Çiqas baş e ku meriv heval û malbatê li malê pêşwazî bike! Ji ber vê yekê jî heke hûn dikarin resepsiyonê bi pratîkî, bilez û xemilandinek xweşik a jiyînê re bikin yek.

Û hûn di van rewşan de vebijarkek hêja dizanin? Tabloya sarbûnê.

Desteya qutkirina sar rêyek xweş e ku meriv hevalan xweş bike bêyî ku hûn hemî wextê xwe li metbexê derbas bikin.

Nebêjin ku ev vebijarkek bi tevahî vebijarkî ye ku dikare ji bo her rewşê bi awayên cihêreng were guheztin, ji amadekariyek hêsan bigire heya tiştek xweştir û sofîstîketir ji bo maseya weya sar.

Te ev fikir eciband, rast? Ji ber vê yekê werin vê postê bi me re bişopînin ji ber ku me gelek serişte û îlhamên xweş ji we re aniye, tenê lê binêre.

Çawa meriv panelek sar tê berhev kirin

Cûreya pêşwaziyê

Berî ku hûn biçin supermarketê, girîng e ku hûn celebê pêşwaziya ku hûn dixwazin bikin plansaz bikin. Ma ew ê ji bo çend kesan tiştek hêsan be? Dê maseya sarbûnê wekî destpêkek were servîs kirin an ew ê bibe celebek şîvê ya rihet?

Hebûna van agahiyê di hişê xwe de dibe alîkar ku meriv binirxîne ka meriv çi li ser maseya sar û mîqdara îdeal a her malzemeyê binirxîne. ku tu tişt kêm nebe.

Ji ber vê yekê, berî her tiştî, lîsteyek bi hejmara kesên ku dê werin vexwendin û bi çi helkeftê de hûn dixwazin xizmetê ji boriyê sar re bikin. Piştî ku ev yek pêk hat, biçe ser şîretên din.

Hejmara hêmanan x hejmara mirovan

Ji bo ku her tişt bi tabloya weya jêkirinê re baş derbas bibesar bibe û her kes jê razî derkeve, tê pêşniyar kirin ku ji bo her kesek nêzîkî 150 gram malzemeyan were hesibandin, ger masî wekî destpêk were servîs kirin.

Heke maseya sarbûnê "xwarina sereke" be, wê hingê navînî mîqdara ku ji bo her kesî tê pêşniyar kirin di navbera 250 û 400 gram de diguhere.

Ji ber vê yekê ji bo maseyek sar a ji 20 kesan re divê hûn bi qasî heşt kîlo malzemeyên li ber destên we hebin, li nav nan, penîr, sosîs, pate, fêkî û di nav de werin belavkirin. yên din.

Gavek bi gav ji bo komkirina tabloya sarbûnê

Mafê hilbijêre

Li gorî kevneşopiyê, maseya sarbûnê bi gelemperî ji dar tê çêkirin. Lê hûn dikarin hê wêdetir biçin û lewheyên kevirî, wek granît, hilbijêrin, ku ew jî pir xweşik in û tehma xwarinê naxin nav hev.

Divê lewh jî mezinahiya rast be ku hemî malzemeyan bigire. .

Hûn dikarin tabloyek tenê hilbijêrin an jî malzemeyan li ser sê an çar tabloyan belav bikin. Ji bo civîneke nefermî ya di navbera hevalan de jî ev awayê herî guncaw e, ji ber ku hûn dikarin tabloyan li odê belav bikin û hemî mêvanan rehet bihêlin.

Alav û aksesûar

Di heman demê de girîng e ku meriv li ser maseya sar de snaq, çîpên diranan an jî çeqilmast bi cîh bikin da ku mêvan ji xwe re xizmetê bikin.

Herwiha ji bo organîzekirina fêkî, reçel û malzemeyên paste mêweyên piçûk peyda bikin.

pêşkêşkirina jî xweş edestmal, ji ber ku xwarin dê bi destan were vexwarin û mêvan dikarin bi hêsanî pîs bibin.

Di heman demê de hêja ye ku ji bo sermayê û kêran ji bo pate û jelê minasib jêderek were peyda kirin.

Lîsteya malzemeyên ji bo maseya sarbûnê

Tabloya sarbûnê pir piralî û demokratîk e, ev tê vê wateyê ku li ser çi divê û çi neyê danîn li ser wê ti rêgez nînin, lê hin malzemeyên domdar in, mîna yên ku hûn dê li jêr bibînin.

1. Penîr

Pênîr tiştên mecbûrî yên li ser tabloya sarbûnê ne. Bi gelemperî, tê pêşniyar kirin ku sê-çar cûreyên penîrê bêne servîs kirin, ku dikare li gorî celebê pêşwaziyê cûda bibe.

Dema guman heye, bi Parmesan, Gorgonzola, Provolone û Mozzarella re bisekinin.

2. Sosîs

Piştî penîran sosîs tên. Selamî, ham, mortadella ya bi kalîte, singê tirkan, goştê biraştî û kevçî tenê çend bijare ne.

Serve bikin, li gora sosîsê bi kubik bibirrin.

3. Nan

Yek ji baştirîn hevrêyên li ser maseya sarbûnê nan in, di nav de tost jî hene.

Hilbijartina nan divê li gorî cûreyên sar, pate û jelê be. ji bo komkirina panelê hatiye hilbijartin, ji ya herî hêsan, wek nanê fransî bigire heta nanê îtalî, nanê ceh, di nav cûreyên din de.

Dema servîsê, nan bi perîşan birîntenik bikin û bixin ser sifrê.

4. Pâté û jellies

Pâte û jellies tabloya sar de pir baş temam dikin. Li vir, hûn dikarin guhertoyên tûj, şîrîn an jî şêrîn hilbijêrin.

Mînakî, li çêjên wek pîvaz, zucchini, tomatoyê hişkkirî û giyayên xweş bigerin. Di heman demê de hêjayî pêşkêşkirina îsotan û îsotê ye.

Hingiv jî di vê lîsteyê de ye û ev malzemeyek e ku bi hin cureyên penêr re, wek brîtan, xweş tê.

5. Tovên rûn

Chestnut, gûz, fistiq, fistiq, fistiq, di nav tovên rûn ên din de di kombûna maseya sar de pir bi xêrhatin in, nemaze ku fikir ew e ku meriv aliyek siviktir û saxlemtir bike.<1

6. Fêkiyên teze

Fêkiyên teze li ser tabloya sar jî ecêb in. Ji ber ku ji bilî tamxweşiyê, gelek xemilandî jî ne.

Li ser tirî, tîrî, hirmî, gûz, hêjîr û sêvan behîs bikin. Lê xwe ji fêkiyên asîdî dûr bixin, ji ber ku bi tama wan pir hevrik in.

Heke hûn fêkiyên hûrkirî pêşkêş dikin, ji bîr mekin ku çend dilop lîmon lê zêde bikin da ku oksîde nebin, nemaze di mijara hirmî û sêvan de. .

7. Fêkiyên hişkkirî

Fêkiyên hişkkirî, wek tirî, pîvaz, behîs û xurme, bi tabloya sermayê re tevdigerin û vebijarkên têkelê temam dikin.

8. Sebze û konserve

Zebzeyên konservekirî jî hilbijartineke baş eji bo panela sar. Li ser xiyar, gêzer, zeytûn, xiyar, pîvaz û pîvaz behîs bikin.

Çawa ji bo her minasebetê tabloya sarî ya rast hilbijêrin

Pêjkirin Lijneya sarînên sade

Hûn dizanin wê roja ku hûn tenê dixwazin her kesî ji bo şevek rihet li hev bicivînin?

Tabloya sarbûna sade ji bo wê minasebetê bêkêmasî ye. Civîna sade dikare sê cureyên penîr (mozzarella, parmesan û provolone), ham, tost, zeytûn û du cureyên pate an jamê pêk bîne. Li vir, hêja ye ku meriv li ser malzemeyên paqijtir, wek penîrên wek Emmenthal, Brie, û Camembert behîs bike.

Bi pate, nan, fêkiyên hişk, tovên rûn re xizmet bikin û ji strawberan bernedin da ku atmosferek romantîk peyda bikin.

Tabloya sermayê ya gourmet

Lijneya sarbûna gourmet malzemeyên hilbijartî û bi kalîte heye. Ji ber vê yekê, ya îdeal ev e ku meriv penîrên bi dema mazinbûnê dirêjtir bikar bîne, wek gouda, steppe, gruyère, padîşah û gorgonzola.

Divê sosîs heman rêzê bişopînin, ji ber vê yekê hamûya xav an parma û salamî Italiantalî hilbijêrin. .

Bi şerabê re xizmetê bikin.

Maseya sarbûna saxlem

Ji bo kesên ku li vebijarkek maseya sarbûnê digerin ku di heman demê de, di heman demê de saxlem û tamxweş, şîret ev e ku meriv li ser malzemeyên sivik û teze behîs bike.

Pênerên spî,Kêm gewr, wek penîrê kotê, mîn û ricotta vebijarkên hêja ne.

Ji bo sosîsan, singê tirkan an mirîşkê hilbijêrin. Di heman demê de pateya zucchini an paste chickpea (humus) an beggijn (babaganuche) jî lê zêde bikin.

Ji bîr nekin ku fêkiyên teze lê zêde bikin.

Li jêr 30 ramanên din ji bo we hatine hilbijartin. ji bo çêkirina tabloyek sar a bêbawer, bişopînin:

Wêne 1 – Tabloya sar ji bo pêşwaziyek hêsan lê pir xweşik.

Wêne 2 – Ji bo şîvê maseya sar, bi hêşînahiyên xav, tirî û hêjîran.

Wêne 3 – Ji bo xizmetkirina hevalan maseyeke sar di mezinahiya îdeal de.

Wêne 4 – Tabloya sarbûna sade, lê bi malzemeyên hilbijartî.

Wêne 5A – Derveyî resepsiyona bi maseya sarbûnê: atmosfera gundî û xweş.

Wêne 5B – Tabloya sar a takekesî: li gorî tercihên her mêvanekî malzemeyan hilbijêrin.

Wêne 6 - Tabloya sarbûna sar.

Wêne 7 - Tabloya qutkirina sar bi fêkî bi ava siruştî re pê re ye.

Wêne 8 - Çawa roja Bav bi maseya sar tê pîroz kirin?

Wêne 9 – Hêjîr, reş û gorgonzola!

Wêne 10 – Her penîrê bi nîşanekê nîşan bide.

Wêne 11 - Erê, resepsiyonek spehî bi tabloyek re derbas dibesar.

0>Wêne 13 – Tabloya sermayê ji bo cotek şevek romantîk e!

Wêne 14 – Xemilandina tabloya sar bi kulîlkan temam bikin.

Wêne 15 - Sos û çerez!

Wêne 16 - Tabloya sarbûnê ye. vebijarka têketinê ya mezin.

Wêne 17 - Ji bo Sersalê maseya sarbûnê: ji malzemeyên demsalî kêfê bikin.

Wêne 18 – Xem, fêkî û nan pêçan.

Wêne 19 – Ji bo Sersalê lijneya sarbûnê xemilandineke tîpîk dixwaze.

Wêne 20 – Her tişt di destan de!

Wêne 21 – Tabloya sar a xweş ku bi şeraba bibirqok ve tê.

Wêne 22 - Tabloya sar a ferdî: piçek ji her tiştî.

Wêne 23 – Şeva romantîk a bi maseya sarbûnê.

Wêne 24 – Lijneya sermayê ya li derve.

Wêne 25 – Sadebûn û çêj.

Wêne 26 – Ji bo şahiya rojbûnê tabloya sar.

Wêne 27 – Dîtina xweş e!

Wêne 28 – Di xemilandina tabloya sar de baldar bin.

Wêne 29 - Tabloya sar bi şerabê!

Wêne 30 - Kaxez tabloya reş ji bo ku hûn bizanibin çi li ser her maseya sar tê servîskirin.