తులసితో ఇది ఇలా ఉంటుంది: ఇది అంతా లేదా ఏమీ కాదు. మొక్క వ్యక్తిగతమైనది, చాలా స్నేహశీలియైనది కాదు మరియు తోట లేదా తోటలో దాని ఉత్తమ మరియు ఏకైక సహచరుడు టమోటా. చెప్పాలంటే, చాలా యాదృచ్చికం, ఎందుకంటే వంటలో ఇద్దరూ గొప్ప స్నేహితులు.

సూర్యుడు మరియు వేడి లేకుండా, దానిని కూడా మర్చిపో. తులసి ముందుకు సాగదు. నీటి? అవును, ఎల్లప్పుడూ సరైన మొత్తంలో మరియు ప్రాధాన్యంగా ఉదయం పూట.

అయితే ఈ స్వార్థపూరితమైన మరియు డిమాండ్ చేసే లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, తులసికి చాలా ఆఫర్లు ఉన్నాయి. అవును, నన్ను నమ్మండి, ఈ మొదటి అభిప్రాయం కంటే ఇది చాలా చల్లగా ఉంది.

టేబుల్ నుండి ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫార్మసీ వరకు, తులసి చాలా అవకాశాలతో నిండి ఉంది, అది ఎవరినైనా మంత్రముగ్ధులను చేస్తుంది.

మరియు మనం ఎలా చేయాలి ఇక్కడ మేము తులసి పట్ల మక్కువ కలిగి ఉన్నాము, ఈ దివ్యమైన మూలికను ఇంట్లో పెంచుకోవడానికి మీరు తెలుసుకోవలసిన అన్ని చిట్కాలు మరియు సమాచారంతో మేము ఈ పోస్ట్ చేసాము, వచ్చి చూడండి:

తులసి – లక్షణాలు మరియు ఉత్సుకత

ఇటాలియన్ వంటకాల్లో ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, తులసికి ఆఫ్రికన్ మరియు భారతీయ మూలాలు ఉన్నాయి. మొక్క యొక్క శాస్త్రీయ నామం, Ocimum basilicum, గ్రీకు "basileus" నుండి వచ్చింది మరియు రాజు అని అర్థం. ఈ తులసి స్టాండ్‌కి కారణం ఏమిటో ఇప్పుడు మీకు అర్థమైందా?

గ్రీక్‌లో ఉన్న పేరు కూడా మొక్కను తులసి మరియు బాసిలికాన్ అని పిలవడానికి సహాయపడింది.

జానపద వైద్యంలో తులసికి మంచి పేరు ఉంది. మరియు శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు నిరూపించాయి. ఈ మొక్కలో ఖనిజాలతో పాటు విటమిన్ ఎ, బి, సి, ఇ మరియు కె పుష్కలంగా ఉన్నాయి.జింక్, కాల్షియం, మాంగనీస్, మెగ్నీషియం, ఐరన్ మరియు పొటాషియం వంటివి.

తులసిలో మెగ్నీషియం మరియు ఫినాలిక్ సమ్మేళనాలు కూడా ఉన్నాయి, వీటిలో రెండోది వాటి యాంటీఆక్సిడెంట్ శక్తికి గుర్తింపు పొందింది, ఫ్రీ రాడికల్స్ చర్యను నిరోధించడం మరియు ఎదుర్కోవడం మరియు క్యాన్సర్‌ను నివారించడం , కార్డియోవాస్కులర్ మరియు న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధులు, పార్కిన్సన్స్ మరియు అల్జీమర్స్ వంటివి.

భారతీయ సహజ వైద్యంలో, తులసిని ఆస్తమా, బ్రోన్కైటిస్ మరియు మధుమేహం చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. భారతీయుల ప్రకారం, ఈ మూలిక పేగు గ్యాస్, కోలిక్, గ్యాస్ట్రిక్ స్పామ్‌లు, వెర్టిగో మరియు ఋతు నొప్పిని ఎదుర్కోవడంలో కూడా సమర్ధవంతంగా పనిచేస్తుంది.

ఇది ముగిసిందని మీరు అనుకుంటున్నారా? లేదు! డిప్రెషన్, నిద్రలేమి మరియు ఒత్తిడికి చికిత్స చేయడంలో తులసి ఇప్పటికీ గుర్తింపు పొందింది. మరియు సమయోచితంగా దరఖాస్తు చేసినప్పుడు, అంటే, చర్మంపై, ఇది కీటకాల కాటుకు చికిత్స చేస్తుంది మరియు కోతలు మరియు గాయాలను నయం చేయడానికి ప్రేరేపిస్తుంది.

కానీ తులసి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రాముఖ్యతను సంతరించుకున్న భౌతిక భాగంలో మాత్రమే కాదు. వివిధ సంస్కృతులలో, తులసిని పవర్ ప్లాంట్‌గా చూస్తారు. భారతదేశంలో, ఉదాహరణకు, హెర్బ్ ఆధ్యాత్మిక అభివృద్ధికి మరియు వృద్ధికి సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు. గ్రీకులు మరియు రోమన్ల కోసం, మొక్క సయోధ్యకు చిహ్నంగా ఉంది మరియు ఇంటి ప్రవేశద్వారం వద్ద నాటినప్పుడు, ఇది స్వాగతాన్ని సూచిస్తుంది. ఆఫ్రికన్ మూలాల సంస్కృతులలో, తులసి ఒక శక్తివంతమైన ఫ్లషింగ్ ప్లాంట్, దీనిని తరచుగా స్నానాలలో ఉపయోగిస్తారు.

మరియు, వీటన్నింటికీ అదనంగా, తులసి ఇప్పటికీ ఒక పదార్థంగా పనిచేస్తుందిసహజ క్రిమి వికర్షకం. ఇంటి ప్రవేశ ద్వారం వద్ద చాలా ఆకర్షణీయమైన జాడీని ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీరు ఈగలు, దోమలు మరియు ఇతర చిన్న ఆక్రమణదారులతో బాధపడరు.

తులసి రకాలు

ప్రస్తుతం దాదాపు 150 రకాలు ఉన్నాయి. ప్రపంచంలో జాబితా చేయబడిన తులసి జాతులు. బ్రెజిల్‌లో, అత్యంత సాధారణమైనవి:

కనెలా తులసి: ఈ జాతి తీపి వాసన మరియు చాలా సువాసనగల పువ్వులను కలిగి ఉంటుంది, కానీ దానిని కనుగొనడం చాలా సులభం కాదు, బహుశా మీరు మొక్కలలో ప్రత్యేకత కలిగిన గృహాలను ఆశ్రయించాల్సిన అవసరం ఉంది.

నిమ్మ తులసి: ఇది ఇటాలియన్ బాసిల్ అని కూడా పిలువబడే అన్నింటిలో అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది. నిమ్మకాయ సూచన అవకాశం ద్వారా కాదు. ఈ జాతి సిట్రల్ (నిమ్మరసం) అని పిలువబడే ముఖ్యమైన నూనెను కలిగి ఉంటుంది, ఇది సాధారణంగా సిట్రస్ పండ్లలో లభిస్తుంది, ఇది మొక్కకు చాలా తాజా మరియు ఆహ్లాదకరమైన సువాసనను ఇస్తుంది.

పర్పుల్ తులసి: అన్ని జాతులలో, ఊదా తులసి అలంకారమైన వాటిలో ఒకటి మరియు ఇంటి అలంకరణలో అందంగా ఉపయోగించవచ్చు. కానీ, వాస్తవానికి, ఇది వంటలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే ఆకులు తీవ్రమైన మరియు చాలా సుగంధ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

తులసిని ఎలా నాటాలి?

రెండు ఉన్నాయి. మీ తులసి తోటలను ప్రారంభించడానికి చాలా ప్రశాంతమైన మరియు సులభమైన మార్గాలు: విత్తనాలు మరియు మొలకల ద్వారా. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది:

విత్తనాల ద్వారా

విత్తనాల ద్వారా తులసిని నాటడం చాలా సులభం, కానీ కొంత జాగ్రత్త అవసరం. మొదటిదిసంవత్సరం సరైన సమయాన్ని ఎంచుకోండి. ఉత్తమ సీజన్ వసంతకాలం, ఉష్ణోగ్రతలు తక్కువగా ఉన్నప్పుడు. తులసి చలిని తట్టుకోదు మరియు విత్తనం ద్వారా నాటడం విషయానికి వస్తే, ఇది కీలకమైన వివరాలు.

మొదట, విత్తనాలను చేతిలో ఉంచండి (!). మీరు వాటిని తోట కేంద్రాలలో పొందవచ్చు లేదా పెద్దల పాదాల నుండి వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. పది సెంటీమీటర్ల లోతులో ఉన్న కంటైనర్‌లను వేరు చేసి, వాటిని చక్కగా, జల్లెడ పట్టిన మట్టితో నింపండి.

చిన్న రంధ్రాలు చేసి వాటి లోపల 3 నుండి 4 గింజలను ఉంచండి. వాటిని కొద్దిగా sifted మట్టి తో కవర్, ఒక సన్నని పొర ఏర్పాటు. ఉదయం మరియు మధ్యాహ్నం అతిశయోక్తి లేకుండా రోజువారీ నీరు.

ఎండ, వర్షం మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల నుండి విత్తనాలను రక్షించండి. నాటిన 4 మరియు 14 రోజుల మధ్య అంకురోత్పత్తి జరగాలి.

మొలకలు దాదాపు పది సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు, వాటిని ఖచ్చితమైన స్థానానికి మార్పిడి చేయడం ఇప్పటికే సాధ్యమే.

విత్తనం ద్వారా

తులసి మొలకలను తయారు చేయడం ప్రపంచంలోని అతి సులభమైన విషయాలలో ఒకటి! మీరు ఇప్పటికే వయోజన మొక్క నుండి ఒక చిన్న కొమ్మను మాత్రమే కత్తిరించాలి, అదనపు ఆకులను తొలగించి, ఎగువ భాగం నుండి కొన్ని ఆకులను మాత్రమే ఉంచాలి. ఆ కొమ్మను ఒక గ్లాసు నీటిలో వేసి వేర్లు మొలకెత్తే వరకు వేచి ఉండండి. ఈ కాలంలో, మొలకల సూర్యుడు, వర్షం మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకి గురికాకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

వేర్లు బాగా అభివృద్ధి చెందుతున్నట్లు మీరు గమనించినప్పుడు (సుమారు రెండు వారాల్లో) మార్పిడి చేయండి.అది దాని చివరి స్థానానికి వెళుతుంది.

కుండలో, కూరగాయల తోటలో లేదా పూల పెట్టెలో?

తులసి యొక్క ఖచ్చితమైన నాటడం కుండలు, కూరగాయల తోటలు మరియు పూల పడకలలో చేయవచ్చు, మీరు నిర్ణయించుకోండి. తులసి నాటడం ఇతర మూలికలతో, ముఖ్యంగా రోజ్మేరీతో కలపకుండా జాగ్రత్త వహించండి. రెండూ ఇతర మొక్కలతో బాగా అనుకూలించని వ్యక్తిగత జాతులు.

తులసికి మినహాయింపు టమోటా. తోట నుండి ప్లేట్ వరకు ఇద్దరూ విడదీయరాని సహచరులు. కలిసి నాటినప్పుడు, తులసి సాధారణంగా టమోటా మొక్కలపై దాడి చేసే తెగుళ్ళను తిప్పికొట్టడానికి సహాయపడుతుంది.

నాటేటప్పుడు, సేంద్రీయ పదార్థంతో కూడిన మట్టిని మరియు బాగా ఎండిపోయేలా సిద్ధం చేయండి. తులసి నీటిని మెచ్చుకుంటుంది, కానీ తడి నేలను ఇష్టపడదు.

మొలక పరిమాణం మరియు మొక్క యొక్క పరిమాణానికి సరిపోయే రంధ్రం త్రవ్వండి. మీరు అనేక తులసి మొక్కలతో ఒక మంచాన్ని సృష్టించాలనుకుంటే, ప్రతి పాదం మధ్య దాదాపు 20 సెంటీమీటర్ల దూరం ఉంచండి.

తులసిని ఎలా చూసుకోవాలి?

తులసిని ఎలా నాటాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు , మీ చిన్న సువాసన పొదను ఎలా చూసుకోవాలో చిట్కాలను చూడండి:

కాంతి మరియు సూర్యుడు

తులసి వెచ్చదనాన్ని మెచ్చుకుంటుంది. దీనర్థం ఇది 18º మరియు 28º C మధ్య ఉష్ణోగ్రతలలో మెరుగ్గా అభివృద్ధి చెందుతుంది. 15ºC కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు మొక్క యొక్క సరైన అభివృద్ధికి రాజీ పడతాయి.

ఎల్లప్పుడూ అందమైన మరియు ఆకుపచ్చ మరియు మెరిసే ఆకులతో ఉండే తులసికి సూర్యరశ్మి కూడా చాలా ముఖ్యమైనది. . ఓమొక్కను రోజుకు 4 నుండి 6 గంటల పాటు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిలో ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

అందువల్ల, నాటడానికి స్థలాన్ని ఎంచుకున్నప్పుడు, ఈ సమాచారాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోండి మరియు తులసి కోసం అత్యంత అనుకూలమైన వాతావరణాన్ని ఎంచుకోండి . మరియు మీరు మొక్కపై పసుపు ఆకులను గమనించడం ప్రారంభిస్తే, దాని స్థానాన్ని మార్చండి. ఇది అవసరమైన మొత్తంలో సూర్యరశ్మిని పొందడం లేదని ఇది మంచి సూచన.

అనుకూల నేల మరియు ఫలదీకరణం

తులసికి అనువైన నేల పదార్థంలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. సేంద్రీయ, బాగా పారుదల మరియు గాలితో కూడిన. అందువల్ల, వానపాము హ్యూమస్ మరియు ఇంట్లో తయారు చేసుకోగల ఇతర ఎరువులు వంటి సహజ సమ్మేళనాలతో తులసిని క్రమం తప్పకుండా ఫలదీకరణం చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

నీరు త్రాగుట

తులసికి క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట అవసరం, ముఖ్యంగా వేడిగా ఉండే సీజన్లలో. సంవత్సరపు. మొక్కకు నీరు పెట్టడానికి ఉత్తమ సమయం ఉదయం. అంటే మొక్క అవసరమైన నీటిని గ్రహించగలదు మరియు మిగిలినవి మట్టిలో పేరుకుపోకుండా ఆవిరైపోతాయి. మధ్యాహ్నం పూట నీరు త్రాగేటప్పుడు, నీరు వెదజల్లడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు ఇది తులసి ఆకులపై ఫంగస్‌కు కారణమవుతుంది.

ప్రూనింగ్

తులసి నుండి పెరిగే తెల్లని పువ్వులను చూడటానికి ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడతారు. చెట్టు తులసి మరియు మీరు అలాంటి వ్యక్తులలో ఒకరైతే మీ కోసం మాకు కొన్ని విచారకరమైన వార్తలు ఉన్నాయి. పువ్వులు మొలకెత్తిన ప్రతిసారీ వాటిని తీసివేయాలి.

తులసి పువ్వులు మొక్క యొక్క విలక్షణమైన రుచి మరియు వాసనను మారుస్తాయి, అదనంగా శక్తిని మరియుకొత్త ఆకుల పెరుగుదలను అడ్డుకుంటుంది. కాబట్టి, అపరాధం లేదా భయం లేకుండా, పువ్వులు కత్తిరించండి. వాటిని సరైన మార్గంలో కత్తిరించడానికి చిట్కా ఎల్లప్పుడూ వాటితో పాటుగా ఉండే ఆకులను కొద్దిగా దిగువకు కత్తిరించడం.

కోత

తులసి అనేది చాలా చిన్న వయస్సు నుండి కోయడానికి సిద్ధంగా ఉన్న శాశ్వత జాతి. . తులసి ఆకులను సరిగ్గా కత్తిరించడానికి, ఎల్లప్పుడూ ఒక జత కత్తెరను ఉపయోగించండి మరియు కోతను కొమ్మకు చాలా దగ్గరగా చేయండి.

సంరక్షణ

కాండం నుండి తొలగించబడిన అదనపు ఆకులు వాటిని తక్కువ సమయంలో లేదా ఫ్రిజ్‌లో వినియోగిస్తే, ఒక గ్లాసు నీటిలో భద్రపరచాలి. వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడానికి, ఆకులను బాగా కడిగి ఆరబెట్టి, లోపల కాగితపు టవల్ ఉన్న జార్‌లో నిల్వ చేయండి.

తులసి యొక్క జీవితాన్ని మరికొంత కాలం పొడిగించాలనుకునే వారికి, మీరు ఫ్రీజ్‌ని ఎంచుకోవచ్చు. అది. దీన్ని చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం బ్లెండర్‌లో కొద్దిగా నీటితో ఆకులను కొట్టడం, పేస్ట్‌ను సృష్టించడం. ఈ మిశ్రమాన్ని జాడీలో వేసి ఫ్రీజ్ చేయండి.

తులసిని ఎక్కడ ఉపయోగించాలి?

ఒకసారి నాటిన మరియు అందంగా ఉంటే, తులసిని లెక్కలేనన్ని వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, తులసి టీలో విటమిన్ సి ఉన్నందున, ఫ్లూ మరియు జలుబు కేసులకు గ్రేట్ గా సహాయపడుతుందని వారు అంటున్నారు.

కానీ వంట చేయడంలో మూలిక తన శక్తినంతా వెల్లడిస్తుంది. పాలకూర సలాడ్‌పై తులసి ఆకులను చల్లుకోండి మరియు మీరు ఎప్పటికీ సలాడ్‌ను వేరే విధంగా తినకూడదు.

ఆమ్లెట్‌లపై లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లపై కొన్ని తులసి ఆకులను తీసుకుంటే మంచిది.అపురూపమైన. పాస్తా మరియు వంటలలో, తులసి టమోటాతో ఒక ఖచ్చితమైన జతను ఏర్పరుస్తుంది. ఈ ద్వయంతో మీరు పిజ్జాలను నింపవచ్చు, పాస్తాను కవర్ చేయవచ్చు మరియు ఇతర అద్భుతమైన వంటకాలను సృష్టించవచ్చు.

తులసి నూనెలను సువాసన చేయడానికి కూడా గొప్ప ఎంపిక. ఒక గ్లాసు ఆలివ్ ఆయిల్‌లో కొన్ని మూలికల కొమ్మలను జోడించి, పరిపక్వం చెందనివ్వండి.

కొన్ని పానీయాలు మరియు కాక్‌టెయిల్‌లలో తులసి పదార్ధాల మధ్య ఉంటుంది, ఇది విలక్షణమైన మరియు చాలా సుగంధ స్పర్శతో కూడిన పానీయాన్ని అందిస్తుంది.

అలాగే మార్గరీటా పిజ్జా, కాప్రీస్ సలాడ్, పెస్టో సాస్ మరియు బ్రస్చెట్టా వంటి తులసిని ప్రత్యేకంగా చెప్పుకునే కొన్ని వంటకాలను పేర్కొనడంలో మేము విఫలం కాలేము.

ఆపై? తులసి చెట్టును పెంచడానికి మీ ఇంట్లో ప్రత్యేక మూలను ఉంచడం విలువైనదేనా లేదా? కాబట్టి, ఈ చిట్కాలను అనుసరించండి మరియు తులసి మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది (మరింత ఎక్కువ).