ໝາກເລັ່ນດີ ແລະທຸກຄົນມັກມັນ. ສິ່ງທີ່ບໍ່ງາມຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນບາງສູດ, ແມ່ນຜິວຫນັງຫມາກເລັ່ນ. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າເມື່ອມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເອົາອອກ, ໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ດ້ວຍໃຈນັ້ນແລະເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກໍາຈັດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເລັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາໄດ້ເອົາມາລວມກັນໃນຫົວຂໍ້ນີ້ງ່າຍໆ. ເຄັດ​ລັບ​ແລະ tricks ກ່ຽວ​ກັບ​ວິ​ທີ​ການ​ເອົາ​ມັນ​ອອກ​. ຕິດຕາມກັນ:

ເປັນຫຍັງຕ້ອງທາໝາກເລັ່ນ? ເຈົ້າເຄີຍຢຸດຖາມຕົວເອງບໍ? ມີສາມຄໍາຕອບທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບຄໍາຖາມນີ້.

ອັນທໍາອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດກັບສູດທີ່ຈະກະກຽມ. ບາງຖ້ວຍທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ເຊັ່ນນ້ໍາຊອດແລະແກງ, ບໍ່ກົງກັບໂຄງສ້າງເສັ້ນໄຍຂອງຜິວຫນັງຂອງຫມາກໄມ້, ບໍ່ໄດ້ບອກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ແຕກ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນສູດທີ່ບໍ່ເປັນເນື້ອດຽວກັນທີ່ສູນເສຍລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບ.

ເຫດຜົນທີສອງທີ່ທ່ານຄວນເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຫມາກເລັ່ນແມ່ນຍ້ອນຢາຂ້າແມງໄມ້. ທຸກຄົນຮູ້ວ່ານີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຖືກຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອຫຼາຍທີ່ສຸດໃນກະສິກໍາການຄ້າ.

ອີງຕາມ Anvisa (ອົງການເຝົ້າລະວັງສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ), ຫມາກເລັ່ນແມ່ນໃນບັນດາສາມອາຫານທີ່ມີອັດຕາການປົນເປື້ອນສູງສຸດຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້, ຄຽງຄູ່ກັບສະຕໍເບີຣີ. ແລະ lettuce ປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ.

ມັນຍັງສົມຄວນທີ່ຈະບອກວ່າການວິເຄາະ Anvisa ພິສູດການນໍາໃຊ້ຂອງສານພິດໃນຫມາກເລັ່ນທີ່ໄດ້ຖືກຫ້າມແລ້ວໃນປະເທດບຣາຊິນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ພຽງແຕ່ເຕືອນທ່ານ, ປະເທດບຣາຊິນແມ່ນປະເທດທີ່ໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ແລະເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າຢາຂ້າແມງໄມ້ສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃສ? Impregnated ໃນ peel ແລະຜິວຫນັງຂອງອາຫານ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະລ້າງອອກແລະແມ້ກະທັ້ງເອົາຜິວຫນັງທັງຫມົດອອກຈາກຫມາກເລັ່ນ, ດ້ວຍວິທີນັ້ນທ່ານກໍາຈັດການບໍລິໂພກຢາປາບສັດຕູພືດຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

ສຸດທ້າຍແຕ່ບໍ່ໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍ, ແມ່ນເຫດຜົນທີສາມທີ່ຈະເອົາຜິວຫນັງຫມາກເລັ່ນອອກ. . ຜິວໜັງບາງໆທີ່ປົກຄຸມໝາກເລັ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຫົວໃຈ ແລະການຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ, ໂດຍສະເພາະໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດກະເພາະອາຫານ.

ດັ່ງນັ້ນ ເຮົາມາຮຽນຮູ້ວິທີເອົາເປືອກໝາກເລັ່ນອອກກັນເລີຍ?

ວິທີກຳຈັດຜິວໜັງອອກແນວໃດ? ຫມາກເລັ່ນດິບ: ເຄັດລັບແລະຄໍາແນະນໍາ

ວິທີເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຫມາກເລັ່ນຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ

ປະຕິບັດໄດ້ຫຼາຍ ແລະວິທີທີ່ໄວທີ່ຈະເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຫມາກເລັ່ນແມ່ນຢູ່ເທິງເຕົາເຜົາໂດຍກົງ. ຂະບວນການຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງຕິດຫມາກເລັ່ນດ້ວຍສ້ອມໃນສ່ວນທີ່ຈັບຂອງຫມາກໄມ້.

ຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມາກເລັ່ນໃສ່ເຕົາໄຟ, ຫັນມັນຊ້າໆປະມານ 30 ວິນາທີ.

ຢ່າແຕະໝາກເລັ່ນຫຼາຍຈົນໄຟບໍ່ສຸກ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານສັງເກດເຫັນວ່າຜິວຫນັງແມ່ນ curling up ຫຼື breaking, ເອົາຫມາກເລັ່ນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະລໍຖ້າສອງສາມວິນາທີຈົນກ່ວາທ່ານສາມາດແຕະມັນໂດຍບໍ່ມີການເຜົາຕົວຂອງທ່ານເອງ.

ຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ດຶງຜິວຫນັງແລະມັນ. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນແລ້ວປອກເປືອກອອກ.

ເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍດາຍ, ເຕັກນິກນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາສໍາລັບເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນຫຼາຍໆຄັ້ງ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ຕ້ອງການຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ວິທີການປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຮ້ອນ

ເຕັກນິກທີສອງນີ້, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ blanching, ເປັນຫນຶ່ງໃນປະສິດທິພາບທີ່ສຸດ, ປະຕິບັດໄດ້ແລະໄວ, ໂດຍສະເພາະ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີຫມາກເລັ່ນຫຼາຍເພື່ອເອົາຜິວຫນັງອອກ.

ຂະບວນການແມ່ນອີງໃສ່ສອງຂັ້ນຕອນ: ທໍາອິດແມ່ນການໃຫ້ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະທີສອງແມ່ນການເຮັດໃຫ້ເຢັນໃນນ້ໍາກ້ອນ.

ເລີ່ມດ້ວຍການເອົາໝໍ້ນ້ຳມາຕົ້ມ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດຫມາກເລັ່ນເປັນການຕັດຂະຫນາດນ້ອຍໃນຮູບຂອງ X, ຢູ່ດ້ານກົງກັນຂ້າມຂອງຈັບໄດ້.

ຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນແຊ່ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມແລ້ວ. ລໍຖ້າປະມານຫນຶ່ງນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທ່ານສັງເກດເຫັນຜິວຫນັງເລີ່ມ curl ແລະອອກມາ. ເອົາພວກມັນອອກຈາກນ້ໍາໂດຍການແຊ່ນ້ໍາທັນທີໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາກ້ອນ. ໃຫ້ຫມາກເລັ່ນພັກຜ່ອນໃນອາບນ້ໍາກ້ອນສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ພວກມັນຈະແຕ່ງກິນ.

ຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ເອົາມັນອອກໂດຍໃຊ້ບ່ວງ. ວາງມັນໄວ້ເທິງແຜ່ນຕັດ ແລະ ເອົາເປືອກໜັງອອກ ເຊິ່ງໃນຕອນນີ້ຄວນຈະອອກໄດ້ງ່າຍຫຼາຍ.

ຄຳແນະນຳ: ຢ່າປະໝາກເລັ່ນໃນນ້ຳຕົ້ມດົນເກີນໄປ, ອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນບໍ່ປຸງແຕ່ງໄດ້.

ວິທີກຳຈັດຜິວໜັງຈາກໝາກເລັ່ນດ້ວຍມີດ

ທ່ານຍັງສາມາດເລືອກເອົາຜິວໜັງຈາກໝາກເລັ່ນດ້ວຍ ການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມີດຫຼືຂອງປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເຄື່ອງປອກເປືອກຜັກທົ່ວໄປແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ, ເພາະວ່າເນື້ອເຍື່ອອ່ອນ, ອ່ອນຂອງຫມາກໄມ້ບໍ່ເຫມາະສົມກັບແຜ່ນຂອງປອກເປືອກເຫຼົ່ານີ້.

ລາຍລະອຽດທີ່ສໍາຄັນອີກຢ່າງຫນຶ່ງ: ເພື່ອເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຫມາກເລັ່ນ. ມີດເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງມີດແຫຼມຫຼາຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໜ້າວຽກຈະຫຍຸ້ງຍາກກວ່າທີ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າ.

ດ້ວຍມີດ ຫຼື ປອກເປືອກໃນມື, ເອົາຜິວໜັງອອກຈາກໝາກເລັ່ນ. ເຮັດແບບນີ້ຄືກັບການປອກເປືອກໝາກແອັບເປີ້ນ, ຕົວຢ່າງ.

ຢ່າຕັດເອົາເອງ ແລະ ລະວັງຢ່າເອົາເປືອກໝາກເລັ່ນອອກ ແລະ ສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກໝາກເລັ່ນອອກ.

ວິທີກຳຈັດຜິວໜັງ. ຈາກຫມາກເລັ່ນໃນໄມໂຄເວຟ

ຜິວຫມາກເລັ່ນຍັງສາມາດເອົາອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນໄມໂຄເວຟ. ທີ່ນີ້, ຂະບວນການແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບເຕົາອົບ, ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນທ່ານຈະເອົາໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟ.

ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕັດຮູບສີ່ຫລ່ຽມໃສ່ "ກົ້ນ" ຂອງຫມາກເລັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາພວກມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາຫຼືຖ້ວຍ (ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາ). ເປີດໄມໂຄຣເວຟດ້ວຍພະລັງງານສູງເປັນເວລາ 30 ວິນາທີ.

ເບິ່ງວ່າຜິວໜັງເລີ່ມວ່າງ ແລະ ໜຽວ, ຖ້າບໍ່, ໃຫ້ກັບຄືນໄປຫາເຄື່ອງໃຊ້ອີກສອງສາມວິນາທີ.

ເມື່ອໃດ. ຜິວຫນັງແມ່ນ curled ຂຶ້ນຫຼືເລີ່ມເພີ່ມຂຶ້ນ, ເອົາຫມາກເລັ່ນໃສ່ແຜ່ນຕັດແລະເອົາຜິວຫນັງອອກ. ພຽງແຕ່ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ເຜົາຕົວເອງ.

ວິທີການປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບ

ຖ້າໄມໂຄເວຟສາມາດໃຊ້ກັບຫມາກເລັ່ນຜິວຫນັງ, ເຕົາອົບກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ຂະບວນການແມ່ນຄືກັນ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ.

ຕັດຫມາກເລັ່ນໃນ X ແລະຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນອົບ. ໃສ່ເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນແລ້ວເອົາໝາກເລັ່ນມາປະໄວ້ປະມານ 15 ນາທີໃນອຸນຫະພູມປານກາງ.

ເອົາພວກມັນອອກເມື່ອທ່ານສັງເກດເຫັນວ່າຜິວໜັງເລີ່ມມີຮອຍຫ່ຽວ. ໂອນພວກມັນໃສ່ແຜ່ນຕັດແລະເອົາຜິວຫນັງອອກ.

ວິທີໃຊ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງ

ຕອນນີ້ເຈົ້າຮູ້ວິທີເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຫມາກເລັ່ນ, ຄໍາຖາມ ເກີດຂື້ນ: ບ່ອນທີ່ໃຊ້ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກ? (ແມ່ນແລ້ວ, ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງ).

ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສູງສໍາລັບການກະກຽມຂອງຊອດເຕັມຮ່າງກາຍ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມກັບ pasta, ເຊັ່ນ pasta, lasagna, gnocchi. ແລະ raviolis.

ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເວລາປະໂຫຍດຂອງເວລາເກັບກ່ຽວເພື່ອຊື້ຫມາກເລັ່ນຈໍານວນທີ່ດີແລະເຮັດຊອດເພື່ອແຊ່ແຂງ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານມີນ້ຳຊອດທຳມະຊາດພ້ອມນຳໃຊ້ທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ກໍາຈັດໝາກເລັ່ນອຸດສາຫະກຳທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານເຕີມແຕ່ງໄດ້.

ໝາກເລັ່ນປອກເປືອກຍັງສາມາດນຳມາໃຊ້ເຄື່ອງເທດໃສ່ສະເຕັກ ແລະ ຖ້ວຍຊາໄດ້. ປາ, ຊີ້ນ. ແລະໄກ່.

ອີກວິທີໜຶ່ງທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ໝາກເລັ່ນໂດຍບໍ່ມີຜິວໜັງແມ່ນໃນການກະກຽມແກງຮ້ອນ ແລະນ້ຳຊຸບ, ເໝາະສຳລັບລະດູໜາວ.

ແລະເພື່ອປິດດ້ວຍກະແຈສີທອງ, ລອງໃຊ້ມັນ. ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກສໍາລັບ topping pizza homemade. ເຈົ້າຈະເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງໃນລົດຊາດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະທາໝາກເລັ່ນໃນເຮືອນຂອງເຈົ້າ ແລະເຮັດສູດອາຫານທີ່ໜ້າອັດສະຈັນບໍ?