پيزا جو خيال، اوريگانو جو خيال. پر ڇا توهان کي خبر آهي ته اوريگانو (۽ گهرجي) ٻين وينجن جو حصو ٿي سگهي ٿو؟ خاص طور تي تازو اوريگانو.

ها، جيتوڻيڪ خشڪ اوريگانو جڙي ٻوٽي جو سڀ کان مشهور نسخو آهي، جڏهن ته خوشبو ۽ ذائقو اچي ٿو، تازو اوريگانو ڪنهن کان به پوئتي ناهي.

۽ هميشه تازو اوريگانو رکڻ لاءِ هٿ تي توهان جي پنهنجي گهر ۾ وڌڻ کان بهتر ناهي. ان ڪري اسان اڄ جي پوسٽ ۾ کڻي آيا آهيون ته آريگانو ڪيئن پوکجي ۽ وڌائجي، ان تي عمل ڪريو.

اوريگانو جا فائدا

4>

اها اوريگانو پيزا کان علاوه توهان کي اڳ ۾ ئي خبر آهي، پر ڇا توهان کي خبر آهي ته هن ٻوٽي جا غذائي فائدا ڇا آهن؟ پوءِ اسان توهان کي ٻڌائينداسين.

اوريگانو اينٽي آڪسيڊنٽس جهڙوڪ ڪارواڪرول ۽ ٿائمول سان ڀرپور آهي. اهي ٻه اينٽي آڪسيڊنٽ آزاد ريڊيڪلز جي ڪري ٿيندڙ نقصان کي روڪڻ ۾ عظيم اتحادي آهن، سرطان ۽ دل جي بيماري کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

Oregano کي پڻ اينٽي وائرل ۽ بيڪٽيريا مار دوا سمجهيو ويندو آهي. ٻوٽي سان ڪيل مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته اوريگانو ۾ موجود مادا خاص قسم جي وائرس ۽ بيڪٽيريا جي خلاف جنگ ۾ مدد ڪن ٿا، جهڙوڪ هيپس سمپلڪس ۽ Escherichia coli.

انٽي آڪسيڊنٽ مرکبات. اوريگانو سوزش جي خلاف جنگ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو، خاص طور تي جيڪي دائمي پيدا ٿين ٿا.

اوريگانو اهم معدنيات جهڙوڪ زنڪ، ميگنيشيم، ڪلسيم، لوهه،ڪاپر، مينگنيز ۽ پوٽاشيم.

بهرحال، اهو ياد رکڻ لائق آهي ته اوريگانو جا ڪجهه فائدا حاصل ڪرڻ لاءِ ضروري آهي ته ٻوٽي جي وڏي مقدار جو استعمال ڪيو وڃي، جيڪو عام طور تي کاڌن ۾ استعمال نه ٿيندو آهي.

0>اهو ئي سبب آهي ته ڪيترائي ماڻهو چانهه جي صورت ۾ يا ضروري تيل واري نسخي ۾ اوريگانو استعمال ڪن ٿا (صرف بنيادي استعمال، هن صورت ۾).

پر فائدن کان سواءِ، هڪ شيءِ پڪ آهي: اوريگانو. ڪنهن به ڀاڄي کي وڌيڪ مزيدار بڻائيندو آهي ۽ ان لاءِ اڪيلو اهو گهر ۾ ٻوٽو رکڻ جي لائق آهي.

اوريگانو ڪيئن پوکيو وڃي

خوشخبري انهن لاءِ جن کي ٻوٽن جو گهڻو تجربو ناهي: اوريگانو سپر آهي پوکڻ ۽ سنڀال ڪرڻ ۾ آسان.

ياد رکڻ ته اوريگانو گلدانن، اوورن، گلن جي بسترن، باغن ۽ پالتو جانورن جي بوتلن ۾ به پوکي سگهجي ٿو. ٻين لفظن ۾، جڳهه جي کوٽ جي ڪري اهو نه هوندو ته توهان وٽ هي جڙي ٻوٽي گهر ۾ نه هوندي.

Oregano عام طور تي مٽي جي سڀني قسمن ۾ سٺو ڪم ڪري ٿو، جيتوڻيڪ اهي جيڪي غذائي اجزاء ۾ غريب آهن. پر جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته توھان جي ٻوٽي کي خوشيءَ سان وڌندو، پوءِ ھيءَ صلاح آھي ته تيار ڪيل مٽيءَ جو اڌ حصو عام زمين جو اڌ حصو ۽ اڌ حصو ذيلي ذخيري سان.

جيڪڏھن توھان ٿوري ريت شامل ڪري سگھو ٿا، اڃا به بهتر. اوريگانو کيلڪاري مٽي پسند آهي.

اوريگانو پوکڻ لاءِ ڪجهه اختيارن لاءِ هيٺ ڏسو.

سيڊز

گهر ۾ اوريگانو پوکڻ جو هڪ آسان طريقو، پر وڌيڪ وقت وٺندڙ ٻج ذريعي آهي.توهان کي صرف انهن مان هڪ خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي ٻج جي انهن ننڍڙن پيڪن مان جيڪو باغن جي دڪانن ۾ وڪرو ڪيو وڃي ٿو.

اگلا قدم آهي مٽي تيار ڪرڻ ۽ نيڪال جو سٺو نظام ٺاهيو جيڪڏهن توهان ٻج کي ٿانو ۾ پوکي رهيا آهيو.

پوءِ ننڍا ڊمپل ٺاهيو، اٽڪل 0.5 سينٽي ڊگهو. ٻج کي سوراخن جي اندر رکو ۽ مٽي جي ٿلهي پرت کي مٿي تي ڇڪيو.

پاڻي ۽ ٻج کي مضبوط سج جي روشني کان بچايو. جيڪڏھن توھان سڀ ڪجھ ٺيڪ ڪريو ٿا، ٻن ھفتن ۾ اوريگانو جا ٻج اڀرڻ شروع ٿي ويندا.

Clump

Oregano پوکڻ جو ٻيو طريقو اھو آھي جيڪو اڳ ۾ ئي بالغ ٻوٽي مان کنيو ويو آھي. انهي حالت ۾، ٻوٽي کي صحتمند هجڻ جي ضرورت آهي ۽ 15 سينٽي ميٽر کان وڌيڪ ماپ ڪرڻ گهرجي.

مادر ٻوٽي مان هڪ ڪلمپ کي هٽائي ڇڏيو ۽ احتياط سان ان کي ٻئي برتن ۾ وجهي ڇڏيو. ھاؤس ھن نئين ٻوٽي کي ھڪڙو روشن جڳھ ۾، پر سڌو سورج کان محفوظ آھي. پاڻي ڏيو ۽ اٽڪل ٻه هفتا انتظار ڪريو جيستائين اهو ”لڳائي“.

ٻج

توهان تيار ٿيل اوريگانو ٻج خريد ڪرڻ لاءِ به چونڊ ڪري سگهو ٿا. اڄڪلهه، سپر مارڪيٽون به خوشبودار جڙي ٻوٽي جي ٻج وڪرو ڪن ٿا. توھان کي بس ھڪڙو چونڊڻو آھي، ان کي گھر وٺي وڃو ۽ ان کي ھڪڙي وڏي برتن ۾ ٻوٽي، ساڳيءَ طرح احتياط سان عمل ڪريو جيئن مٿي بيان ڪيو ويو آھي.

ڪٽنگس

آخرڪار، توھان ھڪڙي طريقي سان اوريگانو پوکي سگھو ٿا. cuttings طور سڃاتو وڃي ٿو. ان لاءِ ضروري آهي ته ٻوٽي کان اٽڪل 10 کان 15 سينٽي ميٽرن جي فاصلي تي اوريگانو جي شاخ وڍي وڃي.بالغ.

شاخ جي پڇاڙيءَ ۾ فقط ٿورا رکي، اضافي پنن کي هٽايو. شاخ کي پاڻيءَ سان گڏ ڪنٽينر ۾ وجھو ۽ ان کي سڌي سج جي روشنيءَ کان بچايو.

جڏھن توھان ڏسندؤ ته جڙ ظاھر ٿي رھيا آھن، انھن کي ٿانو يا بستري ۾ پوکيو.

اوريگانو جي سنڀال ڪيئن ڪجي

هاڻي جڏهن توهان جو اوريگانو اڳ ۾ ئي پوکيو ويو آهي، اهو ڄاڻڻ جو وقت آهي ته ان جي سنڀال ڪيئن ڪجي. ان کي چيڪ ڪريو:

روشني ۽ گرمي پد

Oregano هڪ جڙي ٻوٽي آهي جنهن کي وڌڻ ۽ ترقي ڪرڻ لاءِ تيز روشني جي ضرورت آهي. هن جو مطلب آهي ته ٻوٽي کي هر روز گهٽ ۾ گهٽ چار ڪلاڪ سڌي سج جي روشني جي ضرورت آهي.

اوريگانو کي اڃا به وڌيڪ بهتر بڻائڻ لاءِ، اهو ضروري آهي ته ان کي انهن هنڌن تي پوکيو وڃي، جتي ٿڌي آبهوا، ٿڌي کان وڌيڪ گرم هجي. اوريگانو لاءِ مثالي گرمي پد جي حد 21º ۽ 25ºC جي وچ ۾ آهي.

پاڻي ڏيڻ

اوريگانو ٿوري نم مٽي کي پسند ڪندو آهي، يعني نه ته سڪي ۽ نه ئي گهڻي نم. جڏهن ٻوٽو اڳ ۾ ئي پختو ٿئي ٿو، اهو بهتر طور تي گھٽتائي جي دورن کي برداشت ڪرڻ جي قابل هوندو آهي، پر جڏهن اهو اڃا ترقي ڪري رهيو آهي، هميشه وقتي وقفن تي پاڻي ڏيڻ جي ڪوشش ڪريو.

جڏهن شڪ ۾ هجي، هميشه پاڻي ڏيڻ کان اڳ مٽي کي ڏسو.

فرٽيلائيزيشن

وڌيڪ اوريگانو کي هر ٻن يا ٽن مهينن ۾ ترجيحي طور تي نامياتي ڀاڻ سان، جهڙوڪ زميني ڀاڻ، جانورن جي مٽي يا نامياتي مرکبات (جيڪي سڌو سنئون گهريلو ڪمپوسٽر مان ورتا ويا آهن. ).

فصل

Aاوريگانو جي فصل کي ان وقت ڪرڻ گهرجي جڏهن ٻوٽي جون شاخون 20 سينٽي ميٽرن کان وڌيڪ ڊگھيون هجن.

صرف انهن شاخن کي پوکڻ کي ترجيح ڏيو جيڪي توهان استعمال ڪندا، ان ڪري ٻوٽو ڪمزور نه ٿئي. بهرحال، جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته اوريگانو جي پنن کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ سڪيو، ائين ڪريو جڏھن ٻوٽو پنھنجي سالياني چڪر کي پھچائي، جڏھن پنن کي جن جي فصل نه ملي آھي اھي قدرتي طور سڪي ويندا آھن.

اوريگانو جي پنن کي سڪي وڃڻ لاءِ، لٽڪايو. شاخن کي ڇانوَ واري جاءِ تي رکو ۽ پوءِ انهن کي سج جي هيٺان ٿوري گهڻي سڪي وڃڻ لاءِ رکو.

اوريگانو جي سار سنڀال ۽ ڪجهه وڌيڪ صلاحون

• اوچي هنڌن تي اوريگانو پوکڻ کان پاسو ڪريو هوا جي آلودگي جو تسلسل، جهڙوڪ گهٽين، فوٽ پاٿن ۽ روڊن تي. سڀ کان پوء، اوريگانو پنن کي استعمال ڪيو ويندو ۽ توهان آلودگي کي ڳائڻ نٿا چاهيو، صحيح؟
• ڪجهه جراثيم اوريگانو تي حملو ڪندا آهن، جهڙوڪ aphids، caterpillars، mites ۽ ants. انهن حشرات جي موجودگيءَ کان هميشه آگاهه رهو ۽ جيڪڏهن توهان کي پنهنجي اوريگانو وڻ تي ڪا به نظر اچي ته انهن کي ختم ڪرڻ ۾ گهڻي دير نه ڪريو، ٻي صورت ۾ اهي توهان جي ٻوٽي کي ختم ڪري سگهن ٿا.
• هميشه موجود ٻوٽن کي هٽائي ڇڏيو. گلن جي بستري يا برتن ۾. oregano. اهي ناگوار ٻوٽا غذائي مواد ۽ خلا لاءِ مقابلو ڪن ٿا ۽ توهان جي اوريگانو ٻوٽي کي ڪمزور ڪري سگهن ٿا.
• Oregano پنن جي ذائقي ۽ خوشبوءَ جي انتها تي هوندي آهي جڏهن پهرين گل ظاهر ٿيڻ شروع ٿين ٿا، جنهنڪري،اهي پڻ کائڻ لائق آهن.
• اوريگانو جا سڪل پن تازين پنن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ خوشبودار ۽ لذيذ هوندا آهن، ان ڪري اهو وڌيڪ عام آهي ته ڊيهائيڊريٽ ٿيل اوريگانو استعمال ڪيو وڃي. پنجن سالن تائين، هر وقت پنن ۽ گلن جي پيداوار.
• پيزا کان علاوه، ذائقو تيل، پنير ۽ محفوظ ڪرڻ لاء اوريگانو استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. جڙي ٻوٽين سان ڀريل ڀاڄين، ڳاڙهي گوشت ۽ سيزن جي سلاد سان به چڱيءَ طرح ملي ٿي.

پوءِ، توهان جي پنهنجي اوريگانو پوکڻ لاءِ تيار آهيو؟