Tomato baş in û her kes ji wan hez dike. Tiştê ku ne pir xweş e, nemaze di hin şîretan de, çermê tomato ye. Ji ber ku dema ku ew neyê rakirin, tevn û tama firaxê dikare bibe sedema encamên cidî.

Li ser vê yekê û ji bo ku hûn ji wê perrenga piçûk a xwarinê xilas bibin, me di vê postê de hêsan berhev kiriye. şîret û hîle li ser ka meriv wê çawa jê bike.Çermê tomato. Bişopînin:

Çima çermê tomato? Ma we qet rawestiya ku ji xwe bipirsin? Sê bersivên vê pirsê hene.

Ya yekem bi reçeteya ku dê bê amadekirin ve girêdayî ye. Hin xwarinên li ser tomato, wek sos û şorbe, bi tenê bi tevna fêkî ya çermê fêkiyan li hev nayên, nexasim ku ew pêvajoya çêkirina xwarinê dijwar dike, ji ber ku ew ji hev dernakeve. Di encamê de reçeteyek ne-homojen e ku di tama xwe û kalîteyê de winda dibe.

Sedema duyemîn ku çima divê hûn çermê tomato jê bikin ji ber dermanên derman e. Her kes dizane ku ev yek ji wan xwarinên ku di çandiniya bazirganiyê de herî zêde bi jehrê tê bombebaran kirin e.

Li gorî Anvisa (Ajansa Çavdêriya Tenduristiya Neteweyî), tomato di nav sê xwarinên ku herî zêde bi kêzikan re gemarî ne, ligel tîrêjan e. û selata me ya rojane.

Herwiha hêjayî gotinê ye ku analîzên Anvisa bikaranînamadeyên jehrî di tomatoyên ku berê li Brezîlyayê hatibûn qedexekirin. Bi awayê, tenê ji bo bîranîna we, Brezîlya welatê ku herî zêde dermanan bikar tîne di cîhanê de ye.

Û hûn dizanin ku piraniya dermanan li ku derê ne? Di çerm û çermê xwarinê de tê rijandin. Ji ber vê yekê pir girîng e ku hûn hemî çermê tomato şuştin û heta jêbirin, bi vî rengî hûn vexwarina zêde ya dermanên di xwarina xwe de ji holê rakin.

Axir, lê ne hindik, sedema sêyemîn e ku meriv çermê tomato jê dike. . Çermê zirav yê ku fêkiyê dipêçe dibe sedema dilşewatiyê û nebaşiya xwarinê, nemaze di mirovên ku bi gastrîtê re diêşin.

Ji ber vê yekê em fêr bibin ka meriv çawa çermê bacanan jê dike?

Çawa meriv çerm jê dike. ji tomatoyên xav: hîle û serişte

Meriv çawa çermê tomatoyên li ser sobê jê dike

A pir pratîk û awayê bilez ji bo rakirina çermê ji tomato rasterast li ser şewitandina sobê ye. Pêvajoya li vir pir hêsan e. Tenê lazim e ku tu tomatanê bi qalikê li beşa ku destikê fêkî lê ye, bikî.

Piştre, tomato li ser agirê li ser ocaxê deyne, bi qasî 30 saniyeyan hêdî hêdî bizivirîne.

Di nav agir de zêde destê xwe nedin tomato ku nepêjin. Dema ku hûn bala xwe didin ku çerm diqelişe an dişkê, tomato ji germê derxînin û çend saniyeyan bisekinin, heya ku hûn bêyî ku xwe bişewitînin dest bixin.

Piştre, tenê çermê xwe bikişîne û ew e. Tomato jixwe yepeeled.

Her çiqas hêsan be jî, ev teknîk ji bo dema ku hûn hewce ne ku di yek carê de gelek tomokan paqij bikin, nayê pêşniyar kirin. Di wê rewşê de, serişteyên ku li jêr hatine rêz kirin tercîh bikin.

Çawa meriv di ava germ de tomatoyan bişewitîne

Ev teknîka duyemîn, ku wekî şînkirinê jî tê zanîn, yek ji herî bikêr, pratîk û bilez e, nemaze. dema ku gelek tomatoyên we hebin çermê xwe jê bikin.

Pêvajo li ser du gavan pêk tê: ya yekem germkirina tomato di ava germ de ye û ya duyemîn jî sarkirina wê di nav ava berfê de ye.

Destpêk bi anîna potek avê ber kelandinê. Di vê navberê de, bi şiklê X-ê, li aliyê berevajî destikê di tomatoyê de birînên piçûk çêkin.

Piştre wan bixin hundurê tepsiya bi ava ku tê kelandin. Nêzîkî deqeyekê bisekinin an heya ku hûn ferq bikin ku çerm dest pê dike û jê dibe. Wan ji avê derxînin û wan tavilê di tasek ava sar de bihelînin. Bihêlin ku tomato di hemama cemedê de bi heman wextê bên pijandin.

Piştre tenê bi kevçikek qulkirî wan jê bikin. Wan bixin ser maseyeke birrînê û çermên ku heta niha divê pir bi hêsanî jê bibin jê derxin.

Tiştek: pir dirêj di nav ava kelandî de nehêlin, ev dê rê li ber pijandinê bigire.

Meriv çawa bi kêrê çermê tomato jê dike

Hûn dikarin bi kêrê çermê tomato jê bikin. alîkariya kêrê ana tomato peeler. Bînin bîra xwe ku peqpeqokên nebatî yên gelemperî ji bo paqijkirina tomato ne guncaw in, ji ber ku fêkiya nerm û nerm a fêkiyan li ber lepê van pezkoviyan nayê.

Hêtayek din a girîng: jêkirina çermê tomato bi kêrek girîng e ku kêrek pir tûj hebe, nexwe dê kar ji ya ku xuya dike pir dijwartir be.

Bi kêrê yan jî pelçiqê di destê xwe de, çermê tomato jêkin. Weke mînak helandina sêvê vê yekê bikin.

Hay ji xwe hebin ku xwe nebirîn û her weha hay ji xwe hebin ku pîvazên zêde û tomatoyên bermayî jê dernekevin.

Meriv çawa çermê jê dike. ji tomatoyên di mîkropêlê de

Çermê bacanê jî bi hêsanî di mîkropêlê de tê rakirin. Li vir, pêvajo pir dişibihe ya li ser sobê, cudahî ew e ku hûn ê wan têxin mîkropêlê.

Destpêkirina birînên xaçê li ser "qûna" tomatoyan bikin. Dûv re wan bixin hundurê rezberek an firaqek (av hewce nake). 30 çirkeyan mîkropêla bi hêzeke zêde veke.

Temaşe bikin ka çerm dest pê kiriye û şîn bûye û gêj bûye, eger na, çend saniyeyên din vegere ser amûrê. çermê xwe girêdide an jî dest bi bilindbûnê dike, tomatoyan bixin ser maseyek birîn û çerm jê bikin. Tenê hay ji xwe hebin ku xwe neşewitînin.

Çawa di firnê de tomatoyan paqij dikin

HekeMicrowave dikare ji bo çermê tomatoyan, firneyê jî were bikar anîn. Pêvajo heman e, tenê demek dirêjtir digire.

Tomatoyan di X-an de bibirrin û li ser çarşefek pijandinê rêz bikin. Furnê germ bikin û bi qasî 15 deqeyan li ser germahiya navîn de tomato bixin.

Dema ku hûn pê hesiyan ku çerm dest bi qermiçîbûnê dike, wan jê bikin. Wan veguhezînin ser maseyek birîn û çerm jê derxin.

Gelo tomato bêyî çerm çawa bikar bînin

Niha ku hûn dizanin meriv çawa çermê tomato jêdibe, pirs çêdibe: li ku derê tomato paqijkirî tê bikar anîn? (erê, bi vî awayî tomatoyê bê çerm tê zanîn).

Tomatoyê paqijkirî ji bo amadekirina sosên bedenî pir tê pêşniyar kirin, bi gelemperî wekî pêveka makarona, wek pasta, lasagna, gnocchi. û raviolis.

Hûn dikarin ji dema dirûnê sûd werbigirin û miqdarek baş tomato bikirin û sosê ji bo cemidandinê çêkin. Bi vî awayî, hûn sosê xwezayê amade dikin ku hûn dema ku hewcedariya we hebe, hûn dikarin bikar bînin, ji wan pasteyên tomato yên pîşesazî yên tije pêdatîf xilas bibin.

Tomatoyên paqijkirî jî dikarin ji bo bîhnxweşkirina çêj û taban. masî, goşt û mirîşk.

Rêyek din a baş a bikaranîna tomatoyên bê çerm di amadekirina şorbe û şorbeyên germ de ye, ji bo rojên zivistanê bêkêmasî ye.

Û ji bo girtina bi kilîta zêrîn, biceribînin bikar bînin. tomatoyên paqijkirî yên ji bo serjêkirina pîzayên xwemalî. hûn ê bibînincudahiya tamê.

Ji ber vê yekê, hûn amade ne ku hûn çermê tomatoyên li mala xwe bikin û reçeteyên ecêb çêkin?