ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ: ਸਜਾਵਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਆਮ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ, ਕਵਾਂਟਾਓ, ਹੋਮਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ। ਇਹ ਸੂਚੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਵੱਖਰਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ।

ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਸ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜੂਨ ਪਾਰਟੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੈਟਲ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ। ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਪੋਸਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਜੂਨ ਦੀ ਅਸਲ ਪਾਰਟੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੀ ਹੈ:

ਜੂਨ ਪਾਰਟੀ ਭੋਜਨ: ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਜੂਨ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਨਹੀਂ!

ਜਿੰਨਾ ਹੀ ਇਹ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪੀਅਨ ਮੂਰਤੀ-ਪੂਜਾ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਹੈ (ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਈਸਾਈ ਤਿਉਹਾਰ ਸੀ, ਠੀਕ?)।

ਮੂਰਤੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਇਆ। 21 ਜੂਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸੰਕ੍ਰਮਣ, ਕਣਕ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ। ਪਰ ਕੈਥੋਲਿਕ ਚਰਚ ਇਹਨਾਂ ਰਸਮਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤਾ ਸ਼ੌਕੀਨ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਸੇਂਟ ਜੌਹਨ ਦਾ ਦਿਨ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸੀ, ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਾਰੀਖ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਲਿਆ।

ਬੋਨਫਾਇਰ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਨਾਚ ਇਸ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮੂਰਤੀ-ਪੂਜਕ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਖਾਸ ਤੱਤ ਹਨ, ਇਸਨੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਵਲ ਈਸਾਈ ਰੂਪ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ।

ਇੱਥੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਣਕ ਦੀ ਵਾਢੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਮੱਕੀ, ਜ਼ਰੂਰ! ਇਹ ਉੱਥੋਂ ਹੀ ਸੀ ਕਿ ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉੱਭਰਿਆ, ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀnordestino

Nordestino couscous ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ, ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖੋ:

15. Couscuz Paulista

ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਰਵਾਇਤੀ ਕੂਸਕੁਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸਾਓ ਪੌਲੋ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:

16. Canjiquinha

ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਕੈਂਜੀਕਿਨਹਾ ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, quirerinha। ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ:

ਜੂਨ ਪਾਰਟੀ ਡਰਿੰਕਸ

17। Quentão

ਜੂਨ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਕਵਾਂਟਾਓ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਏ ਹੋ। ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

18. ਮਲਲਡ ਵਾਈਨ

ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਲਡ ਵਾਈਨ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਦੇ ਮਹਾਨ ਸਿਤਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਤਸੁਕਤਾ: ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਮਲਲਡ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਕੁਆਂਟਾਓ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:

19. ਪਾਦਰੇ ਦੀ ਚਾਹ

ਪਾਦਰੀ ਦੀ ਚਾਹ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮੀ ਪੀਨਟ ਡਰਿੰਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਆਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

20. ਮੱਕੀ ਦਾ ਜੂਸ

ਅਤੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਜੂਸ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ:

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਸ ਆਪਣੀ ਜੂਨ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਮੀਨੂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅਰਾਈਆ 'ਤੇ ਕਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹੇਠਾਂ ਲੱਭੋ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਹਨ:

ਮੱਕੀ

ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੱਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੋਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਫੇਸਟਾ ਜੂਨੀਨਾ ਦਾ ਮਹਾਨ ਸਿਤਾਰਾ ਹੈ।

ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਿੱਠੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੁਆਦੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਭੁੰਨੀ ਮੱਕੀ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ, ਪੋਲੇਂਟਾ, ਹੋਮਿਨੀ, ਪਾਮੋਨਹਾ, ਪੌਪਕੌਰਨ, ਕਰਾਉ, ਕੂਸਕਸ, ਪੁਡਿੰਗ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਆਦਿ, ਆਦਿ, ਆਦਿ।

ਅਤੇ, ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਮੱਕੀ ਹੈ ਹੋਰ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੜ੍ਹਨਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਵੀ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਜੂਨ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਉਦਾਹਰਨ ਮੱਕੀ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਰੋ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਰਸਤਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਕੋਕੋ

ਹਮ, ਨਾਰੀਅਲ! ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਕਾਡਾ, ਕੁਇਜਾਡਿਨਹਾਸ, ਜਬਾੜੇ ਤੋੜਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਦੱਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਅਜੇ ਵੀ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪੁਡਿੰਗ, ਪੇਠਾ ਜੈਮ, ਹੋਮਿਨੀ, ਟੈਪੀਓਕਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੇਕ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਣਗਿਣਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਵੀ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ, ਫਲੇਕਸ ਵਿੱਚ, ਸਾੜਿਆ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ।

ਕੱਦੂ

ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਵਿਚਾਰ, ਕੱਦੂ ਦਾ ਵਿਚਾਰ। ਇਹ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਸੁਆਦ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਠਾ ਜੈਮ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਸਨੂੰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੱਦੂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਮੂਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ. ਜਾਂ, ਜੂਨ ਦੀਆਂ ਠੰਡੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਮੂੰਗਫਲੀ

ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆ ਗਈ ਹੈ, ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਅਰਾਈਆ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਇਸ ਫਲ਼ੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦੇਣ ਲਈ: ਪੈਕੋਕਾ।

ਮੂੰਗਫਲੀ ਹੋਰ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇ ਡੀ ਮੋਲਿਕ ਅਤੇ ਪੇ ਡੀ ਗਰਲ ਦਾ ਆਧਾਰ ਵੀ ਹੈ। ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਲਾ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੇ ਡੀ ਮੋਲਕ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੇ ਡੀ ਮੋਕਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹੋਰ ਕਿੱਥੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ? ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਏਪੁਡਿੰਗ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ ਅਤੇ ਹੋਮਨੀ।

ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪੀਣ ਦਾ ਆਧਾਰ ਵੀ ਹੈ: ਪੁਜਾਰੀ ਦੀ ਚਾਹ। ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਡਰਿੰਕ ਦੁੱਧ, ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

Manioc

Manioc, ਜਾਂ ਕਸਾਵਾ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹਾਨ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ।

ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇਹ ਜੜ੍ਹ ਅਕਸਰ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਇਸਦੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ, ਯਾਨੀ ਮੈਨੀਓਕ ਆਟਾ, ਕਸਾਵਾ ਗਮ ਅਤੇ ਟੈਪੀਓਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।

ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਕੂਕੀਜ਼, ਪੁਡਿੰਗਜ਼, ਕੇਕ ਅਤੇ ਟੈਪੀਓਕਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

Pinhão

Pinhão ਉਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਦੱਖਣ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਬੀਜ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੱਭੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। .

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਉੱਤਰ ਤੋਂ ਦੱਖਣ ਤੱਕ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ

ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਇੱਕ ਮਹਾਂਦੀਪੀ ਦੇਸ਼ ਹੈ, ਵਿਸ਼ਾਲ। ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਹਨ।

ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅੰਤਰ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਸਬੂਤ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ? ਬੇਸ਼ੱਕ ਉਹ ਹਨ! ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਚੁਣਿਆ ਹੈਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਤੋਂ, ਉੱਤਰ ਤੋਂ ਦੱਖਣ ਤੱਕ, ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਆਮ ਭੋਜਨ, ਵੇਖੋ:

ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ

ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦਾ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਜੂਨ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਬੋਈ ਬੁੰਬਾ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੂਨ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨ।

ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ, ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਸਾਵਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਤਿਆਰੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਕਾਕਾ, ਇੱਕ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਟੁਕੂਪੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। (ਕਸਾਵਾ ਬਰੋਥ), ਝੀਂਗਾ, ਜੰਬੂ (ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਜੋ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੰਨ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਟੈਪੀਓਕਾ ਗੱਮ।

ਪੈਰਾ ਤੋਂ ਮਨੀਕੋਬਾ ਜਾਂ ਫੀਜੋਆਡਾ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਮ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਕਸਾਵਾ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਕਨ, ਲੌਇਨ ਅਤੇ ਪਾਈਓ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਫੀਜੋਡਾ ਦਾ ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਸੱਤ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕਸਾਵਾ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਵੀ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਕਸਾਵਾ ਕੇਕ, ਕਾਸਕੂਸ, ਟੈਪੀਓਕਾ ਅਤੇ ਹੋਮਿਨੀ ਨਾਲ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਖੇਤਰ

ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਾਓ ਜੋਓ ਤਿਉਹਾਰ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਸਾਲ, ਕੈਂਪੀਨਾ ਗ੍ਰਾਂਡੇ, ਪੈਰਾਬਾ ਵਿੱਚ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸੈਲਾਨੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੋਰੋ ਨੱਚਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ।

ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਡਾ ਤਾਰਾ ਮੱਕੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਅਰੇਟੇਡੋ ਲੋਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੁੰਗੁਨਜ਼ਾ (ਜਾਂ ਹੋਮਿਨੀ ਇਨਹੋਰ ਖੇਤਰ) ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਦੇ ਨਾਲ।

ਇੱਥੇ ਕੂਸਕੂਸ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਸਾਓ ਪੌਲੋ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਆਮ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਸੰਸਕਰਣ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਖੇਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਹੈਮਿਨੀ। ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਦੱਖਣ ਅਤੇ ਦੱਖਣ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਕਰਾਉ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ।

ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਅਰਾਈਆ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ, ਪਾਮੋਨਹਾ, ਪੇ ਡੇ ਮੋਲਕ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਬਾਇਓ ਡੇ ਡੋਇਸ ਵੀ ਹਨ। , ਕਿਉਂਕਿ, ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ।

ਕੇਂਦਰੀ ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰ

ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਮੱਧ ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹਾਂ। ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਅਤੇ ਪੈਰਾਗੁਏ ਵਰਗੇ ਸਰਹੱਦੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਮੱਧ-ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਸਾਲ ਦਾ ਸਮਾਂ ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਸੂਪ ਹੈ। ਸਿਰਫ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਕੇਕ ਹੈ।

ਮਾਰੀਆ ਇਜ਼ਾਬੇਲ ਚੌਲ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਮੱਧ-ਪੱਛਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ। Piauí ਤੋਂ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, Mato Grosso do Sul ਦੇ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਚੌਲ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਾ ਮੀਟ, ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੇਲਾ ਫਰੋਫਾ ਵੀ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

ਮੱਧ-ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਜਾਓ: ਪਿਕਸਲ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ,ਫਰੋਫਾ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਸੀਂ ਕੈਰੇਟੇਰੀਓ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਂਦਰੀ ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਮ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੂਜੇ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਪਕੋਕਾ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਕੇਕ।

ਦੱਖਣੀ-ਪੂਰਬੀ ਖੇਤਰ

ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਦਾ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਖੇਤਰ ਦਾ ਸਵਾਦ ਮੱਕੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੱਕੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਦੇ ਲੋਕ ਪਮੋਨਹਾ, ਕਰਾਉ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ, ਪੌਪਕੋਰਨ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਜੂਸ, ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਕੀ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ!

ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇਹਨਾਂ ਪਿੰਡਾਂ ਦੇ ਬੈਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ ਪਾਈਨ ਨਟਸ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਹੌਟ ਡੌਗਸ, ਮੀਟ ਸਕਿਊਰਜ਼, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਰ ਦਾ ਸੇਬ, ਹੋਮਿਨੀ ਅਤੇ ਪਾਕੋਕਾ ਖਾਓ।

ਪੀਣ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਕੁਆਂਟਾਓ ਅਤੇ ਮਲਲਡ ਵਾਈਨ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ।

ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰ

ਮੱਧ-ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰ ਨੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰਹੱਦੀ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਚਿਮਰਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨਾਲ ਮਨਾਉਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੱਤ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਆਂਟਾਓ (ਪਰ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਦੇ ਉਲਟ, ਦੱਖਣੀ ਕਵਾਂਟਾਓ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)।

ਕੈਰਾਮਲਾਈਜ਼ਡ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੀਨਟ ਕ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀ ਜਾਂ ਪ੍ਰਲਾਈਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਖੇਤਰ ਦੇ ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ।

ਭੁੰਨੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ, ਪਿਆਰ ਦਾ ਸੇਬ, ਪੈਕੋਕਾ, ਪੌਪਕੋਰਨ ਅਤੇ ਹੋਮਨੀ ਹੋਰ ਹਨ।ਉੱਥੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਅਤੇ ਹੁਣ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣਾ ਕਿਵੇਂ ਹੈ? ਜਿਹੜੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹਨ? ਇਸ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਦੇਖੋ:

ਜੂਨ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਮਿੱਠੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ

1. ਕੱਦੂ ਜੈਮ

ਇੱਕ ਆਮ ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕੱਦੂ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣ ਬਾਰੇ ਕੀ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਸਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਦੇਖੋ:

2. ਪਾਕੋਕਾ

ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕਸਾਵਾ ਦੇ ਆਟੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਪਾਕੋਕਾ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਗੁਆ ਸਕਦੇ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ਼ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ:

3. ਪੇ ਡੇ ਮੋਲੇਕ

ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇ ਡੀ ਮੋਲਕ ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:

4. ਪੇ ਡੀ ਮੋਕਾ

ਪੇ ਡੇ ਮੋਕਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਪੇ ਡੇ ਮੋਸਾ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ? ਫਿਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵੀਡੀਓ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

5. Curau

ਦੱਖਣ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਕੁਰਾਉ, ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਹੋਮਨੀ। ਨਾਮ ਜੋ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਪਾਰਟੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:

6. Pamonha

ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਨਾਲਅਤੇ ਸਹੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਮਲੇ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਸ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ:

7. ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ

ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੇਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਫੁੱਲੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ:

8. ਕੌਰਨਮੀਲ ਕੇਕ

ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਰਾਈਆ ਤੋਂ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:

9. ਕੋਕਾਡਾ

ਹੁਣ ਕੋਕਾਡਾ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਟ੍ਰੀਟ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਆਓ ਪਕਵਾਨ ਦੇਖੀਏ?

10. Canjica

ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਕੈਂਜਿਕਾ ਜੂਨ ਦੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਫਿਰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵੀਡੀਓ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

11. ਅਰੋਜ਼ ਡੋਸੇ

ਹੋਮਿਨੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ ਵੀ ਹੈ, ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਕਵਾਨ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ? ਫਿਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ:

12. Quebra Queixo

ਨਾਰੀਅਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ Quebra Queixo ਵਰਗਾ ਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮਿੱਠਾ, ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਦਾ ਚਿਹਰਾ।

13। ਐਪਲ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ

ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ। ਪਿਆਰ ਦੇ ਸੇਬ ਅਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਬੱਸ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ:

ਫੇਸਟਾ ਜੂਨੀਨਾ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ

14। couscous