isang paraan kilala bilang pinagputulan. Para sa mga ito ay kinakailangan upang i-cut ang isang sangay ng oregano na may humigit-kumulang 10 hanggang 15 sentimetro mula sa isang halamanpang-adulto.

Alisin ang mga labis na dahon, itabi lamang ang iilan sa dulo ng sanga. Ilubog ang sanga sa isang lalagyan na may tubig at protektahan ito mula sa direktang sikat ng araw.

Kapag napansin mo ang paglitaw ng mga ugat, itanim ang mga ito sa isang palayok o kama.

Paano mag-aalaga ng oregano

Ngayong nakatanim na ang iyong oregano, oras na para malaman kung paano ito alagaan ng maayos. Tingnan ito:

Ilaw at temperatura

Ang oregano ay isang damong nangangailangan ng mataas na liwanag upang lumaki at umunlad nang maayos. Nangangahulugan ito na ang halaman ay nangangailangan ng hindi bababa sa apat na oras ng direktang sikat ng araw araw-araw.

Para sa oregano na umunlad pa, mahalagang linangin ito sa mga lugar na may banayad na klima, mas mainit kaysa malamig. Ang pinakamainam na hanay ng temperatura para sa oregano ay nasa pagitan ng 21º at 25ºC.

Pagdidilig

Gustung-gusto ng oregano ang bahagyang basa-basa na lupa, ibig sabihin, hindi tuyo o masyadong mahalumigmig. Kapag ang halaman ay nasa hustong gulang na, ito ay mas makakayanan ang mga panahon ng kakapusan, ngunit habang ito ay umuunlad pa, laging subukang mag-alok ng tubig sa mga regular na pagitan.

Kapag may pag-aalinlangan, laging obserbahan ang lupa bago ang pagdidilig.

Pagpapabunga

Abaan ang oregano tuwing dalawa o tatlong buwan mas mabuti gamit ang organikong pataba, tulad ng earthworm humus, dumi ng hayop o mga organikong compound (na direktang kinuha mula sa domestic composter ).

Ani

AAng pag-aani ng oregano ay dapat gawin kapag ang mga sanga ng halaman ay umabot ng higit sa 20 sentimetro ang haba.

Mas gusto mong anihin lamang ang mga sanga na iyong gagamitin, para hindi humina ang halaman. Gayunpaman, kung gusto mong patuyuin ang mga dahon ng oregano para sa pag-iimbak, gawin ito kapag ang halaman ay umabot na sa taunang cycle nito, kapag ang mga dahon na hindi pa naaani ay malamang na matuyo nang natural.

Upang matuyo ang mga dahon ng oregano, isabit. ang mga sanga sa isang lilim na lugar at pagkatapos ay ilagay ang mga ito upang matuyo nang kaunti sa ilalim ng araw.

Pag-aalaga at ilang higit pang mga tip sa pag-aalaga ng oregano

• Iwasang magtanim ng oregano sa matataas na lugar. konsentrasyon ng polusyon sa hangin, tulad ng kahabaan ng mga kalye, bangketa at kalsada. Kung tutuusin, kakainin ang dahon ng oregano at ayaw mong makain ng polusyon, di ba?
• May mga peste na may posibilidad na umatake sa oregano, tulad ng aphid, caterpillar, mites at ants. Palaging magkaroon ng kamalayan sa pagkakaroon ng mga peste na ito at kung may napansin ka sa iyong puno ng oregano, huwag magtagal upang maalis ang mga ito, kung hindi, maaari nilang mapuksa ang iyong halaman.
• Palaging alisin ang mga damong naroroon. sa flowerbed o flowerpot oregano. Ang mga invasive na halaman na ito ay nakikipagkumpitensya para sa mga sustansya at espasyo at maaaring makapagpahina sa iyong puno ng oregano.
• Ang mga dahon ng oregano ay nasa kanilang pinakamataas na lasa at aroma kapag ang mga unang bulaklak ay nagsimulang lumitaw, na, sa pamamagitan ng paraan,nakakain din ang mga ito.
• Ang mga tuyong dahon ng oregano ay mas mabango at malasa kaysa sa sariwa, kaya mas karaniwan ang paggamit ng dehydrated oregano
• Kapag inalagaan ng maayos, mabubuhay ang oregano. hanggang sa limang taon, na gumagawa ng mga dahon at bulaklak sa lahat ng oras.
• Bukod sa pizza, subukang gumamit ng oregano sa pampalasa ng mga langis, keso at preserba. Ang damo ay sumasama rin sa mga inihaw na gulay, pulang karne at para sa mga salad.

So, handa ka nang magtanim ng sarili mong oregano?