A маса за студени разфасовки може да предложи както предястието на вечеря, така и да бъде главен герой на парти без вечеря. Студените разфасовки не се ограничават само до сирена и колбаси, но и до по-леки храни като плодове и хляб. Това може да бъде по-практичен вариант, когато става въпрос за предлагане на вкусове и текстури на гостите. Можете да използвате цялата си креативност, за да изненадате всички, без да забравяте баланса междуВижте също как да подредите дъска с колбаси.

Превърнете разнообразието в най-добрата декорация за вашата маса, тъй като на студената маса могат да се разчитат много видове празненства: тя може да присъства на сватби, детски партита, бебешки партита, 15-и рожден ден, неофициални партита, партита в Ботеко и барбекюта.

Преди да се вдъхновите, ето няколко общи съвета, които ще ви помогнат да планирате:

Какво да се сервира на масата и в менюто за колбаси?

Всички меню със студени разфасовки трябва да бъдат избрани предварително, за да можете да се погрижите за всяка комбинация и да можете да предложите варианти на всички, например ако на партито ви има деца, най-добрите варианти са по-меки сирена и цветни плодове. На масата ви за студени меса има голямо разнообразие от продукти, които могат да бъдат сервирани - от сирена (национални и/или вносни) и колбаси до акомпанименти като плодове.пресни, конфитюри, ядки като цяло, маслини, хляб, препечени филийки и, разбира се, напитки като вина, бира, пенливи вина и безалкохолни напитки.

Ето списък с предложения за всеки елемент от менюто:

• Сирене Списъкът е почти безкраен: можете да използвате сирене гауда, едам, горгонзола, ементал, пармезан, проволоне, пекорино, бри, камамбер, грюер, грана падано, рикота, моцарела, чедър, мини фреш и много други, които ще възбудят вашите вкусови рецептори и тези на гостите ви.
• Колбаси и свързани с тях продукти : Карпачо, сурова шунка, варена шунка, салам, пуешка шунка, канадска сланина, пастърма, копа и пуешки гърди.
• Хляб и препечени филийки На трапезата ви има много вкусни варианти - от пълнозърнест хляб до бял хляб, италиански хляб, пълнозърнести бисквити, крекери и препечени филийки с различни размери.
• Пресни плодове : Грозде, сливи, ягоди, смокини, боровинки, малини, къпини и портокали.

  Други закуски: Добре дошли са кашуто, орехите, шамфъстъкът и бадемите, както и черният шоколад, бонбоните, плодовите желета, конфитюрите и медът. Ако искате да разнообразите още повече, можете да включите пастети, сосове, гуакамоле и хумус.

Още съвети:

• Количеството колбаси и закуски За да сервирате като предястие, помислете за 150 г сирене и колбаси на човек, докато за събитие, на което масата с колбаси е основното ястие, е идеално да се използват между 200 и 300 г на човек. За хляб и препечени филийки можете да помислите за 100 г за всяка. Не забравяйте, че те не са еднакви с основното ястие.вземете предвид същите количества за децата, тъй като това ще създаде баланс между количеството, което възрастните и децата консумират.
• Време на експозиция на масата Ако масата ви ще бъде изложена в продължение на часове, трябва да се избягват някои храни, като сосове на основата на майонеза например.
• Позиция за храна Разположението на храната е много важно както за декорацията, така и за практичността и лекотата, с която гостите ви ще могат да се обслужват сами. Опитайте се да държите всички колбаси близо един до друг и да групирате тостовете и пастетите заедно.
• Маса и декорация Можете да изберете да използвате покривка (в светли, плътни тонове или с много цветове и бохо-шик принтове) или да дадете приоритет на самата маса. Дървените повърхности могат да придадат рустикален или деликатен вид в зависимост от тона и текстурата си. В допълнение към самата аранжировка на храната можете да използвате други декоративни елементи като украсени бутилки, свещници, дъски за рязане и др.и флорални елементи, като например малки цветни композиции и/или растения. Освен подредбата на храната, много важно е и мястото на приборите на масата: всичко трябва да е в обсега на гостите и да е подредено според необходимостта от използване.

75 невероятни идеи за декорация на маса за студени разфасовки

Вижте галерията ни по-долу за още 60 невероятни вдъхновения от маса за студени разфасовки за партита а в края на публикацията ще научите стъпка по стъпка как да си направите свой собствен:

Проста и евтина маса за студени разфасовки

Снимка 01 - Бри, сурова шунка, къпини и портокали - хармония от различни елементи.

Снимка 02 - Заложете на вкуса и красотата на подправките.

Изображение 03 - Указатели за всяко сирене.

Изображение 04 - Индивидуална порция с плодове и маслини.

Снимка 05 - Малко парче от всяко, за да се насладите на виното.

Изображение 06 - Дегустация на различни вкусове и текстури на сирена.

Изображение 07 - Дървени и сребърни елементи за изтънченост и деликатност на вашата маса.

Снимка 08 - Пресни билки за украса и консумация.

Изображение 09 - Познайте сиренето си.

Снимка 10 - Сирената с едри парчета придават на дъската ви по-селски тон.

Изображение 11 - Хлебни пръчици и плодове.

Изображение 12 - Отделни дъски като вход.

Изображение 13 - Желе върху лъжица, плодове и сирене.

Снимка 14 - Сирене за двама със сос, конфитюр и хлебчета.

Снимка 15 - Контейнери с по малко от всичко.

Изображение 16 - Обикновена студена маса с огледален поднос и свещници.

Снимка 17 - Направете меда идеално съчетание на вашата дъска.

За обикновено парти за рожден ден или събиране

Изображение 18 - Интимно събиране с маса за студени разфасовки и изчистена декорация.

Изображение 19 - Студена маса с растения и дърво.

Изображение 20 - Раирана кърпа и атмосфера за пикник.

Изображение 21 - Съчетайте светли цветове с естествени мотиви.

Изображение 22 - Композиция от деликатеси върху шисти.

Снимка 23 - Малък ъгъл в градината.

Изображение 24 - Тост! Маса за студени разфасовки за ангажиране.

Изображение 25 - Червени плодове и внимание към детайлите.

Снимка 26 - Етикетиране с имената и състава на сирената.

Снимка 27 - Аранжировки от цветя в центъра и отделни порции, сервирани върху плочата.

Снимка 28 - Маса за студени разфасовки и плодове с разширение и разнообразие.

Снимка 29 - Украсете масата за студени разфасовки на партито с малки знаменца.

Снимка 30 - Комбинирайте пресни плодове, хляб и ядки на сватбената си маса със студени парчета.

Изображение 31 - Нека природата нахлуе на масата ви с аранжировки от пресни и изсушени листа.

Изображение 32 - Храна между приятели.

Снимка 33 - Изчистени бели тонове на цветята и приборите, които съответстват на ярките цветове на храната и дървото.

Снимка 34 - Разпределете меда на определени места на дъската и разположете сирената и другите продукти, за да хармонизират вкусовете.

Изображение 35 - Деконструирани предмети на масата.

Изображение 36 - Малка дъска пред плочата.

За партита и срещи с 50 и 100 души

Изображение 37 - Цвят и разнообразие за голяма маса, на която всеки може да седне и да се обслужва сам.

Снимка 38 - Ако предпочитате, можете да използвате специален ъгъл за маса за студени разфасовки за 50 души.

Изображение 39 - Поставете бутилките с вино заедно с храната.

Снимка 40 - Парче настъргано сирене изглежда много по-красиво до гроздове.

Снимка 41 - Билки и плодове пренасят цветовете на овощната градина на вашата трапеза.

Снимка 42 - Съчетайте цветовете на масата си за студени разфасовки с настроението на много бохо шик принтове.

Снимка 43 - Хиляди цветове и аромати във всяка купа.

Снимка 44 - Тази изрязана дъска във формата на дърво със сигурност ще придаде на масата ви с колбаси заслужен акцент.

Изображение 45 - Табла с много неща.

Снимка 46 - Заложете на разнообразието от ароматизирани парчета сирене.

Снимка 47 - Освежаване и лекота на масата със студени разфасовки за 100 души.

Студени разфасовки с плодове

Снимка 48 - На открито и с много плодове.

Изображение 49 - Осветете масата си със свещи и светли детайли, контрастиращи с тъмен централен елемент, който придава единство на масата.

Снимка 50 - Обозначете ъгъла с колбаси на масата си.

Снимка 51 - Черният шоколад и тъмните плодове придават забележителен вкус на трапезата ви.

Снимка 52 - Освежаващи и цветни напитки, които да подхождат на червените плодове и други забележителни аромати на масата с колбаси.

Снимка 53 - Крекерите и сушените плодове придават повече хрупкавост на вкусовата комбинация.

Изображение 54 - Поставете специални комбинации на видно място.

Снимка 55 - Перфектният баланс! Смесете кремообразни сирена с пълнозърнест хляб, ядки и пресни плодове, за да откриете хармонията между сладко и солено.

Снимка 56 - Мекотата на крушите е перфектно съчетание със сирена с по-изтънчен вкус.

Снимка 57 - Сушените плодове също са добър избор.

Изображение 58 - Маркирани солени и сладки плодове.

Снимка 59 - На парти за повече гости дългата дъска позволява подреждането на малки порции от всички елементи по масата, така че движението в средата да е по-плавно и всички да се чувстват по-удобно.

Снимка 60 - Самите листа на плодовете, които ще бъдат сервирани, могат да бъдат част от декорацията на масата ви за студени меса. Направете композиция, която смесва цели парчета и парченца плодове и сирене.

Снимка 61 - Пример за маса за студени разфасовки, подходяща за сватбена церемония

Снимка 62 - Благородна маса за колбаси с комбинация от сирена, колбаси и смокини.

Изображение 63 - Компактна дъска за студени разфасовки за по-интимно празненство.

Снимка 64 - Украсете масата с колбаси със стръкчета розмарин, за да я направите още по-привлекателна за гостите си.

Снимка 65 - Централна маса със студени разфасовки за празненство на открито.

Изображение 66 - Много любов, какво ще кажете за отбелязване на Деня на влюбените или специалната дата на двойката с дъска за студени разфасовки?

Снимка 67 - Тук всяка отделна чиния получава мини дъска със студени парчета, плодове, закуски и конфитюр.

Изображение 68 - Маса за студени разрези върху камък.

Снимка 69 - Обикновена маса за студени разфасовки с ягоди, пикантни бисквити, ягоди, боровинки, смокини, кайсии и други съставки.

Изображение 70 - Посрещнете гостите си с невероятна маса за студени разфасовки.

Изображение 71 - Маса за студени разфасовки, украсена с китка листа.

Изображение 72 - Плато със студени разфасовки и плодове за празненство на открито.

Снимка 73 - Ниска масичка за кафе на открито: разпръснати навсякъде колбаси!

Изображение 74 - Компактна дъска за студени разфасовки за украса на маса на специална дата.

Снимка 75 - Друг елегантен пример за празненство на открито.

Как да подредите маса за студени разфасовки

Подреждането на масата е моментът, в който можете да предложите на гостите си комбинация от вкусове, така че всеки да има усещането за грижа и деликатност в най-малките детайли.

1. Използвайте просторна основа, подходяща за рязане, например дърво или мрамор.
2. Подредете ножовете близо до съставките, като можете да запазите ножовете с пила за по-твърди сирена, а тези без пила - за по-меки сирена или пастети, конфитюри и други тестени добавки.
3. Поставете сирената и колбасите върху дъската. Не забравяйте, че те са главните герои на масата, затова ги дръжте в центъра. Можете да изберете да нарежете само няколко резена, а останалите да оставите ненарязани, или също така да направите разрез, за да ги разпределите по предпочитания от вас начин.
4. Подредете малки купички с маслини, пастети, конфитюри и кисели краставички около колбасите.

   Хлябът може да бъде нарязан на филийки и разпределен по цялата дъска, а препеченият хляб трябва да бъде близо до маслените сирена.

5. Ако използвате цели плодове, поставете ги директно върху дъската, а нарязаните плодове може да поставите в купички с пръчици.
6. Можете дори да комбинирате текстурата и вкуса на черния шоколад на по-едри парчета, разпръснати по дъската. Той се съчетава перфектно със солени съставки.