मित्रांचे आणि कुटुंबाचे घरी स्वागत करणे किती चांगले आहे! त्याहूनही अधिक, जर तुम्ही रिसेप्शनला व्यावहारिकता, वेग आणि राहण्यासाठी एक सुंदर सजावट एकत्र करू शकता.

आणि तुम्हाला या प्रकरणांमध्ये एक उत्तम पर्याय माहित आहे का? कोल्ड कट्स बोर्ड.

तुमचा सगळा वेळ स्वयंपाकघरात न घालवता मित्रांचे मनोरंजन करण्याचा कोल्ड कट्स बोर्ड हा एक उत्तम मार्ग आहे.

हा एक पूर्णपणे सानुकूल पर्याय आहे हे सांगायला नको. प्रत्येक परिस्थितीसाठी वेगवेगळ्या प्रकारे समायोजित केले जाऊ शकते, साध्या तयारीपासून ते तुमच्या कोल्ड कट टेबलसाठी काहीतरी अधिक विलासी आणि अत्याधुनिक.

तुम्हाला कल्पना आवडली, बरोबर? चला तर मग आमच्यासोबत या पोस्टचे अनुसरण करा कारण आम्ही तुमच्यासाठी खूप छान टिप्स आणि प्रेरणा घेऊन आलो आहोत, फक्त एक नजर टाका.

कोल्ड कट्स बोर्ड कसे एकत्र करावे

रिसेप्शनचा प्रकार

सुपरमार्केटमध्ये जाण्यापूर्वी तुम्हाला कोणत्या प्रकारचे रिसेप्शन करायचे आहे याची योजना करणे महत्त्वाचे आहे. हे काही लोकांसाठी सोपे असेल का? कोल्ड कट्स बोर्ड स्टार्टर म्हणून दिला जाईल की रात्रीच्या जेवणाचा एक आरामशीर प्रकार असेल?

ही माहिती लक्षात ठेवल्याने कोल्ड कट्स बोर्डवर काय ठेवावे आणि प्रत्येक घटकाचे प्रमाण किती आहे याचे मूल्यांकन करण्यात मदत होते. की काहीही गहाळ नाही.

म्हणून, सर्वप्रथम, ज्यांना आमंत्रित केले जाईल आणि कोणत्या प्रसंगी तुम्हाला कोल्ड कट्स बोर्ड सेवा देण्याचा विचार आहे याची यादी तयार करा. एकदा ते पूर्ण झाल्यावर, पुढील टिपांवर जा.

आयटमची संख्या x लोकांची संख्या

जेणेकरून तुमच्या कटिंग बोर्डसह सर्वकाही व्यवस्थित होईलकोल्ड कट्स आणि प्रत्येकजण समाधानी होतो, जर बोर्ड स्टार्टर म्हणून दिला जात असेल तर प्रति व्यक्ती सुमारे 150 ग्रॅम घटकांची गणना करण्याची शिफारस केली जाते.

जर कोल्ड कट्स बोर्ड हा "मुख्य कोर्स" असेल, तर सरासरी प्रति व्यक्ती शिफारस केलेली रक्कम 250 आणि 400 ग्रॅम दरम्यान बदलते.

म्हणून 20 लोकांसाठी कोल्ड कट बोर्डसाठी तुमच्या हातात सुमारे आठ किलो साहित्य असावे, जे ब्रेड, चीज, सॉसेज, पॅटेस, फळे यांच्यामध्ये वाटले पाहिजे इतर.

कोल्ड कट्स बोर्ड एकत्र करण्यासाठी स्टेप बाय स्टेप

बोर्ड निवडा

परंपरेनुसार, कोल्ड कट्स बोर्ड सहसा लाकडाचा बनलेला असतो. परंतु तुम्ही यापुढे जाऊन ग्रेनाइट सारख्या दगडी पाट्या निवडू शकता, जे खूप सुंदर देखील आहेत आणि अन्नाच्या चवमध्ये व्यत्यय आणत नाहीत.

सर्व साहित्य ठेवण्यासाठी बोर्ड देखील योग्य आकाराचा असावा. .

तुम्ही एकच बोर्ड निवडू शकता किंवा घटक तीन किंवा चार बोर्डवर वितरित करू शकता. मित्रांमधील अनौपचारिक भेटीसाठी हा सर्वात योग्य मार्ग आहे, कारण तुम्ही सर्व पाहुण्यांना आरामात ठेवून खोलीभोवती बोर्ड पसरवू शकता.

भांडी आणि सामान

पाहुण्यांसाठी कोल्ड कट बोर्डवर स्नॅक्स, टूथपिक्स किंवा मिनी फॉर्क्स ठेवणे देखील महत्त्वाचे आहे.

फळे, जाम आणि पेस्टी पदार्थ आयोजित करण्यासाठी मिनी बाऊल देखील द्या.

ते ऑफर करण्यासाठी देखील छान आहेनॅपकिन्स, कारण अन्न हाताने खाल्ले जाईल आणि पाहुणे सहजपणे घाण होऊ शकतात.

कोल्ड कट आणि पॅटेस आणि जेलीसाठी योग्य चाकूसाठी स्लायसर प्रदान करणे देखील फायदेशीर आहे.

यादी कोल्ड कट्स बोर्डसाठीचे साहित्य

कोल्ड कट्स बोर्ड अतिशय बहुमुखी आणि लोकशाही आहे, याचा अर्थ त्यावर काय घालावे आणि काय टाकू नये याबद्दल कोणतेही नियम नाहीत, परंतु काही घटक अपरिहार्य आहेत, जसे की आपण खाली दिसेल.

1. चीज

चीज हे कोल्ड कट्स बोर्डवर अनिवार्य वस्तू आहेत. सर्वसाधारणपणे, तीन ते चार वेगवेगळ्या प्रकारचे चीज सर्व्ह करण्याची शिफारस केली जाते, जे रिसेप्शनच्या प्रकारानुसार बदलू शकतात.

शंका असल्यास, परमेसन, गोर्गोनझोला, प्रोव्होलोन आणि मोझारेला सोबत चिकटवा.

<४>२. सॉसेज

चीज नंतर सॉसेज येतात. सलामी, हॅम, चांगल्या दर्जाचे स्मोक्ड मोर्टाडेला, टर्की ब्रेस्ट, रोस्ट बीफ आणि सिरलोइन हे अनेक पर्याय आहेत.

पातळ कापांमध्ये सर्व्ह करा किंवा सॉसेजवर अवलंबून, चौकोनी तुकडे करा.

3. ब्रेड्स

कोल्ड कट्स बोर्डवरील सर्वोत्तम सोबती म्हणजे ब्रेड, टोस्टसह.

ब्रेडची निवड कोल्ड कट्स, पॅटे आणि जेलीच्या प्रकारांनुसार असणे आवश्यक आहे. बोर्ड तयार करण्यासाठी निवडले आहे, जसे की फ्रेंच ब्रेड ते इटालियन ब्रेड, राई ब्रेड, इतर प्रकारांमध्ये.

सर्व्ह करताना, ब्रेडचे तुकडे करापातळ करा आणि बोर्डवर ठेवा.

4. पॅटेस आणि जेली

पॅटे आणि जेली थंड कट बोर्डला खूप चांगल्या प्रकारे पूरक आहेत. येथे, तुम्ही मसालेदार, गोड किंवा चवदार आवृत्त्या निवडू शकता.

उदाहरणार्थ, लीक, झुचीनी, सुका टोमॅटो आणि बारीक औषधी वनस्पती यांसारख्या चवींचा शोध घ्या. मिरपूड आणि जर्दाळू जाम देणे देखील फायदेशीर आहे.

या यादीत मध देखील आहे, आणि हा एक घटक आहे जो ब्री सारख्या काही प्रकारच्या चीजसह खूप चांगला जातो.

५. तेलबिया

चेस्टनट, अक्रोड, हेझलनट, पिस्ता, शेंगदाणे, इतर तेलबियांबरोबरच कोल्ड कट्स बोर्डच्या असेंब्लीमध्ये खूप स्वागत आहे, विशेषत: जर फिकट आणि निरोगी बाजूकडे जाण्याचा विचार असेल तर.<1

6. ताजी फळे

कोल्ड कट बोर्डवर ताजी फळे देखील आश्चर्यकारक आहेत. कारण चवदार असण्यासोबतच ते खूप सजावटीचेही आहेत.

द्राक्षे, स्ट्रॉबेरी, नाशपाती, पेरू, अंजीर आणि सफरचंद यावर पैज लावा. पण आम्लयुक्त फळे टाळा, कारण ते टाळूवर खूप स्पर्धात्मक असतात.

तुम्ही चिरलेली फळे सर्व्ह करायचे असल्यास, लिंबाचे काही थेंब घालण्याचे लक्षात ठेवा जेणेकरून ते ऑक्सिडाइज होणार नाहीत, विशेषत: नाशपाती आणि सफरचंद .

7. सुकामेवा

सुका मेवा, जसे की मनुका, मनुका, जर्दाळू आणि खजूर, कोल्ड कट बोर्डसह उत्तम प्रकारे जातात आणि संयोजन पर्यायांना पूरक असतात.

8. भाज्या आणि जतन

कॅन केलेला भाज्या देखील एक चांगला पर्याय आहेकोल्ड बोर्डसाठी. काकडी, गाजर, ऑलिव्ह, सलगम, टोमॅटो आणि कांदे यावर पैज लावा.

प्रत्येक प्रसंगासाठी योग्य कोल्ड कट बोर्ड कसा निवडावा

स्वयंपाक बोर्ड सिंपल कोल्ड कट्स

तुम्हाला तो दिवस माहित आहे जेव्हा तुम्हाला सगळ्यांना निवांत रात्र घालवायची असते?

त्या प्रसंगासाठी साधा कोल्ड कट बोर्ड योग्य आहे. साध्या असेंब्लीमध्ये तीन प्रकारचे चीज (मोझारेला, परमेसन आणि प्रोव्होलोन), हॅम, टोस्ट, ऑलिव्ह आणि दोन प्रकारचे पॅटे किंवा जाम समाविष्ट असू शकतात.

कोल्ड प्लेटरसह रोमँटिक संध्याकाळ कशी असेल? येथे, Emmenthal, Brie आणि Camembert सारख्या चीज सारख्या अधिक परिष्कृत घटकांवर सट्टा लावणे योग्य आहे.

पॅटे, ब्रेड, सुकामेवा, तेलबिया सोबत सर्व्ह करा आणि रोमँटिक वातावरण सुनिश्चित करण्यासाठी स्ट्रॉबेरी वगळू नका

गॉरमेट कोल्ड कट्स बोर्ड

गॉरमेट कोल्ड कट्स बोर्डमध्ये निवडक आणि उच्च दर्जाचे घटक आहेत. म्हणून, गौडा, स्टेप्पे, ग्रुयेरे, किंगडम आणि गोरगोन्झोला सारख्या जास्त परिपक्वता कालावधीसह चीज वापरणे आदर्श आहे.

सॉसेजने समान ओळीचे अनुसरण केले पाहिजे, म्हणून कच्चे किंवा परमा हॅम आणि सलामी इटालियन निवडा .

वाईनसह सर्व्ह करा.

निरोगी कोल्ड कट्स बोर्ड

ज्यांना कोल्ड कट्स बोर्ड पर्याय आहे त्यांच्यासाठी, त्याच वेळी, एकाच वेळी निरोगी आणि चवदार, टीप म्हणजे हलके आणि ताजे पदार्थांवर पैज लावणे.

पांढरे चीज,कमी स्निग्ध, जसे की कॉटेज चीज, माईन्स आणि रिकोटा हे उत्तम पर्याय आहेत.

सॉसेजसाठी, टर्की किंवा चिकन ब्रेस्ट निवडा. तसेच zucchini patés किंवा चणा पेस्ट (बुरशी) किंवा वांगी (बाबागानुचे) घाला.

ताजी फळे घालायला विसरू नका.

तुमच्यासाठी खाली 30 अधिक कल्पना निवडल्या आहेत. अविश्वसनीय कोल्ड कट्स बोर्ड बनवण्यासाठी, फॉलो करा:

इमेज 1 – कोल्ड कट्स बोर्ड सोप्या पण अतिशय सुंदर रिसेप्शनसाठी.

इमेज 2 - कच्च्या हॅम, द्राक्षे आणि अंजीरांसह रात्रीच्या जेवणासाठी कोल्ड कट बोर्ड.

इमेज 3 - मित्रांना सर्व्ह करण्यासाठी आदर्श आकारात कोल्ड कट बोर्ड.

इमेज 4 – साधे कोल्ड कट बोर्ड, परंतु निवडलेल्या घटकांसह.

इमेज 5A – घराबाहेर कोल्ड कट्स बोर्डसह रिसेप्शन: अडाणी आणि आरामदायक वातावरण.

इमेज 5B - वैयक्तिक कोल्ड कट्स बोर्ड: प्रत्येक अतिथीच्या आवडीनुसार घटक निवडा.<1

हे देखील पहा: सजवलेले डबे: घरी बनवण्यासाठी 70 छान कल्पना

इमेज 6 – सेल्फ सर्व्हिस कोल्ड कट्स बोर्ड.

इमेज 7 - कोल्ड कट बोर्डसह नैसर्गिक रसासह फळ.

इमेज 8 – फादर्स डे कोल्ड कट बोर्डसह साजरा करायचा कसा?

इमेज 9 – अंजीर, ब्लॅकबेरी आणि गोर्गोनझोला!

इमेज 10 – प्रत्येक चीजला टॅगसह चिन्हांकित करा.

इमेज 11 - होय, एक सुंदर रिसेप्शन बोर्डसह जातेकोल्ड कट्स.

इमेज 12 – अनौपचारिक बैठकीसाठी बिअरसह कोल्ड कट्स बोर्ड.

इमेज 13 - जोडप्यासाठी कोल्ड कट बोर्ड रोमँटिक रात्रीच्या बरोबरीचे आहे!

हे देखील पहा: नवीन वर्षाच्या संध्याकाळी डिनर: ते कसे आयोजित करावे, काय सर्व्ह करावे आणि फोटो सजवावे

इमेज 14 - फुलांनी कोल्ड कट बोर्डची सजावट पूर्ण करा.

इमेज १५ – सॉस आणि जाम!

इमेज १६ - कोल्ड कट बोर्ड आहे उत्तम प्रवेश पर्याय.

इमेज 17 – ख्रिसमससाठी कोल्ड कट बोर्ड: हंगामी घटकांचा आनंद घ्या.

इमेज 18 – हॅम, फळ आणि ब्रेड रॅप.

इमेज 19 - ख्रिसमससाठी कोल्ड कट बोर्ड विशिष्ट सजावटीसाठी विचारतो.

<0

इमेज 20 – सर्व काही हातात आहे!

इमेज 21 - चिक कोल्ड कट बोर्ड सोबत स्पार्कलिंग वाइन.

इमेज 22 - वैयक्तिक कोल्ड कट बोर्ड: सर्वकाही थोडेसे.

इमेज 23 - कोल्ड कट्स बोर्डसह रोमँटिक रात्री.

इमेज 24 - आउटडोअर कोल्ड कट बोर्ड.

<1

इमेज 25 – साधेपणा आणि चव.

इमेज 26 - वाढदिवसाच्या पार्टीसाठी कोल्ड कट बोर्ड.

इमेज 27 – पाहण्यासाठी सुंदर!

इमेज 28 – कोल्ड कट्स बोर्ड सजवताना काळजी घ्या.

<0

इमेज 29 – कोल्ड कट्स बोर्ड विथ वाईन!

इमेज 30 – ब्लॅकबोर्ड पेपर तुम्हाला काय कळेल प्रत्येक कोल्ड कट्स बोर्डवर दिले जाते.