Y foronen yw un o hoff lysiau Brasil. Mae hi'n mynd yn dda yn y paratoadau mwyaf amrywiol, gan gynnwys prydau melys, fel y gacen moron enwog.

Ac a wyddoch chi ble mae gras y foronen yn byw? Yn y wasgfa. Fodd bynnag, dyma'r nodwedd gyntaf a gollir pan nad yw'r llysieuyn wedi'i gadw'n dda. Ac yna fe'i gwelsoch, dde? Yn y pen draw, mae ryseitiau'n colli lliw, blas a gwead.

Dyna pam y gwnaethom gyflwyno awgrymiadau yn y post hwn ar sut i gadw moron heb gymhlethdodau i chi eu dilyn heddiw. Gwiriwch allan.

Sut i ddewis moron

Y cam cyntaf i gadw moron yn gywir yw dysgu sut i'w dewis yn yr archfarchnad neu yn y ffair.

Dewiswch foron bach neu ganolig, sy'n dueddol o fod yn fwy blasus ac yn llai ffibrog na moron mawr.

Mae angen i'r foronen fod yn gadarn, yn llachar ei lliw ac yn rhydd o smotiau brown. Hefyd osgoi'r rhai sydd eisoes yn egino.

Sut i storio moron yn yr oergell

Pan fyddwch chi'n cyrraedd gyda'r moron, mae'n bryd eu storio er mwyn sicrhau bod y llysieuyn yn para'n hirach yn eich tŷ.

Gallwch eu glanweithio neu beidio, chi sydd i benderfynu. Y peth pwysig yw eu bod yn sych er mwyn peidio â chreu ffwng a llwydni y tu mewn i'r oergell.

Rhowch nhw mewn cynhwysydd wedi'i selio neu hyd yn oed mewn bag. Ni all moron fod mewn cysylltiad uniongyrchol â'r aer oer yn yr oergell, sy'n achosi iddynt feddalu a difetha.yn gyflymach.

Y lle gorau i gadw moron yn yr oergell yw yn y drôr llysiau, lle nad yw'r tymheredd mor oer.

Gellir cadw moron yn yr oergell am hyd at dair wythnos. Ond mae bob amser yn dda mynd yno i wirio a yw hi ddim yn pasio'r pwynt.

Sut i gadw moron wedi'u gratio

Oeddech chi'n gwybod y gallwch gadw moron wedi'u gratio? Felly y mae! Mae hwn yn llaw aruthrol ar yr olwyn i'r rhai sydd eisiau ymarferoldeb bob dydd, gan ei fod yn ddigon i gymryd y llysiau o'r oergell a'i ymgorffori yn y rysáit neu hyd yn oed wneud salad.

Er mwyn cadw moron wedi'u gratio, y cam cyntaf yw eu golchi a'u plicio. Os yw'r foronen yn organig, gallwch ddewis cadw'r croen.

Yna, gratiwch fel y gwelwch yn dda a rhowch y moron mewn cynhwysydd sydd wedi'i gau'n dda, yn ddelfrydol rhai aerglos.

Unwaith y bydd hyn wedi'i wneud, ewch â'r foronen i silffoedd isaf yr oergell fel nad yw'n mynd yn rhy oer.

Barod! Yna defnyddiwch y foronen i wneud beth bynnag y dymunwch.

Gan gofio, gyda'r dechneg hon, gellir cadw'r foronen am tua wythnos yn yr oergell.

Sut i gadw moronen wywedig

Hyd yn oed gan ddefnyddio'r technegau ar sut i rewi moron yn yr oergell, mae un neu'r llall yn dirywio.

Ond oeddech chi'n gwybod ei bod hi'n bosibl adennill moronen yn y sefyllfa hon? Ydy, mae'n bosibl! y foronen panWedi'i storio am amser hir yn yr oergell, mae'n colli dŵr yn y pen draw, felly mae'n edrych yn wyw ac yn stwnsh.

I arbed y llysieuyn does ond angen ei ailhydradu. I wneud hyn, rhowch y moron rydych chi'n bwriadu eu harbed mewn powlen o ddŵr oer, bron iâ.

Gadewch y foronen o dan y dŵr nes iddi adennill ei gwedd nodweddiadol gadarn a chrensiog.

Sut i rewi moron

Yn olaf ond nid lleiaf daw'r dechneg o rewi moron. Ydych chi'n gwybod sut i rewi moron?

Mae hefyd yn syml iawn ac mae dau opsiwn: mynd ag ef yn syth i'r rhewgell neu ei basio yn gyntaf trwy broses a elwir yn blanching.

Yn yr achos cyntaf, dim ond golchi, pilio a thorri (neu gratio) y foronen fel y gwelwch yn dda. Ar gyfer rhai prydau, mae sleisys yn fwy addas, tra i eraill, fformat y stribed yw'r opsiwn gorau.

Cymerwch hyn i ystyriaeth wrth ddewis toriad. Er mwyn peidio â gwneud camgymeriad, amrywio'r mathau i gael opsiwn wrth law bob amser.

Unwaith y bydd hyn wedi'i wneud, rhowch y foronen (mewn stribedi, ciwbiau neu dafelli) ar daflen pobi a'i rhoi yn y rhewgell am tua 30 i 40 munud. Mae'r broses hon yn achosi i bob darn o foronen rewi'n unigol, felly does dim rhaid i chi ddadmer y jar gyfan pan fyddwch chi eisiau darn yn unig.

Ar ôl hynny, tynnwch y foronen o'r rhewgell aei roi yn y potiau neu'r bagiau sy'n addas i'w rhewi. Nodwch y dyddiad a chofiwch fod yn rhaid i chi ei fwyta o fewn tri mis ar y mwyaf.

Yr ail opsiwn yw rhewi'r foronen drwy'r broses blansio. I wneud hyn, dechreuwch trwy ddilyn yr un argymhellion â sut i rewi moron, hynny yw, eu golchi, eu plicio a'u torri sut bynnag y dymunwch.

Y cam nesaf yw rhoi pot o ddŵr ymlaen i ferwi. Pan fydd yn berwi, ychwanegwch y moron. Cyfrwch dri munud a'u tynnu o'r tân, gan ddraenio'r holl ddŵr.

Trochwch nhw ar unwaith mewn powlen o rew a dŵr oer. Y nod yw iddynt gymryd sioc thermol. Cyfrwch eto dri munud arall a'u tynnu o'r rhew.

Yna gallwch eu rhewi. I ddefnyddio'r darnau yn unigol, rhowch nhw yn y rhewgell ar daflen pobi wedi'i threfnu ochr yn ochr, fel yr eglurir uchod.

Rhowch y moron sydd wedi'u blancio a'r rhai sydd wedi'u rhewi o'r blaen mewn jar neu fag a'u rhoi yn y rhewgell.

Yn y broses hon, mae'r moron yn para'n hirach ac yn gwrthsefyll effaith rhewi'n well, heb ddioddef fawr ddim o golli lliw a gwead.

Felly, y cyngor yw: cyn dewis sut i rewi'r foronen, gwerthuswch sut mae'n debyg y byddwch yn ei defnyddio ar ôl dadmer.

Os oes angen gwead cadarnach arnoch chi, betiwch gannu. Ond os mai'r bwriad yw gwneud hufenau, suddneu gacen, mae rhewi syml yn ddigon.

Un awgrym pwysicach: os dewiswch ddefnyddio bagiau, ceisiwch dynnu cymaint o aer â phosibl. Felly, mae'r moron yn dod yn fwy crensiog.

Nawr eich bod chi'n gwybod sut i gadw moron, gallwch chi ddechrau cynllunio'ch hoff ryseitiau, wedi'r cyfan, ni fyddant ar goll!