ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಅಲಂಕಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಫೆಸ್ಟಾ ಜುನಿನಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಕೇಕ್, ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್, ಕ್ವೆಂಟಾವೊ, ಹೋಮಿನಿ ಹೀಗೆ. ಪಟ್ಟಿಯು ದೈತ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೂ ವಿಶೇಷವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆ ಇದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೂನ್ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೆಲೆಸಿ ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಿಜವಾದ ಜೂನ್ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಜೂನ್ ಪಾರ್ಟಿ ಆಹಾರಗಳು: ಕಾಣೆಯಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಜೂನ್ ಪಾರ್ಟಿಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ಇಲ್ಲ!

ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಂತೆ ತೋರುವಷ್ಟು, ಈ ಹಬ್ಬವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪೇಗನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಆಚರಣೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಸರಿ?).

ಪೇಗನ್‌ಗಳು ಆಚರಿಸಿದರು ಜೂನ್ 21 ರಂದು ಬೇಸಿಗೆ ಅಯನ ಸಂಕ್ರಾಂತಿ, ಗೋಧಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದರೆ ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಚರ್ಚ್ ಈ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿತು, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ದಿನವು ಅಯನ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು.

ದೀಪೋತ್ಸವಗಳು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೃತ್ಯಗಳು ಈ ಪುರಾತನ ಪೇಗನ್ ಆಚರಣೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಿತು.

ಇಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗೋಧಿ ಕೊಯ್ಲು ಇರಲಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ಪಾರ್ಟಿ ಆಚರಿಸಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಕಾರ್ನ್, ಸಹಜವಾಗಿ! ಅಲ್ಲಿಂದ ಫೆಸ್ಟಾ ಜುನಿನಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರುnordestino

Nordestino couscous ಜೂನ್ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

15. Couscuz Paulista

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಸಾವೊ ಪಾಲೊ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ:

16. Canjiquinha

ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಖಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಂಜಿಕ್ವಿನ್ಹಾ ಅಥವಾ, ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, quirerinha. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಜೂನ್ ಪಾರ್ಟಿ ಪಾನೀಯಗಳು

17. Quentão

ಜೂನ್ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಕ್ವೆಂಟಾವೊ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಅನುಸರಿಸಿ:

18. ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್

ಮತ್ತು ನೀವು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು? ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವು ಫೆಸ್ಟಾ ಜುನಿನಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ತಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕುತೂಹಲ: ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕ್ವೆಂಟಾವೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ:

19. ಪಡ್ರೆಯವರ ಚಹಾ

ಪಾದ್ರಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಕೆನೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪಾನೀಯ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಜೂನ್ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಂದು ನೋಡಿ:

20. ಕಾರ್ನ್ ಜ್ಯೂಸ್

ಮತ್ತು ಮೆನುವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೇಗೆ? ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಬಹುದು:

ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಈಗ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಜೂನ್ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಅರೇಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ಜೋಳದ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಇತರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಕೆಳಗೆ ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ:

ಕಾರ್ನ್

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತನಾಡಲು ನೋವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚು, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಇದು ಫೆಸ್ಟಾ ಜುನಿನಾದ ಮಹಾನ್ ನಕ್ಷತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯಿಂದ ಖಾರದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಹುರಿದ ಜೋಳ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್, ಜೋಳದ ಕೇಕ್, ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಕೇಕ್, ಪೊಲೆಂಟಾ, ಹೋಮಿನಿ, ಪಮೊನ್ಹಾ, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯುರೌ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಪುಡಿಂಗ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮತ್ತು, ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಆಗಿದೆ. ಇತರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಓದುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಬದಲಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜೂನ್ ಪಾರ್ಟಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರಿಗೇಡೈರೊ, ಅಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಕೊ

ಹ್ಮ್ , ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ! ಈ ಪದಾರ್ಥವು ಜೂನ್ ಹಬ್ಬಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆನಂದವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕೋಕಾಡಾಸ್, ಕ್ವಿಜಾಡಿನ್ಹಾಸ್, ದವಡೆ ಒಡೆಯುವ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಇನ್ನೂ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸಬಾರದು, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್, ಹೋಮಿನಿ, ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕೇಕ್.ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಅವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ತುರಿದ, ಚಿಪ್ಸ್, ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಂತೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ಯೋಚನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಯೋಚನೆ. ಈ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಶಾನ್ಯ ಮೂಲದ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಅಥವಾ, ಜೂನ್ ರಾತ್ರಿಯ ಶೀತವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕೆಲವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾರು ಹೇಗೆ?

ಕಡಲೆಕಾಯಿ

ಮತ್ತೊಂದು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥವು ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಂದಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಅರೈಯಾ ಇಲ್ಲ.

ಈ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಜೀವ ನೀಡಲು: ಪಕೋಕಾ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯು ಇತರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಪೆ ಡಿ ಮೊಲೆಕ್ ಮತ್ತು ಪೆ ಡಿ ಗರ್ಲ್‌ಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಎರಡರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ Pé de Moleque ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ Pé de Moça ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇರೆಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಎಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೋಮಿನಿಯಂತಹ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ: ಪಾದ್ರಿಯ ಚಹಾ. ಈ ಸರಳ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಲು, ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಫೆಸ್ಟಾ ಜುನಿನಾ ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಹಲಸಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಸುವಿನ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಟಪಿಯೋಕಾ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಟಪಿಯೋಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Pinhão

Pinhão ಸೂಪರ್ ಜೂನ್ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವವರಿಗೆ, ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ .

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಉತ್ತರದಿಂದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ಆಹಾರಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಒಂದು ಭೂಖಂಡದ ದೇಶವಾಗಿದೆ, ದೈತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪದ್ಧತಿಗಳು, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಸಹಜ.

ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಖಂಡಿತ ಅವರು! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಉತ್ತರದಿಂದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ

ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶವು ಜೂನ್ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಬೋಯಿ ಬಂಬಾ ಹಬ್ಬದೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೂನ್‌ನ ಕೊನೆಯ ವಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳ.

ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶವು ಅದರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗೆಣಸನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟಕಾಕಾ, ಟುಕುಪಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಥಳೀಯ ಖಾದ್ಯದಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿವೆ. (ಮರದ ಸಾರು), ಸೀಗಡಿ, ಜಂಬು (ತುಟಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಿಕೆ) ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾ ಗಮ್.

Pará ದಿಂದ ಮಣಿಕೋಬಾ ಅಥವಾ ಫೀಜೋಡಾ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ . ಕಸಾವ ಎಲೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್, ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಪೈಯೊದಂತಹ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೀಜೋಡಾದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಏಳು ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮರಗೆಣಸಿನ ಎಲೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶವು ಜೂನ್ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮರಗೆಣಸಿನ ಕೇಕ್, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಟಪಿಯೋಕಾ ಮತ್ತು ಹೋಮಿನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ರದೇಶ

ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಾವೊ ಜೊವೊ ಉತ್ಸವವು ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಪ್ಯಾರಾಯ್ಬಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಪಿನಾ ಗ್ರಾಂಡೆ, ಸಾವಿರಾರು ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಫಾರ್ರೊ ನೃತ್ಯ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಈಶಾನ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ನಕ್ಷತ್ರವು ಜೋಳವಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಈ ಅರ್ರೆಟಾಡೋ ಜನರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮುಂಗುಂಜಾವನ್ನು (ಅಥವಾ ಹೋಮಿನಿ ಇನ್ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು) ಬಹಳಷ್ಟು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ಆದರೆ ಈಶಾನ್ಯ ಭಾಗವು ಸಾವೊ ಪಾಲೊದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಈಶಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ರದೇಶದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಹೋಮಿನಿ. ಆದರೆ ಹುಷಾರಾಗಿರು: ಹೋಮಿನಿಯು ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯುರೌನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈಶಾನ್ಯ ಅರೈಯಾದಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಕೇಕ್, ಕಾರ್ನ್ ಕೇಕ್, ಪಮೊನ್ಹಾ, ಪೇ ಡಿ ಮೊಲೆಕ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೈಯೋ ಡಿ ಡೋಯಿಸ್ ಕೂಡ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. , ಏಕೆಂದರೆ , ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಸ್ತುವು ಯಾರನ್ನೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೆಂಟ್ರಲ್ ವೆಸ್ಟ್ ರೀಜನ್

ನಾವೀಗ ಮಧ್ಯಪಶ್ಚಿಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ಮತ್ತು ಪರಾಗ್ವೆಯಂತಹ ಗಡಿ ದೇಶಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಮಧ್ಯಪಶ್ಚಿಮ ಪ್ರದೇಶವು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಜೂನ್ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ.

ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ವರ್ಷದ ಸಮಯ ಪರಾಗ್ವೆಯ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ಮಾತ್ರ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾರದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಮರಿಯಾ ಇಝಬೆಲ್ ರೈಸ್ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಮಿಡ್‌ವೆಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. Piauí ಯಿಂದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, Mato Grosso do Sul ನ ಜನರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಫರೋಫಾ ಬರುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಪಶ್ಚಿಮ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಕೇ? ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೋಗಿ: ಪಿಕ್ಸೆಲ್. ಇದು ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ,ಹುರಿದ ಜೋಳ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಫರೋಫಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟೈರೊ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಧ್ಯ ಪಶ್ಚಿಮ ಪ್ರದೇಶದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಜೂನ್ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಕಾರ್ನ್‌ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಕೋಕಾ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕೇಕ್‌ನಂತಹ ದೇಶದ ಇತರ ರಾಜ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಗ್ನೇಯ ಪ್ರದೇಶ

ಫೆಸ್ಟಾ ಜುನಿನಾ ಡ ಆಗ್ನೇಯ ಪ್ರದೇಶವು ಈ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಜೋಳ, ಬಹಳಷ್ಟು ಜೋಳ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಆಗ್ನೇಯ ಭಾಗದ ಜನರು ಪಮೊನ್ಹಾ, ಕ್ಯೂರೌ, ಕಾರ್ನ್ ಕೇಕ್, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್, ಕಾರ್ನ್‌ಮೀಲ್ ಕೇಕ್, ಕಾರ್ನ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಹುರಿದ ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳ ಮತ್ತು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಈ ಹಳ್ಳಿಗಳ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸೇಬು ಆಫ್ ಲವ್, ಹೋಮಿನಿ ಮತ್ತು ಪಕೋಕಾದಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಕುಡಿಯಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ವೆಂಟಾವೊ ಮತ್ತು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಕಾಣೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶ

ಮಧ್ಯಪಶ್ಚಿಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶವು ಅನೇಕ ಗಡಿ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜೂನ್ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಚಿಮಾರೊ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕ್ವೆಂಟಾವೊದಂತಹ ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ (ಆದರೆ ಆಗ್ನೇಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ದಕ್ಷಿಣ ಕ್ವೆಂಟಾವೊವನ್ನು ವೈನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕ್ರಿ ಕ್ರಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಲೈನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಜೂನ್ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿಅಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಈಗ ಕಲಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ದೇಶದ ಯಾವುದೇ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದವರು? ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಜೂನ್ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

2. Paçoca

ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಮರಗೆಣಸಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಕೋಕಾ ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

3. Pé de Moleque

ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೇಶದ ನಾಲ್ಕು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ, pé de moleque ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವನವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ:

4. Pé de Moça

Pé de Moça Pé de Moça ಗೆ ಹೋಲುವ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

5. ಕುರೌ

ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯದಲ್ಲಿ ಕುರೌ, ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೋಮಿನಿ. ಹೆಸರೇನೇ ಇರಲಿ, ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಕ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

6. Pamonha

ಅದನ್ನು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮೇಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ:

7. ಕಾರ್ನ್ ಕೇಕ್

ಕಾರ್ನ್ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಫೆಸ್ಟಾ ಜುನಿನಾ ಅಸಾಧ್ಯ, ಸರಿ? ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾರ್ನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ:

8. ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಕೇಕ್

ಜೋಳದ ಕೇಕ್ ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅರೇಯಾದಿಂದ ಕಾಣೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ:

9. ಕೋಕಾಡಾ

ಈಗ ಕೋಕಾಡಾದ ಸರದಿ. ಈ ಅತಿರೇಕದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸೋಣವೇ?

10. ಕ್ಯಾಂಜಿಕಾ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ಯಾಂಜಿಕಾ ಜೂನ್ ರಾತ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

11. ಅರೋಜ್ ಡೋಸ್

ಹೋಮಿನಿ ಜೊತೆಗೆ, ಜೂನ್ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

12. Quebra Queixo

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು Quebra Queixo ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಫೆಸ್ಟಾ ಜುನಿನಾದ ಮುಖವಾಗಿದೆ.

13. ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ

ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಲವ್ ಸೇಬುಗಳು ಹಾಗೆ! ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ:

ಫೆಸ್ಟಾ ಜುನಿನಾಗೆ ಖಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

14. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್