Ang cold table ay maaaring magsilbi bilang panimula sa isang dinner party o maging bida ng isang non-dinner party. Ang mga cold cut ay hindi limitado sa mga keso at sausage, sila rin ang mga mas magaan na pagkain tulad ng mga prutas at tinapay. Ito ay maaaring maging isang mas praktikal na opsyon kapag nag-aalok ng mga lasa at texture sa mga bisita. Maaari mong gamitin ang lahat ng iyong pagkamalikhain upang sorpresahin ang lahat, hindi nalilimutan ang balanse sa pagitan ng matamis at malasang lasa. Tingnan din kung paano mag-set up ng cold cuts board.

Gawing pinakamagandang palamuti para sa iyong mesa ang iba't ibang uri, pagkatapos ng lahat, maraming uri ng pagdiriwang ang maasahan sa mesa ng cold cuts: maaari itong naroroon sa mga kasalan, pambata. party, tea baby shower, 15th birthday party, impormal na party, bar party at barbecue.

Bago makakuha ng inspirasyon, tingnan ang ilang pangkalahatang tip para matulungan kang magplano:

Ano ang ihain sa malamig cuts table at menu?

Ang buong menu ng cold cuts table ay dapat mapili muna para mapangalagaan mo ang bawat kumbinasyon at makapag-alok ng mga opsyon sa lahat, halimbawa, kung sakaling ang iyong partido ay may mga anak, ang pinakamahusay na pagpipilian ay mas malambot na keso at makukulay na prutas. Maraming iba't ibang mga item ang ihahain sa iyong cold cuts table, mula sa mga keso (pambansa at/o imported) at sausage hanggang sa mga side dish gaya ng sariwang prutas, jam, mani sa pangkalahatan, olibo, tinapay,kalimutan na ito ang mga pangunahing tauhan ng talahanayan, kaya panatilihin ang mga ito sa gitna. Maaari mong piliing maghiwa ng ilang hiwa lamang at iwanan ang natitira na hindi pinutol, o maaari mo ring i-cut ang mga ito upang ipamahagi ayon sa gusto mo.

Ang tinapay ay maaaring hiwain at ipamahagi sa board, ang toast ay dapat malapit sa buttery cheese.

Narito ang isang listahan ng mga mungkahi para sa bawat item sa menu:

• Cheese : Ang listahan ay halos walang katapusan. Maaari mong gamitin ang gouda, edam, gorgonzola, emmental, parmesan, provolone, pecorino, brie, camembert, gruyère, grana padano, ricotta, mozzarella, cheddar, sariwang minas na keso kasama ng marami pang iba na magpapatalas sa iyong panlasa at ng iyong mga bisita.
• Camuels at mga katulad nito : Carpaccios, hilaw na ham, lutong ham, salami, turkey ham, Canadian loin, pastrami, tasa at dibdib ng pabo.
• Tinapay at toast : Walang kulang sa masasarap na opsyon na isasama sa iyong mesa. Mula sa wholemeal na tinapay hanggang sa puting tinapay, Italian na tinapay, wholemeal na biskwit, crackers at toast sa iba't ibang laki.
• Mga sariwang prutas : Mga ubas, plum, strawberry, igos, blueberries, raspberry, blackberry at oranges .

  Iba pang meryenda: Ang mga kasoy, walnut, pistachio at almendras ay tinatanggap, bilang karagdagan sa semisweet na tsokolate, matamis, fruit jellies, compotes at honey. Kung gusto mong mag-iba-iba pa, posibleng magsama ng mga pâté, sarsa, guacamole at hummus.

Higit pang mga tip:

• Ang halaga ng mga cold cut at pagkain : ang lahat ay depende sa bilang ng mga bisita at kung ang cold cuts table ay magiging centerpiece o dagdag lamang sa mga pagkaing inihain. Upang magsilbi bilang panimula, isaalang-alang ang 150g ng keso at cold cut bawattao, samantalang sa isang kaganapan kung saan ang cold cuts table ang pangunahing ulam, isang bagay sa pagitan ng 200g at 300g bawat tao ay perpekto. Sa kaso ng tinapay at toast, maaari mong isaalang-alang ang 100g para sa bawat isa. Ang pag-alala na ang parehong mga halaga ay isinasaalang-alang para sa mga bata, dahil ito ay bubuo ng balanse sa pagitan ng halaga na kinakain ng mga matatanda at bata.
• Oras ng eksibisyon sa mesa : ang temperatura ng kuwarto ay mainam na ubusin ang uri ng pagkain na aming ihahain sa party na ito. Subukang alisin ang mga keso at sausage sa refrigerator 1 oras bago at mula sa packaging ilang minuto lang bago ihain. Kung ang iyong mesa ay malalantad nang maraming oras, ang ilang mga pagkain ay dapat na iwasan, tulad ng mga sarsa na nakabatay sa mayonesa, halimbawa.
• Posisyon ng mga pagkain : ang posisyon ng mga pagkain ay napakahalaga. kapwa para sa dekorasyon at para sa pagiging praktiko at kadalian kung saan ang iyong mga bisita ay magagawang maglingkod sa kanilang sarili. Subukang panatilihing magkalapit ang lahat ng cold cut sa isa't isa at mag-group toast at pâtés.
• Mesa at dekorasyon : Maaari kang pumili sa pagitan ng paggamit ng tablecloth (sa magaan at solid na tono, o may maraming boho chic na kulay at mga kopya) o unahin ang talahanayan mismo. Ang mga kahoy na ibabaw ay maaaring magbigay ng rustic o pinong hitsura, ayon sa kanilang tono at texture. Bilang karagdagan sa aktwal na pag-aayos ng pagkain, maaari mong gamitin ang iba pang mga mapagkukunang pampalamuti tulad ng mga pinalamutian na bote, mga kandelero, mga tabla nghiwa at mga elemento ng bulaklak tulad ng maliliit na kaayusan ng mga bulaklak at/o halaman. Bilang karagdagan sa pag-aayos ng pagkain, ang lugar ng mga kagamitan sa mesa ay napakahalaga din sa isang cold cuts table: ang lahat ay dapat na maabot ng bisita at organisado ayon sa pangangailangan para sa paggamit.

75 mga ideya sa dekorasyon kamangha-manghang mga ideya para sa talahanayan ng mga cold cut

Tingnan sa ibaba ang aming gallery na may higit pang 60 mga kamangha-manghang inspirasyon para sa talahanayan ng mga cold cut para sa mga partido at sa dulo ng post, alamin ang hakbang sa pamamagitan ng hakbang kung paano gawin ang sa iyo:

Simple at murang cold cuts table

Larawan 01 – Brie, raw ham, blackberries at oranges – pagkakatugma ng iba't ibang elemento.

Larawan 02 – Tumaya sa lasa at kagandahan ng mga panimpla.

Larawan 03 – Mga plake upang markahan ang bawat keso .

Larawan 04 – Indibidwal na bahagi na may mga prutas at olibo.

Larawan 05 – Isang maliit na piraso ng bawat isa upang tikman kasama ng alak .

Larawan 06 – Pagtikim ng iba't ibang lasa at texture ng keso.

Larawan 07 – Mga bagay na gawa sa kahoy at pilak para sa pagiging sopistikado at delicacy sa iyong mesa.

Larawan 08 – Mga sariwang halamang gamot para palamutihan at kainin.

Larawan 09 – Alamin ang iyong keso.

Larawan 10 – Ang mga piraso ng keso ay nagbibigay ng mas simpleng tono sa iyong board.

Larawan 11 – Breadsticks at prutas.

Imahe12 – Mga indibidwal na board bilang panimula.

Larawan 13 – Halaya sa kutsara, prutas at keso.

Larawan 14 – Keso para sa dalawa na may sarsa, jam at tinapay.

Larawan 15 – Mga lalagyan na may kaunting lahat.

Larawan 16 – Simpleng cold cuts table na may salamin na tray at mga kandila.

Larawan 17 – Gumawa honey ang perpektong kumbinasyon sa iyong board.

Para sa isang party o isang simpleng pulong para sa isang kaarawan

Larawan 18 – Intimate meeting with cold cuts mesa at malinis na palamuti .

Larawan 19 – Cold cuts table na may mga halaman at kahoy.

Larawan 20 – May guhit na tuwalya at kapaligiran ng piknik.

Larawan 21 – Pagsamahin ang mga mapusyaw na kulay sa mga natural na tema .

Larawan 22 – Komposisyon ng mga delicacy sa slate.

Larawan 23 – A sulok sa hardin.

Larawan 24 – Isang toast! Talaan ng mga cold cut para sa pakikipag-ugnayan.

Larawan 25 – Mga pulang prutas at ang pangangalaga kasama ang mga detalye.

Larawan 26 – Mga plake na may mga pangalan at komposisyon ng mga keso.

Larawan 27 – Mga sentral na kaayusan ng mga bulaklak at mga indibidwal na bahagi na inihain sa slate .

Larawan 28 – Mga cold cut at fruit table na may extension at variety.

Larawan 29 – Palamutihan ang iyong party table gamit angmga flag.

Larawan 30 – Pagsamahin ang mga sariwang prutas, tinapay at mani sa malamig na mesa ng iyong kasal.

Larawan 31 – Hayaang salakayin ng kalikasan ang iyong mesa na may mga pagsasaayos ng mga sariwa at tuyong dahon.

Larawan 32 – Pagkain kasama ang mga kaibigan.

Larawan 33 – Mga puting kulay sa mga bulaklak at kagamitan upang tumugma sa maliliwanag na kulay ng pagkain at kahoy .

Larawan 34 – Ikalat ang pulot sa mga partikular na punto ng iyong board at iposisyon ang mga keso at iba pang mga item upang magkatugma ang mga lasa.

Larawan 35 – Mga na-deconstruct na item sa mesa.

Larawan 36 – Isang maliit na board bago ang plato.

Para sa mga party at pagpupulong na may 50 at 100 tao

Larawan 37 – Kulay at iba't-ibang para sa isang malaking mesa kung saan magagawa ng lahat umupo at tulungan ang kanilang sarili.

Larawan 38 – Kung gusto mo, maaari kang gumamit ng eksklusibong sulok para sa malamig na mesa para sa 50 tao.

Larawan 39 – Ilagay ang mga bote ng alak kasama ng mga meryenda.

Larawan 40 – Isang piraso ng basag na keso mukhang mas maganda sa tabi ng mga bungkos ng ubas.

Larawan 41 – Iniiwan ng mga halamang gamot at prutas sa iyong mesa ang mga kulay ng halamanan.

Larawan 42 – Pagsamahin ang mga kulay ng iyong malamig na mesa sa mood ng maraming boho printschic.

Larawan 43 – Isang libong kulay at lasa sa bawat mangkok.

Larawan 44 – Ang board na ito sa hugis ng pinutol na puno ay tiyak na magbibigay sa iyong cold cuts table ng nararapat na highlight.

Larawan 45 – Mga tray na puno ng lahat.

Larawan 46 – Tumaya sa iba't ibang napapanahong piraso ng keso.

Larawan 47 – Refreshment at lightness sa cold cuts table para sa 100 tao.

Mga malamig na karne na may mga prutas

Larawan 48 – Sa labas at may maraming prutas.

Larawan 49 – Sindihan ang iyong mesa gamit ang mga kandila at maliwanag na detalye, na naiiba sa madilim na gitna na nagbibigay ng pagkakaisa sa mesa.

Larawan 50 – Ipahiwatig ang sulok ng mga cold cut sa iyong mesa.

Larawan 51 – Ang semisweet na tsokolate at maitim na prutas ay nagbibigay ng kahanga-hangang lasa sa iyong mesa.

Larawan 52 – Mga nakakapreskong at makukulay na inumin upang pagsamahin sa pula mga prutas at iba pang natatanging lasa mula sa iyong cold cuts table.

Larawan 53 – Ang mga cracker at pinatuyong prutas ay nag-aalok ng mas maraming crunch para sa iyong kumbinasyon ng mga lasa.

Larawan 54 – Maglagay ng mga espesyal na kumbinasyon sa mga naka-highlight na lugar.

Larawan 55 – Ang perpektong balanse! Paghaluin ang mga creamy na keso na may mga wholegrain na tinapay, mani at sariwang prutas upang mahanap ang pagkakatugma ng matamis atmaalat.

Larawan 56 – Ang lambot ng mga peras ay perpektong tugma para sa mga keso na may mas pinong lasa.

Larawan 57 – Ang mga pinatuyong prutas ay isa ring mahusay na pagpipilian.

Larawan 58 – Mga natatanging meryenda at matatamis na prutas.

Larawan 59 – Sa isang party para sa mas maraming bisita, pinapayagan ng mahabang board ang pag-aayos ng maliliit na bahagi ng lahat ng elemento sa kahabaan ng mesa, kaya mas tuluy-tuloy ang trapiko sa kapaligiran at mas komportable ang lahat.

Larawan 60 – Ang mismong dahon ng prutas na ihahain ay maaaring maging bahagi ng dekorasyon ng iyong cold cuts table. Gumawa ng komposisyon na pinaghahalo ang buong piraso at piraso ng prutas at keso.

Larawan 61 – Isang halimbawa ng cold cuts table na perpekto para sa seremonya ng kasal

Larawan 62 – Noble cold cuts table na may kumbinasyon ng mga keso, cold cut at igos.

Larawan 63 – Mga compact na cold cuts board para sa isang mas kilalang-kilala na pagdiriwang.

Larawan 64 – Palamutihan ang cold cuts table na may mga sanga ng rosemary upang gawin itong mas kaakit-akit sa iyong mga bisita.

Larawan 65 – Centerpiece na may mga cold cut para sa isang panlabas na pagdiriwang.

Larawan 66 – Labis na pagmamahal. Paano kung ipagdiwang ang Araw ng mga Puso o ang espesyal na petsa ng mag-asawa gamit ang cold cuts board?

Larawan 67 – Narito, bawat ulamang indibidwal ay nanalo ng mini board na may mga cold cut, prutas, meryenda at jam.

Larawan 68 – Cold cuts table sa bato.

Larawan 69 – Talaan ng mga simpleng cold cut na may strawberry, crackers, strawberry, blueberries, igos, aprikot at iba pang sangkap.

Larawan 70 – Salubungin ang iyong mga bisita gamit ang isang hindi kapani-paniwalang cold cuts table.

Larawan 71 – Cold cuts table na pinalamutian ng isang bungkos ng mga dahon.

Larawan 72 – Mga cold cut at fruit board para sa isang panlabas na pagdiriwang.

Larawan 73 – Mababa coffee table sa panlabas na lugar: kumakalat ang mga cold cut sa lahat ng dako!

Larawan 74 – Compact cold cuts board para palamutihan ang isang mesa sa isang espesyal na petsa.

Larawan 75 – Isa pang eleganteng halimbawa ng panlabas na pagdiriwang.

Paano mag-assemble ng cold cuts table<. base na angkop para sa pagputol gaya ng kahoy o marmol.

Ilagay ang mga kutsilyo malapit sa mga sangkap, maaari mong ireserba ang may ngiping kutsilyo para sa mas matigas na keso at ang hindi may ngipin para sa mas malambot na keso o pâté, jam at iba pang malambot na bahagi mga pinggan.

Ilagay ang mga keso at sausage sa cutting board. Huwag